A. 2018十大網紅食品！哪些是你踩過的辛酸雷
2018年十大網紅食品中，可能讓人踩過的「辛酸雷」主要包括：
臟臟包和臟臟茶：雖然特色鮮明，但可可粉容易沾滿嘴巴和衣服，需要有一定的心理准備和清潔工作。
DuangDuang舒芙蕾：雖然精緻美味，但需要排隊較長時間購買，且其壽命短暫，拍照速度決定其價值，對於追求即時滿足的人來說可能不太友好。
加料也加價的泡麵：雖然賦予了泡麵更多的營養和美味，但價格提升，對於預算有限的人來說可能不太劃算。
椰子灰冰淇淋：雖然外觀獨特，但含有燒焦椰子殼的灰和活性炭，可能對人體產生不良影響，食用前需仔細考慮健康風險。
爆漿蛋糕：雖然味道美妙，但食用時需謹慎，避免芝士漿溢出造成意外，對於不太擅長處理這種情況的人來說可能有些挑戰。
其他網紅食品如沙皮狗蛋糕、水果雪糕、烤榴槤、螺螄粉、古早大蛋糕等，雖然各有特色，但相對來說踩雷的風險較小，主要取決於個人口味和偏好。
在購買和品嘗這些網紅食品時，建議根據自己的實際情況和需求進行選擇，避免盲目跟風造成不必要的浪費和失望。
B. 現在網紅菜有哪些有知道的嗎
10. 麻辣火鍋蛋糕：這款創新甜品結合了火鍋的麻辣與蛋糕的綿軟，紅色部分採用了火鍋湯底製作，白色部分用海鹽調味，奶油則是胡蘿卜醬和甜奶油的混合，頂部點綴了香料。網友反饋口感甜咸辣麻，令人印象深刻。
9. 麵包雞：這道菜結合了中西烹飪手法，麵包雞切開後，雞肉和醬汁緩緩流出，香氣四溢。因其獨特呈現方式，在抖音上廣受傳播。
8. 鐵鏟菜：這道菜以鐵鏟作為上菜工具，將海鮮等菜餚直接倒在桌上，全程手抓，體驗大口吃肉的快感。
7. 氣泡菜：觀賞性極強的菜品，乾冰產生的氣泡球在菜餚表面形成獨特效果，宛如仙境，引人入勝。
6. 火焰菜：這道菜通過錫紙包裹，在海鹽上淋上白酒點燃，火焰升騰，既壯觀又增添酒香，是一道早已存在的特色菜。
5. 口紅甜點：這款巧克力甜點造型精緻，吸引了許多女性食客的喜愛，其精緻的外觀輕易捕獲了無數點贊。
4. 棉花糖烤肉：這道菜結合了烤肉與棉花糖的甜美，通過熱醬料的搭配，創造出獨特的口感。
3. 毛筆酥：源自西安的這道菜，以其文藝的名字「妙筆生花」和獨特的造型，吸引了大量食客。
2. 木桶魚：這道菜利用木桶盛裝，魚片與熱魚湯的結合，上桌後迅速氣化，香氣撲鼻，令人垂涎。
1. 網紅沙皮狗：這款造型逼真的沙皮狗甜品，尤其受到女性和兒童的喜愛，成為今年的熱門網紅菜品。
C. 那些網紅食品真那麼好吃嗎
網上常常會出現一些網紅食品，有的很好吃，有的味道卻不怎麼樣。美食君平時做菜做多了，總會陷入一個糾結之中——該做什麼來吃呢？所以看到網上出了新的美食，美食君也常常會自己做一做。
每個人的口味是不一樣的，所以美食君也常常「踩雷」，網上大家說非常好吃的東西，做出來才發現，其實也就那麼一回事兒。但吃到好吃的網紅美食的時候，美食君就會非常開心。比如說之前做過的歐陽娜娜同款花椰菜炒飯，裡面不加米，直接用花椰菜打碎來炒著吃，味道就特別好，也特別適合不愛吃飯的朋友。
今天美食君就來說幾個，網上非常火爆，但吃起來味道卻一般般的網紅美食吧。
1、水信玄餅
