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湘鄉哪裡有diy做蛋糕

發布時間: 2023-08-28 16:31:31

哪裡有DIY手工做蛋糕的地方

現在的diy手工坊就是專門做手工的地方,diy手工蛋糕就是其中一種
其中還有陶藝體驗,兒童游樂園,親子烘焙,繪本閱讀,手工製作以及個性定製等等

Ⅱ 湘鄉蛋糕的做法和配方

1、用料:土雞蛋、土豬肉,紅薯澱粉,食鹽。

2、燙蛋皮。將雞蛋打到碗里,用筷子充分攪拌成似水狀,然後用熱鍋將蛋汁燙成列印紙厚的蛋皮。燙蛋皮是技術活,要掌握好鍋子的油火。蛋倒進鍋裏手腳要快,火候不到位會造成蛋皮粘鍋或者破損。燙蛋皮手腳要麻利,燙出來蛋皮要均勻,否則蛋皮看相差。

3、剁肉。將洗凈的五花肉切小梁臘裂塊,再用兩把刀子把肉刴到泥狀,剁肉局缺要不斷的改變方向肉要翻動,這樣肉中的筋才會斷,肉才能剁得勻稱。

4、和餡。將紅薯坨粉用雞蛋和少量的水抓勻,不能有顆粒也不能太稀,抓成芝麻糊那種糊糊狀即可。再將肉放進去用手攪拌均勻,再加適量鹽和少許雞精,根據個人口味可以加少許胡椒粉等。

5、卷蛋卷。將燙好的蛋皮鋪開。取適量餡料放在蛋皮上用刀攤開,盡量攤勻稱再將蛋皮和攤開的肉餡捲起,收口的地方用蛋汁抹上做粘合。

6、橡閉完成開火蒸蛋糕。大概30分鍾就行了。蒸之前要用長牙簽之類的在蛋卷上均勻的打上一些氣眼透氣。

7、出鍋。

Ⅲ 哪裡有專門做蛋糕的地方

哪裡有專門做蛋糕的地方,做蛋糕的地方是蛋糕店,現在在的蛋糕店好多,我認為好利來的蛋糕最好吃,如果買蛋糕就到這家連鎖店吧。

Ⅳ 湘鄉蛋糕卷的做法步驟圖,湘鄉蛋糕卷怎麼

用料
瘦肉 半斤(250G)
地瓜粉(紅薯澱粉/坨粉) 75G
雞蛋 2-3個
胡椒粉 適量
調味料(鹽、雞精、料酒……) 適量
橘餅絲 隨意
總之記住瘦肉和地瓜粉的比例 是1斤:3兩也就是10:3就行
湘鄉蛋糕卷的做法
准備材料。
肉要瘦肉,可以帶一點點肥,但總體還是精瘦肉。
先來弄蛋皮。
准備赴死的那些蛋液,講究點的可以拋棄蛋清只留蛋黃,這樣會多耗費雞蛋,但最後的蛋皮肯定金黃金黃惹人愛。
要是選擇了這個方法,蛋清記得留著啊!
鍋燒熱,當然推薦平底的,沒有也沒事,反正最後有個皮就行。
鍋底抹一層薄薄的油,推薦豬油。
小火,全程小火。
然後就把你的蛋液倒進去變成蛋皮就行了都是下廚房的人了別問我這步具體怎麼做的……
不要燒得太厲害,不要擔心它不熟,反正最後還要蒸的。我就是燒得太厲害了點,沒那麼好看了。湘鄉蛋糕卷的做法 步驟2
蛋皮准備好放到一邊去,接下來我們來准備肉。
首先,把肉變成肉末。
愛咋整咋整,絞肉機買現成的還是自己剁總之最後把肉弄碎就行。
我是自己剁的,從此有希望長出傲人的肌肉。湘鄉蛋糕卷的做法 步驟3
把調味料放進剁好的肉末里,依個人口味,愛放啥放啥,你放糖做黑暗料理都沒人管。中式菜譜咱們就是這么隨意。
正宗的會放橘餅絲和胡椒粉,作為胡椒粉小王子,我開始把胡椒粉但不要錢地撒。
肉末調好味以後,放一盆里。
步驟2,也就是准備蛋皮的時候如果留下了蛋清(這個方子的量僅限一顆蛋的蛋清),就和肉末混合均勻,如果沒有蛋清剩下,直接打一顆蛋進去就行。
接下來我們來放地瓜粉。
愛過篩過篩,當然過篩最好,不過……對不起,我實在沒啥耐心,最後只過了一半篩,剩下一半索性直接到進盆里了,大家不要學!湘鄉蛋糕卷的做法 步驟6
如果你實在要學的話……也沒啥大礙。
因為我們馬上就要揉肉了。
哦這一步是洗手或者戴手套。
這一步才是揉肉。
現在那盆里有肉啊、粉啊、雞蛋或者雞蛋清啊,你就把它們混合在一起,混合得妥妥的,你中有我我中有你。
如果覺得特別干你就加一點水,一點點點點就夠了。
我混合好的肉末長這樣。湘鄉蛋糕卷的做法 步驟9
把肉末擱蛋皮上,愛啥形狀啥形狀。
正常的都長方形,自己家裡弄我很隨意的,就直接弄成一個圓柱。湘鄉蛋糕卷的做法 步驟10
把蛋皮包起(我這個蛋皮是全蛋黃)。
之前裝蛋液的碗別著急洗干凈,剩下的蛋液可以拿來象徵性地封個口……湘鄉蛋糕卷的做法 步驟11
好滴,開火,蒸吧。
大概30MIN就行了。
沒熟透你別來找我,繼續蒸!
切開,吃。
蒸著吃是最便捷的方法,也可以炒啊做湯啊總之還是那句話,愛咋咋地。
吃不完,放涼後丟冷凍室,想吃的時候再拿出來處理。

Ⅳ 哪裡有可以自己動手做蛋糕的地方

可以去那種專門做DIY蛋糕的地方就可以自己動手做,不會的還有師傅教,挺好的。