⑴ 北海有什麼好吃的店
小吃、早餐、宵夜
粥類：
1、伍記紅魚粥 ★★★☆：廣東北路，二運車站對面
2、九記粥店 ★★★☆：長青路佳利大廈旁
3、百里香 ★★☆：長青路中段，長青公園後門的地方，有兩家連在一起的粥店
3、富皇粥店 ★☆：屋仔村：
4、僑港的紅魚粥 ★★☆：和市區的伍記比各有特色。
5、海鮮粥 ★：高德鎮牛圩有間海鮮粥，靚食。
6、粥鼎記☆：0779-3053355。北部灣路與貴州路口，農懇賓館一樓。
粉類：
1、四妹牛腩粉 ★★★：文明路舊文明市場對面小巷內,門前有三根斜杠,巷口是興興飲食店。
2、閘利粉腸煲 ★★★：長青路西段，三建司內。湯一煲，粉一碟，北海早餐一特色。
3、黃李記桂柳螺絲粉★★：三中路，三中的旁邊。去吃的人NN多。
旁邊的「韋仔記」也很多人
4、牧心坊螺絲粉★★☆：深圳路，南海大酒店對面，好象已經關門了…期望東山再起。
5、柳州人螺絲粉★：南珠市場旁有一家，另長青路、屋仔村有兩家分店。
6、XX螺絲粉 ★★☆：2061861，海寧路消防支隊對面，麻辣燙、牛雜粉也不錯的。
7、七姐妹螺絲粉★：桂新大廈旁
8、XX螺絲粉 ☆：啟東側門對面有一家螺絲粉店
9、桂林老伍米粉 ★☆：人民醫院後門，好吃又便宜。還有個涼拌粉，忘記是不是這家了。
10、秦記桂林米粉店 ★：深港花園旁
11、花溪王牛肉粉 ★☆：0779-2201088.長青路、四川路、湖海路靠近廣東路的地方有分店
12、2008豬腳王 ★：北部灣中路移動營業廳旁邊（原石化大廈對面的「不夜天」豬腳粉）
13、德哥牛腩粉 ★★★：富貴路，味道也很好的啵。
14、溢香園牛肉粉★：貴州路，皇都的對面
15、雞粉★：華僑賓館對麵粉店的雞粉
16、阿拾豬腳粉 ★：長青路中段，北海市圖書館後門處
17、牛腩弟 ☆：中山公園側面
18、越南卷粉★：僑港鎮市場，越南僑胞的拿手好戲。
19、華僑雞絲粉 ★：貴州路技術交流站旁
20、大眼三豬腳粉★★☆：北部灣路，過了「古鄉園」的路口，車管所的對面。
旁邊還有家伍妹豬腳粉
21、越南雞粉 ★：長青路海城區法院對面，桂林米粉隔壁。感覺口味淡了點，湯很清甜。
22、小麥哥牛霸王牛肉粉 ★☆：牛肉粉的連鎖店，位於長青路公共汽車公司正對面
23、九叔牛肉粉★★☆：茶亭路和中山路口，中級人民法院的對面，牛肉粉和海鮮粉都不錯，當然前提對於這種破舊的水瓢式煮粉，你能樂意接受。
24、海鮮早餐店 ★：中山路的小菜市旁，裡面的環境不錯，老闆下了點心機。
25、僑港明記魚蛋粉★☆：進僑港大道第一路口左拐(單行線牌那),直走至第二個路口左邊。
26、紅鼻子桂林米粉★★★☆：長青路，味道正，夠滋味。
甜品冷飲類：
1、德文甜品店 ★：中山西路3號。
2、老字型大小甜品涼茶☆：人民劇場對面
3、富貴路朗朗甜品★☆：0779-8684578，羊肚粉、雲吞、餃子、甜品，可送外賣
4、大卡司珍珠奶茶專賣連鎖店：0779-8860606。富貴路萬家興超市對面
5、綠色心情鮮榨果蔬汁★☆: 0779-3056066，四川北路八小斜對面，3元/杯。可送外賣
6、冰冰爽冰色拉☆：公園路一中後門斜對面
7、帝威斯冰淇淋☆：0779-2034896。四川北路與珠海西路口
糕點西餅快餐類：
1、 蝶韻蛋糕 ☆：北京路，葡式蛋撻，在北海算是做得比較好的一家。
2、 麥當勞 ★★☆：北部灣中路，和安商港下，北部灣廣場旁邊。漢堡，炸薯條、雞翅等
3、 多美麗 ★☆：北部灣中路，國通大廈下面。炸童子雞。
