① 港榮蒸蛋糕一個多少g1斤有多少個
港榮蒸蛋糕有幾種口味的,奶香和原味的一個是25g左右,1斤是18個左右;藍莓和陳皮味的一個是32g左右,一斤是16個左右。
港榮蒸蛋糕每100g中營養成分:能量1758千焦,佔21%;蛋白質7.0克,佔12%;脂肪,21.4克,佔36%;碳水化合物,49.8克佔17%;鈉247毫克,佔12%。
保質期:港榮蒸蛋糕保質期35天。(需在乾燥涼爽處儲存,需避免太陽直射)
(1)想訂一個蛋糕在哪裡定做食品蒸車擴展閱讀
港榮蒸蛋糕加工方式:熱加工
港榮蒸蛋糕食用方式:開裝即食
港榮蒸蛋糕主要配料:小麥粉、白砂糖、鮮雞蛋、食用植物油、食品葡萄糖、葡萄糖漿、乳粉、食用鹽、食品添加劑(羥丙基二澱粉磷酸酯、山梨糖醇、丙三醇、單硬脂酸甘油酯、碳酸氫鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、食用檸檬酸、食用香精、納他黴素)。
參考資料
網路--港榮蒸蛋糕
② 港榮蒸蛋糕是哪裡生產的港榮蒸蛋糕是什麼來頭
最近港榮蒸蛋糕很受市場歡迎,無論是蒸蛋糕的製作還是生產企業人們都好奇。那麼,港榮蒸蛋糕是哪裡生產的?港榮蒸蛋糕是什麼來頭?
港榮蒸蛋糕是哪裡生產的
眾所周知,蛋糕、麵包自流傳至中國伊始,加工方式從來就是烘烤。而蒸,作為中國傳統烹飪技法的一種,運用在蛋糕製作生產的過程中是比較新鮮的。But,蒸可以最大程度的保留食物最原始的美味,使蛋糕通過蒸汽自然受熱而熟,從而得到細膩香軟、健康可口,非烘烤不上火的蒸蛋糕,是不是特別符合現代人們健康飲食的標准?!
港榮食品自動蒸蛋糕生產線工藝流程包括充氣打發 → 噴油 → 刷油 → 注料成型 → 蒸熟 → 脫模 → 冷卻輸送 → 殺菌輸送 →包裝。
充氣打發、噴油、刷油工序都是封閉進行的,所以我親眼看到的工序是從注料成型開始的,蛋、奶、油、麵粉被打成糊糊狀一排排被自動注入磨具。
蒸熟、脫模都在這樣的封閉式「車廂」里完成。
冷卻、殺菌輸送過程中,蒸蛋糕們也是乘坐著「專列」哦!
這里出來的就是已經包裝好的成品了。
港榮食品是廣東省揭陽市一家老字型大小食品公司,在當地有著較高的信譽和知名度。
揭陽港榮公司主要生產銷售和經營具有時尚口感和適銷的瑞士卷卷心蛋糕、蒸蛋糕、蛋黃派、麵包、餅乾等。公司主推產品是港榮蒸蛋糕。
「港榮」商標獲得廣東省著名商標稱號,公司連續幾年被揭陽市人民政府授予「守合同重信用企業」,被農行揭東支行授予「AAA級信用企業」,被揭東縣委、縣政府授予「揭東縣重點企業」、「優秀民營企業」。 公司於1998年通過IS09001質量管理體系認證,2000年又通過HACCP食品安全管理體系認證。是食品衛生A級單位,揭東縣「質量管理先進企業」,2007年度榮獲廣東省誠信示範企業。
位於三庄工業園區的山東港榮食品有限公司自2011年8月29日正式開業投產以來,以過硬的產品質量,卓越的服務和良好的企業信譽,贏得客商和廣大消費者的信賴和好評。公司秉承「勤奮、務實、開拓、拼博」的企業精神和「以質量求生存,以信譽求發展」的企業理念,用葯品級的生產規范來做安心食品,棒棒噠!
