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蛋糕店那些奶油都是哪裡買的

發布時間: 2025-05-03 22:37:44

1. 哪裡能買到做蛋糕的奶油啊

烘焙店,網購,大型超市

你要的是鮮奶油還是黃油白奶油啊??

做表面裝飾的是鮮奶油,用淡奶油加砂糖可以替代

黃油白奶油之類可以在超市的奶類區域找黃油來使用

蛋糕店進原材料通常是在食品添加劑的店裡買的,不過我一進這種店通常會對炸製品和蛋糕類討厭一段時間,那些味道都是假的……

2. 請問一下一般的超市可以買到奶油嗎

不可以,奶油購買渠道:動物奶油在大型超市才有賣的,品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。山雀做西點基本逗族早和常用的黃油,還是要用塊狀的黃油。大型超市才能買到一般全為密封固體裝,需要配上打發器來打發。

(2)蛋糕店那些奶油都是哪裡買的擴展閱讀:

奶油(Cream)或稱克林姆、淇淋、激凌等,是從牛奶或羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。因為生牛乳靜置一段時間之後,密度較低的脂肪便會浮升到頂層,再把頂層的牛奶脂肪含量較高的一層收集起來製得的乳製品。在工業化製作程序中,這一步驟通常通被分離器離心機完成。在許多國家,奶油都是根據其脂肪含量的不同分為不同的等級。

奶油從類型上分為植脂奶油和動物奶油。植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成,動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。

他們的味道從口感上說,植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種,動物奶油口味更棒一些。植脂奶油的熱量比一般動物性奶油少一半以上,且飽和脂肪酸較少,不含膽固醇。

3. 哪裡有奶油買

尋找植脂奶油,尤其用於蛋糕裱花,可前往食品化工店,獲取專業烘焙材料。若需求真正的奶油,即黃油(精煉奶油),各大超市也均有出售。

食品化工店因其專業性,提供更為豐富的烘焙原料選擇。植脂奶油、黃油等都是烘焙愛好者不可或缺的材料。在烘焙過程中,植脂奶油能夠提供細膩、穩定的裱花效果,而黃油因其天然的奶香和獨特的質地,是製作糕點、麵包的理想選擇。

超市作為日常購物的首選,其便利性不言而喻。在超市的烘焙食品區域,常能找到植脂奶油和黃油,滿足日常烘焙需求。無論是家庭烘焙愛好者,還是專業烘焙師,都可以在超市找到所需材料,無需特意前往食品化工店。

綜上所述,購買植脂奶油和黃油,既可以選擇專業食品化工店,也可以在超市輕松獲得。無論選擇哪一種途徑,都能確保獲取到高質量、適合烘焙用途的材料。

4. 哪有賣奶油的多少

麥德龍之類的大超市有,另外一些專門買烘焙原料的店也有,如果你要去蛋糕店買,最好是去私人的小店,正規的大蛋糕店是不會賣原料的。做生日蛋糕的奶油一般有兩類,一類是植物奶油,價格比較便宜,一升裝的大概是十幾元到二十幾元,但是這類奶油經常吃對健康有影響。另一類是動物奶油,也就是天然奶油,價格要貴一些,一般一升要幾十元。一升奶油大概能做三個8吋的蛋糕,或者兩個10吋的蛋糕。順便說一下,奶油買來的時候是濃稠的液體,需要冷藏後用打蛋器打發才是平時看到的做生日蛋糕的那樣。而且如果你買的是淡奶油還要自己加糖。

5. 做蛋糕的奶油上哪裡買

大型超市、蛋糕實體店、淘寶、京東、樂購、歐尚等等。

奶油(Cream)或稱淇淋、激凌、克林姆,是從牛奶、羊奶中提取的黃色或白色脂肪性半固體食品。它是由未均質化之前的生牛乳頂層的牛奶脂肪含量較高的一層製得的乳製品。

(5)蛋糕店那些奶油都是哪裡買的擴展閱讀

1、分類:奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。

2、味道:從口感上說,動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上,且飽和脂肪酸較少,不含膽固醇。

3、購買:動物奶油在大型超市會有賣的,品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。做西點基本和常用的黃油,還是要用塊狀的黃油。

6. 一般做蛋糕用的奶油在哪裡買

我告訴你一個做奶油的方法 我在家就是這樣做滴

兩個125g的光明奶油(250g)+350ml鮮奶,這個分量做一個8寸的裱花蛋糕足夠了
1、奶油放進牛奶里,放了一會之後,用熱水浴(就是在裝奶油和牛奶的容器外面放一個更大的容器 裡面放入開水);2、開水慢慢變冷,奶油有一部分化成液態,剩下的變得很軟;3、然後用打蛋器打,一邊打一邊放糖,可以加的時候嘗一嘗;4、如果打了一會還很軟就稍微放一會,發現它會自己變硬一些
註:天氣不熱的時候很好打的;我一般都打得不是特別硬,裱簡單的花可以。(鮮奶稍微少一點會硬一些,但是不能再少了,牛奶太少就不好了)

這樣的奶油一點都不膩

7. 大型超市和蛋糕店都能買到淡奶油嗎

在尋找淡奶油的購買渠道時,主要的途徑是大型超市和蛋糕店。超市裡的淡奶油通常在烹飪用品區域,有固體和液態兩種形態。州兄液態的淡奶油需要在購買後使用打蛋器將其打發至泡沫狀才能使用。小型超市可能不常備淡奶油冊配襲,建議去大型生活超市,尤其是冷藏櫃區域尋找,如果找不到,可以直接向店員咨詢。

淡奶油的顏色通常是白色,如果需要其他顏色,可以額外購買食用色素進行調制。然而,如果是在家中製作甜品,為了方便,一般推薦使用純白色的淡奶油,因為它已經是一種適合打發裱花的動物奶油,脂肪含量在30%至38%之間,打發後可以為蛋糕增添豐富的裝飾效果。

總的來說,淡奶賣友油的購買主要集中在大型超市,尤其是那些銷售烹飪材料的地方,如果你對顏色有特殊要求,可能需要額外步驟。以上信息源於網路,版權歸屬原作者。