4、 提西特 ☆：北部灣中路，和安商港下，北部灣廣場旁邊。小吃快餐等
5、 快而美 ★：北部灣中路，陽光大酒店對面，和安商港旁邊也有一家。
6、 香榭麗披薩 ★☆:13132790606。海角路96號，無店面，只送外賣，水果批薩15元、義大利批薩18元、黑椒牛肉批薩22元、等其它口味
7、 卓蝶蛋糕 ★★☆：環境還行，蛋糕做得不錯
8、 洋果子 ★：
9、 團圓家 ★：www.incake.cn
10、千尋味 ★★☆：0779-2072520。深圳路、海寧路口，蛋撻、老婆餅6元/打，好吃又便宜。
11、皇室餅屋 ★★：
12、家樂軒 ★☆：三中路
13、靈感蛋糕店 ★：0779-2201228。中山中路83號，在寶誼商場有分店。
14、密爾來藝術蛋糕坊 ★：0779-2037136。廣東路南珠市場對面
15、荷香園 ★：
16、烤吧★★：0779-8680306。雲南南路濱城公寓樓下。有韓國烤肉、經濟小炒、涼拌菜
17、蜜爾來藝術蛋糕坊
其他小吃：
1、 長青路 ★★★★☆：只開夜市，什麼都有，推薦「天地燒烤」的烤青口螺和生蚝；「譚記炒螺」；和「譚記」（可不是覃記）的臭豆腐；
2、人民電影院旁的田螺 ☆：人民電影院旁的田螺是由來已久的了。
3、杯仔（米乙）★☆：在新安街市政府接待辦的邊上
4、肥婆鴨腳子 ★：海角路(記得是最肥那個,因的賣鴨腳的肥婆很多)
5、福建雲吞子 ☆：中山路中段
6、八公燉品 ★☆：味道不錯，裡面的mm也漂亮，網友推薦的
7、羊肉泡饃 ☆：北部灣路、麥當勞對面，沒吃過這個西安名食吧?去嘗嘗吧
8、啟東夜市肥老臭豆腐★★：也不錯的
9、老地方炒螺 ★★★：夜市，湖南路和海南路交界，胸科醫院對面，炒螺和臭豆腐，不錯。
10、孫記田螺 ★★☆：湖南路老獨一處門前。
11、村仔田螺 ★★★☆：富貴路啟東夜市走到十字路口測繪局那裡，生炒田螺很捧。
12、海記炒尖螺★★★☆：夜市。海堤街海記餐廳門口的炒尖螺又嫩又香，吃了還想吃。
海鮮及兩廣菜系：
中高檔消費：主要集中在外沙島和各四星級以上賓館
1、外沙—海陽城 ★★★★：0779-2087299，2087399。高檔次的海景包廂，適合高規格接待。
2、外沙—黃金海岸★★★：0779-2087166，2087011。能滿足各地方人口味，雖然沒什麼北海地道的特色菜。
3、外沙—蛋家棚 ★★☆：0779-2087088、2087066外沙海鮮島印尼餐飲西區。臨海品嘗著本地家常海鮮，能帶來旺盛的人氣。但是處於高價位地段，顯然沒有大排檔實惠。
4、外沙—富龍城 ★★：0779-2035588，2020022，外沙唯一「全國青年文明號」單位
5、外沙—東沙嘴 ★：0779-2032365。還過得去。
6、外沙—海上明珠★：0779-2087055，2087077，一般般了
7、甲天下飯店餐廳 ★★☆：0779-3065666，3066272。北海大道，味道還過得去
8、三本美食廣場★☆：0779-3089988。貴州路北，三本靚湯不錯，就是太貴了
9、外沙—新海王 ★：0779-2023768。裝修好，消費也高，可現在惜外沙的海鮮味道都和以前的大棚差遠了。
10、外沙—北京第一樓☆：0779-2030766。應該有些北京菜的吧，不過沒點過。
11、香格里拉飯店 ★★☆：0779-2062288，茶亭路。自助餐128元/人、西餐、各式佳餚。
