⑴ 怎麼做簡單的爆漿蛋糕
製作簡單爆漿蛋糕的步驟如下：
准備材料：
- 蛋糕一個，作為基底哦；
- 珍珠適量，Q彈的小傢伙們；
- 淡奶油適量，爆漿的靈魂；
- 雞蛋、砂糖、紅茶、牛奶或奶茶，用來製作香濃的奶油餡料；
- 巧克力等其他你喜歡的配料，也可以加進去增加風味。
製作奶油餡料：
- 把雞蛋的蛋白和蛋黃分開，今天蛋黃要大展身手了；
- 把牛奶或奶茶倒入鍋中，加入蛋黃和砂糖，小火加熱攪拌到黏稠；
- 黏稠後加入淡奶油，繼續攪拌均勻，這樣我們的奶油餡料就做好啦，放入冰箱冷藏一下會更美味哦。
裝入裱花袋：
- 把做好的奶油餡料裝入裱花袋，這樣方便我們後面擠到蛋糕里。
組裝蛋糕：
- 把蛋糕從中間切除一個圓柱的洞，記得不要切到底部哦，不然爆漿就要流走啦；
- 拿出裱花袋，擠一部分奶油餡料到洞里；
- 加入珍珠、芋圓等你喜歡的小料，讓口感更豐富；
- 最後再用奶油餡料封頂，上面再鋪上剩下的珍珠等小料，裝飾一下就更誘人啦。
現在，你的爆漿蛋糕就大功告成啦！切開它，看著滿滿的餡料流出來，是不是超有成就感呢？快嘗嘗吧，香濃的奶油和Q彈的珍珠，簡直是絕配！
⑵ 好吃街門市適合賣什麼東西
在好吃街（美食街）開一家門市，最重要的是要抓住顧客的需求和口味，提供具有吸引力的產品。以下是幾種適合在好吃街門市銷售的商品類型：
1. 地方特色小吃
每個地區都有獨特的傳統小吃，如四川的擔擔面、陝西的肉夾饃、天津的煎餅果子等。這些小吃具有地方特色，能吸引遊客和本地人。
2. 網紅美食
緊跟潮流，售賣一些當下流行的網紅美食，如芝士熱狗、臟臟包、珍珠奶茶、爆漿蛋糕等。這些產品容易吸引年輕人打卡和分享。
3. 快餐類
快餐類食品如漢堡、炸雞、薯條、披薩等，製作速度快，適合逛街時邊走邊吃。
4. 飲品
飲品是美食街的必備，如奶茶、果茶、鮮榨果汁、咖啡、冰沙等。可以結合季節推出時令飲品，如夏季的冰飲和冬季的熱飲。
5. 甜品
甜品如冰淇淋、蛋糕、布丁、糖水等，適合飯後或逛街時享用。可以推出一些創新口味或造型獨特的甜品，吸引顧客。
6. 燒烤/串串
燒烤和串串香是夜市和美食街的經典選擇，如烤羊肉串、烤魷魚、烤蔬菜等，香氣四溢，容易吸引顧客。
7. 地方特色糕點
如月餅、綠豆糕、麻花等，適合作為伴手禮或零食。
8. 健康輕食
隨著健康飲食的流行，可以推出一些健康輕食，如沙拉、全麥三明治、低糖甜點等，吸引注重健康的顧客。
9. 創意美食
創新和獨特的食物組合，如冰淇淋夾心麵包、芝士火鍋、水果串等，能夠吸引顧客的好奇心。
10. 即食零食
如鹵味、鴨脖、辣條、堅果等，適合邊走邊吃，方便攜帶。
11. 季節性美食
根據季節推出時令美食，如夏天的冰粉、冬天的烤紅薯等，符合顧客的季節性需求。
12. 文化主題食品
結合當地文化或節日特色，推出具有文化底蘊的食品，如端午節的粽子、中秋節的月餅等。
13. 外賣/打包服務
提供方便的打包和外賣服務，讓顧客可以帶走享用，增加銷售額。
14. 互動體驗
提供一些可以讓顧客參與製作的美食，如DIY冰淇淋、手工糖果等，增加趣味性和互動性。
15. 素食/無糖食品
針對特定人群，如素食者或糖尿病患者，推出無糖、低脂、素食等健康食品。
在好吃街門市銷售的產品應具有吸引力、便捷性、獨特性，並且要符合當地口味和潮流趨勢。通過提供多樣化的選擇、創新的產品以及優質的服務，可以吸引更多的顧客，提升營業額。
⑶ 最簡單的爆漿蛋糕怎麼做
製作黑糖珍珠奶油蛋糕的食材包括：牛奶200克、黑糖100克、低筋麵粉60克、砂糖50克、玉米油38克、雞蛋3個、檸檬汁幾滴、玉米澱粉10克、香草糖30克、珍珠40克以及淡奶油50克。
首先，將低筋麵粉過篩兩遍以確保細膩。接著，將雞蛋的蛋白和蛋清分離，蛋黃中加入清水和玉米油，用蛋抽攪拌均勻。隨後，將低粉緩緩倒入蛋黃液中，用蛋抽輕輕攪勻。接下來，開始打發蛋白，先加入幾滴檸檬汁，打蛋器調至中速，將蛋清打發至半濕性的狀態。在打發過程中，分三次加入砂糖，直至砂糖完全融化。然後，挑出部分蛋白與蛋黃混合，再全部倒入蛋白中，用刮刀充分攪拌均勻。
