⑴ 請問大家，上海哪有好點的專門的西點培訓學校啊
浦東國際培訓中心我在裡面學的，感覺還成，有個老師姓王挺好的
課程名稱：西式面點師全能班
所屬類別：面點烘焙類
培養目標：重點傳西式糕點、蛋糕裱花製作流程；通過系統學習，使學生掌握烘焙知識，了解各種烘焙原料的性質、產地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕製作、糕點製作技法，了解專業理論知識，精通各式新潮西式名點製作，熟悉店面管理和設計知識，逐步把學生培養成既有專業知識，又具備精湛技藝和店堂管理的復合型人才。
授課內容：主要傳授：各式蛋糕、裱花生日蛋糕、鮮奶瑞士卷、酥皮蛋卷、鮮奶泡夫、虎皮蛋卷、鮮奶愛克來、咖啡卷、千層酥、丹麥包、草莓派、檸檬蛋糕、色拉麵包、麥提拉蛋糕、果味清蛋糕、香蕉蛋糕、檸檬摩司、冷食布丁、曲奇、奶黃派、鮮奶愛克來、蔥油火腿包、椰絲排、甜方包、豆沙糖納司、甜方包、墨西哥包、羅宋包、杏圓餅干、蔥油曲奇、甜圈、咖喱包、等六十餘種流行西式點心的製作流程，營養特徵及成本核算、另傳授禮品點心、節日點心。
頒發證書：通過培訓，參加國家《西式面點師》職業資格鑒定考試，通過鑒定考試，頒發相應等級的《中華人民共和國勞動和社會保障部職業資格證書》，證書全國通用。
招生對象：有志於從事烘焙類的各界人士、有無基礎均可
就業方向：推薦到連鎖麵包房、餅屋、中型以上酒店就業。
教學理念：實現培訓與實際零距離
全面推進使用多媒體教學
學員與教師零距離互動探討
制定符合行業發展的教學計劃
保持與餐飲企業溝通
全天候接受報名適時滾動開班
就業方向：以長三角地區、上海地區星級酒店、大型烘焙連鎖企業為主。
招生對象：1.初高中畢業生，大中專院校畢業生。
2.城鄉待業青年。
3.喜歡從事烘焙行業工作的人。
4.對目前工作不滿意，希望通過培訓，能夠在一個更有發展前途的行業里獲得一份滿意工作的人。
5.烘焙類，16歲以上，均要求初中以上文化程度，綜合素質好。
教學優勢：1.中心背景，龐大的教育共享資源。
2.合理、人性化的校園規章制度，規范的管理體系。
3.依託餐飲產業蓬勃發展的良好形勢，擁有廣闊、強勢的就業平台。
4.高素質的教師隊伍，先進的教學設備。
5.和諧的師生關系，溫馨的校園生活。
⑵ 十大蛋糕培訓學校
要找專業正規的西點培訓學校，應該參考以下幾點:
1.烘焙培訓學習時間：
烘焙的培訓時間根據課程時間而定，每個人選擇的從事的專業不一樣，課程的長短也不一樣！
還有一個非常火爆的烘焙培訓機構，會在短的時間內教給大家全面的烘焙知識。學生回家自主練習，老師在線答疑，節省時間和學費。
2.烘焙培訓班。
這是比較直接的數據。多對比幾個。首先你會找到自己想學的大方向，然後根據自己的方向，選擇一個有前沿烘焙配方和技術的培訓班，這樣學完不會很快被淘汰。
3.烘焙作品比較。
無論是看照片還是現場作品，都要對比課堂作品的精緻程度。精緻度是檢驗烘焙培訓師水平的重要指標。一般的烘焙內容大家都可以做，但精緻程度代表了一個大師的水平和水準。
4.烘焙培訓學費比較。
在選擇學校的時候，還要考慮學費是否與課程內容成正比。特別要注意的是，很多烘焙培訓機構會要求學生在課程中途加課或者加材料，這是個坑。提前問清楚這種情況，避免後期不必要的開支。
⑶ 學做蛋糕、點心的學校
1.上海銅川職業培訓學校西點專修班
學習內容：原料初步加工的工藝方法和注意事項調制奶油醬、黃油醬的工藝方法和注意事項；調制混酥面團、餅乾麵團、果凍、發酵面團的一般用料、工藝方法、原理和注意事項；蛋液攪打程度與雞蛋質量、攪打時間的關系；混酥面團發酵面團的成型工藝方法和注意事項；清酥面團成型的注意事項；泡夫麵糊、清油蛋糕、重油蛋糕、摩司製品和布丁成型的工藝方法和注意事項；麵包、泡夫、清油蛋糕、重油蛋糕成熟的注意事項和質量標准；摩司製品和布丁冷凍的注意事項和質量標准；沾、撒、擠、拼擺等一般裝飾法的基本內容和注意事項；裱花蛋糕的工藝方法和注意事項；色彩基礎知識
理論知識：食品營養常識、食品衛生常識、西點設備工具的種類及使用、世界主要國家的飲食習慣、西式面點的概況及分類、主要原料知識、主要原料的保管與檢驗、飲食成本核算知識、成品成熟的基本原理、西點成型的基本方法。主要傳授西式面點的原料使用和營養及成本核算，西式面點的設備工具使用的保養，麵包類、酥點類、餅干類及布丁類的製作和設計。
實際操作：能清理干凈工作台、地面、帶手布；能保持工作服、圍裙、帽子等干凈整齊；能用挑選、去皮、過篩、溶化等方法初步加工原料；能用調、拌、攪打等方法調制奶油醬和黃油醬；能按正確的原料配比，運用正確的操作方法調制混酥面團、餅乾麵團、果凍發酵面團；能使清酥面團內部組織達到松軟、氣孔均勻；能用烤或炸的方法，使泡夫達到色澤一致、形態均勻、內空外鬆脆；能使重油蛋糕達到色澤金黃、質地松軟、口感細膩香甜；能使清油蛋糕成熟並達到應有的色澤、形態和質量要求；能使摩司和布丁製品達到形態完整、色澤純正、質地細膩、口味香甜；能用沾、撒、擠、拼擺等簡單方法點綴裝飾製品；能用簡單的裱花方法裝飾蛋糕
學期 4個月
學費 2380元
培訓目標：通過技能操作、專業知識、基礎知識的培訓，學員應掌握西式面點工的基本操作技能和知識，達到基本能獨立進行本崗位操作的水平.