12、富麗華海鮮坊 ★★★：0779-2055588。茶亭路，富麗華酒店後面的海上餐廳，早茶和正餐都不錯。就是舊了點，要是重新裝修了加個落地窗什麼的，無敵海景一定很爽。
13、好日子酒樓★：長青路荔珠大酒店下，原來的鮑參翅酒樓換人了，還沒得去吃過。
14、海港大酒樓★：0779- 3085269。北海大道西9號銀暉國際大酒店2、3樓。
15、樂滿堂漁村★★：北海大道，公路賓館旁。鮑汁肥仔參等特色菜還不錯
16、觀海樓 ★★★☆：廣東路和紅帆步行街的路口，臨北部灣。口味不錯。甘股魚湯，很美味。
17、雄飛漁港 ★★★★：紅帆步行街。又正又肥美的海味，特別的野味，適合高規格的接待，價錢也貴。我特愛吃那裡的東北玉米，又大個又香。
18、夜巴黎：★★★★，口味不錯，特色菜也很多
中檔消費：
1、南邁—假日餐棚★★★★：0779-3921226，13005994505。冠頭嶺的南萬漁村，在海灘上搭餐棚，很有漁家特色，還有一種國家保護動物--鱟，很特別哦。
旁邊還有大墩海漁村、大自然等幾家，海貨新鮮，味道好，價格便宜，就是遠了點，自駕車30分鍾左右。
2、金香酒樓 ★★☆：0779-3036019。那裡的沙爪（小八爪魚）不錯。
3、欣記食街 ★★★★：0779-2052168。茶亭路，海底世界對面。正宗的漁家菜。羊肚褒、彈蝦菜頭煲好吃。
4、蛋家美食城★☆：0779-2054734、2074168。北海家常菜。清水雞不錯。
5、銀龍大酒樓 ★★★★：僑港鎮僑興路，特色越南菜
6、廣州美食城 ★★★★：0779-3906888，3900910。雲南路中段。口味不錯，可以常去。
7、僑港瘦佬餐廳★★★☆：僑港那裡好點的就這家了，能得到網友的認可的。
8、合浦肥佬食街★★★：0779-3201388北海大道東段，批發市場旁。合浦家常菜，白斬狗什麼的還不錯。
9、老地方餐廳 ☆：剛來的時候去的了，沒什麼印象了````
10、金生美食 ★★★★：0779-3072599，貴州路技術交流站內。金牌乳豬、茶葉蝦、各式海味，算是味美價廉，我和朋友都愛上那兒吃。
11、老桂林餐館 ★★：0779-3065513，8621308北部灣西路柳鐵營業處，人民銀行旁，民航大廈向西100米，桂林菜做得還行，特色的有魔芋酸豆角。
12、火龍居 ★★：北部灣路、貴州路口。田螺雞，每人一個小火鍋的自助涮羊肉
13、小蒙羊★：0779-2200288，2200298。外沙島，很便宜的火鍋，不知道還在不在
14、德興食街☆：0779-3033616，3036178。四川路，北部灣廣場南邊。價格適中，粵菜。
15、狀元樓美食城：0779-3064876。海角路41號。口味不錯
16、海豐美食 ★★★：0779-2035299：海堤街7號萬科苑首層，辣子雞倒是做得不錯
17、北海漁家 ★★：0779-2038138，2029153：海堤街。
18、古鄉園 ★☆：0779-2079821，2079921。北部灣東路供電局旁，原連歐花園，好象也關門了。
19、九記食街 ★：北部灣中路，移動營業廳對面，老字型大小，口味不錯
20、老獨一處 ★★★☆：0779-2062330，東海路口，東北菜。韭菜盒子、醬骨頭是要吃的
21、瀏陽河酒蘆 ☆：0779-3082022，在民航大廈。以湘菜為主
22、北雲飯店 ☆：0779-3033006。三中路南里五巷，清真特色，適合特定的消費群體。
23、萬邦酒樓 ☆：0779-3216288。北海路川南大廈。台灣風味