將攪拌好的麵糊裝入模具中，製作兩個四寸小蛋糕。放入預熱至150度的烤箱中，烤制30~35分鍾。烤好後取出蛋糕，震一下排出內部熱氣，然後倒扣在網架上冷卻並脫模。
接下來製作卡仕達醬。將蛋黃打散後加入玉米澱粉攪拌均勻。奶鍋中倒入牛奶和香草糖（或砂糖），加熱至砂糖融化後關火。將牛奶慢慢倒入蛋黃糊中，一邊倒一邊攪拌。將混合液再次回鍋，開小火邊煮邊攪拌，直至變得比較濃稠後離火，不停攪拌直至完全冷卻。
同時，另起一鍋清水煮沸後加入珍珠，稍微攪拌後煮至珍珠浮上來。蓋上蓋子繼續大火煮10分鍾，直至珍珠略微變得透明即可關火。燜5分鍾後撈出珍珠，放入冷水中洗凈表面澱粉。冷熱交替可提升珍珠的Q彈口感。
再次煮沸清水後加入黑糖並攪拌至融化，加入珍珠並小火煮至糖漿變得比較濃稠的狀態。
最後，將奶油、卡仕達醬和黑糖珍珠裝入裱花袋中並剪開一個小口。將混合物擠在戚風蛋糕上面即可形成美觀的淋面效果。
⑷ 必勝客金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕多少錢一個
我們都知道，必勝客是比較受歡迎的一個餐廳，它每年都會推出很多不同口味的新品，金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕就是最近剛剛上市的一款新品，那麼必勝客金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕多少錢一個呢？下面讓我們具體來看看吧！
必勝客金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕多少錢一個
售價：29元/個
爆富一刻（一人份仙女的選擇！！！金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕）
正常版的「爆富一刻」鹹蛋黃爆漿蛋糕！也非常可人！雖然沒有巨富人生那麼大，但是也足夠吃啦！
食材：
紐西蘭進口奶油芝士+鹹蛋黃蓉奶蓋十松軟戚風蛋糕+晶瑩琥珀珍珠+法國金獎芝士夾層
顏值：
金色松軟蛋糕，精緻皇冠圍邊設計，白色奶蓋流淌而下，富到流「油」
口感：
鹹蛋黃的松沙口感，配上綿密醇厚的奶蓋、細膩軟潤的夾心，滿口鮮香，餘味十足。
還有頂層Q彈軟糯的珍珠，口感超級豐富~鹽甜結合，濃而不膩，快跟大吉一起「爆富」走起！
鹹蛋黃配上戚風芝士蛋糕，口感濃郁不甜膩，晶瑩剔透的琥珀珍珠與頂層的鹹蛋黃撒粉使產品呈現美妙的金黃色，如鑾金般璀璨！價格也非常給力，只要29！趕緊安排！溫馨提醒：08.24到09.13期間都可以買到！而且它小小的一個人吃剛剛好！
加不完的班，到不了的遠方……無奈社畜，做夢爆富，必勝客新品下午茶「爆富一刻」蛋黃爆漿蛋糕，滿足爆富夢想~
必勝客金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕好吃嗎
網紅爆款！！好吃好看必勝客鹹蛋黃爆漿蛋糕，必勝客居然出了鹹蛋黃味的爆漿蛋糕！！
必勝客的新品真的太會了叭，本人超愛鹹蛋黃口味為必勝客新品鼓掌！
金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕絕了，金光閃閃，怪不得叫「爆富一刻」，我太可以了！吃了大家一起爆富爆美！
造型相當可愛！金黃色的蛋糕上面還有晶瑩剔透的琥珀珍珠，外面還有一個小皇冠，造型是真的很優秀，完全捨不得吃掉！！
法國芝士夾層戚風蛋糕+紐西蘭芝士成蛋黃奶蓋+琥珀珍珠，拉開皇冠出圍邊，奶香四溢，滿滿的都是爆漿！
鹹蛋黃搭配紐西蘭奶油芝士，奶蓋看著就絲滑又濃郁！！真的太優秀了！
奶蓋上還有鹹蛋黃的撒粉，加碼點綴了Q彈琥珀珍珠，也看起來也太誘人啦！
我對鹹蛋黃味道的東西真的是一點抵抗力都沒有！不過鹹蛋黃奶蓋的爆漿蛋糕我是第一次吃到呢，口感非常豐富！