水信玄餅可以說是老網紅了，很早憑借著高顏值的外表走紅，這是日本的一種國民小吃，也有人管它叫水饅頭。水信玄餅中常常有一朵鹽漬櫻花在裡面，讓人看著頓時覺得賞心悅目。美食君之前也用瓊脂做了一次，味道非常平平無奇，就像是在吃冰粉，味道還沒有冰粉好吃，美食君寧願吃冰粉。
2、鮮奶麻糬
鮮奶麻糬是台灣夜市中非常有人氣的小吃，常常排著長隊有人購買。美食君去不了現場購買，但自己做還是可以的，於是自己也在家做了。但是吃起來味道一般，麻糬用牛奶來煮，非常柔軟，但是流動性太強了，吃起來還粘嘴巴。個人認為沒有點心的那種稍微硬一點的麻糬好吃，不知大家有沒有做過。
3、烤豆皮
此烤豆皮非彼烤豆皮，不是那種燒烤的豆皮。將豆皮清洗干凈切成小塊，放進烤箱中烤到膨脹，然後可以撒上一些調味粉拌勻就可以了。做起來是非常方便簡單的，但是美食君做了一次就再也不願意做了。因為它一點也不好吃，讓人不想再做第二遍，烤乾以後根本就沒辦法調味，吃起來只有豆子的豆腥味，還不如直接炒著吃呢
4、米飯辣條
很多小夥伴都喜歡吃辣條，辣條真是我們一代人的童年回憶啊！有一天美食君在網上看到有人教做米飯辣條，用米飯做成辣條還真是新奇。美食君照著方子做了一遍，雖說味道是不差的，但是這跟外面賣的辣條真的沒法比，完全不像是在吃辣條，而像是在吃一種糕點，全然沒了吃辣條的意思
現在網路這么發達，大家有好吃的東西都喜歡在網上分享，受關注多的食物，就會成為網紅食品，大家看到各種網紅美食的時候，首先要想想這個東西會不會好吃，再決定要不要跟風學習，
D. 10種「短命」網紅美食，從爆紅到無人問津，還沒來得及吃就消失了
中國 美食 種類繁多，生活也已經進入了網路時代，網路軟體越來越發達，平時足不出戶就可知天下事，出現了越來越多所謂的「網紅」，這些東西有的是靠顏值走紅，有的是憑借才藝走紅，受到大家的吹捧，網紅們也是帶火了很多的 美食 ，不過這些網紅 美食 往往都是可圈可點，有一些 美食 只是憑借著高顏值，成為眾多吃貨的拍照背景而已，真正擁有美好味道的網紅 美食 是非常少的，都逃不了一個規律，那就是紅得快跌落的也快。
雖然網紅 美食 層出不窮，眾所周知，眾多的網紅 美食 ，如果只是賣相好，只是光有其外觀，在味道上往往並沒有人們所期待的那麼好吃。不可否認，很多的網紅 美食 確實一般，也很快就被大家厭惡了，因此大家都稱這種是「壽命短」的網紅 美食 。
今天咱們就來盤點一下，這10種「短命」網紅 美食 ，從「爆紅」到「無人問津」，只用了短短幾天的時間或者幾個月，看看你入坑過幾次？吃過幾種？
臟臟包可以說是非常火爆的網紅甜點了，其實這種臟臟包本來就是一種麵包，臟臟包最大的特點就是上面有許多巧克力醬和巧克力粉，吃起來軟糯甜美，在吃的時候手上嘴巴上也是沾滿了巧克力粉，所以才有了臟臟包這個名字，它的味道其實並沒有看上去那麼好，而且價格也比較高，最紅的時候，一個就能賣到50塊錢左右，臟臟包雖然銷聲匿跡了，其實它就是「可頌麵包」表面被澆上厚厚一層巧克力甘納許淋面，再撒上巧克力粉，一般情況下，嘗試過就不會再買第二次了。