24、中玉潮江春 ☆：0779-3903388。北部灣西路中玉酒店。潮州菜
25、鴻基食府 ★★★☆：貴州路，新裝修的包廂不錯，菜色也改進了，推薦燒鵝和燒豬。
26、阿橋大排檔★★：九小對面。
27、海記（紅帆閣）★★★☆：海堤街、臨北部灣。真正的海上餐廳，老闆和我很熟的，大家要多幫襯哦。
28、紅樓 ★：海堤街，是海上餐廳，裝修門面光亮，落地海景窗。
29、北海漁村 ★★：好象本地網友蠻推崇的
30、珍珍雞飯店 ★：廣東路和湖海路口，口味還行。
31、大墩海漁村★★☆：0779-3910222、3910033北海大道沿長線西線盡頭，口味不錯。
32、陸瑞記★★：0779-3071637北京路，休閑餐廳。燉品、醬油鴨、八寶飯。可訂送快餐。
33、桂林仔★★★★：0779-3050088貴州路23號，皇都酒店對面。去了記得要點啤酒鴨，田螺雞，回鍋肉炒筍干、酸豆角、田螺、泉水雞。
34、泉水魚★★★☆：南海路土地局附近，錦暉東升酒店裡面。那裡的狗仔魚味道真是不錯，桂北菜，辣得有滋有味啊
35、牛系列特色餐館 ★★☆：0779-3030425，菜如其名，一般是牛肉、牛雜一鍋端。
36、大榮和雞飯店★：普通菜式，有魚生
37、友記狗肉店★☆：體委對面那家，想吃狗肉的別忘了去那裡哈
38、北方老鄉 ★☆：東北菜，韭菜盒子不錯，但是我還是覺得老獨一處的好吃。。
39、老林頭 ☆：利源大酒店旁邊，醋血鴨值得你回味。
40、金馬美食城 ★★☆：0779-3998818和安商港-1樓, 小吃、果汁、點心、粉、面各種口味，數百品種，適合老老小小地聚餐。
41、龜魚強 ★☆：公安局的旁邊（偷偷說哦，那裡吃龜魚據說是最正的…別告訴別人哦…）
42、綠色世界 ★★：北海大道和西藏路口，去了就是喝靚湯，有滋有味的一肚子水咣咣啊。
43、八仔雞飯店 ★：體育路。北海家常菜
44、北方人☆：0779-3217771。北京路水果市場首層B7-B8
45、老東北★：13014830528。公園路體育賓館旁
46、金海狗羊肉酒家☆：0779-3055226。民航大酒店一樓房
47、賓陽狗肉棚☆：0779-6805162、 6805163。外沙橋頭珠海西路口
48、潮興美食★☆：0779-6803222。三中西路與貴州北路交匯處
49、毛家灣飯店☆：0779-3068341。
50、祥和美食☆：0779-3065777。長青市場旁邊
51、怡心園飯庄★★★：0779- 3218222。北京路中房路口，有些特色菜還是不錯的。
52、桂海飯店★☆：0779-3082888、3082828。北海大道中22號
53、百回味燒臘飯店：0779- 6810004、6810005。北部灣中路36號（海門廣場對面）
54、海濱美食城☆：0779-8890392、 6883289。海堤步行街12號
55、鑫輝酒店餐廳☆：0779-2082028。深圳路45號（原南海大酒店）
56、聯農綠色野菜館★★：0779-8511141、13097799303。北海至鐵山港公路收費站走二公里，農業生態觀光園。
57、天府酒樓★☆：0779- 3910848。北部灣西路正虹廣場
58、貓肉火鍋★★：在雲南路千味苑旁，葯繕貓肉火鍋，28元/斤。
59、溢香園火鍋★：在八中旁邊，裝修不錯，兔肉火鍋很好吃。
大排檔：（除了住在銀灘附近的圖個方便，那裡的大排擋又貴又不好吃，所以不推薦）
