雞蛋（不帶殼）100克
綿糖50克（不要用砂糖，不好操作）
蛋糕油5克（在市場上買添加劑的地方都有買，也叫SP）
麵粉200克（不要買做面條的粉，要低筋粉，這樣做出來的蛋糕不至於太干）
色拉油20克
牛奶20克（也可以用水，但牛奶比較香）
蜂蜜適量（可有可無）
步驟：
1） 把雞蛋和糖放在容器里，用手用攪蛋器攪拌到糖充分融化。
2） 把蛋糕油放進去，繼續攪拌到液體成三倍量。（這個要花點力氣和時間，最好讓男生幫忙吧。不要氣奈，一定可以的。
3） 把麵粉加進去繼續攪拌到一倍量。（加了麵粉後，液體會馬上回落到原來的量，不要擔心，這個是正常的。只要繼續就可以達到一倍量了。）
4） 把水和蜂蜜的混合物慢慢的放進去，邊放邊慢慢的攪拌。
5）把油慢慢的邊攪拌邊放進去，攪均勻就可以了，不要多攪，否則烤出來的蛋糕會出現油在底部，而上面卻很乾。
6） 可以裝模具了，選擇你喜歡的形狀，而且可以入微波爐的就可以，在模俱裡面墊上一層錫紙（錫紙在大超市可以買到，注意要把四周也墊好。裝的時候不要裝太滿，裝6分滿就可以了，否則烤的時候就會發太大而爆開了，那樣形狀就不好看了。）
7） 可以烤了，烤的溫度和時間可以參考你所用的微波爐的溫度。在這里說不清楚的。（看是否烤好有個小技巧：把手在蛋糕面上輕輕摁一下，如果馬上彈起來，恢復平坦就表示熟了。
上面裝飾的奶油可以去蛋糕店買一些，做起來有點困難哦！如果一定要做就買蛋糕專用的液體奶油會來自己用手用攪拌器攪到象搽臉的面霜一樣就可以了。
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Ⅲ 生日蛋糕排名前十的品牌有哪些
1. 仟吉：作為國內知名的烘焙品牌，仟吉以其精美的設計和優質的材料製作的生日蛋糕，深受消費者的喜愛。在全國多個城市擁有連鎖店，以創新和品質著稱，口碑極佳。
2. 皇冠：皇冠蛋糕店是國內歷史悠久的烘焙品牌之一，其生日蛋糕在市場上享有極高的聲譽。結合傳統工藝和現代技術，蛋糕口味正宗，質量穩定，提供個性化定製服務，滿足不同消費者的需求。
3. 味多美：國內知名烘焙品牌味多美，以其新鮮、美味、健康的生日蛋糕而聞名。採用優質原料製作，注重細節和工藝，提供多種口味和款式選擇，滿足消費者多樣化的口味需求。
4. 好利來：好利來是國內知名的烘焙品牌，其生日蛋糕在市場上銷量領先。注重口感和品質，採用新鮮原料製作，每一款蛋糕都經過精心研發和測試。同時提供貼心的配送服務，確保蛋糕新鮮送達。
5. 藍塔：藍塔是市場上知名的生日蛋糕品牌之一，擁有較高的知名度。其獨特的製作工藝和特色產品，為消費者提供了更多選擇，可以根據個人口味和需求選擇合適的蛋糕。
6. 聖羅蘭蛋糕店ROSY：聖羅蘭蛋糕店ROSY以其高品質的生日蛋糕而著稱，為消費者帶來獨特的味覺享受。其產品在市場上備受歡迎，是慶祝生日的理想選擇。
7. 達利園：達利園也是市場上知名的生日蛋糕品牌，以其高品質和獨特口味受到消費者的喜愛。提供豐富多樣的蛋糕選擇，滿足不同消費者的需求，是慶祝生日的不錯選擇。
Ⅳ 開個生日蛋糕店原料如何進貨什麼地方都有進這方面原料的
1. 在大多數地區，都能找到專門配送烘焙原料和添加劑的公司。只需一個電話，他們就可以為你提供所需材料。
2. 如果你對當地市場不太熟悉，可以向銷售烘焙設備的商家咨詢，他們通常能提供這方面的信息。
3. 生日蛋糕通常是店內自製，因此，你將主要從這部分獲得利潤。
4. 當然，也存在其他可能性。
Ⅳ 生日蛋糕要什麼材料
生日蛋糕上面的奶油的做法：
1、打蛋器的棒和裝奶油的盆都放冷凍里凍20分鍾左右。去一個更大的盆，放入冰袋。隔冰水打發。200ml的奶油，倒入盆中，建議用深盆，要不濺的到處都是。
Ⅵ 南京哪裡有賣做生日蛋糕原料的店或者市場
在南京尋找烘焙原料店時，鼓樓區利奧大廈1005室是一個不錯的選擇。它位於模範馬路附近，已經營業了十幾年。這里不僅售賣各種烘焙所需的原材料，如低筋粉和高筋粉，還有淡奶油等烘焙必需品，非常適合烘焙愛好者們前去選購。
如果您想嘗試自己製作生日蛋糕，那麼這家店無疑是一個很好的選擇。店內提供的烘焙原料種類齊全，無論是新手還是有一定經驗的烘焙者，都能找到適合自己的材料。店內環境整潔，服務態度友好，無論是購買原材料還是尋求烘焙建議，都能得到滿意的服務。
如果您對這家店感興趣，不妨親自去體驗一下。店家不僅提供各種烘焙原料，還經常舉行烘焙課程，幫助大家提升烘焙技能。如果您是初次嘗試製作生日蛋糕，這里也是一個很好的學習和實踐場所。
這家店的營業時間也很靈活，能夠滿足不同顧客的需求。無論是工作日還是周末，您都可以方便地前往選購所需的烘焙原料。而且，店內的原材料新鮮，品質可靠，無論是做生日蛋糕還是日常烘焙，都能確保成品的口感和質量。
如果您想了解更多關於這家店的信息，或者想要獲取最新的促銷活動，可以關注他們的官方網站或者社交媒體賬號。不過，這里需要提醒大家，購買烘焙原料時，還需要注意檢查產品的生產日期和保質期，確保所購買的原料符合食品安全標准。
總之，對於想要自己製作生日蛋糕的朋友們來說，這家店是一個值得推薦的選擇。您可以在這里找到所需的烘焙原料，也可以獲得專業的烘焙建議。希望每位顧客都能在這里找到滿意的產品和愉快的購物體驗。
Ⅶ 自己想開一家小型甜品蛋糕店，大概成本要多少
開設一家小型甜品蛋糕店的大概成本約為20900元。具體成本明細如下：
- 主要設備投資：5400元。這包括烤箱、攪拌機等製作甜品和蛋糕所必需的設備。
- 輔助設備投資：400元。可能包括一些小型工具、量具等。
- 生日蛋糕設備投資：300元。特指用於製作生日蛋糕的特定設備或模具。
- 原料投資：1800元。這是初期購買製作甜品和蛋糕所需原材料的費用。
- 租金：每年12000元。這是店鋪的租賃費用，需要根據實際情況進行調整。
- 周轉資金：500元。用於應對日常運營中的突發情況或臨時需求。
- 其他費用：500元。這可能包括開業前的手續費用、宣傳費用等。
請注意，以上成本僅為預估，實際成本可能會因地理位置、店鋪規模、裝修檔次、員工數量等因素而有所不同。在開設蛋糕店前，建議進行詳細的市場調研和成本預算，以確保投資的合理性和可行性。