招生對象：招收立志在西點行業發展及熱愛西點技術的人士
畢業去向：推薦至各西餅屋
參加職業資格等級證考核，理論考核。初級、中級畢業後經考核合格頒發《國家職業資格證書》
注 1）本校住宿、水電費用為150元/月
2）報名此專業可申請報考初級西點、中級西點考證
3）學生結業免費推薦至相關企業工作
4）學期可能會因各學員學習和接受程度、上海市鑒定中心安排考試時間等實際情況有所調整
5）本校對此簡介具有最終修改權及解釋權
2.烹然心動創意廚藝坊 http://shop.ebdoor.com/shops/356491/
烹然心動創意廚藝坊，上海首家專為熱愛生活、愛好廚藝的時尚人士開設的廚藝教室，豐富的西點課程涵蓋西點製作的各個門類，五星級酒店的用料與家庭製作方式結合，保證了課程的高品質和實用性。即使平日從不下廚，也不用擔心，烹然心動的課程並不是以月計算的冗長培訓，查閱網站課表中你喜歡的品種，只需帶上雙手，一兩個小時的現場講解和親手實踐，既是飲食文化、情趣格調的講座，又是互動實踐的蛋糕DIY，幸福的忙碌過後，由你純手工製作、世上絕版的一款精美創意點心就誕生了。用漂亮的蛋糕盒帶回家，讓大家分享你的手藝和心意，豈不比買來的更有滋味？想在家中一秀絕技的話，烹然心動還提供「工具材料便利店」以及「問題電話」的周到服務。
報名及上課須知
1）您可使用電話（021-22817074，接聽時間：早上10：00~~晚上9：00）或發電子郵件到（[email protected]）報名。
2）由於人數限制及新鮮備料原因，請至少提前2天預定課程，付費後方可獲得留位已繳付之學費，除因課程取消外，恕不退還或轉讓．
3）預訂後如需更改時間，請最晚於課前1個工作日通知...
主營：上海蛋糕培訓中心;上海diy蛋糕店;上海西點培訓;上海蛋糕diy;上海蛋糕師培訓;上海蛋糕製作學校;學做蛋糕西點;蛋糕工坊;蛋糕圖片;上海蛋糕培訓學校;上海蛋糕培訓班;麵包糕點製作;咖啡杏仁蛋白餅;香橙巧克力派;草莓軟心慕斯;純芝士蛋糕;至愛芝士蛋糕;芒果椰子慕斯;生日蛋糕diy;巧克力芝士松餅
⑷ 現在學習烘焙一般去哪裡學比較好
答：想學西點烘焙建議去專業的西點烘焙培訓機構去學的話會比較好，學的質量有保障。
1、當地肯定有很多烘焙烘焙類的培訓機構，
2、負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，
3、推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，
4、具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，
5、教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
6、就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
7、師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
8、合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，
9、而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
10、教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
⑸ 烘焙西點培訓班哪裡好
1、藍帶國際學院
1895年創立於巴黎的藍帶，是世界上著名的廚藝及款待業管理學校，在全球20個國家/地區擁有35所學校，如上海、首爾、倫敦、馬德里等。學院是世界上教授經典法國料理、甜點和烘焙的頂級廚藝管理學院，每年有超過20000名來自100多個不同國家/地區的學生就讀。
藍帶西點學校的課程以傳統與創新相結合，涵蓋從廚藝證書、文憑到學士、碩士學位課程。藍帶上海成立後，一直致力於在中國所有地區推廣法國美食文化及廚藝。
以上內容參考：網路-藍帶國際學院、網路-王森國際咖啡西點西餐學院、網路-歐米奇西點學校、網路-新東方烹飪教育、網路-劉清蛋糕烘焙學校
⑹ 上海烘焙糕點培訓哪裡好
你好，親 上海港焙國際西點烘焙學校不錯
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，
但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，
具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，
教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，
而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