1、外沙九記 ★★★★☆：北部灣西路中玉酒店旁、夢之島酒店對面。正宗的北海菜，黃欖燜沙尖魚，香煎黃魚，獨一無二好口味的虻魚煲、骨魚頭煲，生地石蟹湯，蒸巴碟魚等。
2、北養大排擋★★☆：就在外沙九記的旁邊，味道還是不錯的，可惜就是在九記的旁邊。
3、葉記飯店 ★★★：北部灣東路，北海市郊高德鎮，銀海區交警支隊對面。進出北海，停車吃飯的最佳地方。
4、安鋪老唐雞飯：★★：北部灣東路，湖南路口。鄰近還有兩家，人氣也是很旺的。
5、嶺底海鮮餐廳★★★★：北海往合浦的路上，兩公里處，高德附近，煎馬鮫魚、油甘是一絕，豆鼓悶剝皮魚、悶虻魚都很不錯。
6、五叔大排檔★★★★：以前老碳的腩肉燜鴨、酸菜魚肚煲很不錯，不知道現在還有沒有。
7、貞記大排檔★★★★：中山路天海樓對面，家常小炒，人氣旺，味道正
8、半坡大排擋★★★★☆：貴州路，味道正。周二和阿橋的大排檔都不錯
9、二哥佬★：
10、地角花園大排檔★★★★☆：海鮮味美，吃撐了也沒花幾個錢，爽啊。炸大蚝、椒鹽蛇
11、廢佬強、強盛大排檔★☆：長青公園後門，長青球館出來的地方。打完了毛球一般就去那裡吃了。
12、五妹大排擋☆：外沙島，過了橋就左轉的那家，北海菜。
13、阿英大排擋☆：清蒸牛心頭
14、十妹海鮮大排檔★☆：0779-3034698。雲南路水產市場正對面
川、湘、貴辣菜
1、四川自貢飯店★★★☆：0779-3061322。屋仔村76棟C2號。江北魚片、紅燒田雞
2、大千味苑★★★☆：雲南中路,天外天的斜對面，菜式新，口味正。潑椒魚片，外加涼粉
3、貴州家常味 ★★★：屋仔村正中間，川菜味。江北魚,干扁四季豆,干扁牛肉絲,毛血旺
4、蜀香居 ★★★：屋仔村，裝修環境不錯，價格貴了一點點，味兒似乎也差了一點點。
5、常德腸子館 ★：
6、內江飯店 ★★★★：和上面差不多
7、毛家飯店 ★★：三中路，剁椒魚頭好吃
8、湖南家常味(湘潭飯店) ★★：屋仔村裡，別忘了點上剁椒魚頭、干椒牛肉、九菜炒香乾。
9、三元包子：大家說那裡的的菜很膩味兒，去吃了……還真的是
10、朝天門 ★★★☆：0779-6805836。屋仔村，深圳路婦幼保健院對面也有一家。糖醋裡脊、香水魚（辣）、酸菜魚（不辣）很好吃，魚也夠新鮮。
11、遵義飯店★☆：屋仔村
12、重慶火鍋店★☆：0779- 3051519。
（三）西餐咖啡糕點等
1、上島咖啡★：北海大道，時代廣場對面，口味一般，整齊得像得飯堂，沒什麼格調。
2、名典咖啡★☆：北海大道，時代廣場後面，相對來說是吃的不錯，咖啡和環境不行。
3、海地咖啡★：0779-2066208。廣東路二運汽車站對面，晚上去不錯，白天周邊人太雜了。
4、千尋咖啡★★★☆：茶亭路，海濱公園對面，蔚藍海岸小區門口。那裡的牛扒一流（從香格里拉請的廚師）。松子餅也好吃。環境和咖啡都可以
5、西園咖啡☆：長青路荔珠大酒店對面小路入內20米，品咖啡的小地方。
6、日光海岸★★：0779-2026103北京路三星大廈二樓，富安娜家紡旁邊，中西餐便宜。
7、香格里拉★☆：茶亭路，香格里拉酒店內，格調和口味都不錯，和鈔票成正比。
10、國發華聯咖啡☆：北部灣中路，華聯酒店一樓，挺便宜的。
11、德克士☆： 0779-3086005北海大道，時代廣場一樓，炸雞。
15、迪歐咖啡★★☆：貴州路，皇都對面的大廈二樓，門面挺大，空間寬敞，安靜舒服。
16、錦暉恆運茶餐廳☆：0779-2216335、2210305。長青路18號
