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山姆買的蛋糕可以放多久 2025-05-23 05:33:58
LOL阿倪蛋糕店是哪裡人 2025-05-23 05:32:14
草莓蛋糕多少錢一個小塊 2025-05-23 05:30:59

年輪蛋糕是哪裡的

發布時間: 2023-08-23 02:19:00

A. 游戲少女都市3d,女友說的百奇是什麼,巧克力年輪蛋糕哪裡有呀

百奇就是那個巧克力棒

B. 2018日本特產十大必買的物品都有哪些

2018日本特產十大必買的物品都有:1.ipsa流金水、2.Dermacept Vitamin C10 精華、3.OPERA Tint oil rouge唇膏、4.大正制葯口腔潰瘍貼片、5.龍角散、6.雪肌精系列、7.參天FX、8.無印良品、9.小林制葯液體創可貼、10.花王蒸汽眼罩。

日本買的小林制葯液體創可貼~不要太好用。小傷口只要處理干凈了輕輕塗抹一層,覆蓋住傷口,幹了之後會形成一層薄膜,防止傷口感染。比粘貼式創可貼好用太多了!就是剛塗上去的時候傷口有點刺痛,日本各大葯妝店就有賣。不記得多少錢了。反正挺便宜的。

C. 武漢情侶過生日,吃飯去哪裡好

G.T.MAGI谷通·麥琪西點與餐廳

漢街上一家新開不久的西餐廳,各式烹飪手法比較地道的法式餐點和甜品。裝修上濃濃的法式元素和米其林風格的餐廳(其實我也不知道什麼是米其林風格)總之感覺很舒適……

漢街的餐廳自古高大上,這家西餐廳的裝潢簡直為了浪漫而浪漫,愜意的陽台、暖色的木質地板、流蘇落地窗簾、銀色刀叉白色器皿,閃閃發亮,每一個細節都傳統而經典。紅色靠背座椅與午後的陽光輝映,對著文藝女青年拍一張照舊能做成一張復古的法國風景明信片。陽光透過玻璃溫和的照進餐廳,透過桌上精緻的餐具,餐廳的氛圍更顯溫暖而沉靜。

主打年輪蛋糕

這個系列的蛋糕的做法相當復雜。1807年,源自德國的蛋糕之王年輪系列,在經過300度的高溫,經過7400圈旋轉,歷經50分鍾的烘烤,再切成半圓後繼續烘烤2小時之後,再加入芝士和乳酪等健康食材作為內陷,再烘烤15分鍾。還必須經過冷凍冷藏加解凍的兩小時,才能完美的呈現在大家面前。店面不大,全程無現金支付,確保環境衛生,微信支付到店即取,節約時間

D. 去日本買什麼伴手禮

去一個地方旅遊後,我們都會帶一些伴手禮回去給家人,那麼去日本買什麼伴手禮好呢,下面我們一起來看看吧。

去日本買什麼伴手禮

1Tokyo Banana

“哇為什麼又是東京香蕉蛋糕,我已經吃過啦”,Tokyo Banana作為“來日東京的禮物”確實早已為國人熟知。

但你是否知道Tokyo Banana一直在進化中!

除了經典香蕉原味,Tokyo Banana還有許多顏值頗高的小姐妹噢。

比如載滿可愛心形圖案的楓葉口味Banana!散發著柔和楓葉香甜的愛心香蕉,似乎吃下去的每一口都冒出許多粉色小愛心~

比如綴著小黃花的小清新Banana,香蕉與香草的完美調和,濃郁香氣中彌漫的,是藍天與花田的美好。

比如焦糖味小野貓!貓尾巴圖案簡直萌得不要不要的,焦糖與香蕉的搭配竟然剛剛好!

