⑴ 蛋糕店的奶油哪裡買的
你用那麼好的奶油肯定會虧本的。蛋糕店的奶油一般是自己用牛奶加雞蛋做的啊
⑵ 蛋糕奶油有現成買的嗎
買一瓶植脂奶油＜立高＞放小盆子里打開即可方法：買一個小打蛋棒＜8元左右＞，打開奶油．打10分鍾左右，打開既是蛋糕上的白白的奶油．
＜註：立高奶油大概12元一瓶＞
⑶ 一般做蛋糕用的奶油在哪裡買
現在的超市也有賣的,不過買回來要用攪拌器攪拌才能成一般蛋糕上的那種奶油.
⑷ 請問塗抹在生日蛋糕上的奶油在哪裡可以買到
要是植脂奶油的話，那就需要高速攪拌機打發了，在大型的超市就可以買到，要是只想要奶油的話，那就到小型的蛋糕店去買，不過會比較貴一點
⑸ 哪裡可以買到鮮奶油 淡奶油
大型的超市都有，和賣黃油的地方一起放的。我每次都買雀巢的，和軟包裝飲料那麼大的一盒，剛好夠用一次。
買回來的奶油是液體的（也有固體的，建議買液體的好用），需要用打蛋器抽打成蛋糕奶油的泡沫狀。方法是倒少許奶油在容器里，加上適量的糖用打蛋器不停抽打知道膨脹，有一個竅門，是准備一盆冰水，然後把盛奶油的容器隔冰水抽打，效果更好，而且省時。
因為奶油都是白色的，至於顏色，還要買專門的食用色素來調，要到賣食品添加濟的地方買。如果自己再家偶爾做，我認為大可不必，用奶油把蛋糕裹好，上面撒上很多水果（罐頭），在超市買兩只袋裝的雀巢帶有口味的煉乳（草莓.巧克力），這樣也可以在蛋糕上擠花和寫字，我每次都是這么做。
給你個我收藏的網站，n多自製蛋糕西點的分解圖，做法清楚明了，種類多，還可以隨心創意，我很喜歡~http://club.life.sohu.com/list_elite.php?b=food&ec=1227392
裡面也有不少關於做蛋糕坯子和打發奶油的經驗介紹哦~~`
⑹ 哪裡有賣做生日蛋糕用的奶油
超市裡一般沒有。到由由海鮮城二樓有兩家賣西餐調料的，經常在哪買。另外槐中路與翟營大街交叉口向西100米左右，路北有一家熊熊烘焙坊，有。槐中路與煤機街交叉口北行也是100米左右，路西有一家買兒童用品的小店，他的二樓是一家DIY烘焙。火車站廣場旁邊的地下炊具商場也有。
⑺ 做蛋糕用的那種奶油一般哪裡可以買到
原料： 牛奶：200ml 淡奶油：40克 鹽：少許 白醋：2茶匙
做法：
1.將牛奶和淡奶油混合均勻，小火煮至80度後離火
2.加入少許鹽，倒入白醋攪拌，此時會出現塊狀漂浮物
3.將液體倒入濾布中過濾，之後將濾布吊起來控2小時水份後，移入冰箱繼續將水份瀝干
4.兩天後取出，自製的奶油乳酪就可以用了，我是昨晚10點左右做的，控到今天下午6點就用了 ，
這次做的奶油乳酪共得到80克
蛋糕部分：
原料：
自製奶油乳酪：80克 牛奶：65克 黃油：7克 低粉：32克 玉米澱粉：10克 糖：10克
雞蛋：2隻
製作方法：
1.將牛奶倒入奶油乳酪中，隔水加熱至完全融合。
2.加入黃油，攪拌均勻之後放入蛋黃，同樣攪拌均勻
3.低粉和玉米澱粉放保鮮袋中混合均勻，之後過篩加入到上述液體中，切拌法拌勻
4.蛋白加幾滴檸檬汁後分次放入糖打發至乾性發泡
5.取1/3的蛋白加入到麵糊中，切拌法拌勻後倒入到剩下的2/3的蛋白中切拌均勻
6.烤箱200度預熱，烤盤加入熱水至少1cm，放入烤模，烤箱轉150度中下層水浴55-60分鍾
超市就有買。。。。
⑻ 做蛋糕的鮮奶油在哪裡有賣
是植脂奶油，你可以到蛋糕店勻來用，每盒1000克，12元左右。
或者有一種商店，叫食品添加劑商店
給蛋糕店提供原料的專賣店
那裡應有盡有
⑼ 做蛋糕用的奶油在哪裡可以買到
方法1：
在超市裡買2盒光明的奶油，125g那種。
再買盒純牛奶，最好是蒙牛的，最終用量為350ml。
然後把奶油放在容器里，最好是不銹鋼的。
用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖。
容器下面最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發。
這個過程是很艱苦滴，要打NN久，胳膊NN酸。不行了，就換人繼續打。(不過，現在好了，偶買了個電動打蛋器，一會就打好了)
最後奶油打好了，就成了香甜可口，忪軟滑膩的蛋糕奶油了。
方法2：
買一盒淡奶油，最好是雀巢的。（其它的試過了，好像效果不太好）
一般在大超市裡能買到，麥德龍、沃爾碼等。
把淡奶油倒在容器里，用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越多，越好打發。
要不停地攪打十五分鍾以上，才可以。
或者用電動攪蛋器（只要2到4分鍾即可）。
OK，打發的奶油做好了。
再塗抹在做好的蛋糕上，抹平。然後用裱花槍，裝入奶油，製做各種花樣。再放上些水果（如草莓、水密桃、火龍果等），一個生日蛋糕就OK了，不比蛋糕店裡做出來的差。
如果比較難買到雀巢的淡奶油，那第一個方法是最好的了，夠方便！