⑴ 北京哪裡可以學做蛋糕的學校最好在海淀區清河附近的。
東方烹飪學校
報名時請攜帶身份證或戶口本，1寸照片兩張，被褥、水瓶、臉盆由學校提供。報名時間：每月的1、5、15、25開學，特殊情況可隨到隨學。
報名地點：
北京市豐台區南三環分鍾寺478號（西客站南廣場乘927、53路，北京站乘25路到方庄橋東(成壽寺)站下，也可乘300、368、826、830、730、732、627、803、特8、807、812、988等到方庄橋東(成壽寺)站下，家德寶向南方向300米）。
北京唐人美食藝術學校 北京市海淀區大鍾寺14號
遠大廚師職校 北京市海淀區遠大路29號
華天飲食集團公司職校 北京市西城區百萬庄北里3號
北京屈浩烹飪學校 豐台區宋庄路3號嘉業大廈2期1號樓208
飲食公司文化技術學校 北京市東城區安外大街地興居57號
這幾家都不錯，你可以去看看，希望能幫到你的忙。
⑵ 北京哪裡可以學西點烘焙
北京哪裡可以學西點烘焙如下：
烘焙培訓班在北京昌平區有。如果是為了考證和從事這個行業，那麼就去專業的學校學習，不僅有理論還有實踐，但是實踐的東西到了店裡後廚有時候是脫節的，因為配方時效，配方量和實際的店裡出品的適應市場的做法有些微不同。
烘焙還是非常的有前景的，因為慢慢的隨著經濟生活水平的提高，人們對於享受生活也的要求也是越來越高了，然後偶爾來一下下午茶呀，這些都是需要用到甜點的。
人們的主食，還是副食品，烘焙食品都佔有十分重要的位置，因此，我國烘焙食品也迎來了大發展的時期。烘焙食品可以說是舶來名詞，來自「baking」，即經烘烤加工的谷類食品，通常被理解為麵包那樣的西式糕點。
烘焙食品不僅營養豐富，更具有其他食品難以比擬的加工優勢。使得烘焙食品不但可以加工成花樣繁多、風格各異的許多形式，而且由於其面團的加工操作性、蒸烤脹發性、成品保藏性和掘模食用方便性等特點。
西點師（Pastry）是指專業學習西餐烘焙技術，然後通過技藝和設計產品得到薪酬的一群人，RJ.Patisserie是西點師的創始人，通過自身的不斷努力而學習到了很好的技藝。要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。
優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德判凱緩式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、孫瞎歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
⑶ 我想學做蛋糕去哪裡學
如果您想學做蛋糕，可以選擇新東方烹飪教育、王森西點西餐學校、歐米奇西點西餐學校等知名的蛋糕培訓機構進行學習。
這些機構有著專業的教學團隊和豐富的課程內容。例如，新東方烹飪教育以其專業的教學和優質的師資力量聞名，提供全面的蛋糕製作課程。王森西點西餐學校和歐米奇西點西餐學校也都提供精湛的蛋糕製作技藝培訓，並注重實踐操作，讓學生能夠在親自動手中學到真本領。
另外，如果您想在家自學，也可以參考烘焙幫等在線平台提供的蛋糕製作教程。這些平台通常有詳細的步驟解析和視頻教程，適合初學者學習。
最後，您還可以考慮參加一些當地的蛋糕製作培訓班或者工作坊，比如安陽市的百甲蛋糕培訓等機構，這種方式可以更加深入地學習和交流蛋糕製作技巧。
總的來說，無論您選擇哪種方式學習，只要用心學，都能掌握蛋糕製作的技巧，享受烘焙的樂趣！
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