『壹』 河南都有什麼特色菜
在這個吃貨的時代，大家都在家快憋瘋了吧！有沒有很想念美味十足的胡辣湯？有沒有很想念街邊超愛吃的那家燒烤攤？有沒有想念肉質Q彈的新密蝦尾？有沒有想念香飄四溢的麵包房？不知道你們有沒有很想念這些美食，但小編寫到這里時，滿腦子都是吃的，口水已經流了三千丈！這該怎麼辦？該怎麼滿足自己的味蕾呢？現在出不了門，河南哪裡可以學做特色小吃美食呢？當然選擇河南大型烹飪院校鄭州新東方烹飪學校呀！現在鄭州新東方烹飪學校每天都會在快手和虎牙上直播做美食，讓餐桌上的美食天天不重樣！
現在各種小吃風靡大街小巷，使得小吃行業成為很多創業者的選擇，小吃學習周期短、投資小、經營方式靈活、盈利大，但是，能把小吃做好的卻不是很多。一個店如果想長久經營，口味是王道，選擇一個好的小吃培訓學校就起到了至關重要的作用，鄭州新東方烹飪學校就是你的不二之選！
鄭州新東方烹飪學校自建校以來，學校始終專注烹飪教育，緊跟市場流行趨勢，開設小吃創業班。學校校園環境優美，學習氛圍濃郁，現在就能線上參觀呢，相信你一定會滿意的。
河南哪裡可以學做特色小吃美食？鄭州新東方烹飪學校專注中餐、西點、西餐、小吃、咖啡、調酒、飲品等各類美食創業培訓，歡迎您隨時咨詢喲！
『貳』 想學面點師去哪裡可以學
現目前學烘焙大致有幾種方式：
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是個人認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢，有打雜的時間去學校學習，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要從事這個行業或開店創業的人士。
學費方面看你是去什麼樣的學校，學習多久的課程了；課程的長度按不同，學費肯定也存在較大的差異；
『叄』 有哪些好吃的網紅食品適合在家自製
肉鬆小貝】
需要食材：低筋麵粉65克、雞蛋4個、玉米油40克、牛奶50克、細砂糖（蛋黃用）10克、（蛋清用）30克、沙拉醬適量、肉鬆適量
～～～～～開始製作～～～～～
步驟1、用兩個無水無油的盆將蛋清蛋黃分離。在蛋黃中加入白糖、牛奶、玉米油和麵粉攪拌至無顆粒狀態備用。
步驟2、將白糖分三次加入到蛋清中，打發至乾性發泡狀態。然後分兩次加入到蛋黃中拌勻。
步驟3、將烤箱預熱180度。在烤盤內刷上一層薄薄的食用油，將拌勻的麵糊倒入烤盤中，輕磕烤盤排出空氣。
步驟4、烤箱預熱好後，將烤盤放入，烤15分鍾後轉150度再烤5分鍾即可。取出後脫模，用圓形杯子將蛋糕剜成一個個小圓形。
步驟5、然後將兩片圓形蛋糕中間都抹上沙拉醬，合在一起，外面也抹上，最後撒上肉鬆即可食用。
製作這道肉鬆小貝，大家要根據沙拉醬和肉鬆的鹹度增減用量。我這個就是開始沒有嘗，製作好後，放的量有點多，有些咸了。
製作教程
【蜂窩煤蛋糕】
需要食材：6寸模具1個、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、雞蛋2個、低筋麵粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克
開始製作
步驟1、用兩個無水無油的盆將雞蛋分離裝入盆中。蛋黃中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋麵粉拌勻備用。
步驟2、將白糖分3次加入到蛋清中，打發至乾性發泡狀。然後分兩次加入到麵糊中。在翻拌時加入黑芝麻粉。
步驟3、將烤箱預熱170度。在模具內刷上一層薄薄的玉米油，然後將拌好的麵糊倒入模具中，輕磕排出空氣。
步驟4、然後放入預熱好的烤箱內，烤倒35至40分鍾即可。烤好後脫模，用吸管在蛋糕上戳上眼，就成了蜂窩煤蛋糕了。
這道蜂窩煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市場上加工好的，你也可以自己在家製作，將黑芝麻炒熟後用料理機打碎即可，也可用竹碳粉代替黑芝麻粉製作。
『肆』 全國特色面條有哪些
面條本來是北方的主食，但現在成為了全國各地日常都喜愛的美食之一，全國各地的面條種類有一千兩百多種，下面就來給大家介紹各個省份的特色面條，到了當地去旅遊也不要錯過不同風味的當地特色面條。
1·西藏藏式面條
藏式面條是一款西藏特有的面點，連湯都是用氂牛肉骨頭熬制的。主要材料是鹼水和面，也可以用青稞面。藏式面條用較濃鹼水煮麵，煮熟後盛碗，加入適量骨湯、熟菜油、牛(羊)肉丁、酸蘿卜，拌勻食用。藏式面條口感清淡、味道濃郁、製作方式簡單，適合各年齡層的人食用。主要食材有面條、鹼水、骨湯、油菜、牛肉丁。
西藏其他面條也就是牛肉麵，雞雜面，素麵，西紅柿雞蛋面，拉麵等，就比較平常了。
2·新疆拉條子，也叫新疆拌面
拉條子可以說是新疆麵食界的一大招牌!
