『壹』 8寸榴槤千層怎麼做
用料
麵皮:
雞蛋 4個(朋友的建議哈新手實用)
黃油 60g
牛奶 500ML
糖 50g(不太甜,喜甜的可以再加)
低粉 200g
餡料:
糖 15-20g
奶油 300-400ML(建議400ML)
榴槤 若干(根據個人口味添加)
榴槤千層蛋糕8寸的做法
准備的材料如圖榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟1
先將蛋和糖一起攪拌均勻,麵粉過篩備用!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟2
將蛋液和麵粉混合再加入牛奶和隔水融化的黃油,一起攪拌均勻後過篩!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟3
啰嗦:一定要過篩哈,這樣蛋液沒有小疙瘩,攤出的蛋皮也比較細膩!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟4
平底鍋舀一勺蛋液開始攤蛋皮!(一勺的分量根據鍋的大小自己掌握!)這個需要多攤兩次就有經驗了!啰嗦:我用的不粘鍋,所以鍋底沒有刷油,直接攤的,蛋液中本來就有油哈!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟5
蛋皮小火大概15秒左右就OK了!把蛋皮的邊緣稍微撬一下,然後直接倒扣在盤子里涼冷備用!啰嗦:准備三個盤子換著裝,冬天很快就冷了!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟6
第一次攤了14張!失敗了兩張,自己感覺很不錯了!千層最好有15張!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟7
榴槤搗爛備用榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟8
所有蛋皮攤好後就准備打奶油!奶油打到不流動起紋路了就差不多了!啰嗦:最好用電動打蛋機哈,很快就可以打好了!夏天最好用半片吉利丁片,防止奶油融化!冬天不用!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟9
把榴槤倒進打好的奶油,攪拌均勻!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟10
開始摸餡料,悲催的我沒有裱花台,只能用盤子代替了!55555而且我的皮有點大,餡料感覺不夠,最好是邊緣都摸上奶油哈!如果是芒果的話,應該就夠了,芒果切片鋪上就可以少用奶油!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟11
最後蓋上保鮮膜放冰箱冷藏兩個小時,再取出就可以吃了!非常好切,吃起來也很細很軟!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟12
超級啰嗦:奶油和黃油最好用安佳的哈!口感好很多滴!榴槤千層蛋糕8寸的做法 步驟13
小貼士
不喜榴槤的親可以換成芒果哈!芒果切片,在第三層開始順序擺好,再刷上奶油就可以了!
『貳』 榴槤千層蛋糕哪家好
1. 香港榴槤專家