30天古法腌制的鹹蛋黃蓉，和紐西蘭進口芝士混合，不是一般的贊！
除了奶蓋，內部也很有料，2：1的戚風蛋糕和法國芝士夾心，回味無窮，濃郁地剛剛好，搭配一杯飲料，一口氣吃完也不會膩！
必勝客30周年慶生限定款等真的太句了！大家不要錯過哦~
我的點單方法推薦給大家，和朋友一起下午茶，來個「爆富」雙人下午茶套餐，內容很豐富，除了這只鹹蛋黃爆漿蛋糕，還有小食拼盤和自選飲料，必勝客的飲品也hin不錯！
只要79，太劃算了吧！我和朋友體驗了一把，非常滿足扶牆出！
單點新品鹹蛋黃爆漿蛋糕價格是29元急哦，一人食的話，39元的下午茶套餐也是很不錯的選擇，還多一杯自選飲料~
新品售賣時間：8.24~9.13(限定的！不要錯過！）
必勝客金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕怎麼樣
爆款來襲！！必勝客金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕！！！
哇咔咔，超驚喜，在必勝客發現了下一個網紅爆款美食！中午加班沒有吃飯，收工到必勝客吃個下午茶，必勝客一直都有爆漿蛋糕，我記得有一款黑糖的，很好吃，現在出了新品【金沙鹹蛋黃爆漿蛋糕】，金澄澄的更誘人了有沒有！簡直想要一口一個！！
這款蛋糕有個很壕的名字，叫【爆富一刻】，問店員為什麼叫這個，原來還挺有講究。
這款蛋糕是必勝客30周年而特別推出的「禮物」金黃富裕的外形和豐富飽滿的用料，除了給品牌慶生，也是為了給像我們這種日常奔波勞累的年輕人一個好彩頭！
蛋糕上桌的時候我就覺得好「富貴」啊，有30周年特製的皇冠圍邊，提起之後就是爆流而出的鹹蛋黃芝士奶蓋，視覺效果很炸哦！
鹹蛋黃咸香可口的奶蓋真的絕了，舀一勺蛋糕一定要裹滿了吃。古法腌制的鹹蛋黃蓉和紐西蘭進口奶油芝士的絲滑結合得恰到好處，能嘗得到鹹蛋黃沙沙的口感~松軟綿密的戚風蛋糕中間也有一層濃濃的芝士，來自法國的，還得過金獎，難怪吃起來奶味濃郁又不膩膩！
奶蓋上的金黃剔透的琥珀珍珠也很Q彈，混著蛋糕和奶蓋一起入口，口感又豐富了一層~
我是超愛鹹蛋黃口味的東西，之前必勝客就有鹹蛋黃的冰淇淋管我就超喜歡~
沒想到現在出的慶生特別款蛋糕也是鹹蛋黃味的，真的很懂我~
這款【爆富一刻】只賣29元/個，這個價格真的是愛了，售賣時間從8月24日開始，大家記得一定要來嘗鮮，給必勝客慶生的同時也幫自己討個好彩頭~
或者大家可以選擇39元的下午茶套餐，就有【爆富一刻】+一杯自選飲料哦，一下子就省了將近二+塊，指定飲料還能免費續杯，性價比超高！！
⑸ 如何製作好吃的爆漿珍珠蛋糕 好吃的爆漿珍珠蛋糕如何製作
製作好吃的爆漿珍珠蛋糕的步驟如下：
准備蛋糕體材料並攪拌：
- 准備一個空碗，打入三個雞蛋，並將蛋清分離。
- 在蛋黃中加入適量的糖，攪拌至濃稠。
- 加入食用油和適量的奶茶，再加入低筋麵粉，將蛋清攪斷後加入，打發至粗泡。
打發蛋白並混合：
- 再次加入糖，將蛋白打發至出現小尖勾。
- 取部分蛋白霜加入之前的蛋黃糊中，攪拌均勻。
- 將混合好的蛋黃糊倒回蛋白霜碗中，翻拌均勻。
預熱烤箱並烘烤：
- 預熱烤箱至適當溫度。
- 將蛋糕糊倒入模具中，震出氣泡。
- 放入烤箱中烘烤，並在上方蓋一層錫紙以防止過度上色。
處理蛋糕體：
- 烘烤完成後，拿掉錫紙，震出熱氣。
- 將蛋糕倒扣晾涼，撥動脫模，並切平備用。
製作奶蓋和珍珠：
- 在碗中放入奶油乳酪，打發至軟化。
- 加入淡奶油、牛奶和海鹽，繼續打發至出現紋路，然後放入冰箱冷藏備用。
- 鍋中放水，大火煮沸後，放入黑糖攪拌至融化。
- 濾出珍珠並加入鍋中，煮至濃稠後裝入裱花袋。
組裝蛋糕：
- 在蛋糕中間擠入奶蓋。
- 加入煮好的黑糖珍珠，並均勻抹平。
按照以上步驟操作，你就可以製作出美味的爆漿珍珠蛋糕了。注意在製作過程中要控制好材料的比例和烘烤的時間，以確保蛋糕的口感和質地。