⑵ 合浦有你間蛋糕店開門了嗎
通過查詢相關資料顯示，合浦有你間蛋糕店開門了，截止到2022年8月18號，廣西無新增核酸陽性病例，而且是低風險地區，屬於常態化管理，商場，超市，娛樂場所等，全部正常營業中。
⑶ 合浦有多少麵包店
兩個。范記生日蛋糕麵包（公園路店）的地址位於北海市合浦縣公園路廣場公寓南側，截止至2022年10月6日，合浦縣共有兩個麵包店，趣味軒藝術蛋糕（第十分店）的地址是位於廣西壯族自治區北海市合浦縣公園路。
⑷ 哪個牌子的月餅最正宗，最好吃
好利來月餅。
⑸ 廣西十大特產零食(北海去哪裡吃東西比較好)
1. 廣西十大特產零食？
1、柳州螺螄粉
2、桂林米粉
3、南寧老友粉
4、巴馬火麻糊
5、環江香豬
6、博白桂圓
7、北海海魚干
8、玉林牛巴
9、欽州海鴨蛋
10、馬蹄糕
2. 北海去哪裡吃東西比較好？
關於這個問題，北海有很多好吃的地方，以下是一些推薦：
1. 老街小吃：位於北海市的老街上，有很多當地的小吃店，如炸蛋糕、炸魚丸、涼粉等。
2. 大洋路海鮮街：位於北海市區南部的大洋路上，有很多海鮮攤位和餐館，如燒烤海鮮、煮海鮮、炸海鮮等。
3. 北海漁人碼頭：位於北海市區西部的海濱公園內，有很多海鮮餐館和小吃店，如大閘蟹、螃蟹、海鮮粥等。
4. 美食城：位於北海市區的金海岸商業街內，有很多各種口味的餐館和小吃店，如火鍋、燒烤、日料等。
5. 銀灘路美食街：位於北海市區的銀灘路上，有很多特色小吃店和餐館，如銀鍋魚、砂鍋粥、螺螄粉等。
以上是一些北海比較受歡迎的美食街和餐館，希望能對您有所幫助。
3. 最新北海必吃菜？
一、沙蟲干筍絲湯，這道是妥妥的北海特色美食NO.1。不僅是酒宴傳統節日招待的「硬菜。」沙蟲更是北海的驕傲，因為沙蟲極其珍稀名貴，對環境生長要求極高，也只有北海的水土才能培育出沙蟲，所以北海人一定在外地朋友來的時候，用我們北海最特色的東西來款待以示對賓客的重視和歡迎。
二、香煎黃魚。北海的船曬黃魚干，自然粗放的韻味，配上一份清簡粥，香酥可口開胃。
三、韭菜炒蜆。清爽鮮潤，蜆肉也是很飽滿。
四、水芋檬燜蟹仔。蟹的咸腥被水芋檬的清甜吸進，那汁水澆進白米飯里頭，可一下子把碗底都舔干凈。再不用說可以吮著那小蟹的痛快勁兒。
五、酸梅曬豆豉蒸蒲魚。酸梅豆豉這些都是我們兩廣最常用的用來祛腥的配料，蒲魚少刺肉厚，肉質細膩，配上酸梅的酸香和豆豉的濃郁，簡直好吃到流淚。
六、水蛋蒸花蟹。來北海肯定不能錯過吃吃吃螃蟹，這樣用蛋蒸進，雞蛋的潤滑和蟹肉的緊綳，在舌尖口腔鮮的要開花。
4. 北海美食推薦攻略？
1.
海鮮
北海靠近海邊，盛產的就是海鮮啦，比如龍蝦、花蝦、彈蝦、石斑魚、魷魚、墨魚、八爪魚、沙蟲、花蟹、青蟹、膏蟹、聖子螺、花甲螺、油鱔、鮑魚等等，做法也非常多樣。
2.
石斑魚頭湯
石斑魚其實是深海魚，而有些人會叫它鱸魨，人們常常提起的珍品「燕翅鰵魨」中的魨就是鱸魨皮，還蠻珍貴的。
3.
花蟹粥
眾所周知蟹的營養價值很高，種類也很多，靠近海域附近的蟹類大多是紅花蟹、青蟹、河蟹等等，估計當中大家都比較熟悉的就是花蟹了。
4.
煎奎龍魚餅
奎龍魚是中型海產魚類，身體比較長，小刺也很多，但是肉質很肥嫩，很多當地餐館都喜歡用來做餅，非常好吃。
5.
燒烤
在海濱城市，最不缺的美食就是燒烤了，但每個地方的燒烤方式和味道都有自己的特色。
6.
越南卷粉
越南卷粉據說是當地人從越南帶回來的特色小吃，後來才慢慢變成了現在這樣具有北海特色的小吃。
7.
