㈠ 翻糖蛋糕起源於哪個國家
翻糖蛋糕最早起源於英國皇室,它是一種浪漫高端的甜點主要以觀賞性為主!
㈡ 如何保存翻糖蛋糕
保存翻糖蛋糕方法
1、放進保鮮盒存放
可以把翻糖蛋糕切成四分之一或者八分之一一份的裝,使用普通的密封飯盒裝好,放到冰箱里等著需要的時候再吃,這樣每次吃的時候就不會觸碰也不會污染到其它蛋糕更不需要打開飯盒蓋子再關上讓蛋糕接觸到空氣,可以保存2-3天。
㈢ 翻糖蛋糕去哪裡學
隨著國民經濟的不斷發展,人們生活水平不斷提高,越來越多的人開始享受生活,「吃」不僅僅為了解決溫飽,更是升華到享受層面上來。在生日或是慶典類的場合,傳統的生日蛋糕再也無法滿足現代人的需求,翻糖蛋糕則頻繁地出現在人們的視線中。
當學徒真的不如選學校,選學校就一定選專業的烹飪學校,真材實料供你實踐,還讓你學會真正的技術。鄭州新東方烹飪學校就是一所專業的良心好院校!值得相信!
㈣ 翻糖蛋糕在哪裡學
糖霜的做法
配方:
蛋白5個
糖粉120克
酸10G克
做法:
1.蛋白打散,加入糖粉1/3,攪拌1分鍾,分次加入糖粉用中速打發
㈤ 蛋糕店很少賣翻糖蛋糕,這是什麼原因
但是,我作為一個從業8年多的私房烘焙店主,想說的是,實際上大家對翻糖蛋糕可能還是有不少誤會,我就來跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧,至於說為啥蛋糕店很少賣翻糖蛋糕,相信你看完就知道了。翻糖蛋糕作為蛋糕的一種,外觀是極其出色的,但同樣作為蛋糕的一種,它的口感確實是非常一般,大家都能發現網上各種翻糖教程里,基本上都是用乾巴巴的蛋糕胚打的底,請問這樣能好吃嗎?
我作為一個消費者來說,不習慣翻糖,甜的能殺死人,不適合國人口味。我覺得對我來說翻糖蛋糕貴 好看 但是不好吃 失去了蛋糕的本質,除了外在,蛋糕還是得能吃 好吃才可以啊。我不會花大價錢,買上一堆糖回來。
㈥ 翻糖蛋糕卷土重來,這種蛋糕都有哪些特點呢
作為一個從業8年多的私房烘焙店主,想說的是,實際上大家對翻糖蛋糕可能還是有不少誤會,我就來跟大家聊一聊我心目中的翻糖蛋糕吧,至於說為啥蛋糕店很延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,會上用的比較多,具體味道那是蛋糕店的領域,翻糖負責好看就行了。
所以很多人也不願意去碰這個吧由於翻糖延展性極佳,可以塑造各種造型,使得蛋糕造型豐富多彩,極具藝術性。翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,被廣泛用於婚宴、生日宴、慶典等重大慶活動。目前國內外還專門。好了,接下來就欣賞一下那些好看的翻糖蛋糕,前段時間我國選手在國際翻糖職和小夥伴一起創業,一個做翻糖蛋糕一個負責婚慶推廣,現在在自己的領域做得如魚得水,所以糕,相信你看完就知道了。
㈦ 翻糖蛋糕的介紹
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法!延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合,因此成為了當今蛋糕裝飾的主流!翻糖蛋糕憑借其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈!不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
㈧ 翻糖蛋糕哪裡有學習的
翻糖蛋糕目前在市場上非常流行,學習的人也越來越多。你如果在中原,可以來鄭州,有專門教翻糖蛋糕的學校!