香港榴槤專家以其細膩口感和香濃的榴槤千層蛋糕而聞名。該品牌的蛋糕層數豐富,榴槤果肉新鮮且含量充足,深受顧客喜愛。
2. 鍾德福
鍾德福是馬來西亞知名的榴槤千層蛋糕品牌,以其金黃色澤、醇厚口感和濃郁香味受到消費者的喜愛。
3. 榴槤王
榴槤王是新加坡著名的榴槤千層蛋糕品牌,使用新鮮榴槤製作,口感濃郁,層次清晰,是榴槤愛好者的首選。
以上是幾家受歡迎的榴槤千層蛋糕品牌,您可以根據個人口味和位置選擇合適的店鋪品嘗。
『叄』 有哪些好吃的榴槤千層推薦
榴槤千層,作為一種結合了濃郁榴槤香味和層層酥皮的甜點,深受許多食客的喜愛。它通常由多層薄酥皮和榴槤肉填充物交替組成,口感豐富,香而不膩。以下是一些受歡迎的榴槤千層推薦:
貓山王榴槤千層:貓山王是榴槤中的極品,以其細膩的肉質和濃郁的香味著稱。使用貓山王榴槤肉製成的千層餅,味道尤為醇厚,是榴槤愛好者的首選。
金枕頭榴槤千層:金枕頭榴槤產自泰國,是另一種非常受歡迎的榴槤品種。它的肉質較為濕潤,味道香甜。用金枕頭榴槤製作的千層餅,口感綿軟,甜而不膩。
榴槤冰皮千層:這是一種冷藏後食用的榴槤千層,外層是冰皮而非傳統的酥皮。這種榴槤千層適合在炎熱的夏天食用,清涼解暑,同時享受榴槤的美味。
迷你榴槤千層:對於喜歡嘗試多種口味或者食量不大的朋友,迷你榴槤千層是一個不錯的選擇。它們通常體積小巧,方便一口一個,適合作為聚會的小點心。
自製榴槤千層:如果你喜歡自己動手做甜點,可以嘗試自製榴槤千層。通過自己調配榴槤肉和奶油的比例,可以製作出符合個人口味的千層餅。自製的榴槤千層新鮮且衛生,更能保證食材的品質。
榴槤千層蛋糕:這種變種的榴槤千層,將傳統的千層餅與蛋糕相結合,形成了一種新的甜品形式。它通常包含更多的榴槤肉和奶油,層次更加豐富,適合作為生日或特殊場合的慶祝蛋糕。
咖啡店或甜品店的特色榴槤千層:許多咖啡店和甜品店都會有自己的特色榴槤千層。他們可能會在傳統配方的基礎上進行創新,添加如椰奶、香草豆等其他風味成分,為食客提供獨特的味覺體驗。
在選擇榴槤千層時,除了品牌和口味,還應該考慮新鮮度和衛生條件。由於榴槤的味道相當濃烈,不是每個人都能接受,因此在購買前最好先確定自己是否喜歡榴槤的味道。此外,榴槤千層通常需要冷藏保存,食用前取出適當回溫,以獲得最佳的口感體驗。
總之,無論是選擇市面上的品牌產品還是自己動手製作,榴槤千層都是一種能夠滿足你對榴槤熱愛的甜點。通過上述推薦,你可以根據自己的喜好和需求,找到最適合自己的榴槤千層,享受這一獨特的美食體驗。
『肆』 俏儂蘇丹王榴槤千層蛋糕-詳細介紹
俏儂蘇丹王榴槤千層蛋糕是一款精選優質榴槤果肉製作的甜品,每一口都能感受到濃郁的榴槤香氣,口感香滑,肉多皮薄,讓人回味無窮。千層皮使用秘制配方,薄而柔韌,入口軟糯,完美融合了榴槤的甜美與蛋糕的細膩。這款蛋糕的規格為850g/盒,適合作為家庭分享或朋友聚會的美味選擇。
巧儂食品(上海)有限公司旗下的品牌,成立於2011年,專注於蛋糕、曲奇、西點、烘焙半成品與速凍餐飲食品的研發和生產。該公司主要經營冷凍烘焙半成品,如蛋撻皮、蛋撻液、披薩餅底、手抓餅胚、泡芙胚、蛋黃酥胚、法式酥皮、曲奇胚、拉麵和冰淇淋麻薯等。憑借其豐富的產品線和卓越的品質,巧儂食品贏得了眾多消費者的信賴。
俏儂蘇丹王榴槤千層蛋糕的價格也非常親民,109元起的價格足以讓它成為一款性價比高的甜品。無論是作為自用還是禮品贈送,都是一款不錯的選擇。這款蛋糕不僅滿足了人們對甜品的渴望,也展現了巧儂食品的品牌實力。