比如呆萌的長勁鹿花紋Banana,宣傳詞也是美得一塌糊塗:願你直直昂起頭,緩步慢慢走,即使遙遠又渺小,也定能好好尋找到幸福。裡面是好軟好軟、香香甜甜的香蕉布丁噢~

還有狂野的豹紋香蕉!這么一想狂野也是女子力的一種屬性呢,畢竟身邊御姐控不要太多……巧克力與香蕉的搭配算是定番啦,不知道算不算得上“外表狂野,內心傳統”的豹紋Banana小姐妹。

Tokyo Banana的販賣也完美展現了日本人對限定的愛好!沒錯,它們都在東京,但是在東京不同的店裡。

2資生堂芝士蛋糕

在日本一年能賣出50萬個以上的資生堂旗下蛋糕店Parlour芝士蛋糕。別看它個頭小,那是因為盡可能擠出了所有水分!超濃縮的芝士蛋糕,小小一個就能滿足你的味蕾。 濃厚的芝士適合搭配紅茶,一起來享受初夏的下午茶時間吧!冷藏後再吃滋味更上一層樓哦~~

口感超級滿足!!喜歡超濃郁芝士口感和鮮香奶味兒的人一定一定要試一試!秋季還有期間限定的栗子芝士蛋糕,濃濃栗子夾心!

3KuKuRuZa Popcorn

源自美國西雅圖「KuKuRuZa Popcorn」,是日本人也排隊的超紅爆米花店,東京表參道平均約需排隊40分鍾至1小時才吃得到,目前總共研發出數十種爆米花口味,有不同尺寸、包裝,店內更提供試吃,外觀多彩加上口味特殊,甫到日本就受到高人氣關注。

經典焦糖口味無話可說的香甜濃膩,熱紅茶在手將會很順口。而棉花糖薄荷巧克力口味則令你驚艷!薄荷香氣與涼味很是適當,巧克力不過甜,綜合在一起的口感絕對特別!伴手禮不曉得要買什麽的話,它會是個很好的選擇!

爆米花口味多加上色彩豐富,吸引了不少日本人的喜愛~目前日本共有4家「KuKuRuZa Popcorn」,一間位於表參道,其他三間皆在三井不動產集團旗下的三井outlet內。

4年輪家年輪蛋糕

如果問我日本哪裡的年輪蛋糕最值得買,北菓樓的妖精之森跟東京限定的年輪家是屬於「必買」等級的。

無論那家分店,都能見到透明玻璃窗內,晾著幾條年輪蛋糕的大成品。在開放式的工作室內,當著客人面前處理一輪輪蛋糕,也算是引人注目的方式。

首先取出蛋糕內的金屬卷軸。接著套上金屬的分片器,再切割成塊。原來是利用工具,才切出了大小一致的年輪蛋糕。

它最大的特色就是外皮充滿了砂糖烤過的酥脆感,加上年輪蛋糕本體很扎實,吃起來很有重量很棒。

一層一層可以剝開的本體個人覺得不會太甜,配上外皮啪哩啪哩的口感,這是在國內吃不到的美味!

當做點心單吃不會干澀卡喉;配個紅茶、咖啡享受下午時光也很棒呢!瞬間貴婦感就出來了~

5白色戀人

光是聽名字就浪漫的不要不要的!牛奶巧克力配松軟餅干,其他牌子的可以靠邊了!我吃第一口的時候就徹底酥了,常年囤貨沒商量啊!

6Marshmallow Elegance

棉花糖,光是聽著名字就少女心滿滿了。

在日本,可愛可口的童趣棉花糖Marshmallow Elegance更是提高女性魅力的不二之選!

一共有三個系列的棉花糖噢。

gummi mallow 果膠棉花糖

超順滑Q彈的果膠系列,一共有五種口味 。覆盆子,西柚,橘子,蘋果和青葡萄蘇打。每一種都是少女的味道。

choco mallow 巧克力棉花糖

白巧克力和黑巧克力中包裹著棉花糖。口感更有層次 , 吃起來口感無敵滿足的呀!

cara mallow 焦糖棉花糖

杏仁焦糖和蘋果肉桂焦糖裹著棉花糖。幸福的甜蜜感從舌尖一路漫延到心上。

7Fairycake Fair家的全手作傳統杯子蛋糕

到哪裡都人見人愛的杯子蛋糕,也是近年來國內很受歡迎的甜點,在各大活動宴會幾乎都會出現。而在東京車站底下的「Fairy cake fair」是五十嵐路美小姐參與的新店鋪。

