⑴ 哪家的生日蛋糕好吃（北京）
不同款的蛋糕里頭的胚子就不一樣的啊，現在的蛋糕不像以前的那種下面胚子上面蓋上一堆奶油了，所以也有軟的有硬的呢
現在新出來一個品牌叫莫菲的，前幾天在我們公司做過品嘗活動，免費給吃的是提拉米蘇，味道很不錯，還給免費辦了會員卡，網上可以直接訂，跟21一樣，也是免費送貨的，我看了下宣傳冊上的價格和21差不多，但是據說他們的食材都是進口的，而且從蛋糕切角就可以看出來用料很扎實，網站記不住了，你網上搜一下莫菲蛋糕應該會有吧，去淘寶上看下應該也有做代購的，可能還會便宜些
⑵ 做蛋糕的奶油上哪裡買
大型超市、蛋糕實體店、淘寶、京東、樂購、歐尚等等。
奶油（Cream）或稱淇淋、激凌、克林姆，是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。
(2)硬奶油蛋糕北京哪裡可以買到擴展閱讀：
1、分類：奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
2、味道：從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
3、購買：動物奶油在大型超市會有賣的，品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。做西點基本和常用的黃油，還是要用塊狀的黃油。
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⑷ 北京蛋糕品牌排行榜前十名
蛋糕店排行榜前十的有如下：黑天鵝、好利來、味多美、派悅坊、鮑師傅、BONCAKE、21cake、桂香村、金鳳成祥、ebeecke。
黑天鵝:
來自法國的吉羅德·瑪里第特(Gerald Maridet)和八位好利來金牌蛋糕師合力推出"黑天鵝尊貴至美"蛋糕系列:選用全球頂級原料，用最純正的工藝，將歐陸蛋糕的華美內涵與亞洲蛋糕的靈動品味完美交融，藉此拉開中國蛋糕第二次革命的帷幕--高貴品味與藝術氣質的復興!
好利來：
好利來創建於1992年9月，經過多年努力，現已發展成為生產經營蛋糕、麵包、西點、中點、月餅、湯圓、粽子等產品為主，擁有分布於全國70多個大中型城市的近千家直營連鎖店，北京、天津、沈陽三座國內大型現代化食品工業園，近上萬名高素質員工的國內焙烤行業優質企業。自企業創立以來，好利來以優質的產品和服務，贏得優異的市場成。
味多美：
創新求精的味多美人經過十餘年的開發和鑽研，創造出了無數個美味奇跡，滿足大眾日益增長的口味需求，其中"老婆餅"、"乳酪金磚"、法式月餅"等招牌產品已是家喻戶曉。味多美用優質的食品和一流的服務說服了消費者，在同行中不斷超越、領先，成為食品行業中一顆閃耀明星。
派悅坊：
派悅坊是吃蛋糕西點的地方;適宜情侶約會、朋友聚餐、休閑小憩、隨便吃吃。
特色服務:有露天位，可辦婚禮，可以刷卡，有wifi，提供在線菜單，有下午茶，提供早餐，有送餐。
鮑師傅：
鮑師傅，是江西資溪人鮑才勝注冊最早的商標品牌，2013年，北京鮑才勝餐飲管理有限公司申請注冊的"鮑師傅"商標，2014年正式獲得"鮑師傅"商標所有權，用於經營糕點、麵包等商品。
鮑才勝是一家麵包糕點房的創始人，2004年在北京市朝陽區中國傳媒大學附近開了第一家麵包房，以自己姓氏創立了"鮑師傅"品牌。因糕點味道鮮美有特色，"鮑師傅"成了網紅，不少消費者排隊購買。
BONCAKE：
高顏值的法式甜蜜在盛夏綻放，濃情似熱吻，撩動的不只是你的味蕾。BON CAKE甜品由設計師用精心篩選優質原料純手工匠制而成，飽滿的法式韻味讓人回味無窮。
21cake：
