1. 在哪裡可以學習做蛋糕
去烹飪學校就可以學習蛋糕製作，或者也可以去蛋糕店當學徒學習。教你一道蛋糕的做法非常簡單。
無水蛋糕做法：
配料：
低筋麵粉 200克、雞蛋 4個、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 適量
烹飪步驟：
1.將雞蛋，白砂糖，蜂蜜放入一個比較大的盆中。
2.用打蛋器進行打發，剛開始時用打蛋器高速打發，蛋糊打發到粘稠後改稱低速打發，打發至蛋糊滴落後痕跡不馬上消失，也可以畫八字。
3.雞蛋打發好後將烤箱插上電源進行預熱，溫度為170度，然後分兩次篩入低粉，用硅膠刀翻拌均勻再加入第二次低粉。
4.這混合後蛋糕糊的狀態。
5.然後將蛋糕糊裝在裱花袋裡。
6.擠在提前准備好的模具中，8分滿就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前預熱的烤箱中，溫度170度，時間20分鍾。
9.烘烤結束後取出。
烹飪小貼士：
1、雞蛋最好不要用剛從冰箱里拿出來的，要提前取出來進行回溫，這樣才容易打發，或者把盆坐在溫水中進行打發。
2、雞蛋要打發到位，打發後粘在打蛋器上的蛋液會立起來。蛋液畫八字不馬上消失。
3、因為加入的低粉比較多，為了容易攪拌，不易消泡，低粉盡量分次加入。
4、這款無水蛋糕有點甜，如果不喜歡甜可以適當減糖。如果想吃軟一點的，可以適當減少低粉。
5、蛋糕烤好後，5分鍾後再取出，以免蛋糕突然遇冷會回縮。
2. 台灣的蛋糕學校有哪些麻煩告訴我好嗎
台灣的蛋糕學校首推國立高雄餐旅大學烘焙管理系,其他有烘焙管理系都是些私立院校,如台灣首府大學、大同技術學院,學生素質和師資與高雄餐旅大學差距甚遠.
國立高雄餐旅大學:位於高雄市小港區,前身為高雄餐旅管理專科學校.高餐大可以說是台灣學習觀光餐飲專業的最高學府,它還有自己的實習飯店.因為學校大部分都是學習廚藝、餐旅管理的專業,所以在技職體系不叫科技大學而改稱餐旅大學.配合觀光人員的培養,因此它也有一些應用文學專業.2013年獎勵科技大學及技術學院教學卓越計畫獲補助5500萬台幣.2013年發展典範科技大學計畫獲補助經費8000萬台幣.
3. 學烘焙的學校有哪些
1、杜仁傑西點蛋糕烘焙學校
杜仁傑國際西點培訓學校是一家技術研發、蛋糕培訓，西點培訓，烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，國內較好的西點蛋糕培訓學校,專業從事法式西點培訓,蛋糕培訓,烘焙麵包培訓,翻糖培訓,裱花蛋糕培訓,咖啡 專業的硬體設備，由專注海外烘焙17年的杜仁傑老師創辦，杜仁傑老師跟法國、德國、日本、台灣等多地的烘焙大師交流學習研發創新，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持專注於開店創業培訓蛋糕店培訓等各項技能培訓服務。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
5：歐尚國際甜品西點蛋糕培訓學校
歐尚國際西點烘焙專業的西點蛋糕培訓學校,為學員提供西點培訓、麵包培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓等,蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖培訓蛋糕培訓班等全程輔導。
6：悠悠香甜品蛋糕西點培訓學校
安陽市悠悠香專業西點培訓學校，主要從事「西點蛋糕、西點烘焙、西點裱花、歐式西點、西點咖啡、韓式西點、西點麵塑、西點陶藝蛋糕等多種專業培訓。學校倡導「傳含則統與時尚，美味與健康」的飲食文化為己任，秉承「誠信、創新、專業、務實」的經營理念。
4. 哪裡有烘焙培訓
關於哪裡有烘焙培訓的問題回答滑如如下：
1、南昌港焙西點蛋糕學校
南昌港焙西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
4、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校，專注西點培訓多年，開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等。
5、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種，學校擁有一流的先進設施，雄厚的師資力量，廣闊的就業前景。
6、合肥港焙蛋糕培訓學校
合肥港焙蛋糕烘焙學校成立於2000年，是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校。
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6. 學做蛋糕哪裡學比較好
1、港焙西點蛋糕學校
港焙國際西點學校是一家集技術研發、烘焙培訓及開店指導為一體的專業培訓機構。學校提供包括西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等在內的多樣化培訓項目。採用情境化教學方法，配備專業級硬體設備，由經驗豐富的名師授課。此外，學校還提供店鋪式培訓、實踐操作以及全面的售後服務支持。
2、王森西點蛋糕學校
王森西點蛋糕學校專注於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發。主要培訓項目涵蓋西點、烘焙、蛋糕、咖啡、甜品、奶茶等。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於廣州天河區，周邊有天河城、廣州百貨、中信廣場等著名地標。學校提供包括烘焙、蛋糕等在內的多項培訓課程。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
廣東東南蛋糕培訓學校專業提供包括廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓等在內的多種培訓服務。
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規的民辦培訓學校，多年專注於西點培訓。開設的培訓課程包括生日蛋糕班、法式西點班、麵包烘焙班、翻糖蛋糕班等。
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院提供包括七大專業60多個工種在內的培訓，學校設施先進，師資力量雄厚，就業前景廣闊。
7、廣東劉清蛋糕培訓學校
廣東劉清蛋糕烘焙學校自2000年成立以來，專注於傳授蛋糕製作技術，包括麵包製作和蛋糕裱花技術。
8、劉科元蛋糕培訓學校
深圳市劉科元藝術西點蛋糕培訓學校位於深圳，並在雲南昆明和東北長春設有分校。
9、深圳市森派職業培訓學校
深圳市森派職業培訓學校是一家以傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校。
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司成立於2009年，位於廣東深圳。學校提供專業的西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓等服務。