對於甜點總有新鮮想法的五十嵐路美(いがらし ろみ)小姐,在鎌倉開的「Romi-Unie Confiture」果醬店是雜貨迷不可錯過的店鋪,之前已經去朝聖過,實在想把整間店鋪的果醬都搬回家品嘗。

如果沒時間到鎌倉的話,在東京車站轉車時,或許可以在這里嘗嘗五十嵐路美小姐賦予嶄新風貌的杯子蛋糕。

「Fairy cake」原本是英國家庭都可以吃得到的普通甜點,由奶奶傳承給媽媽,媽媽再傳給女兒的一道傳統甜點。我們一般都稱之為杯子蛋糕.這般傳統又普通的甜點,在五十嵐路美小姐的巧手下,竟然可以變幻成數十種口味的精緻杯子蛋糕。

不論是放上莓果、鮮奶油、巧克力,甚至是咸口味的杯子蛋糕,都會忍不住想吃上好幾個。動物園ZOO系列更是可愛得沒有朋友,萌到眼淚都快出來了!

一口就吃光光(真的很美味呢)

店裡也販賣特製的明信片、杯子,整間店充滿可愛的時尚感,讓人完全忘記要趕車這件事情。如果可以的話,真想在這小小的店鋪里待一下午,吃一大盤杯子蛋糕。

8UHA悠哈味覺糖純正100%葡萄果汁軟糖

這款糖其實有多種口味。不同於一般的軟糖,這個糖表面是一層有厚度的膜,很有嚼勁,裡面的軟糖像濃縮的果肉。吃完後滿口都是水果香,特別推薦葡萄味兒!

9The MAPLE MANIA 楓糖男孩夾心餅

「The Maple Mania」點心的品牌理念是,充滿著貪玩冒險惡作劇的童心,讓您想起童年時代那令人懷念的時光。

以古老富有歷史氣息時代的美國為舞台,在這四處充溢著音樂和電影,藝術和文化,具有開朗的氣息,充滿活力和夢想的時代中養育出來的MAPLE少爺,最喜歡的就是耍淘氣和楓蜜甜品了!

小少爺有多種不同造型及場景, 都是在餐桌上品嘗美味點心的樣子, 異常可愛。

這么漂亮的包裝袋真是讓人捨不得破壞它, 但不拆吃不到裡面的餅乾啊~

包裝袋一拆開, 濃郁的奶香味整個撲鼻而來, 這餅干很誇張的'香氣逼人吶。一整塊方方正正沒有破損, 餅干外表烤的也很適中, 色澤也很漂亮。輕輕咬下一口, 如同它的香氣一般, 馬上整個嘴裡充滿了濃濃的奶油香。加上又薄又脆的外層, 吃起來的口感相當的好。

不會過甜, 很容易讓人一片接一片, 難怪這餅干在東京車站可以大排長龍。這香氣和賣相, 想必經過的人很少有人能不被吸引的吧。而且送禮也相當有面子呢。

10Irina手卷奶油蛋糕

日本點心品牌Irina出品的蛋糕卷保留著海綿蛋糕軟糯香甜的好味道,又在中間加入了多種美味餡料,令整個甜點的層次更加豐富。

除此之外,Irina蛋糕卷還採用了經典的波點及條紋元素來做裝飾,顏色也豐富多彩,繽紛可愛的造型讓人一看就好想擁有!

「かぼちゃ」外皮是南瓜皮綠色點綴黃點點帶有微南瓜香的蛋糕,內餡是軟綿綿的甜蜜南瓜餡,填入這兩者間的是東京等級的奶油。

「ラズベリー 覆盆子卷」光是女性喜愛的覆盆子口味就足以讓它成為人氣商品。蛋糕外皮用的較少取而代之的是超飽滿的內餡,果香與奶香雙重演出,最後再激發出微酸的後味讓人意猶未盡。

「チョコレート」黑白斜條紋的外觀看起來就很時尚,一入口是外皮基本的巧克力香,吃到內餡的巧克力非常濃厚並滲入巧克力酸味,最後再帶出味微微的恰到好處的苦味,真的很精彩,不愧是人氣一的商品。

