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做無糖蛋糕哪裡有賣

發布時間: 2025-08-17 11:38:19

㈠ 有沒有蛋糕店有賣無糖蛋糕的...就是糖尿病人可以吃的那種...或者訂做也可以...

無糖蛋糕。。。。。。。。那還是蛋糕么?如果不能吃就還是不吃了。蛋糕店倒是可以給你訂做。不過這味道。。。。。。。。。

㈡ 欒城哪個蛋糕店可以做無糖蛋糕

任何蛋糕店。欒城區,位於河北省石家莊市東南,北距首都北京320千米,距石家莊正定國際機場30千米。因為製作有糖蛋糕是需要放置奶油,而製作無糖蛋糕無非就是不放置奶油所以任何蛋糕店都可以。

生日蛋糕可以做成無糖的么

無糖蛋糕的製作是可行的。市場上提供無糖或低糖的蛋糕選項,滿足了對糖分攝入有所控制的消費者需求。淡奶油和蛋糕坯都可以找到無糖或低糖的版本。然而,要注意的是,無糖蛋糕可能口感和傳統甜蛋糕有所不同,因為糖在烘焙中扮演著保持水分和穩定氣泡的重要角色。無糖蛋糕可能會更乾燥,口感和甜度也會有所不同。
對於奶油部分,可以選擇無糖的淡奶油或使用木糖醇等天然甜味劑來代替糖分。蛋糕坯也可以通過使用低糖或無糖的食材來製作。這些替代品可以在一定程度上保持蛋糕的風味和口感,盡管可能與傳統甜蛋糕有所差異。
有興趣的消費者可以嘗試自己在家製作無糖蛋糕,通過使用木糖醇、蜂蜜、楓糖漿或果汁濃縮液等天然甜味劑來代替糖,並選擇低糖或無糖的巧克力、椰子糖等食材。這樣不僅能享受到蛋糕的風味,還能更好地控製糖分的攝入。

㈣ 無糖蛋糕麵包怎麼

1、無糖蛋糕配方

A:蛋清2000克。液體木糖醇1400克、塔塔粉15克。食鹽6克

B:蛋清1000克、泡打粉10克,低筋麵粉1 265克、蛋糕專用油500克、玉米澱粉180克、無糖吉士粉40克、液體木糖醇300克、清水600克、多糖纖維素8克

生產工藝:

(1)多糖纖維素要提前用50℃清水浸泡3小時。
(2)蛋清2000克,液體木糖醇1000克。食鹽6克、混合放入打蛋機內攪打成泡沫狀。
(3)把餘下的400克液體木糖醇,塔塔粉15克,投入(2)內,繼續打至溫性發泡(備用)。
(4)蛋黃與(1)及液體木糖醇,專用油攪拌均勻。
(5)粉類過篩加入(4)攪勻。
(6)將(3)分三次加入(5)內,攪勻,便可烘烤。
(7)烘烤溫度:上火1 70℃.下火160℃。烘烤時間視體積大小而定。

2、無糖蛋糕
原料:

雞蛋3個160克、色拉油48ml、牛奶48ml、低筋麵粉72克、木糖醇60克。

做法:

1、這個叫做超級生粉,也就是玉米澱粉,家裡沒有低筋麵粉的,可以用普通麵粉和玉米澱粉8:2的比例來做;

2、這個是木糖醇;

3、蛋白分開放在一個容器中;

4、雞蛋3隻蛋黃打在另一個容器中;

5、用手動打蛋器將蛋黃攪散;

6、再分次加入牛奶和油,慢慢地攪拌好;

7、再加入低筋麵粉攪拌好,備用;

8、蛋白分三次加入木糖醇,慢慢地打至硬性發泡;

9、用鏟子,自上而下的將麵糊和蛋白糊攪拌好;

10、倒入6寸的容器中
11、烤箱140度預熱,倒數第二層放入模具;

12、10分鍾後,蛋糕慚慚發起;

13、40分鍾後的蛋糕;

14、取出後,用牙簽試一下,牙簽上面不沾蛋糕則蛋糕烤好了。