豬腳粉
在北海，想吃到比較正宗的豬腳粉，其實不用去什麼高檔飯店，隨便走在路邊的豬腳粉小店都很正宗的，價格也很實惠。
5. 北海十八菜？
1.合浦文蛤
文蛤俗稱車螺，營養豐富，肉質鮮美，受到很多人的喜愛。文蛤在我國分布較廣，其中合浦文蛤較為有名。
2.北海沙蟲
沙蟲屬海鮮類，味道尤其鮮美，可鮮食、亦可曬干後食。有降血壓、治濕、防癌作用。干制後炸、炒、燉、燴、煮湯均可。幾十元一斤的沙蟲，對懂吃的人來說一點兒不貴，可是有些食客或許更情願點上一斤蝦，因為不識品鑒，覺得吃沙蟲很難吃得飽。
3.北海魷魚
北海本地的魷魚因為品質好，做出來的魷魚干價格也相對比較高，尤其是「穿竹魷」，因為製作方法較其他的魷魚干復雜一點，口味也獨特，尤其受到市場的歡迎，價格也一路飆升。魷魚干也是北海人過年過節贈送親朋好友的佳品，最近幾年，每到年前北海魷魚乾的價格更是達到了歷史的一個新高度。
4.白灼中蝦
著名兩廣菜餚。沸水焯熟後，拌以調料食用。灼，是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁，也不加熒，主要是保持物料的原味。灼的時間一定要短，火候一定要猛，而且物料一定要新鮮。其做法：1、將鮮蝦洗凈，辣椒絲放在味碟上；2、用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、麻油、蔥絲、薑末、鹽拌勻；3、用旺火把清水燒開，下入鮮蝦淖至熟撈起，控去水分上盤便可，跟味碟上桌。
5.椒鹽彈蝦
它是北海的特色美食。瀨尿蝦，又稱「爬蝦」。爬蝦通常的吃法常有兩種：一種是清蒸或是水煮，然後去殼取肉醮醬、醋等佐料食用，另一種則是用姜酒鹽先腌，然後再放到油鍋里炸，出鍋後就是一道肉鮮皮酥的「椒鹽彈蝦」了。既可去殼取肉吃，也可帶殼一塊兒嚼，因為具經驗之談，這樣工藝做出來的瀨尿蝦就連蝦殼也是不可多得的美味了。
6.牛腩、豬腳粉
北海的米粉品種很多，比較出名的有「大眼三」的「豬腳粉」、「牛腩弟」的「牛腩粉」、「越南媽」的牛肉粉等等。其中用沙蟲（海蚯蚓）和豬大腿骨熬湯製成的牛腩粉，味道更甜香。
7.老虎魚湯
老虎魚湯是北海的特色菜。老虎魚由於對生長環境要求非常苛刻，漁民捕獲的機率很少，菜市場極少有賣。即便有有由樣子長得「極端」， 也是無人問津，但懂行的人都知道老虎魚的潛在價值，不僅味道鮮美，皮脂對於美容、養胃都有極高的葯用和滋補價值。
8.梅香魚
梅香魚是廣西北海的一個特色菜餚。梅香魚不是指魚的品種，其實這道菜在魚的種類上沒有什麼定式，只要是個頭大的、新鮮的魚都可以拿來製作。 由於梅香魚的個體比較大，所以腌制好之後，這魚的表皮很咸，但是其肉卻是恰到好處。魚肉吃起來味道鮮美無比，是下酒送飯之佳品。
9.雞飯
所謂的「雞飯」，就是把殺完雞後取出的脂肪加點鹽放進大米飯一起煮，風味獨特，鮮香可口。
10.蝦餅
蝦餅作為一種廣受歡迎的糕點，已有近200年的歷史。蝦餅色澤金黃，外酥內軟，鮮美可口。珠海路的李大媽蝦餅店很有名。
11.沙蟲
沙蟲的形狀像腸，也叫沙腸蟲。他們住在海邊的沙灘上。它們味道鮮美，脆而嫩。它們是北海的特產，類似於渤海灣北部的海腸。入口酥脆、香甜，耐嚼。
12、牛腩粉
牛腩粉是北海著名的傳統風味食品。它是以准備好的熟牛腩作為調味品而命名的。胸肉柔軟、酥脆、清爽。牛腩粉起源於民間，已遍布廣西、廣東等地。它是許多北海人早餐和晚餐的最愛。
13、豬腳粉
豬腳粉是北海的一種特色小吃。它是以豬蹄作為調味品命名的。它又辣又新鮮。用豬前蹄和數十種名貴中葯烹制的豬蹄肥而不膩，酥而不硬。它們不僅保持了原汁原味，而且味道鮮美。它們有不同的風味。
14、花蟹粥
花蟹營養豐富，含有大量蛋白質和微量元素。北海人特別習慣於把這種螃蟹拆開，煮成米粥。它味道鮮美，尤其適合兒童。你也可以根據自己的口味添加一些調味品，如洋蔥泡沫和芫荽。
15、越南卷粉
據說這是當地人從越南帶回的一種特色小吃。經過幾代人的變遷，它更具有北海的特色。越南卷粉很小。如果你想吃得飽，你必須吃很多條，所以當地人通常把它當作早餐吃。
16、香煎黃魚
購買後洗凈並去除內臟和鱗片，用鹽腌10分鍾，用麵粉包好，油炸。色澤金黃、酥脆可口。
17、韭菜炒江蜆
韭菜炒蛤蜊肉融合了韭菜的甜味和蛤蜊肉的鮮味，它讓人感覺新鮮，開胃，吃得健康營養。
18、酸梅嗮士蒸蒲魚
蒲魚很嫩。蒸出來後，整個味道很好。