一款從國外紅到國內、從ins紅到朋友圈的爆款彩虹拉絲芝士吐司，僅憑一道彩虹，幾乎是一夜間，便爆紅大江南北，就成功將幾塊錢的吐司賣到50多塊錢，這是繼臟臟包之後的又一款火爆全網的 美食 ，成為無數人想要一嘗的美味。那你知道彩虹拉絲吐司的 「拉絲」是什麼嗎？中間夾著厚厚的一層彩色馬蘇里拉芝士夾心，輕輕撕開吐司，就能看見彩虹，隔著屏幕都能挑起滿滿的食慾，不光好看，芝士也很香甜。
它在短視頻上首先火爆起來，它的誕生讓很多人都覺得新穎，在網上火起來之後，在現實生活中也是開了很多的店面，在泡麵小食堂爆紅期間，顧客常常需要排隊才能買到，泡麵小食堂裡面的泡麵種類非常的多，而且做好的泡麵看起來也是很精緻的，不過當很多人食用過之後，卻反饋味道一般，但就是價格太貴了，簡單的一碗泡麵價格高達20元左右，翻了幾倍。雖然品種很多，但是真不值那個價格，甚至可以說是最華而不實的一種吃食，而且和自己在家做沒啥區別，所以很多人吃過一次就不會買第二次，很迅速的又消失了，網友調侃，價格那麼貴，早晚會倒閉。
爆漿珍珠蛋糕，是珍珠奶茶和蛋糕，兩樣心頭好二合一，曾經很多 美食 博主都來分享它，也是超多人打卡曬照的 美食 。吃爆漿珍珠蛋糕的時候，一刀切下去就會爆漿，厚厚的奶茶醬，亮晶晶的黑糖珍珠和奶油就會流下來，因為奶油是流動性的，只要稍微抖一抖，就能得到飛流直下的珍珠奶茶，看著就像爆漿一樣，在吃的時候奶油也是弄得到處都是，但是它的味道卻沒有任何出彩之處，現在已經逐漸消失了。
沙皮狗慕斯蛋糕是在某音上超級火的「一隻狗」，做好的沙皮狗蛋糕真是可愛到爆棚，呆萌的眼神、可愛的爪子，還有身上波紋狀的褶皺，樣子也是很逼真，每一個細節都栩栩如生，這一隻可愛的狗狗擺在面前讓人真假難辨，它憑借逼真的造型和可愛的表情讓很多人超級喜歡，看著就不敢下嘴，不過現在已經在市場上很難看到這種網紅 美食 了，因為太膩，沒吃多少就扔掉了，都說買了一次再也沒有第二次，像這類蛋糕看看就好買著一點都不劃算。
冒煙冰淇淋曾經超級火爆，它在很多商場和街頭都有很多店面賣，特別受小朋友和情侶喜歡。冰淇淋周圍圍繞著一層霧氣，看著仙氣飄飄，不嘗不知道，一嘗嚇一跳，它味道也不是特別好吃，還不如普通的冰淇淋，而且它的價格卻翻了好幾倍，好像有點交了智商稅。這種冰淇淋在裡面放入了液氮形成了霧氣，很多網友反映，冒煙冰激凌存在安全隱患，因為商家的操作不當，吃了之後很容易被凍傷，有的還攤上了官司，這款冰激凌很快就消失了，現在基本已經買不到了。
當旋風薯塔剛剛面世的時候，基本上去夜市的時候，滿大街都是大串的薯塔，而且上面撒著番茄醬和沙拉醬等等，以它超級拉風的外表，吸引年輕人和小孩的喜歡，可謂是迅速躥紅大街小巷，小到小區門前，大到 旅遊 景點，但是因為稍微時間長一點，薯塔就變得軟了，而且還沒有什麼口感和味道，吃起來更是不好吃，以至於大家就越來越不喜歡吃，之後，旋風薯塔就慢慢消失在人們的視野了，大家拒絕也是很有理由的。
椰子碗憑借 健康 低卡的理念迅速霸佔了吃貨的朋友圈，椰子碗，其實就是選取新鮮天然的老椰子，將其切成兩半，用殼做容器，椰子裡面放上冷凍的水果，再鋪上椰子凍、椰片等，還有酸奶和椰汁攪拌成果昔狀，口感介於冰沙和冰淇淋之間，然而它就是但是味道沒有出彩之處，就是嘗嘗鮮而已，而且它有明顯的淡旺季，沒用多久就已經沒有了以前的熱度了。
