❶ 濟南哪裡有加工老式雞蛋糕
一般小區周圍的小蛋糕房都有吧
❷ 學西點的專業學校有哪些
學西點的專業學校有：
1、江蘇旅遊職業學院、揚州。
2、揚州中瑞酒店職業學院、揚州。
3、南京旅遊職業學院、南京。
4、江蘇省連雲港工貿高等職業技術學校、連雲港。
5、江蘇宿豫中等專業學校、宿遷。
6、無錫商業職業技術學院、無錫。
7、江蘇食品葯品職業技術學院、淮安。
8、長垣烹飪職業技術學院單招、新鄉。
9、江西工業貿易職業技術學院、南昌。
10、南寧職業技術學院、南寧。
11、山東旅遊職業學院、濟南。
12、青島酒店管理職業技術學院、青島。
注意：
1、麵包類
市場上麵包有很多種類，我們日常經常碰到的有吐司麵包、歐式雜糧麵包、丹麥/法式麵包、麵包，甚至披薩也包含在內。
2、點心類
市場上的點心琳琅滿目，主要分為中式點心和西式點心。中式點心有桃酥餅、芝麻餅、瓜子酥、月餅等；西式點心主要有曲奇餅干、千層酥、泡芙、手工餅乾等種類。
3、蛋糕類
蛋糕的分類有奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。翻糖和裱花現在越來越受歡迎，在做好的蛋糕胚上加入翻糖或者裱花的修飾，整個蛋糕看上去會十分有藝術的美感。
對於大部分從事西點行業的人來說，翻糖和裱花已經不僅僅是西點類別的一種，更多的是一種藝術創作。要對造型和顏色有想法的人、敢想敢做的人，只有這樣，做出來的才不會是復製品，而是藝術品。
❸ 在濟南哪裡有學做蛋糕的啊
1、一般學西點蛋糕可以去蛋糕店或者蛋糕培訓學校的
2、學西點蛋糕當學徒，現在基本上不怎麼流行了，主要是實在是劃不來，省了一點學費，可是可能要耗時幾個月甚至幾年的時候，還每天做很多亂七八糟的事情，耽誤的時候掙的錢可能比這些多多了
3、基本上都是去西點蛋糕學校的，目前西點蛋糕培訓學校比較多，但是主要是在哪個幾個大城市，基本上都是在杭州這樣的省會城市的
4、建議到大城市，可以擇優選擇，選擇適合自己的學校。
5、去大城市一定要能夠辨別哪些學校比較好，因為學校較多，所有部分學校宣傳有些誇大，要去下場看清楚再決定，具體的可以咨詢一下在線客服老師咨詢具體的情況。
❹ 濟南藍翔廚師培訓學校學費一學期多少
濟南藍翔廚師培訓學校學費一學期1900元。僅供參考。詳情可咨詢在校教師。
山東藍翔烹飪學校堅持「盯著市場辦教育，圍繞就業抓質量」的辦學理念，針對餐飲市場對烹飪人才的大量需求，花巨資建設了烹飪學院。
擁有大型實習車間6個、表演車間4個總面積2萬余平方米，可同時容納1000多人單人單灶進行實習，此外，學院還建有大型冷藏庫3個，配套設備上千台。
辦學層次：
為了滿足不同年齡段及不同學歷人員的學習要求，山東藍翔烹飪學校特設置中高級技工班。
烹飪綜合班、食品雕刻班、精品川菜班、中西式面點班、中西式糕點班、風味火鍋班、特色醬鹵班、花式調酒班、酒店餐飲管理與服務。
以上內容參考：網路——山東藍翔烹飪學校
❺ 做蛋糕裱花難不難，該怎麼做得多久能學會
裱花技術應該是最難學的吧！為什麼這么說呢？
一.對奶油打發的把控很重要，會直接影響到後續的製作還有口感。
奶油品種很多，用途很多，打發的程度也不一樣，這是需要有足夠的經驗去操作。是裱花師很重要的基本功。
二.抹蛋糕胚，這是最考刀工的，你要知道裱花師是唯一一個將刀倒著操作的職業，且不說難度，站姿就是一個很大的難題。需要長時間的反復練習。
學會抹蛋糕胚，基本就能做百分之八十左右的蛋糕款式了。
三.裱花，花式蛋糕應該是最早的款式吧，一個合格的裱花師，最少得會五種花款，12生肖卡通版還有6款模擬動物的製作。
這個要用到你對奶油打發程度的把控，還有對奶油力道的掌握。
熟能生巧，以上三項都需要長時間去練習，你的努力決定你的出師時間。
