A. 上海蛋糕排名前十
上海，這座充滿活力的城市，不僅擁有豐富多彩的文化活動，還有著令人垂涎的美食。在眾多美食中，蛋糕作為一種受到人們喜愛的甜點，品牌眾多，各具特色。以下是上海蛋糕排名前十的品牌，它們不僅提供了美味的甜品，也展示了上海獨特的城市魅力。
1. 巴黎貝甜：這個源自法國的品牌在上海擁有多家分店，以製作精緻的法式糕點而聞名。它們的蛋糕和麵包口感細膩，風味濃郁。
2. 85度C：這個台灣品牌在上海遍地開花，以其親民的價格和多樣的蛋糕選擇而受到歡迎。招牌蛋糕如黑森林和提拉米蘇等，深受顧客喜愛。
3. 愛茜茜里：這個義大利品牌在上海設有眾多門店，以獨特的意式糕點和手工巧克力著稱。它們的糕點口感豐富，層次分明。
4. 紅寶石：作為上海本土品牌，紅寶石蛋糕以其奶油蛋糕和水果蛋糕經典美味，口感醇厚，令人回味無窮。
5. 味多美：這是一家全國連鎖品牌，在上海也有多家分店。提供多種蛋糕，口味豐富，深受消費者喜愛。
6. 喜來登：喜來登酒店的蛋糕品牌以其精美的設計和豐富的口味而受到歡迎，適合作為禮物或自用。
7. 馬可波羅：馬可波羅蛋糕以其歐式風格和精湛工藝聞名，口感酥軟，味道濃郁。
8. 諾心LE CAKE：這家高端蛋糕品牌在上海有多家門店，提供造型精美、口感細膩的蛋糕，是送禮的佳選。
9. 元麥山丘：元麥山丘以健康、自然的蛋糕理念受到歡迎，蛋糕以全麥、低糖、低脂為特點，口感獨特，營養豐富。
10. 瑞可爺爺：瑞可爺爺以創意蛋糕為主打，蛋糕造型新穎，口味獨特，深受年輕顧客的喜愛。
B. 涓婃搗錏嬬硶鎺掑悕鍓嶅嶮
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C. 上海紅寶石蛋糕店所有門店
紅寶石叢弊(延安中路店)總店靜安區延安中路829號
紅寶石(吳江店)分店靜安區吳江路198號
紅寶石(漢口店)分店黃浦區漢口路613號
紅寶石(華山店)分店靜安區華山路飢帶375號
餐館類型適宜休閑時光、休閑小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介紅寶石是老牌西點房，這里的鮮奶小方應該是上海最好吃的鮮奶蛋糕，動物油做的奶油，綿軟細膩，牛奶味濃郁，又不似普通鮮奶油那麼膩，入口即化，爛鄭蘆有種回到童年的感覺。
D. 上海的老字型大小紅寶石蛋糕你吃過嗎
紅寶石是上海老字型大小了，蛋糕是動物奶油做的，甜而不膩，清香滑爽，為增加口感，蛋糕里還加上了脆脆的波羅丁，每塊蛋糕上，點了一塊紅櫻桃，貴氣中彰顯蛋糕的品質。
紅寶石的全稱是：「中英合作紅寶石食品有限公司」。創立於一九八六年。80年代改革開放，上海迅速發展成為我國最大的經濟中心，這時，一位頗具傳奇色彩的英籍華人——過秉忠先生萌發了一個想法：創造一個屬於上海市民的蛋糕西點品牌。他選擇了靜安區華山路，在有關部門的牽頭下，成立了紅寶石食品廠。天時地利人和，一段英倫風與海派味的美妙邂逅就這樣開始了，紅寶石蛋糕應運而生。
上海人在吃這件事上愛較真，不管蔥油餅、生煎還是餛飩，總要分出幾個派別。
但要說到奶油小方吃哪家，上海人民的答案則會難得達成統一：紅寶石。