北海這座美麗的海濱城市瀕臨盛產海鮮珍品的北部灣，地處亞熱帶的北海，優勢的地理環境使這里的物產特別豐富。改革開放吸引了四面八方的外來人員，也帶來了各種各樣的飲食習慣，使北海飲食文化更加豐富多彩。
⑹ 合浦最有名的小吃是什麼
干鍋茶樹菇，主推餐館：興山香格里拉
乾江老牌華楊狗肉廉州鎮乾江狗肉一條街
竹筒飯和煲仔飯還珠中路的坤記
唐記桂林米粉店 中醫院附近
龔記桂林米粉店 金世紀對面
火龍居火鍋城 貴州路糧貿大廈附樓
⑺ 香港有什麼特產
雲吞面來的，也算是香港美食。香港號稱美食天堂，雲集中外美食，憑著香港人的智慧與對「吃」的執著，特色小吃可謂層出不窮，其中不少更與香港人的奮斗史息息相關。雲吞面來源於廣州，卻大有後浪蓋前浪之勢。雲吞的餡料以肥、瘦豬肉、鮮蝦仁，加入大地魚碎及蛋黃、調味混成。面條則是以麵粉加上雞蛋、鹼水製成。雲吞湯以豬骨、大地魚干、蝦皮熬成。雲吞一般是事先包好，到顧客下單時才煮熟。標準的雲吞面做法是先把四、五顆雲吞放在開水中焯熟，放到碗的底部。之後煮麵，把面放到開水中煮數十秒煮熟後，放進冷水中「過冷河」，再放到雲吞之上；最後加入熱的雲吞湯，放上少許切短的韭黃，面成。蛋撻台灣稱為蛋塔，撻為英文「tart」之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對表面被餅皮覆蓋餡料密封之批/派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的「tart」。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。煎釀三寶這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然後放入油鍋里煎，於是稱作「煎」「釀」「三寶」。吃的時候通常會使用竹簽串著，像吃魚蛋一樣．再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、雲吞皮、香腸、燈籠椒等。而一般街邊小吃攤位出售的煎釀三寶內的鯪魚膠（肉泥的鯪魚肉），都會加入一定份量的麵粉，以減低成本。雞蛋仔香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別。由於香港推崇「少糖、少鹽、少油」的健康飲食方式，食物味道會略顯清談，但也更顯可愛了。雞蛋仔傳統是由街邊小販以推車販賣，近年亦有小食店製造，亦增設不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等。香港島有一小販以炭爐炮製充滿蛋香的雞蛋仔，有緣碰見別忘了試試。車仔面又名嗱喳面（「嗱喳」有齷齪、不潔的意思），是香港一種廉價麵食。周星馳電影「食神」中有精彩的介紹。車仔面出現在1950年代，是香港市民生活水平較低的年代。販賣熟食的小檔擠滿街道，販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的「煮食格」，分別裝有面條和配料，配料通常有魚蛋、牛丸、豬皮、豬紅、蘿卜等平價菜色。顧客可為面條自由選擇配料，通常十多塊錢就可飽吃一頓。碗仔翅香港常見的街頭小吃之一，以前通常由小販在街邊販賣，因以小碗盛載而得名。在從前，不少小販向酒家拿些零散的魚翅(俗稱「翅頭翅尾」)，加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉(或豆粉)等煮成。吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味，亦可以加入魚肉、生菜絲等。現在的碗仔翅內已沒任何魚翅成份，只是由平價的粉絲代替，但特殊風味是不容錯過的。菠蘿油香港茶餐廳經典美食之一，也是特色的早餐品種，一般到了早上10點鍾就會賣完，錯過了就只能「明天請早」咯。菠蘿油最好的吃法是將新鮮出爐的菠蘿包夾上一大塊冰冷的牛油，這樣牛油就會被菠蘿包的熱力影響而溶化在包身的中間位置，包身會被溶化的牛油變成金黃色，而食用時菠蘿油與菠蘿包不同之處是能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由於加上了牛油，所以菠蘿油比菠蘿包的脂肪含量高出很多，切勿多吃哦。