「ラムレーズン」英文是rum raisin,一拿起來就是很香醇的蘭姆酒味道,嗯~用蔗糖釀造的蘭姆酒做的甜點真的很讓人期待,果然沒讓人失望,散發出微醺且滑順蘭姆香的內餡搭配綿綿的蛋糕,會讓人立刻閉上眼睛深深的享受交織的味道,當然不能忘了raisin,在蘭姆香的味道快到盡頭時微甜葡萄乾適時的站上舞台融合出結束之味。

「ゆずロー兒」期間限定!!超喜歡日本的柚子,不管什麼產品只要有柚子口味絕對會買下來,拿起柚子卷立即可以聞到滿滿的柚子香氣,外觀的美麗橙色漸層線條非常的藝術,賞心悅目度100%。入口當然不會令人失望,香甜的柚子cream與不時傳出微微的柚子果酸,瞬間擴散整個嘴巴內,好好吃啊!


E. 北海道有什麼甜品

有的時候看了日本的動漫,有的時候真的想要去日本嘗嘗美食,但是今天小編要和大家說的是女孩子比較喜歡的甜點,大家可以了解一下,現在小編就來和大家說說,看有沒有大家喜歡的。

北海道

提到北海道,除了美味的海鮮,不得不說的就是它的甜品啦。特別是以新鮮牛乳和芝士做成的各種各樣的美味甜品~

今天給大家吐血整理一下北海道值得拔草的各種甜品店和雪糕們,包括買伴手禮的地方

北海道甜品四巨頭:LeTao,六花亭,北_樓,白色戀人

LeTaoCheesecake

第一個介紹的是小樽起家的LeTao,主打各種芝士甜品,最有名的是雙層芝士蛋糕,國內淘寶上也很多賣的,但是送過來冷凍再解凍的口感遠不如現場吃。

強烈推薦原味雙層芝士蛋糕和芝士冰淇淋

芝士蛋糕可外帶可堂食,有很多種口味,原味巧克力抹茶草莓南瓜。小樽有很多家店,有一些二樓會有Cafe可以坐下來吃。我選了三種蛋糕加茶的套餐。原味超級好吃入口即化一點不膩可以給滿分!巧克力相比之下就一般般啦

圓筒雪糕LeTao有三種:芝士牛奶雙拼/芝士/牛奶,我吃的芝士牛奶的,加了芝士的冰淇淋超級好吃!LeTao不愧是做芝士起家的!推薦試一下純芝士的或者芝士牛奶的一定不會失望還吃了一種基鄭加芝士蛋糕的碗裝冰淇淋,這個味道就一般般啦~

小樽簡直就是LeTao的地盤,有很多家LeTao都很大,可以買到各種伴手禮,除了前面介紹的,還有芝士餅干,巧克力,小零旦穗食等~總之強推LeTao!

地址可以在官網裡面找到:https://www.letao.jp/shop/

六花亭

六花亭本店在札幌,主要做各種巧克力和各種零食小餅干。最出名的應該是朗姆酒夾心餅乾和草莓巧克力。

我這次去的是位於札幌的本店,一樓一樣是買伴手禮,二樓是Cafe。點了五樣東西,招牌朗姆酒餅干一般般,個人認為最好吃的是奶油卷,栗子紅豆湯也不錯,裡面的年糕超級糯。至於為什麼會有生蚝披薩我也覺得很迷。

總之感覺一般般吧,對六花亭不怎麼感冒,在小樽也有店面,跟北_樓LeTao一溜兒緊挨著,逛的時候可以連著逛

札幌本店地址:北海道札幌市中央區北4條西6丁目3-3

北_樓

北_樓主打各種奶油泡芙,其中「夢不思議泡芙」是招牌,酥皮包著滿滿的奶油咬一大口超級滿足~

我去的時候大泡芙一共有三款,除了夢不思議之外還有一款mochi麻薯外皮的,麻薯愛好者絕對不能錯過!裡面的奶油好香而且不會太膩,好吃得我到了札幌又一樣買了一個剩下一種沒有機會嘗,但估計肯定也是很好吃的!