21cake是由廿一客食品有限公司於2004年5月創建的蛋糕品牌，由最初確定的21款經典蛋糕而得名。目前擁有由蛋糕大師自主研發的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五個系列共28款主題蛋糕。
桂香村：
距今已有100多年歷史的中華老字型大小企業桂香村始建於1916年，它的歷史淵源可以追溯到清朝中期。直到清末才從店內的裝潢十分講究江浙一帶遷入京城。由於桂香村食品種類多，製作精，對每個品種都精心調制配方，選用上好原料精工細作，講求色、香、味、形俱全，是地道的蘇杭美食風味特色，所以深得廣大百姓的喜愛。
金鳳成祥：
金鳳成祥以裱花蛋糕、現烤麵包、西式糕點為主導產品。在經營過程中，公司根據消費者日益增長的消費需求，不斷更新產品原料、完善工藝技術，使公司的產品受到了廣大消費者的喜愛與認可，品牌知名度日漸提升，市場佔有率在同業中穩列前茅。
Ebeecke：
ebeecake易貝可(北京)食品有限公司，誕生於北京798藝術區。於2009年7月29號開始面向北京蛋糕愛好者服務以來，受到了很多客戶的青睞。其產品的設計理念融入了親情，愛情。從這小小的一塊蛋糕體現了一份責任，對社會的責任，對愛人的責任，對家庭的責任。
⑸ 打聽一下北京哪家蛋糕店的生日蛋糕好，能網上訂購的
北京能網上訂購生日蛋糕的好的店有麥稻烘焙、慕思烘焙、巴黎島蛋糕店、咖咖熊蛋糕、美味可口蛋糕店等。
1、麥稻烘焙
麥稻烘焙位於北京市海淀區海淀大街3號(中關村西區13號地)B座5層709、710室，營業范圍有餐飲服務。可以網上訂購這里的草莓蛋糕用勺子輕輕挖下一塊帶著草莓奶油的蛋糕，放入口中,根本不用嚼，含在口中一會兒就化掉了，唇齒間留下一絲淡淡的清香。
2、慕思烘焙
北京慕思烘焙餐廳坐落於北清路1號珠江摩爾大廈6號樓南面底商(麥當勞甜品站旁)。這里的蛋糕網友評論各有所見，有好多也有不好的。但是服務態度好，蛋糕好看。可以網上訂購。
5、味可口蛋糕店
北京美味可口蛋糕店馬甸店餐廳坐落於安華西里二區12號樓。可以網上訂購，指定時間專人配送，同城異地送貨上門，優選A級新鮮食材，品種豐富，口感獨特。店面明亮精巧，設計獨特。聽著浪漫的義大利歌曲，吃一口香甜的蛋糕，飲著濃滑的咖啡。
⑹ 北京最好吃的蛋糕品牌
北京米卡米卡蛋糕品牌以其新鮮純乳脂奶油為特色，這種奶油由動物奶油製成，相較於植物奶油更加細膩，奶香濃郁，營養價值也更高。米卡米卡的蛋糕系列非常豐富，包括濃郁的巧克力口味和細膩的慕斯口感，每一款都深受顧客喜愛，是值得推薦的美味選擇。
米卡米卡蛋糕注重原料的高品質，確保每一口蛋糕都能帶給顧客最純粹的奶香體驗。無論是作為甜點還是節日禮物，米卡米卡蛋糕都是不錯的選擇。它的巧克力蛋糕層次分明，濃郁而不膩；慕斯蛋糕則輕盈柔滑，口感細膩。無論是單獨品嘗還是搭配其他甜品，都能帶來美妙的味覺享受。
除了口味上的卓越，米卡米卡在製作工藝上也精益求精，確保每一款蛋糕都能達到最佳的口感和外觀。他們注重細節，從蛋糕的製作到包裝，都力求完美。在製作過程中，他們嚴格控制每一步驟，確保蛋糕的新鮮度和品質。無論是蛋糕的質地、口感還是外觀，米卡米卡都力求做到極致。
米卡米卡的蛋糕不僅味道出色，還注重包裝設計，讓顧客在享受美味的同時，也能感受到品牌的用心。無論是節日慶典還是日常聚會，米卡米卡蛋糕都是提升場合氛圍的理想選擇。它的包裝精美，無論是送給親友還是自用，都能讓人感受到滿滿的儀式感。
總之，米卡米卡蛋糕以其優質的原料、精細的製作工藝和美味的口感贏得了眾多消費者的喜愛，是北京蛋糕市場的一顆璀璨明珠。無論是作為日常小憩的點心，還是特殊場合的佳品，米卡米卡蛋糕都是值得推薦的選擇。