一盤拉條子，肉、菜和面都有了，營養豐富，常吃不膩。滴一點醋，就幾瓣生蒜，美美的一頓拌面吃上，肚飽嘴香!
製作時不用擀、壓的方法而直接用手拉製成，加入了各種蔬菜和牛羊肉，看了都會流口水。
大盤雞皮帶面、新疆炒麵、撥魚子、納仁、豆豆面等都是新疆各地有名的特色面條。
3·青海指甲面片，也叫尕面片
是青海人最喜愛的麵食之一，製造也很方便，先將面揉好，再醒20分鍾左右，切成短條，兩手將短條面壓開，拉長，一手拿面條，一手將面條揪成方塊下到鍋里。面條大小就和大拇指頭的指甲蓋一樣大，可以加清湯的，也可以加菜炒制。
竹升打面就是由老師傅坐在粗竹竿上，反反覆覆打壓2小時左右，使得面團極有韌性，然後加入全蛋，面條細如銀絲卻彈性十足，入口時蛋香粘齒。傳統的吃法是煮成乾麵，撒上蝦卵和香辛配料，倒上一碗濃厚又鮮美的蝦湯，絕對是完美的搭配。蝦湯可單獨喝，也可做面湯拌入面里。
雖然澳門面條種類不是很多，但都是精打細做的。六記粥面、蝦子撈面、鮮蝦雲吞面等都是美食精品，讓人不忍割捨。
『伍』 平頂山蛋糕店排名
在平頂山市，好利來蒲公英作為連鎖蛋糕品牌，擁有廣泛分布的10家門店，為消費者提供各式蛋糕和甜點。這家連鎖蛋糕店在全國范圍內共有1000多家門店，遍布全國各地。
DQ冰雪皇後同樣是平頂山市民喜愛的冰淇淋蛋糕品牌，其門店數量也相當可觀，全球范圍內擁有7000多家分店，僅在中國就有1081家門店。在平頂山市，DQ冰雪皇後共有4家門店，為當地消費者帶來冰爽美味的享受。
大洋食品則是一家本土企業，其門店覆蓋范圍較為廣泛，總計有26家門店，其中在平頂山市的分布也十分均勻，新華區和衛東區各有1家門店，舞鋼市有7家門店，汝州市則有11家門店，魯山縣和寶豐縣各2家門店，郟縣也有2家門店。
哆咪愛可作為另一家在平頂山市頗受歡迎的蛋糕品牌，其門店數量也不少，共有24家，分別分布在新華區1家、石龍區2家、魯山縣6家、寶豐縣12家、郟縣3家。
這些品牌在平頂山市的分布，為市民提供了豐富的選擇，無論是在繁華的商圈還是在寧靜的社區，都能找到心儀的蛋糕店，滿足消費者的多元化需求。
每家店鋪都各具特色，無論是口味、裝飾還是服務，都力求給顧客帶來最好的體驗。其中，好利來蒲公英以新鮮的原料和獨特的口感贏得了消費者的喜愛，而DQ冰雪皇後則以冰淇淋蛋糕的創意贏得了市場的認可。大洋食品作為本地品牌，以其親民的價格和貼近生活的店鋪布局獲得了消費者的好評，哆咪愛可則以豐富的口味和多樣化的選擇吸引了眾多消費者。
這些蛋糕品牌的分布，不僅豐富了平頂山市的消費市場，也促進了當地經濟的發展。它們的存在，讓市民的生活更加豐富多彩，也為消費者提供了更多元化的選擇，滿足了不同消費者的需求。
『陸』 想學面點師去哪裡學
中式面點在餐桌上不可缺少的主食，可以作為正餐，可以作為茶點或小吃，在各種不同的場合之中，呈現的形式也是不同。在常年累積的過程中，中式面點的表現形式越來越多，在傳統的基礎上，涌現了許多創新的工藝和製作技術，增加了許多新穎的品種。中式面點師受到了行業企業的追捧，十分走俏，發展情景將越來越廣闊!那麼學習中式面點師哪裡好?面點要學多久?
一般來說學習中式面點的時間是無法估算，短則一周，長則1-3個月左右。中式面點種類有很多，按面點所採用的主要原料來分類的話，一般可分為麥類麵粉製品，如包子、饅頭、餃子、油條、麵包等;米類及米粉製品，如八寶飯、湯圓、年糕、松糕等;豆類及豆粉製品，如綠豆糕、豌豆黃等;雜糧和澱粉類製品，如小窩頭、黃米炸糕、玉米煎餅、馬蹄糕等;其他原料製品，如荔芋角、薯茸餅、南瓜餅等。由於系列繁多，所以需要根據你具體選擇學習的內容才能確定學習時長。
廣西華南烹飪技工學校開設了中式面點創業班，主要學習中式面點基本理論和操作技能，培養能夠從事中式面點製作符合社會需要的人才，本課程以技能操作為主。採用理論課、實踐課+學員實習輔導相結合的教學方式，主要學習中式面點專業基礎知識及專業知識，掌握面點原料及其運用知識，綜合知識，成本核算知識，主坯工藝原理，餡心工藝，成型工藝，成熟工藝及熱能運用，中式面點分類等知識和中式面點製作的操作技能。