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漳州哪裡可以做美人魚蛋糕

發布時間: 2022-01-15 13:10:14

1. 美人魚蛋糕怎麼如何做好吃

用料

低筋麵粉 克65

色素 適量

淡奶油 克400

細砂糖 克28奶油,30胚子30

雞蛋 3個小的

6寸圓蛋糕胚 1

娃娃 1

美人魚蛋糕的做法

  • 1

2. 如何製作美人魚蛋糕,小美人魚公主蛋糕

用料
雪碧或藍橙酒或銳澳藍色 250克
魚膠粉 10克
白巧克力 適量
淡奶油 500-600克
糖(放奶油里) 50-60克
八寸戚風圓或方形一個
色素 藍,綠,紅
美人魚蛋糕的做法
魚膠粉用涼水浸泡,牙簽沾藍色素放雪碧里,調成湖水藍,只需一點即可

雪碧小火加熱,微沸關火端離

泡好的魚膠粉加入,攪勻,有泡泡沒關系,凝固後消失!海洋果凍需提前一個小時做,凝固需要一個多小時,可冷藏加速

白巧隔水融化做裝飾貝殼,任何貝殼模具都可

我用了一個圓形戚風和做汽車剩下的邊角料,也可以用方形的切掉一個邊,用來做礁石

奶油加糖打發,抹好面,不平也沒關系,最後都會蓋住

撒上奧利奧沫

用脫模刀豎著扎一下,等會讓娃娃站進去

娃娃洗凈,腰部一下裹保鮮膜或錫紙,插進蛋糕

用花嘴畫出胸和尾巴

用抹刀修整一下

剪個小口,我是直接把有花嘴的袋子外面套了一個

畫魚鱗

畫出尾巴,堵住胸部!

撒上餅干沫!牛奶餅干都行,比如奧利奧或瑪利亞餅干

用葉子嘴畫出海藻,裱花袋剪小口畫魚和珊瑚,隨意發揮……

凝固後的果凍搗碎

鋪在蛋糕上面和側面

放上貝殼和糖珠裝飾

果凍交界處撒上椰蓉,起到浪花的作用,這個忘了撒,後面再補幾張方形美人魚的圖,晚上拍的顏色發綠,白天的好看些

近觀

遠觀

這是第一次做的,很用心,後面做的都粗糙了許多

再一個小貝殼的

小貼士
①蛋糕需要用芭比盒子裝,普通蛋糕盒放不下。
②沒有邊角料做礁石的話,也可以在蛋糕分片時,薄薄分出來一片,切切摞起來做礁石,這樣高度會矮一點,普通蛋糕盒也可以放下!
③我的八寸圓形配方發一下:玉米油50克,牛奶60克,低粉80克,雞蛋4個,260克左右,別超太多,糖80克,做法跟廚房裡大多數都一樣,不過我的糖全部加在蛋白里了,我用雅麗詩35升烤箱,上火150下火140烤40分鍾(僅供參考),表面有開裂。我的烤箱溫度比刻度高出30度,大家還需按自己烤箱的脾氣來調整溫度

3. 彩虹公主美人魚蛋糕怎麼做

用料

可可戚風胚 半圓模➕六寸

芭比娃娃 一個

草莓切丁 若干

1淡奶油夾層 220g左右

2淡奶油抹面 160g左右

惠爾通裱花嘴 102玫瑰花嘴、2號圓嘴、18號8齒

色素 惠爾通royal blue

抹刀、透明刮板、開水

3淡奶油裱花 100g不到

美人魚蛋糕的做法

  • 准備好材料,戚風切片、草莓切丁、芭比娃娃保鮮膜包裹好。

  • 偷懶用了抹面剩下的淡奶油➕新奶油裱花,打發過了,裱花很粗糙!裱花切記要重新打發淡奶油,才能裱出好看的花型!😃😃😃

4. 美人魚海洋蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

1/7
戚風分成三片,抹奶油,放水果。

2/7
人家小女孩要裸蛋糕,就沒抹側面。我們可以打發藍色奶油抹面。綠色奶油畫海藻。

3/7
藍色奶油抹好面,然後用抹刀的前部,壓在奶油上再提起,就有海浪的形狀了。

4/7
美人魚娃娃用開水燙一下,用保鮮膜包住。

5/7
放在海洋上固定,然後放上白巧克力製作的海產品。

6/7
白色奶油點泡泡。

7/7
完成

5. 美人魚蛋糕怎麼做

用料
八寸芭比模烤一個戚風
芭比娃娃
淡奶油
夾層水果
食用色素
黃油
美人魚蛋糕的做法
分成四或五片

打發350克左右奶油做夾心,打硬一點,每一層都放水果抹奶油

打發300克淡奶抹外層,注意色素要打發之前加,奶油要多抹點,然後用抹刀盡量抹平整

抹面神器來了,硬的慕斯圍邊,或者家裡找透明的塑料片剪成合適的大小,最好長一點,兩圈就能抹光滑。

塑料片底部貼著芭比底部從下往上抹,第一次找平,第二次力道要輕。這一步沒法拍照因為沒有第三隻手
放上裹好錫紙或保鮮膜的芭比(錫紙不要像我這樣裹得太上,只要把腿部以下包上就行),用牙簽畫出魚身的形狀

魚身和海浪等裝飾夏天最好用奶油霜,要不化了流下來會很難看。40克軟化好的黃油加40克淡奶,放適量糖和幾滴檸檬汁打成順滑有光澤的狀態,40%加你喜歡的顏色做魚鱗,裝入放了小號玫瑰花嘴的裱花袋。40%加藍色做海浪,裝入放了多齒花嘴的裱花袋。剩餘的20%不用加色素裝入裱花袋剪小口

如圖裱上魚鱗和海浪,胸胸,餅干擀碎做沙子,放上貝殼(沒有也可以不放),美人魚就完成了。

也可以裱上 海藻和珊瑚、螃蟹等

6. 如何製作美人魚蛋糕,小美人魚公主蛋糕

摘要 親,可以買一個安全性高的塑料美人魚,蛋糕奶油採用綠色和藍色配色搞成海底效果的。

7. 美人魚尾巴蛋糕怎麼做

美人魚蛋糕的做法

  • 魚膠粉用涼水浸泡,牙簽沾藍色素放雪碧里,調成湖水藍,只需一點即可

  • 再一個小貝殼的

8. 美人魚奶油蛋糕怎麼做

用料
六寸戚風蛋糕
奶油
白巧克力
美人魚奶油蛋糕的做法
戚風蛋糕做鮮奶蛋糕基礎樣,設計美人魚沙灘場景,用白巧克力溶好的貝殼做點綴。