總的來說,俏儂蘇丹王榴槤千層蛋糕是一款美味可口、品質優良的甜品。它不僅具有濃郁的榴槤香氣和柔韌的千層皮,還具有豐富的口感,使其成為一款極具吸引力的甜品。同時,它也是巧儂食品品牌下的一款優秀產品,無論是自用還是贈送親友,都是一個不錯的選擇。
『伍』 貓叔貓山王 榴槤千層蛋糕-美味與健康的完美結合
貓叔貓山王是一個迅速崛起的食品品牌,憑借其獨特的榴槤甜品品質和口感贏得了消費者的喜愛。自2013年在南京開設第一家門店以來,貓山王品牌在13個省份的100多家門店中迅速擴張。嚴格的質量控制和持續的創新使貓叔貓山王成為了一個深受消費者歡迎的品牌。
貓叔貓山王的招牌產品——榴槤千層蛋糕,是其用心打造的經典之作。這款蛋糕選用馬來西亞進口樹熟蘇丹王榴槤和安佳動物淡奶油,不含反式脂肪酸,易於人體吸收且口感細膩不膩。手工攤制的可麗餅皮薄至0.5毫米,無任何添加,當日現做,通過順豐空運直達您的家中,奶香濃郁,讓您回味無窮。無論是家庭聚會還是朋友生日,這款榴槤千層蛋糕都是表達心意的理想選擇。
貓叔貓山王的產品線豐富,包括常溫蛋糕、餅干糕點等多種口味的甜品和糕點。每款產品都以新鮮、健康、美味的食材為基礎,精心製作而成。無論是甜品控還是健康飲食者,都能在貓叔貓山王找到滿意的選擇。他們的產品不僅在口感上出眾,在包裝上也頗具心思。每一款產品都採用精美的包裝設計,既方便攜帶又充滿時尚感。
如果您正在尋找一款美味又健康的甜品,那麼貓叔貓山王一定是您的首選。他們的產品以高品質的原料和精湛的製作工藝為基礎,為您帶來了全新的味覺體驗。無論是榴槤千層蛋糕還是其他產品,貓叔貓山王都承諾為您提供最優質的服務和最滿意的產品。
此外,貓叔貓山王還提供多種購買渠道和便捷的配送服務。您可以在實體店購買他們的產品,也可以在天貓旗艦店或京東等電商平台上購買。無論您在哪裡購買,他們都會盡快為您安排配送服務,確保您盡快收到新鮮的產品。
總的來說,貓叔貓山王是一個值得信賴的品牌。他們以優質的產品和卓越的服務為核心競爭力,為消費者提供了美味與健康的完美結合。如果您想品嘗正宗的馬來西亞榴槤風味和精緻的甜品藝術,不妨試試貓叔貓山王的產品。相信您一定會被他們的美味所折服,被他們的服務所感動。
『陸』 山姆會員店蛋糕多少錢一個
價格:88-168元。
在我的印象中,6磅重的蛋糕大概是168元,可以說非常實惠。草莓蛋糕3磅(相當於10英寸)117元。老實說,你不能在其他地方以這個價格買到一個6英寸的蛋糕。關鍵是蛋糕很好吃,中間夾著藍莓果醬。
1、黃油蛋糕
雖然甜mm的黃油蛋糕看起來金黃可愛,但老細菌實在受不了這個小黃油蛋糕帶來的熱量。
入口能感受到真正的配料,但口感相對簡單,除了本身的蛋糕香味和黃油香味外,其他味道都無法品嘗。吃的時候,較好搭配一些清茶,否則吃得太多會油膩~
2、榴槤千層蛋糕
榴槤白千層蛋糕重近2磅,是山姆店裡的一道熱門菜。一層榴槤,一層奶油,一層香菜就這樣疊加了幾十層。
遠遠聞到新鮮榴槤果肉的香味,讓人慾罷不能。
可惜你賣不出去。如果你想買它,你需要買一整件。但這么大的榴槤千層糕只要不到90元!真正控制細菌的榴槤並不認為整個蛋糕太大。
3、棗泥蛋糕
你能感覺到手上真正的棗子蛋糕。這是第一個為細菌種草的mm美食。肉眼可以看到覆蓋在表面的大塊核桃仁。果仁酥脆,蛋糕又軟又糯~
整個口味充滿了棗泥,而核桃則增添了一絲堅果的香味。這兩者在蛋糕里完全混合,甜味恰到好處。如果配上一壺綠茶,是下午茶的健康選擇!