學裱花的話我以我這3，4年的經驗分享給大家！首先做這一行一定要自己感興趣做出來的蛋糕才有靈魂！如果只是想打份工的話！也可以！只是最好選自己喜歡做得事！做裱花需要一點點天賦還有畫畫功底的！看你想學到什麼程度！簡單型的還是精緻型的！如果你想做簡單的型的那麼很容易！就比如水果蛋糕只要你會抹胚一個水果蛋糕就出來了！但是抹胚是基本功！快則7天-慢則45天學會吧！看個人的要求來的！你覺得自己抹的胚拿得出手那麼就可以了！第一步就是抹胚有很多人覺得很簡單但是實際他們實操就不是像嘴巴說得那麼簡單了！第2種是精緻型的！如果想說精緻型的看個人天賦的！有些人做了十幾年都未必做得成精緻！學裱花是看你個人的！或許別人做得好不代表你也可以的！不僅是裱花任何事情都是吧！只要你感興趣沒有你做不成的事！學裱花難不難要看你的心態的！還有看你對自己的要求！欣賞一下我的裱花靈感作品吧！做得不好請多指教！
初學一看就會，一做就廢。做好個蛋糕看你用了多少罐奶油。
普通的裱花不難，都是有規律和技巧可以遵循的，比如學畫畫的初級臨摹一樣，只要假以時日，便可掌握。
但是最難得的恰好是掌握了基本功之後的創作，創造就需要豐富的想像力和較好的表現手法及空間構思能力。
祝你好運。
找到技巧就不難 但是需要花時間練習 當時我報的上海優美西點短期培訓 學的是西點烘焙 包括蛋糕呀發甜呀 掌握了技巧其實很快就能上手的
理論很容易懂，主要是多加練習，找到竅門，手也會更穩，想學可以了解下長沙歐米奇
建議去專業的培訓機構 歐米奇了解下
入門不難，要想不斷精進需要自己的努力和優秀老師的指導。
一定要到專業的學校學習，任何技術都是有專業的技巧和方法的，當你熟練掌握了技術和方法時就不難了，歡迎您來濟南壹度可可西點烘焙學院學習，裱花學習周期一個月就可以了。咱們包教包會，保證您能學到真技術。
零基礎怎麼學習裱花做蛋糕，零基礎學習是沒有問題的，一般來說，很多課程都是可以滿足零基礎學習的，除非是一些特定的大師級別的進階課程需要一些基礎，正常西點培訓學校的課程都是零基礎學員能學習的。
❻ 濟南面點師培訓學校有哪些
隨著社會步奏的加快，人們更喜歡快速便捷的飲食習慣，飯、粉、面，作為三大主食，涵蓋東西南北的食物特色，很大程度上能滿足所有人群的飲食習慣，炒飯炒粉炒麵以炒制為主要烹飪方法，美味自然不用多說。
經濟實惠，美味可口，可堂吃，可外賣，中晚餐、夜市都流行，氣氛好，生意好。炒米粉、炒河粉、炒麵等鐵板培訓，下班後餓了，或者逛街到美食街，速度快，口味好，價格便宜，人人愛吃，店店火爆。
喜歡吃，又想開一家炒米飯、炒河粉、炒麵店，不會做，沒有經驗就來美味學院，培訓炒米粉、炒河粉、炒麵等技術，經營經驗，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓，學會為止，開店成功為止，美味學院教你真技術傳授所有配方。課程產品包含雞蛋炒米粉、肉絲炒米粉、蝦仁炒米粉、三絲炒米粉、牛肉炒米粉、雞肉炒米粉；雞蛋炒米飯、肉絲炒米飯、蝦仁炒米飯、三絲炒米飯、牛肉炒米飯、雞肉炒米飯；雞蛋炒河粉、肉絲炒河粉、蝦仁炒河粉、三絲炒河粉、牛肉炒河粉、雞肉炒河粉；雞蛋炒麵、肉絲炒麵、蝦仁炒麵、三絲炒麵、牛肉炒麵、雞肉炒麵等。
l 炒飯炒粉炒麵的系統講述；
l 炒飯炒粉炒麵原料的選購；
l 炒飯炒粉炒麵食材的預加工；
l 炒飯炒粉炒麵加工的基本標准；
l 炒飯炒粉炒麵加工的工藝步驟；
l 炒飯炒粉炒麵經營定價原則；
l 培訓炒飯炒粉炒麵調味比例和配方；
l 經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理等。
炒粉炒麵炒粉，在炒制的時候會放很多蔬菜或者其他輔助食材，大大提高了面條的口感與味覺層次，更加符合了現代人追求健康的餐飲需求和追求個性的心理。在競爭激烈的餐飲市場，炒飯類大排檔精準的市場定位、鮮明的經營特色、以及快速而穩健的市場增長，成為眾多消費者追捧的對象。