除了泡芙,北_樓的妖精之森年輪蛋糕也比較有名,買了一個嘗嘗,不過感覺中規中矩沒什麼特別,年輪蛋糕個人還是喜歡三方六的去了還是多嘗嘗泡芙吧~店裡還是有各種零食伴手禮可以買買買的,札幌小樽都有店,小樽的店就在六花亭和LeTao緊挨著邊上,就不放地址了~

白色戀人

終於到最有名的白色戀人了我去的是札幌的白色戀人工廠,外面裝潢很浪漫漂亮像個小游樂園,是拍照的好地方,裡面可以參觀巧克力餅干生產線,親自體驗做餅干,了解白色戀人歷史等等。當然我還是奔著樓上的Cafe去了。點了甜品拼盤,貌似搏遲頌都是白色戀人經典款甜品。白巧克力蛋糕卷和冰淇淋很好吃,剩下兩種蛋糕也不錯,雖然說不上驚艷,但是也值得嘗一下~除了巧克力飲料太膩了

北海道好吃的雪糕推薦

北海道之神cremia

這個國內肯德基甜品站有估計大家都不陌生,不過確實是很好吃啊~濃濃的牛奶味道加上白色戀人的餅干做蛋筒,簡直棒棒!就是太快化了不好拍照哈哈哈

雪印

在機場吃的,感覺一般般吧,不想花時間寫它了,不太值得占肚子去吃

小樽茶和々抹茶冰淇淋

小樽路上的一家抹茶店,賣抹茶雪糕抹茶蕨餅等等。抹茶雪糕分濃郁和清淡兩種,我買的濃的,果然抹茶味很濃又不會_,很好吃!

LeTao芝士牛奶冰淇淋

上面介紹過了,芝士加牛奶的組合很好吃!一定要去吃!

最後介紹一個芝士撻FreshlyBakedCheeseTart

跟好利來的半熟芝士撻差不多,個人認為也沒有好利來的好吃,還不錯吧路過可以買一個嘗嘗。在日本貌似挺火的有很多人排隊,札幌站裡面就有

F. 蛋糕還有什麼樣的名稱,像提蘇米拉這樣的

松軟類如:Sponge Cake 海綿蛋糕 、Genoise Torte等等,國內的奶油蛋糕多是這類.
水果類如: Orange Gateau 橙子蛋糕 、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake 蘋果蛋糕 、
Christmas Cake 聖誕蛋糕、Carrot cake 胡蘿卜蛋糕等
口味較重的如:Chocolate Cake 巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake 檸檬馬德拉蛋糕、Bluberry Cheese Cake 藍莓乳酪蛋糕等。
法式蛋糕多為 Mousse Gateau 慕斯蛋糕類。
德國的乳酪蛋糕如:Viennese Quark Torte 維也納誇克蛋糕,Gateau Opera 黑森林蛋糕等.
日本的蛋糕是在法式基礎上的創新,非常精美!生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。