山姆會員店的蛋糕可以放多久:
兩三天。
蛋糕的保質期會因蛋糕材料的不同而不同。一般來說,奶油蛋糕的保質期較多隻能冷藏兩天;不過,慕斯蛋糕和乳酪蛋糕的保質期會比較短,冷藏後只能存放一天,所以蛋糕應該盡早食用。
冷藏可以延長蛋糕的貨架期,但冷藏溫度宜控制在2℃~7℃之間。用塑料薄膜包住生日蛋糕,避免奶油和糖漿暴露在空氣中。如果取出時有明顯的氣味,不要再吃了。
蛋糕本身的主要成分是奶油和蛋糕。奶油比蛋糕容易變質。如果奶油變硬,發出酸味和異味,就不要再吃了。蛋糕長時間存放後,味道會變差。蛋糕會慢慢失去它柔軟的味道,沒有香味,沒有嚼勁。
山姆會員店蛋糕怎麼保存:
1.取兩片麵包,蓋上蛋糕兩邊的切口,然後插入牙簽使麵包直立。或者把蛋糕放在密封的容器里,在密封的容器里加入一片新鮮的麵包。當麵包變硬時,請及時用新鮮麵包代替,以延長蛋糕的保存期。
2.蛋糕可以分成幾個部分,放入密封的盒子里,放入冰箱的冷凍層,想吃的時候請提前一天放在冷凍層上,或者拿出來拿出來。在室溫下慢慢解凍。它嘗起來像一塊新鮮的蛋糕。
3.把蘋果切好放入蛋糕盒,和蛋糕一起存放。蛋糕還是很好吃的。因為蛋糕和蘋果放在一起,不僅能保持水分,蘋果的香氣也能讓蛋糕更香。
『柒』 榴槤千層蛋糕可以放幾天
榴槤千層蛋糕是個人很喜歡吃的蛋糕之一,因為很多人不愛吃榴槤的原因,所以如果你製作成蛋糕發現那些不愛吃榴槤的人也會覺得味道不錯,也因此這款榴槤千層蛋糕成為一款非常熱門的甜品食物,那麼榴槤千層蛋糕可以放幾天呢?
1、常溫保存:首先,榴槤千層蛋糕在常溫下保存的話,一般只能保存一天,不能過夜,否則奶油和榴槤都會變質而無法食用,即使不變質,其口感也會差很多,尤其是夏季,在常溫下是絕對不能過夜的,在冰箱裡面保存也許可以保證過夜不變質,但是味道就不能保證了。所以如果榴槤千層蛋糕需要當天立即食用較佳,那些常溫下還能夠保存好幾天的榴槤千層蛋糕一定是防腐劑放多了,更加不能食用。
2、密封冷藏:如果實在吃不完,想要榴槤千層蛋糕能夠完整並且很好的保存2-3天的話,那就一定要用保鮮膜或者密封袋包起來,然後用密封盒隔絕空氣,密封並且冷藏保存,這樣一般可以保存72個小時以內可食用,但是超過這個時間就無法保證了。
3、密封急凍:如果想將榴槤千層蛋糕保存的更久一些,那就只能急凍保存了,冷凍之前需要先將榴槤千層蛋糕密封起來,這樣的話可以保存一周,但是急凍保存的話,解凍後風味會有所改變,不解凍的話可以變成榴槤冰淇淋,口感也不錯。
『捌』 一般千層蛋糕賣多少
一般千層蛋糕的售價大約在100元左右。在正常的經營環境中,烘焙課後的毛利率通常維持在40%至50%之間。例如,一款6寸大小的榴槤千層蛋糕的成本大約在50到60元左右。這樣的成本價涵蓋了原材料、人工以及店鋪租金等各項開支。
千層蛋糕因其層次分明、口感豐富而受到消費者的喜愛。不同種類的千層蛋糕售價也會有所差異。例如,使用新鮮水果製作的千層蛋糕,由於成本較高,售價也會相應提高。而使用進口食材或特殊口味的千層蛋糕,如抹茶、芝士等,其售價可能會更高。
在定價時,烘焙店主需要綜合考慮成本、市場需求以及競爭對手的價格策略。此外,節假日或特定節日時,千層蛋糕的銷售量往往會上升,此時可以適當提高售價以獲得更高的利潤。
值得注意的是,成本控制對於烘焙店來說至關重要。通過優化采購流程、控制原材料損耗以及提高生產效率,烘焙店可以在保證產品質量的同時,降低生產成本,從而提高整體毛利率。
總之,千層蛋糕的價格不僅取決於成本,還受到多種因素的影響。了解市場趨勢、控製成本並靈活調整定價策略,是烘焙店在競爭激烈的市場環境中取得成功的關鍵。