① 長帝 ckf-25sn電烤箱如何烤蛋糕
長帝 ckf-25sn電烤箱烤蛋糕做法如下：
1. 蛋白霜：在稍微大一點的打蛋盤里放入5個蛋白，用電動打蛋器打至粗泡狀態。
2. 蛋白里加入1/3的細砂糖（共50克砂糖），轉中高速打至細膩的泡沫，再加入1/3的細砂糖，轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態。
3. 最後把剩下的糖都加入，繼續打至乾性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角。
4. 蛋黃糊：在另外一個打蛋盤里放入5個蛋黃和30克細砂糖，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。
5. 再邊攪拌邊加入50ml色拉油，再邊攪拌邊加入50ml牛奶。
6. 最後篩入90克低筋麵粉，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒。
7. 蛋黃糊攪拌完畢後，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
8. 最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒 。
9. 把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裡面的大氣泡震出來。
10.長帝 ckf-25sn烤箱預熱10分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鍾。
11. 蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來，放在桌子上嗑幾下，然後倒扣在烤架上，等蛋糕完全冷卻後就可以脫模了。
② 長帝電烤箱怎麼用
因為烤箱屬於用電量較高的電器,因而必須單獨使用一個插座,這樣可有效避免發生意外。同時擺放的位臵盡量的遠離煤氣爐等會產生高熱溫度的地方,背面也需保持與牆面約5厘米的距離。
2、注意當你開始使用新烤箱前,還應多注意烤箱內食物的變化,以酌情的調整烤箱的溫度。一般小烤箱因為空間小,還有烘烤較大體積的食物時,食物會較接近電熱管,因而溫度就要比大烤箱略低。
3、電烤箱製作食賣前行物的時候還要注意不要讓食物碰到電烤箱的加熱管,也要防止油滴落到加熱管之上,這樣會影響電烤箱的使用效率。
4、烤箱在進行烘焙食材前都需要預熱,比如烘烤蛋糕要求220度。那麼就必須先把烤箱預熱到220度。先設置溫度為220度,再設置烘烤時間為三分之一刻鍾。
中嘩5、烘烤前可在烤盤或烤架上刷一層薄薄的油脂或是鋪上錫箔紙,。烤盤上塗的油沒有特別的限制,如果是中式料理或想使食物清淡些,就用色拉油或橄欖油,如果是西式料悔緩理或喜歡濃郁香味的,就可以使用奶油。
1、發酵面團、做巧克力食物。 將需要發酵的面團放入電烤箱中,將溫度調節到低溫,就能盡快做好面團了。而巧克力也是同樣的道理,將巧克力融化之後可以自由發揮用在什麼地方。
2、每個人都熱愛美食,特別是孩子,對於吃零食特別的敏感。如果家中購買有家用電烤箱,那麼孩子可以在其中烤麵包、烤餅乾等方式,享受零食的美味。
3、它能製作出我們喜歡的烤肉或者是烤鴨等,只要我們將買回來的食材製作好,放進電烤箱內,選擇好相應的按鈕,制定好烤制時間,只要等時間一到,就能享受到美味的烤肉了,還沒有油煙,整個廚房顯得干凈清爽。
③ 長帝烤箱烤蛋糕功能鍵放哪個位置
長帝烤箱功能鍵的使用是：在發酵的時候，溫度選擇設置為0，機器上自動的溫度就是50度左右。自己控制就稍微調節在30度左右。然後在功能選擇設置為順時針第2個，長的好像個發面面團的圖像。時間選擇設置在常通。(因為發酵時間不一定，需要長時間發酵的要自己注意時間，短時間發酵的可以設定時間)。一般在約10分鍾烤箱溫度下降了，可以將烤箱開32度保溫5分鍾來升高烤箱溫度
④ 長帝烤箱如何做蛋糕
該品牌電烤箱，大部分烤制都是上下火一起開，食物放在中間那一層，溫度根據不同的食物調節：
160度烤麵包和餅干
180度烤蛋糕
250度作匹薩
180度烤肉串和雞翅
擴展知識：如何使用烤箱做蛋糕
主料
雞蛋兩個
低筋麵粉35g
牛奶25g
植物油（無味）22g
砂糖30g
輔料
白醋（或檸檬汁、塔塔粉）幾滴
製作步驟
攪拌盆放在電子秤上，加入牛奶和植物油（或橄欖油和玉米油），攪拌均勻
篩入低筋麵粉（或普通麵粉28g加玉米澱粉7g），翻拌均勻
加入蛋黃翻拌均勻
預熱烤箱，上下火165度
打發蛋清，先加入幾滴白醋（或檸檬汁，塔塔粉1g），打蛋器低速將蛋清打至粗泡，加入全部的糖，打蛋器高速繼續打發至拿起來出現直立的小尖角
先將三分之一的蛋白與蛋黃糊翻拌均勻，再將剩下的倒入，全部拌勻，每次翻拌最好都在半分鍾內完成
倒入蛋糕模，在桌案上摔幾下，震出大氣泡，入烤箱下層25分鍾，關火再悶兩三分鍾
出爐後，摔幾下模具震出熱氣後迅速倒扣，晾涼脫模
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