A. 想學習翻糖蛋糕去哪裡學
翻糖蛋糕是一種工藝性非常強的蛋糕，相比於奶油蛋糕來講，它具有很強的可塑性，所以你經常會看到多層的翻糖蛋糕都是那麼的精美、漂亮，可以說你能想像出來的，在翻糖蛋糕上都可以實現。
要是你只是感興趣在家做著玩，還是學完用來創業，報個短期班一個月左右就可以出師了；要是打算就業或者精進下技術，就要報個長期班。一般需要一年以上的時間。
1，不同專業不同收費，時間長短學習時間不同，六個月的，有九個月的，還有短期的專業，一個月和三個月的課程。費用不同，去咨詢了解才知道。
2，學西點會貴，為什麼這么想，因為西點就是需要蛋糕奶油甜品等許多材料，這些現在都不便宜，學習的話會用到，費用當然會高一些了，但是技術是學到手的。
3，同等學校，在太原學習還是相對比較便宜的，太原畢竟是二線城市，比許多一線城市二線城市便宜很多。
4，學校的知名度以及學校的辦學條件不同，費用也不同
B. 想學蛋糕烘焙推薦一個好點的培訓機構
推薦里永學校作為蛋糕烘焙的培訓機構。以下是推薦理由：
- 系統化課程與全面技術訓練：里永學校提供系統化的蛋糕烘焙課程，涵蓋裱花、麵包烘焙、蛋糕製作、咖啡飲品以及翻糖裝飾等多項技能，確保學員能夠全面掌握烘焙技術。
- 優質師資力量：學校擁有專業的師資力量，他們具備豐富的教學經驗和行業背景，能夠為學員提供高質量的教學指導。
- 良好的教學環境和設備：里永學校提供先進的教學設備和舒適的學習環境，確保學員在學習過程中能夠得到最佳的學習體驗。
- 多樣化的學習機會：課程內容豐富，不僅涵蓋基礎技能，還包括高級蛋糕設計與製作等，滿足學員不同層次的學習需求。
- 就業與創業支持：學校與多家知名企業建立合作關系，為學員提供推薦就業的機會。同時，對於希望獨立創業的學員，學校還提供原材料和設備供應渠道以及專門的創業指導營銷課程，助力學員成功創業。
綜上所述，里永學校在蛋糕烘焙培訓方面具備顯著優勢，是學員學習烘焙技術的理想選擇。
C. 想學翻糖蛋糕，沒有基礎可以學嗎
沒有基礎也可以學習翻糖蛋糕製作。以下是具體說明：
- 烘焙學校提供基礎課程：許多烘焙學校，如成都新東方烹飪學校，會為初學者提供基礎課程。這些課程旨在幫助學員逐步建立烘焙知識和技能，即使沒有任何烘焙基礎也能跟上學習進度。
- 專業講師授課：學校通常會安排專業的講師進行授課，他們會詳細講解翻糖蛋糕的製作流程、技巧和注意事項，確保學員能夠全面理解和掌握所學知識。
- 豐富的實踐機會：通過大量的實踐操作，學員可以在實際操作中加深理解和掌握翻糖蛋糕製作技巧。這有助於將理論知識轉化為實際操作能力。
- 提升實戰能力和自信心：學校還會組織各種活動和比賽，為學員提供展示自己技藝的機會。這不僅能提高學員的實戰能力，還能增強他們的自信心。
因此，只要你有興趣和熱情，無論是否有基礎，都可以通過參加專業的烘焙課程來學習翻糖蛋糕製作。
D. 想學翻糖，有什麼好點的翻糖培訓學校嗎
想學翻糖，以下是一些值得考慮的翻糖培訓學校：
- 蘇州我是主廚翻糖學院：
- 知名度高：該學院在翻糖蛋糕製作領域享有很高的聲譽。
- 課程全面：提供花卉、人偶、婚禮、手繪等多種翻糖技巧的培訓課程。
- 專業性強：由經驗豐富的專業講師授課，確保學員能夠學到實用的翻糖製作技能。
建議： 在選擇培訓學校時，除了考慮學校的知名度和課程全面性外，還應關注學校的師資力量、教學設施以及學員反饋等方面。 可以提前聯系學校咨詢課程詳情、學費以及上課時間等信息，以便做出更合適的選擇。
E. 學做蛋糕哪裡學比較好
1、港焙西點蛋糕學校
港焙國際西點學校是一家集技術研發、烘焙培訓及開店指導為一體的專業培訓機構。學校提供包括西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等在內的多樣化培訓項目。採用情境化教學方法，配備專業級硬體設備，由經驗豐富的名師授課。此外，學校還提供店鋪式培訓、實踐操作以及全面的售後服務支持。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校專注於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發。主要培訓項目涵蓋西點、烘焙、蛋糕、咖啡、甜品、奶茶等。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於廣州天河區，周邊有天河城、廣州百貨、中信廣場等著名地標。學校提供包括烘焙、蛋糕等在內的多項培訓課程。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
廣東東南蛋糕培訓學校專業提供包括廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓等在內的多種培訓服務。
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規的民辦培訓學校，多年專注於西點培訓。開設的培訓課程包括生日蛋糕班、法式西點班、麵包烘焙班、翻糖蛋糕班等。
