Ⅰ 木糖醇蛋糕哪裡有賣,木糖醇蛋糕的做法和配方
大多數人對於木糖醇這樣的零食應該不會感到太陌生,木糖醇是一種天然的甜味劑,可以用來清潔牙齒。但實際上木糖醇在食品領域也得到廣泛應用,可以用來製作一些食物,比如說麵包、蛋糕等,那麼木糖醇蛋糕哪裡有賣,木糖醇蛋糕的做法和配方是怎樣的?
一般木糖醇蛋糕在一些蛋糕店都有售賣,大家購買時可以去店裡咨詢一下。雖然木糖醇含有的熱量不是很高,但是木糖醇蛋糕還是要少吃,特別是外面賣的蛋糕可能添加劑不少,經常使用不利於身體健康。其實木糖醇蛋糕也是可以在家製作的,木糖醇蛋糕(8寸大小)配方和做法如下:
1、先准備食材和用料,包括80g蛋糕粉、70g木糖醇、50g玉米油、60g木糖醇牛奶、幾滴檸檬汁。
2、將牛奶、玉米油和20g木糖醇混合放容器里,然後將其攪拌至乳化狀態,再將蛋糕粉過篩到容器中。
3、接著使用硅膠刀像寫英文字母Z那樣劃寫,將其拌至無乾粉狀態。然後放入蛋黃,且繼續用硅膠刀劃寫Z字形,攪拌成細膩順滑的蛋黃糊即可。
4、進行蛋白打發,這里需將剩餘的50克木糖醇分三次放入容器里同蛋白一起打發,將蛋白打發呈現全部大粗泡泡的時候就可以放入三分之一木糖醇,繼續打發蛋白呈細小泡泡,再加上三分之一木糖醇,最後蛋白打發到有紋路時加入剩餘木糖醇,一直到打蛋器頭頂端小尖角狀態。
5、將打發好的蛋白和蛋黃糊混合,需要分兩次進行,同時採用快速翻拌手法將其拌均勻。
6、將蛋糊倒入准備好的模具中,然後震出裡面的大氣泡。再提前預熱好烤箱,將模具同蛋糊放到烤箱中下層,設置時間和溫度即可。
7、取出蛋糕之後,趁熱的時候震一下模具,待放涼脫模就行了。
總之,木糖醇蛋糕的配方和做法都不復雜,但是想要做好吃必須掌握技巧,而且每家的烤箱溫度存在差異,因此製作木糖醇蛋糕時也需要根據烤箱實際溫度調控。
Ⅱ giftcake蛋糕哪裡訂
在公眾號上。關注蛋糕店的公眾號,點擊公眾號按提示操作,添加售賣蛋糕的人微信,根據自己的需求訂購。麥可蛋糕是中國領先的專業蛋糕品牌,自成立以來就一直保持著高速發展的趨勢,市場佔有率已經連續3年居中國蛋糕禮品行業的第一名。
Ⅲ 哪裡訂蛋糕
1、西樹工房
西樹工房的泡芙非中亮常出名,抹茶、香草、可可、榴槤等口味都很好吃。除此以外,還有熔漿巧克力、摩提、華夫餅等。人均:16元。
2、麵包新語賣者寬
芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、抹茶蛋糕;菠蘿包、海苔卷、甜甜圈、提拉米蘇,麵包新語的甜品麵包種類很多,口味不錯,價格也還挺嫌弊實惠的。人均:20元。
3、有甜西點
店裡裝修簡單而精緻,適合小聚喝下午茶。泡芙、蛋糕、馬卡龍等等都有售賣,每一款的顏色和造型都很漂亮,當然,口味也很不錯。可以訂蛋糕,也有團購,價格還算實惠。
人均:25元
(3)昌吉哪裡有賣蛋糕的擴展閱讀
1、哈根達斯
各色甜品讓你挑花眼,款式豐富顏色鮮艷非常貌美,看起養眼吃起甜蜜。約上閨蜜這里小聚也是別有一翻滋味。用團購,會優惠一些。
人均:50元
2、Rikuro瑞可爺爺の店
起司蛋糕和凹蛋糕比較出名,現在還出了抹茶凹蛋糕和神仙膏,品種也逐漸增多。蛋糕薩法濃濃的香味兒,一份兩個人吃綽綽有餘。
人均:38元
Ⅳ 請問上海大舞台附近有沒有可頌坊或者是克莉絲汀蛋糕店
克莉絲汀也在天鑰橋路上,基本就是騰飛大廈對面,宜芝多斜對面。天鑰橋路店 聯系地址: 天鑰橋路400號
宜芝多在天鑰橋路上有一家,就是騰飛一樓的門店。據上海體育場10分鍾的路程。天鈅橋路363號1層02室1-2座(騰飛廣場旁)
可頌坊在上海體育場中山南二路和天鑰橋路交匯的轉折處有一個,就是上體場4號門的階梯旁。(事實上你走到這兩條路的交匯處的紅綠燈這里就能看到了)
上海徐匯區天鑰橋路666號八萬人體育場4號梯
元祖這附近是沒有的