紅寶石這塊奶油小方有多火？
看生產量就知道，奶油小方誕生30多年，熱度只增不減——至今，紅寶石的工廠一天還要生產30000+塊奶油小方。
看造型，這塊奶油蛋糕一點都不「彈眼落睛」，兩層蛋糕兩層奶油，頂上裱兩朵奶油花，半顆糖水櫻桃，僅此而已。
包裝也是簡陋：並排裝在塑料盒子里，塑料袋一裝，即買即走。沒有墊紙，也沒有圍邊，如果要挪到自家漂亮的盤子上，嬌弱的奶油八成會直接坍掉。
正確的吃法是打開盒子，用附贈的塑料小勺直接開挖。最好是一勺到底，挖出一朵綿柔的奶油蛋糕雲。
究極奶油愛好者，還發明了一種奢侈吃法：多帶一杯摜奶油，用蛋糕裹奶油吃。盡享奶香絲滑。
很難想像，在上海這么一個絕頂洋氣的一線城市，一塊單價不超過10塊錢的奶油蛋糕，能夠幾十年如一日，稱霸上海西點界的一角。
奶油小方，論血統，它算是一半英式。
漂洋過海之後，奶油小方簡化了頂上的新鮮水果，用一粒櫻桃取而代之，小時候一直以為「紅寶石」說的就是頂上這粒鮮紅的糖水櫻桃。
但是，簡化不意味著馬虎。
奶油小方的蛋糕層里夾了細細碎碎的菠蘿粒，蛋糕片上還塗了糖酒液，幫助糕體保濕——配料表裡的白蘭地，就是糖酒液的成分。
如果把小方冷藏一夜再吃，蛋糕體會更濕潤，隱約的酒香也更明顯。
外觀上看，奶油小方與普通奶油蛋糕也有所差別。因為動物奶油容易融化，所以紅寶石的裱花沒有那麼鋒利挺闊，是舒服軟綿的一小塊。
從80年代的2塊錢一塊，到今天的8.5元一塊（17元2塊），35年過去，雖然奶油小方順物價而漲，卻依然能夠配得上一句「奶油蛋糕中的性價比之王」，和便利店比也沒帶怕的。
蛋糕里鑲嵌的菠蘿粒也是紅寶石的特色之一。
確實，奶油小方最大的賣點「動物奶油」，似乎已經成了甜品的基本素養。但它始終是蛋糕界值得學習的模子：用料真誠，價格實惠，觸手可得。
吃甜點的幸福，應該是沒什麼門檻的，不貴不預約不排隊，永遠在櫃台里靜靜地等你。
E. 上海蛋糕店的排名是怎樣的
上海的蛋糕店種類豐富，競爭激烈，排名會根據口味、口碑、環境、創新等因素有所不同。以下是一些備受推薦和知名度較高的蛋糕店（僅供參考，非官方排名），具體選擇可根據個人偏好和需求決定：
1. Lady M（高端連鎖）
特色：紐約風千層蛋糕，口感細膩，層次分明。
推薦單品：經典原味千層、抹茶千層。
分店：國金中心、新天地等高端商圈。
2. Chikalicious（精緻甜品）
特色：日系法甜，環境優雅，創意甜點搭配香檳。
推薦單品：柚子榛子蛋糕、提拉米蘇。
分店：興業太古匯、新天地。
3. 蔡嘉法式甜品（經典法甜）
特色：老牌法式甜品店，用料考究。
推薦單品：金牌拿破崙、榛子奶油蛋糕。
分店：環貿iapm、大寧久光等。
4. 21cake（線上+線下）
特色：線上訂購為主，主打健康低糖、動物奶油。
推薦單品：榴槤千層、黑白巧克力慕斯。
服務：全市配送，適合生日蛋糕。
5. Le Salon de Joël Robuchon（米其林背景）
特色：法國傳奇主廚品牌，甜品工藝頂級。
推薦單品：酸櫻桃開心果蛋糕、可頌。
分店：外灘十八號。
6. 紅寶石（上海老字型大小）
特色：英式奶油蛋糕，性價比高。
