⑴ 北京蛋糕店排行榜前十名
以下是北京較為知名且受歡迎的蛋糕店（排名不分先後，供參考），具體口碑和品質可能因個人喜好而異：
1. 味多美（Wedome）
特色：本土連鎖品牌，性價比高，種類豐富，推薦奶油蛋糕和法棍。
分店：全城多家分店。
2. 好利來（Holiland）
特色：全國知名品牌，半熟芝士、玫瑰蛋糕是招牌。
分店：朝陽、海淀等主要商圈均有。
3. 黑天鵝蛋糕（Black Swan）
特色：好利來高端線，藝術感造型，價格較高，適合送禮。
分店：官網上可預約配送。
4. 21Cake
特色：線上訂購為主，主打新鮮現做，推薦榴槤蛋糕、百利甜情人。
服務：北京全域配送。
5. 派悅坊（Pantry's Best）
特色：美式風格，紅絲絨蛋糕、紙杯蛋糕人氣高。
分店：三里屯、國貿等有門店。
6. 諾心蛋糕（Lecake）
特色：線上訂購，冷鏈配送，推薦雪域牛乳芝士。
覆蓋區域：北京全城可達。
7. 元古本店
特色：中式創意甜品，結合節氣主題，環境文藝。
分店：三里屯、箭廠胡同等。
8. 布司蛋糕（BOOMCAKE）
特色：日式風格，招牌是布司卷、蒙布朗。
分店：望京、朝陽大悅城附近。
9. 客從何處來
特色：高端甜品店，創意造型，適合拍照。
分店：三里屯、朝陽區。
10. 將將（TIENSTIENS）
特色：法式甜品，網紅「法官」「外交官」系列。
分店：三里屯機電院內。
選擇建議：
性價比：味多美、好利來。
高端送禮：黑天鵝、21Cake。
拍照打卡：客從何處來、將將。
線上訂購：諾心、派悅坊。
建議根據需求（口味、預算、配送范圍）進一步選擇，或參考大眾點評、美團等平台的近期評價。部分店鋪需提前預約哦！
⑵ 北京最好吃的紅絲絨
在北京，尋找一款美味的紅絲絨蛋糕？以下是幾家備受推崇的店鋪：
1. LADY M（凱德mall店）：這家美國品牌的蛋糕店在北京市朝陽區建國路17號，以其紅絲絨蛋糕贏得了食客們的青睞。
2. 派悅坊（三里屯店）：位於北京市朝陽區三里屯路19號的這家法國風味烘焙店，其紅絲絨蛋糕以其豐富的味道和細膩的口感著稱。
3. 悠航食堂（望京店）：這家台灣風味烘焙店位於北京市朝陽區望京園三區104號樓，其紅絲絨蛋糕香甜適口，廣受好評。
4. The Cheesecake Factory（朝陽大悅城店）：美國品牌的這家餐廳位於北京市朝陽區朝陽北路101號，其紅絲絨蛋糕以其濃郁的味道和精緻的口感受到歡迎。
5. 味千拉麵（西單店）：雖然以拉麵聞名，但這家位於北京市西城區西單北大街131號的餐廳，其紅絲絨蛋糕同樣香甜可口，值得一試。
以上是北京一些最受歡迎的紅絲絨蛋糕店鋪，供您品鑒。
⑶ 北京蛋糕店排行榜前十名
在北京，蛋糕店的競爭激烈，但總有那麼幾家脫穎而出，成為甜品愛好者的首選。以下是北京蛋糕店排行榜前十名：
1. 凱賓斯基美食廊：位於亮馬橋路50號的這家蛋糕店，盡管店面不大，卻吸引著絡繹不絕的顧客。黑森林、草莓芝士、芒果芝士等甜品深受歡迎，口感極佳。
2. Black Swan黑天鵝：由好利來精心打造的黑天鵝，是高端蛋糕品牌的代表。這里的每一款甜品都充滿了「儀式感」，外送員的的高顏值更是增添了一份特別。黑天鵝蛋糕的口感同樣令人難忘，也因此榮登了2021成都蛋糕店排行榜。
3. 布司蛋糕booth's cake：坐落於麥子店街39號富驛酒店1層130的這家店，以其現代化的裝修風格和多樣的甜品口味吸引著顧客。抹茶拿破崙蛋糕、布司卷、紅絲絨卷等都是人氣單品。
4. 派悅坊：位於神路街39號日壇上街3層92-93號的派悅坊，以其獨特的口感贏得了廣泛贊譽，在北京、天津、上海等地都有極高的知名度。
5. 宇甜品：工體北路1號院的宇甜品，以其千層蛋糕和拿破崙蛋糕深受好評。多種口味的選擇，讓每一位顧客都能找到自己的最愛。
6. 幸榮：位於朝陽區朝陽北路101號朝陽大悅城F5層5F46的幸榮，雖然店面不大，但提供的雙層芝士蛋糕、碧潭飄雪等甜品，每一款都值得推薦。
7. TIENSTIENS將將：朝陽區工人體育場北路4號10號樓1層101號的TIENSTIENS將將，以其干凈明亮的店面環境和優質的服務，為顧客提供了良好的體驗。
8. 客從何處來：三里屯機電學院四號院10號樓南一號的客從何處來，以其抹茶千層蛋糕、提拉米蘇糯米糍等特色甜品，吸引了眾多食客的目光。
9. Tian品：位於景山中街納福胡同13號南院的Tian品，千層蛋糕的分層工藝和上乘口感，使其雖不在繁華地段，卻也小有名氣。
10. Berko：三里屯太古里北區15號樓1層101室的Berko，盡管價格略高，但樹莓輕芝士蛋糕、紅絲絨芝士蛋糕等甜品，仍然值得一試。