滿月蛋糕的由來
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。


婚禮蛋糕的由來
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。
古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此,那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。
在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。
最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣,把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。現在婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究,黑森林說穿了,真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了!
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時,也會使用了不少巧克力,不過黑森林蛋糕真正的主角,還是那鮮美豐富的櫻桃哦!以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例~也因此德國政府對這種國寶級黑森林,也作出了相關的規定,像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份,就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!黑森林是位於德國西南的一個山區,從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶,都屬黑森林區。今天即使來到黑森林,並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕,不過有機會在此地享受黑森林時,不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認識黑森林外,別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來
Hotel Imperial開幕於公元1873年,曾經是權貴的集中地方。從帝國時期的「k.u.k Hof-imperial」到後來「Hotel lmperial」一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
這里還有一個小傳說,當年為了慶祝飯店的開幕並彰顯皇帝Franz-joseph的榮耀,一糕餅師傅Xaver Loibner所烘焙出來的特殊口感的蛋糕,不僅得到皇帝的喜愛,更將之命名為「Imperial Torte」,且被視為「甜密的問候」。細細地品嘗,首先,您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化,接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺,並隨著絲絲可可亞的香味釋出,完美而細膩的留住在口中。
起士蛋糕的(Cheesecake)的由來
起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜點的一種。有著柔軟的上層,混合了特殊的起士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層,有固定的幾種口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至於表層加上的裝飾,常常是草莓或藍莓。
有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,反而比較像派的一種。
簡史 起士蛋糕據知是源於古早的希臘,在前 776 年時,為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在 19 世紀跟著移民們,傳到了美洲。
名店
在美國紐約市,公認最好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」,位於布魯克林。在台灣台北市,公認最好吃的起士蛋糕店則位於天母「吃吃看」。
布朗尼蛋糕的由來
巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因為其華貴的咖啡色(brown)而得名(brownie)。
布朗尼的由來有個很有趣的故事,據說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙,在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕,結果居然忘了將奶油先打發,而意外做出的失敗作品,這塊原本要丟掉的蛋糕,老媽媽一嘗,居然十分美味,布朗尼蛋糕這個「可愛的錯誤」就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。
義大利甜點---提拉米蘇(Tiramisu)的由來
關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經幾乎什麼都沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。
提拉米蘇,Tiramisu,在義大利語里,有「帶我走」的意思,帶走得不只是美味,還有愛和幸福。
奧地利甜點------沙架蛋糕的由來
沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕的由來
數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕的由來
十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時,一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎,日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,這就是Castella的由來。
法國的名品——撒哈蛋糕(法國)
據說是在1832年,由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚,法國籍的「撒哈」所發明的,當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食,每天都必須品嘗不同的甜點,結果「撒哈」試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合,最後完成了這道「撒哈蛋糕」。後來在1876年,「撒哈」的兒子「愛德華」創立「撒哈HOTEL」,並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大,成為法國著名的蛋糕之一。
年節的點心——木材蛋糕(Yule log)-(法國)
「Yule其實是耶誕節的舊稱,從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統的耶誕節是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內,從耶誕平安夜開始燃燒12天,這木材就叫Yulelog(耶誕材)!
原本為法國人在度過耶誕節必備的應景年節點心。法國人在耶誕夜時,不管在哪裡工作的遊子都會趕忙回鄉團聚,就象中國人守歲一樣,有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候,通常會全家聚在暖爐前,一起吃木材蛋糕,配著咖啡或紅茶,一面驅趕寒意,另一方面也借機聯絡家人間的感情。
報紙上的名派——波士頓派(BostonCreamPie)-(美國)
事實上不是派,而是海綿蛋糕(松糕)
名稱由來據說是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿,然後在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據說這就是我們今天所知道的波士頓派。
中世紀的誕生——舒芙里(Souffle)-(法國)
為什麼人們會發明這道讓人吃完後,反而感覺好像什麼都沒吃的舒芙里;這和當時貪婪無饜、欲求永不滿的社會風氣息息相關。當時富裕的老百姓們花在吃的時間比工作的時間多上好幾倍,往往三、四個人的餐會,十幾二十道菜,多得吃不完,吃到最後,賓客都僅意思意思地動動刀叉,淺嘗即止;宴會結束後,一整個下午,只聽見打飽嗝的聲音此起彼落,這個「下午打嗝」的社會現象維持了整整半個世紀,直到引起社會清流人士如此的蜚短流長方才告一段落:「連「虛無」也難逃物質化,並因過度膨脹而遭到倒塌的命運。」。
為了矯正敗壞的飲食風氣,廚師們特地運用無滋無味無重的蛋白,變化成這道虛無的美食;然而,廚師們又害怕過度膨脹的虛無物質主義,又將如預言一般,終將難逃坍塌的命運,所以千方百計地想讓舒芙里在送達客人食用之前,能保持優雅蓬鬆的原貌。
蓬鬆的口感——戚風蛋糕(ChiffonCake)-(美國)

蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實指一種布料,類似絲t綢,但是沒有像絲綢般難保養,這就是喬其紗。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟,綿滑,所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織里的孔隙,典型的海綿蛋糕里只有蛋、麵粉、糖。口感比較結實、綿密,吃的時候容易覺得噎喉嚨(和戚風相較來說)。
戚風蛋糕是改良的海綿做法,是一個美國廚師發明的,裡面除了蛋、麵粉、糖,還放了植物油、水(增加組織濕度,使口感蓬鬆且濕潤),但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹,所以要加BP幫助麵糊發泡、膨脹。戚風麵糊因為比較濕,烘烤時需要攀著烤模壁往上爬升,否則麵糊不會長高,蛋糕會扁扁的,組織也會有點硬、沒有孔隙。
長青的產品——瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士)
它是戚風蛋糕(sponge cake)的一種,最先由瑞士傳入美國,台灣是在民國50年代由「美國小麥協會」為了推廣美國的麵粉,才大力推廣此類糕點到台灣,由於推廣已久,所以在台灣是很普遍的糕點,幾乎每間西點麵包店必備的長青產品它不是瑞士特產只不過台灣人最初發現它的地點在瑞士。 希望你可以對蛋糕有了一定的了解