推薦單品：鮮奶小方、栗子杯。
分店：多家社區店，接地氣。
7. 派悅坊（美式創意）
特色：創意蛋糕和cupcake，色彩鮮艷。
推薦單品：紅絲絨蛋糕、紙杯蛋糕禮盒。
分店：靜安嘉里中心等。
8. 裸蛋糕（健康輕奢）
特色：低糖裸蛋糕，天然食材。
推薦單品：草莓裸蛋糕、芒果椰子。
9. 柴田西點（日系法甜）
特色：日本主廚創辦，融合法式與日式風格。
推薦單品：女神蛋糕、閃電泡芙。
10. 杜哈夫（藝術蛋糕）
特色：定製造型蛋糕，適合節日和慶典。
推薦單品：3D立體造型蛋糕。
如何選擇？
追求品質：Lady M、Chikalicious、Robuchon。
性價比：紅寶石、21cake。
拍照打卡：裸蛋糕、杜哈夫。
本地特色：紅寶石、蔡嘉。
建議結合大眾點評、小紅書等平台的近期評價，或直接到店嘗試。部分網紅店需提前預約哦！
F. 上海蔡嘉蛋糕店有哪些單品值得推薦
上海蔡嘉蛋糕店的單品推薦，以下是幾款值得一試的甜品：
榛子奶油蛋糕：這款蛋糕是店內的王牌產品之一。其特點是使用動物奶油製作，口感綿軟濕潤，入口即化，不甜不膩。榛子的香氣與奶油完美融合，給人一種清新而滿足的感覺。對於喜歡堅果類甜品的人來說，這是一款不容錯過的選擇。
草莓奶油蛋糕：草莓奶油蛋糕也是店內的人氣單品之一。它採用新鮮的草莓和淡奶油製作，頂部放有超大顆的新鮮草莓，清甜可口。草莓的酸甜與奶油的香濃相結合，形成了獨特的風味。這款蛋糕不僅外觀誘人，口感也十分出色，是許多顧客的心頭好。
黑森林蛋糕：黑森林蛋糕是經典的德國甜品，在蔡嘉蛋糕店也有出色的表現。這款蛋糕由巧克力蛋糕、櫻桃酒漬櫻桃和鮮奶油組成，層層疊加，味道濃郁。每一層都經過精心製作，確保口感豐富而不膩。對於喜歡巧克力和櫻桃組合的朋友來說，這款蛋糕絕對值得一試。
拿破崙蛋糕：蔡嘉的拿破崙蛋糕以其酥脆的外皮和豐富的內餡而聞名。千層酥皮與奶油的結合，使得每一口都充滿了層次感。這款蛋糕不僅外觀精美，口感也非常細膩，是許多顧客的最愛。
蒙布朗蛋糕：蒙布朗蛋糕是另一款受歡迎的甜品。它由栗子泥、蛋白霜和海綿蛋糕組成，口感綿密且富有層次感。栗子的香甜與蛋白霜的輕盈相結合，形成了獨特的風味。這款蛋糕不僅適合作為下午茶點心，也非常適合作為禮物送給親朋好友。
歌劇院蛋糕：歌劇院蛋糕是一款做工精細的藝術品般的甜品。它由杏仁海綿蛋糕、咖啡糖漿和巧克力甘納許組成，層層疊加，外觀宛如一件藝術品。這款蛋糕的味道濃郁而不膩，每一口都能感受到不同層次的口感變化。對於喜歡復雜口感和精緻外觀的顧客來說，歌劇院蛋糕是一個不錯的選擇。
草莓奶油蛋糕：這款蛋糕同樣以新鮮草莓和淡奶油為主要原料，但與前面的草莓奶油蛋糕有所不同的是，它的草莓更為清甜，奶油更為輕盈。這種搭配使得整個蛋糕更加清新爽口，非常適合夏天食用。
拿坡侖蛋糕：蔡嘉的拿坡侖蛋糕以其層層酥脆的口感和豐富的內餡而受到顧客的喜愛。這款蛋糕不僅外觀精美，口感也十分出色。每一口都能感受到酥皮與奶油的完美結合，讓人回味無窮。
綜上所述，這些單品不僅口感獨特，而且各有特色，能夠滿足不同顧客的需求。無論是喜歡堅果、水果還是巧克力的顧客，都能在這些甜品中找到自己喜歡的口味。