豆乳盒子，曾經一度非常火爆，引得眾多吃貨排隊等候，朋友圈裡面更是瘋狂曬圖打卡，「豆乳盒子」，下邊是戚風蛋糕和奶油，最上邊擠上奶油後撒了一層熟的黃豆粉，說白了，就是把蛋糕、奶油、黃豆粉以及水果醬等結合起來的全新口味的網紅 美食 ，看著軟綿香甜，味道也確實不錯，但是這種 美食 具有非常高的熱量，吃多了非常容易胖起來，而且價格實在是太高了，一個巴掌大的盒子，竟然能賣到80塊錢一個，所以很快也就跌落神壇，現在無人問津。
曾經在很多商場一樓或者步行街有店面，最具有代表的就是瑞可爺爺的店和徹思叔叔，它標志性的蛋糕烙印，加上蓬鬆柔軟的口感深受很多吃貨喜歡，購買隊伍最長時，需要排上4.5小時才能買到一個日式芝士蛋糕，而排隊也成為了它最好的廣告。但是日式芝士蛋糕的工藝十分簡單、口味比較單一，吃多了容易膩，當人們嘗夠了日式芝士蛋糕的獨特味道，轉而便對排長隊沒有什麼熱情了，就慢慢消失在了人們的視野當中了。
E. 10種「短命」網紅美食，從爆紅到無人問津，還沒來得及吃就消失了
1. 臟臟包：一度成為網紅甜點，以其獨特的巧克力醬和粉吸引了無數拍照者，但味道未能滿足期待，價格高昂，很快失去了市場。
2. 彩虹拉絲芝士吐司：憑借其絢麗的色彩和拉絲效果迅速走紅，盡管價格不菲，但仍吸引了許多人嘗試，但味道與外觀並不總是匹配。
3. 泡麵小食堂：以新穎的概念和精緻的泡麵款式吸引了顧客，但昂貴的價格和普通的味道導致其迅速失去了市場。
4. 爆漿珍珠蛋糕：結合了珍珠奶茶和蛋糕的概念，一度成為打卡熱點，但因味道平平，很快就不再受歡迎。
5. 沙皮狗慕斯蛋糕：以其逼真的外觀吸引顧客，但過於甜膩的口感和較高的價格導致人們不再願意購買。
6. 冒煙冰淇淋：憑借獨特的視覺效果和冰淇淋的新奇體驗短暫走紅，但由於味道普通且存在安全隱患，很快退出了市場。
7. 旋風薯塔：以其獨特的外觀和口感迅速走紅，但由於保存問題，口感迅速變差，導致人們失去了興趣。
8. 椰子碗：以健康低卡的理念受到歡迎，但隨著時間的推移，其熱度逐漸下降，味道並未給人留下深刻印象。
9. 豆乳盒子：結合了蛋糕、奶油和黃豆粉等元素，一度非常受歡迎，但由於高熱量和高價格，逐漸無人問津。
10. 日式芝士蛋糕：以其標志性的烙印和柔軟的口感受到喜愛，但口味單一，一旦新鮮感消退，便不再吸引人們排隊購買。
F. 以前很火的網紅小吃沙皮狗蛋糕，為什麼現在卻無人問津了
以前很火的網紅小吃沙皮狗蛋糕，現在無人問津的原因是：沙皮狗蛋糕模樣做的逼真，並不代表其口味會獲得人們的喜愛。再加上現在人們越來越重視養生意識，沙皮狗蛋糕太過於甜膩，裡面的熱量也相當高，經常食用的話，對於人體的健康是不利的。這也造成沙皮狗蛋糕在經過時間的發酵後，滿足了大多數人的獵奇心理，也就逐漸退出美食的舞台了。畢竟沒有人願意花費高額的價格，購買一個中看並不中吃的食物。
在以前沙皮狗蛋糕可謂是風靡網路，一些網路主播為了滿足大家的獵奇心理，特意花費高價格購買沙皮狗蛋糕，拿回家來用勺子拍打沙皮狗蛋糕，或者是惡作劇自家的狗狗。不過這種蛋糕往往是放不久的，經過一段時間後會逐漸融化，連同沙皮狗嬌俏的模樣也會變得丑很多。
那麼，你還知道有哪些火爆的美食逐漸淡出人們的視線嗎？