G. 世界級有名的蛋糕都有哪些

法國的名品——撒哈蛋糕(法國)據說是在1832年,由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚,法國籍的「撒哈」所發明的,當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食,每天都必須品嘗不同的甜點,結果「撒哈」試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合,最後完成了這道「撒哈蛋糕」。後來在1876年,「撒哈」的兒子「愛德華」創立「撒哈HOTEL」,並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大,成為法國著名的蛋糕之一。年節的點心——木材蛋糕(Yule log)-(法國)「Yule其實是耶誕節的舊稱,從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統的聖誕節是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內,從平安夜開始燃燒12天,這木材就叫Eulogy(耶誕材)!原本為法國人在度過聖誕節必備的應景年節點心。法國人在聖誕夜時,不管在哪裡工作的遊子都會趕忙回鄉團聚,就象中國人守歲一樣,有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候,通常會全家聚在暖爐前,一起吃木材蛋糕,配著咖啡或紅茶,一面驅趕寒意,另一方面也借機聯絡家人間的感情。報紙上的名派——波士頓派(Creationist)-(美國)事實上不是派,而是海綿蛋糕(松糕)名稱由來據說是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為peacekeeping(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿,然後在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設了一家Housemaster 餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據說這就是我們今天所知道的波士頓派。中世紀的誕生——舒芙里(Souffle)-(法國)為什麼人們會發明這道讓人吃完後,反而感覺好像什麼都沒吃的舒芙里;這和當時貪婪無饜、欲求永不滿的社會風氣息息相關。當時富裕的老百姓們花在吃的時間比工作的時間多上好幾倍,往往三、四個人的餐會,十幾二十道菜,多得吃不完,吃到最後,賓客都僅意思意思地動動刀叉,淺嘗即止;宴會結束後,一整個下午,只聽見打飽嗝的聲音此起彼落,這個「下午打嗝」的社會現象維持了整整半個世紀,直到引起社會清流人士如此的蜚短流長方才告一段落:「連「虛無」也難逃物質化,並因過度膨脹而遭到倒塌的命運。」。為了矯正敗壞的飲食風氣,廚師們特地運用無滋無味無重的蛋白,變化成這道虛無的美食;然而,廚師們又害怕過度膨脹的虛無物質主義,又將如預言一般,終將難逃坍塌的命運,所以千方百計地想讓舒芙里在送達客人食用之前,能保持優雅蓬鬆的原貌。

H. 柯南 吃蛋糕不要告訴小蘭 哪一集

柯南年輪蛋糕事件在第660集。

怪盜基德再次登場!這次他的目標是英格拉姆帝國的寶物——水晶之母!快斗和青子也在火車里,快斗一直在思考水晶在哪裡,好變身為基德去偷取,他是否會成功呢。

柯南和蘭這次又是被平次邀請到大阪,他又是否能抓到基德呢?而潛在的危機到底是怎樣被化解。

角色介紹:

江戶川柯南

聲優:高山南本故事的主人公。真實身份為高中生偵探工藤新一,由於被黑衣組織的成員灌下毒葯APTX4869而導致身體變小,之後化名為「江戶川柯南」,為了調查黑衣組織而寄住在毛利偵探事務所。就讀於帝丹小學一年級B班,是少年偵探團成員。

工藤新

聲優:山口勝平,高山南(幼年)帝丹高中二年級B班學生,高中生偵探,被稱為「平成年代的福爾摩斯」、「日本警察的救世主」,很多案件在他的活躍之下得以偵破。後來被黑衣組織灌下毒葯,身體變小。