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院提供包括七大專業60多個工種在內的培訓，學校設施先進，師資力量雄厚，就業前景廣闊。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
廣東劉清蛋糕烘焙學校自2000年成立以來，專注於傳授蛋糕製作技術，包括麵包製作和蛋糕裱花技術。
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳，並在雲南昆明和東北長春設有分校。
9、深圳市森派職業培訓學校
深圳市森派職業培訓學校是一家以傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校。
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司成立於2009年，位於廣東深圳。學校提供專業的西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓等服務。
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G. 哪裡可以學翻糖蛋糕
翻糖蛋糕的做法
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分離， 蛋白打入無水無油的干凈盆中， 蛋黃直接打入裝有油的容器中，加入四分之一的糖在蛋黃混合液中， 攪拌均
勻
2.再分三次加入過來篩的低筋麵粉和鹽;4. 攪拌均勻
3.將糖分次加入在蛋白中，用電動攪拌器攪打成白色的泡沫
4.加入幾滴白醋， 繼續攪拌;7. 直到攪拌頭前能立起小豎尖
5.將蛋白的三分之一倒入蛋黃混合液中攪拌均勻，再將攪拌均勻的蛋黃混合液再倒入剩餘的蛋白中
6.由下向上的輕輕攪拌混合均勻， 倒入模具中， 放入預熱好的180度烤箱中， 中下層， 40分鍾
7.先用糖撲將糖粉面均勻的撲在案板上以免下面操作時粘連; ，用牙簽將粉色素粘在糖膏上
8.揉搓均勻到理想色後將用不沾麵杖擀成一大圓片，用小號的五瓣花模具取出相應的糖花
9.用大號的五瓣花模具取出相應的糖花，同樣的方法將其他所有的糖花准備好
10.取一大糖花放在操作海綿上，用小圓頭在中心點按壓下去，讓它稍微凹陷下去，用大圓頭這邊在每一瓣花上用中間點向外拖
11.再將圓頭沿著每瓣花瓣邊緣滾動一下， 做好的大瓣的梅花稍微整理一下， 向中間團團， 這樣更立體
12.將小瓣的五瓣花移放在海綿上後，也用圓頭從花中間向每瓣花外拖拽，拖拽後再用圓頭在中間按壓一下， 它會團起來
13.同樣的方法將大小梅花的初步准備好備用，用筆調上橙色將中間的花蕊畫出
14.同樣方法將所有的花蕊都畫出來， 再用小圓頭蘸點蜂蜜點在中心
15.在中心的放上一小珍珠糖點綴， 再去一糖膏搓成長條後用剪成一小節
16.搓成上尖下圓的橢圓型的花蕊，同樣的方法製作其他花蕊備用
17.將蛋白，糖粉和黃油稱量好放入容器中，將它們攪拌均勻
18.混合成為蛋白糖霜，將蛋白糖霜塗抹在蛋糕表面
19.准備好所需要的淡紫色的糖膏， 用不粘麵杖擀成張大圓片
20.覆蓋在蛋糕體上，切去多餘的邊角， 整理一下
21.調制出樹干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖細長條
22.在反面塗上蛋白糖霜， 粘在蛋糕體上
23.按照自己的喜歡粘好其他的樹枝，在上面粘貼好製作的梅花和花苞
24.將藍色， 淡紫色和橙色的糖膏搓成細長條; 48. 扭轉成麻花粘在蛋糕的底部， 圍成蛋糕邊。
H. 糕點師在哪裡學比較好
1. 杜仁傑烘焙培訓學校：杜仁傑實戰烘焙，隸屬於杭州勝者餐飲管理有限公司，專注於西點、蛋糕、麵包、甜品、糕點、咖啡、奶茶等技能培訓。學校採用情景化教學，遵循國際化教學標准，配備頂級專業的硬體設備，由經驗豐富的一線名師親自教學。此外，提供店鋪式培訓和操作，以及全面的售後服務支持，旨在培養開店實力最強的烘焙人才。
2. 百悅米西式糕點：百基凱念悅米西點培訓網提供了豐富的西點學習教程視頻，包括用烤箱製作蛋糕、電飯鍋蒸蛋糕的方法，以及水果蛋糕、海綿蛋糕、翻糖、千層蛋糕、杯子蛋糕、奶油蛋糕和各種創意蛋糕的製作全集。還有老式麵包、烤全麥吐司等美式烘焙點心教學視頻，以及蛋糕圖片和學習心得分享。
3. 王森西餐廳烘焙學校：蘇州王森西餐廳烘焙學校專注於美食文化教育、美食文創和商業運營。學校提供西點、西餐、日韓料理等專業培訓。在北京、珠海等地設有校區，為行業輸送高層次人才，並提供設計產品、書籍出版、美食產品策劃、技術委培和員工團隊培訓等服務。
4. 迪麗斯職業技術培訓大學：成都市迪麗斯職業技術培訓大學專注於西式糕點專業技能培訓，採用創新立體式教學方式，保持理論研究與實踐相結合的集成化教學。學校擁有超過1000平方米的學習和實操場所，學生實際操作時間高達90%。
5. 劉清蛋糕培訓學校：位於廣州的劉清西點學校，教學面積超過22500平方米，設施設備齊全，是業內規模大、標准高的烘焙培訓學校之一。學校地處繁華商業區，臨近多家高端蛋糕房，為學生提供深入體驗商品運營的時尚潮流機會，以及理解品牌地區的重要性。