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⑵ 在哪裡可以學習做蛋糕
去烹飪學校就可以學習蛋糕製作，或者也可以去蛋糕店當學徒學習。教你一道蛋糕的做法非常簡單。
無水蛋糕做法：
配料：
低筋麵粉 200克、雞蛋 4個、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 適量
烹飪步驟：
1.將雞蛋，白砂糖，蜂蜜放入一個比較大的盆中。
2.用打蛋器進行打發，剛開始時用打蛋器高速打發，蛋糊打發到粘稠後改稱低速打發，打發至蛋糊滴落後痕跡不馬上消失，也可以畫八字。
3.雞蛋打發好後將烤箱插上電源進行預熱，溫度為170度，然後分兩次篩入低粉，用硅膠刀翻拌均勻再加入第二次低粉。
4.這混合後蛋糕糊的狀態。
5.然後將蛋糕糊裝在裱花袋裡。
6.擠在提前准備好的模具中，8分滿就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前預熱的烤箱中，溫度170度，時間20分鍾。
9.烘烤結束後取出。
烹飪小貼士：
1、雞蛋最好不要用剛從冰箱里拿出來的，要提前取出來進行回溫，這樣才容易打發，或者把盆坐在溫水中進行打發。
2、雞蛋要打發到位，打發後粘在打蛋器上的蛋液會立起來。蛋液畫八字不馬上消失。
3、因為加入的低粉比較多，為了容易攪拌，不易消泡，低粉盡量分次加入。
4、這款無水蛋糕有點甜，如果不喜歡甜可以適當減糖。如果想吃軟一點的，可以適當減少低粉。
5、蛋糕烤好後，5分鍾後再取出，以免蛋糕突然遇冷會回縮。
⑶ 學蛋糕甜點適合在哪裡學
學蛋糕甜點現在途徑有很多，比如說1.去當學徒，可以在師傅的領導下學習，而且不用自己出材料費；2.學校學，可以查下有哪些學校做糕點做的出名，這樣可以在學校里靜心的學到一門手藝；3.可以在網上自學，現在是互聯網時代，比如說網路視頻的，就有很多糕點可以學。
⑷ 蛋糕師去哪裡學
蛋糕師培訓機構有金領蛋糕西點學校、陝西亨通蛋糕培訓學校、王森教育集團等。
3、王森教育集團
王森咖啡西點西餐學校創立於1993年，致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發，始終處於行業領先地位，是烘焙西點人嚮往的殿堂。
王森咖啡西點西餐學校在蘇州、上海、廣東、浙江等多地設校辦學，擁有百位法國MOF、國際名廚、 研發名師和千位精英師資，為行業培養100萬余菁英學子，其中誕生了12位世界冠軍。獎項涵蓋西點、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力製作等項目。
⑸ 我想開個蛋糕店得去哪學
想要學習蛋糕製作技術以開設蛋糕店，可以通過以下幾個途徑去學習：
專業的烘焙學校：烘焙學校提供了全面的教學體系，從理論到實踐都有涵蓋。在這里，你可以學習到蛋糕的製作工藝、原料選擇、烘焙技巧等，還能了解到糕點行業的最新動態和市場趨勢，為創業打下堅實的基礎。
網路教育平台：隨著在線教育的發展，許多知名烘焙師在網路平台上開設了課程。你可以通過觀看視頻、參與互動等方式，隨時隨地學習蛋糕製作技術。這種方式靈活便捷，適合有自我學習能力的創業者。
實體店實習或學徒：尋找一家知名的蛋糕店，作為實習或學徒，親身體驗蛋糕製作的全流程。這種方式能夠快速提升你的實際操作能力，同時還能學習到店鋪的經營之道和顧客服務技巧。
烘焙社群交流：加入烘焙相關的論壇、交流群組，與同行們交流經驗、分享心得。這不僅可以獲取更多實用信息和靈感，還能拓展你的人脈資源，為未來的創業打下良好的社交基礎。
綜上所述，你可以根據自己的實際情況和需求，選擇適合自己的學習途徑，不斷提升自己的蛋糕製作技術和創業能力。
⑹ 學蛋糕甜點適合在哪裡學
學蛋糕甜點適合在蛋糕甜點門店或培訓學校學習。以下是兩種學習途徑的詳細介紹：
蛋糕甜點門店：
- 適合人群：適合想要快速上手、花費較少的人群。
- 優勢：在門店學習可以同時獲得工作經驗和技術學習，有時還能獲得工資收入。
- 劣勢：門店工作通常較忙，學習時間可能有限；師傅的教學水平和傾囊相授的程度難以保證，可能無法學到全面的知識。
培訓學校或培訓機構：
- 適合人群：適合想專業系統地學習糕點理論知識和操作知識的人群。
- 優勢：學習全面，包括理論知識和實際操作；有專業的教師指導，教學質量有保障；還可以獲得就業指導，增加就業機會。
- 劣勢：前期需要一定的開銷，如學費、住宿費等。
綜上所述，選擇哪種學習途徑取決於個人的需求和目標。如果想要快速上手並減少花費，可以選擇蛋糕甜點門店；如果想要專業系統地學習並獲得全面的知識和就業指導，則建議選擇培訓學校或培訓機構。
⑺ 學做蛋糕和甜點去哪裡學
在尋找學習蛋糕和甜點製作的學校時，可以考慮山西西點學校。這所學校是華北地區規模最大、設施設備最齊全、最先進的西點學校之一。它緊跟西點行業發展，定期更新課程內容，確保學生能夠學習到最新的製作技術。這里的學習內容非常全面，涵蓋裱花蛋糕、港式和歐式西點甜品、芝士類甜品、韓式水果蛋糕以及日式慕斯冰淇淋蛋糕等多種製作技術。
同樣值得考慮的是重慶新東方西點學院，這是一所以培養中式烹調師、西點師、西餐主廚和烹飪管理人才為主的專業烹飪院校。學校注重理論與實踐相結合，確保學生能夠掌握高級酒店宴席中流行的各種西點精品製作技術，同時還能調制時尚冷、熱飲。
對於希望深入了解西式餐點製作的學生，歐米奇西點學校是一個不錯的選擇。該校課程內容覆蓋西點、西餐、咖啡、西式餐飲管理等多個方向，為有志於此的學生提供專業、全面、系統化的學習指導。
華南西點培訓學校也值得推薦。該校面向社會常年招生，並在福建省內設有三地連鎖校區，其中廈門校區地處廈門島的幾何中心，地理位置優越，生活交通便利，為學生提供了良好的學習環境。
成都新東方西點學校則以專業教學標准化、量化著稱，技能訓練目標明確。該校西點專業教學內容緊跟行業發展趨勢，定期更新課程內容，確保學生能夠掌握最新的製作技術。