港榮蒸蛋糕是什麼來頭
早在十年前,揭陽市港榮食品的總經理林壯榮和朋友一道去日本參觀學習旅遊,無意中在日本某食品作坊第一次見到了蒸蛋糕,馬上抓起嘗了一口,綿軟爽口的味道讓他震驚,頓時便覺得不可思議。
回國後,林壯榮心裡還是對無意「邂逅」的蒸蛋糕念念不忘。心想著,我干工業烘焙食品生產這么多年了,從未見過蛋糕還可以用蒸的,並且味道還那麼好!我若是將這口令人震驚的蒸蛋糕在中國市場上開發出來,豈不是美味可以共享國人了。
林壯榮是那種心生了念頭就會去實乾的企業家。林總娓娓道來:「要做蒸蛋糕發出來,首先得要一條能生產蒸蛋糕的生產線。我本身就對機械這一方面特別感興趣,我平時自己也琢磨琢磨,加上幾個技藝好的師傅,我們自己經過一番錘錘打打和反復試驗,竟然成了。」就這樣,「made in china」蛋糕生產線就誕生了。
港榮食品自成立以來就是從事工業烘焙食品的生產和製作,在做的也一直都是長保產品,水分含量較低。而蒸蛋糕的水分是一般長保產品的十幾倍。按照行業內的話說「多一點水,就多很多麻煩」,蒸蛋糕保質期的技術難題攻克是需要解決的最基本問題。十年前無法解決,十年後技藝成熟的港榮食品便有實力去嘗試,結果是在林壯榮的意料之中,2013年港榮食品研發出了保質期35天的「蒸蛋糕」烘焙小點心。
如今,港榮蒸蛋糕在某平台上的港榮蒸蛋糕每天的銷量逐步看漲。火了,不是高潮,是另一個開始。
③ 一個蒸蛋糕大概多少克
一個蒸蛋糕的重量大概在200克到300克之間。
以下是詳細解釋:
1. 蒸蛋糕的重量受到多種因素的影響。其中包括蒸蛋糕的尺寸、厚度以及所使用的材料等。通常情況下,常見的蒸蛋糕重量都在上述范圍內。但請注意,不同廠家製作的蛋糕可能會有些許差異。
2. 蒸蛋糕的重量也與其密度有關。蛋糕的密度取決於其成分的比例和烘烤的程度。例如,如果蛋糕中含有較多的水分或者烘烤得不夠充分,其密度可能會較大,重量也會相應增加。反之,如果蛋糕烘烤得當,水分蒸發適中,其密度較小,重量可能會稍微輕一些。但總體上,大多數蒸蛋糕的重量都在前述范圍內。
3. 此外,為了確保食品安全和健康,消費者在購買蒸蛋糕時還需要關注生產日期和廠家信息。優質的蛋糕產品其重量只是其中的一個方面,更重要的是其口感和品質。如果可能的話,盡量選擇新鮮製作、口碑良好的產品。這樣既能保證重量符合期望,也能確保食品的口感和安全。總體來說,雖然不同廠家、不同大小及材質的蒸蛋糕可能帶來不同的實際重量偏差情況比較復雜一些常見的蒸蛋糕大約在重量200克到300克之間屬於合理區間范圍之內最為理想的情況是直接向購買地詢問銷售人員或者通過查閱商品標簽了解其准確的重量及規格信息。這樣可以更好地滿足消費者的購買需求並避免不必要的誤解或困擾。
④ 甜點和糕點是一個意思嗎還有麵包
甜點,一個豐富多彩的世界,既包含液體類的飲品,如冰糖燕窩,也涵蓋各式各樣的糕點,如桂花糕。這些美味佳餚,在味覺上給人以愉悅的享受。
甜品,是一個廣泛的概念,大致可以分為甜味點心和廣式的糖水。它們通常不被視為正餐,而是作為下午茶時光中的小食,為人們帶來輕松愉快的時刻。點心的起源可以追溯到古埃及和希臘,早在5000多年前,古埃及人就將點心作為供品,可見其歷史之悠久。
在製作甜點時,常用的原料包括麵粉、牛奶、黃油、砂糖、奶油、巧克力以及生果和果仁等。這些原料在焗爐的高溫烘製下,變成了一道道色香味俱佳的甜點。無論是細膩柔軟的蛋糕,還是香脆可口的餅干,都展現了烘焙藝術的魅力。
糕點,則是另一種食品形式。它以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋和乳品等為主要原料,配以各種輔料、餡料和調味料,經過初製成型後,再經過蒸、烤、炸、炒等多種方式加工而成。無論是小巧精緻的月餅,還是松軟可口的饅頭,糕點都以其獨特的口感和風味,成為了人們餐桌上的佳餚。
在享受甜點的同時,我們也在品味著歷史的韻味和文化的傳承。每一道甜點背後,都有著豐富的故事和獨特的製作工藝。讓我們一起走進這個甜蜜的世界,感受那份來自味蕾的喜悅吧。
⑤ 港榮蒸蛋糕現在還能吃嗎
港榮蒸蛋糕現在還能吃。
如果自己想吃,可以嘗試著自己做,或者麵包店現烤的可以買來吃。個人是覺得不要買超市這種小蛋糕之類的,添加了太多防腐劑之類的東西,為了自己的身體健康,還是少吃比較好。
港榮蒸蛋糕保質期35天,採用健康的「蒸」工藝。蒸的技藝將原料以蒸汽為傳熱介質加熱制熟,不同於其它技法以油,水,火為熱傳介質,以此保留了食物原始新鮮的美味,也使得蒸蛋糕的含水量很高。港榮蒸蛋糕的出現,也受到市場的歡迎。
(5)想訂一個蛋糕在哪裡定做食品蒸車擴展閱讀:
注意事項
1、盡量不買酥皮蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。
2、盡量不買大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色味道溫和自然最好,那種撲鼻的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。
3、不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。