港焙國際西點烘焙學校-烘焙開店創業實戰培訓,課程有輕食簡餐 蛋糕培訓:翻糖蛋糕，裱花蛋糕，生日蛋糕培訓,西點培訓,麵包培訓,飲品咖啡 簡餐輕食 茶藝師 花藝師 插花 調酒師 雞尾酒,名店創業班課程等,名師授課,包學會學滿意。
⑺ 學做蛋糕去哪裡學好
學蛋糕可以去熳點教育，該學校是專業培訓西點烘焙的正規機構。該機構學習技術全面，專業教學有保障。
選擇培訓機構的時候要看以下幾個方面：
1、看師資力量。西點培訓其實歸根結底還是看技術的，所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了，這將會影響你整個西點技術水平。
2、看課程設置。看西點培訓學校課程的過程中，實踐操作才與理論知識的比例。一個專業的西點培訓技校，設置的課程肯定是實操佔比高，只有大量的實操經驗結合專業的理論知識，才能成為一名合格的西點師。
3、看就業保障。學習西點如果你是奔著工作去的，就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。
想要了解更多關於蛋糕培訓的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育擁有強大的師資團隊，是熳點以後持久屹立於行業的核心力量，該機構擁有五十餘位來自行業的一線西點烘焙精英、知名西點烘焙總監、西點烘焙各領域的冠軍、私房創業成功的顧問團、高管團隊，為熳點的課程開發、教育教學、創業指導、服務管理等提供了強有力的保障。
⑻ 蛋糕培訓學校哪家好
新東方烹飪學校、歐米奇西點學校、美味學院教育培訓有限公司、紅葉谷西點學校、王森西點培訓學校均是口碑良好的蛋糕培訓學校。
歐米奇國際西點西餐學院為有志於從事西點行業的人士提供高標準的西點教育，截至目前，歐米奇西點西餐教育已有10餘家分校。學校同時提供學歷服務。
具有初、高中畢業文化程度及其同等學歷的學生，通過相關考試錄取，按規定修完學分的合格畢業生，經學校審核通過，套讀中專、大專並頒發國家承認、教育部門統一電子注冊的中專、大專學歷證書。國際班學生，完成國外合作院校應修課程、畢業考核合格，則可獲得國外院校頒發的畢業證書及本科學位證書。
為更好地與國際西點院校進行交流合作，培養國際性西點人才，歐米奇與美國新罕什布爾大學簽署合作辦學協議，每年大約有90名學生派送到國外大學就讀，讓學生在西點發源地學習地道西點製作工藝，感受深厚悠遠的西點文化。
3、美味學院教育培訓有限公司：
美味學院教育培訓有限公司為新華教育集團旗下專注中國特色美食創業培訓的連鎖品牌，是以麵包甜品蛋糕培訓、特色小吃創業培訓、中餐西餐廚藝培訓等為主的廚藝培訓學校。
是一所專注於西式餐飲各項專業技能領域，以招生、教學、考證、就業為一體的專業技能培訓機構。受到了專家人士、合作就業單位為的一致好評。
4、紅葉谷西點學校：
一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。紅葉谷教育咨詢中心是由四川省就業訓練中心授牌認定的技能培訓基地。擁有十五年的辦學經驗，老師不斷總結不斷學習，旨在培訓「高品德、精技能」的綜合性人才。
5、王森西點培訓學校：
王森學校創辦於1993年，26年一直致力於咖啡、西點、西餐教育培訓及產品研發，涉及業務領域涵蓋美食教育、美食產品研發、美食文化創意、商業店面運營4大領域。是一家集餐飲品牌創建、產品配送、人才培訓、品牌一體化、產業化運營一體的機構。
⑼ 在上海想開一家蛋糕店要學多久哪裡有學蛋糕技術的呢
很高興來到上海歐米奇學習西點，主要是想著後面可以自己開一家蛋糕店，零基礎開始學習，一開始比較生疏，心理也沒底，擠奶油也是非常費勁，萬事開頭難，好在有專業老師的輔助，慢慢上手，通過學習蛋糕課程感覺收獲滿滿，不僅環境好，老師也很專業，經常給我們講延伸的知識，對我很受用，同學也特別有愛，經過一段時間的學習，很感謝歐米奇的老師們，很有耐心，有幽默感，跟朋友一樣交談，和我們說有什麼不懂就可以問，不嫌麻煩，真的很喜歡，感謝學校提供一個機會。 自己也可以去網路。
⑽ 學糕點培訓學校哪家好
學糕點的培訓機構：港焙國際西點學院
1、港焙國際西點奶茶飲品蛋糕培訓學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、麵包、輕食、糖水、裱花等。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售後服務支持。我們秉承「用心才能創新,競爭才能發展」的企業理念,遵循企業使命,培養了很多的西點創業者，始終貫徹「務實、創新、開放、協作」的企業價值，對學員全程服務，並且不斷融入實踐教學，打造中國大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。
2、南昌港焙西點蛋糕學校
南昌港焙西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發，主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、合肥港焙蛋糕培訓學校
合肥港焙蛋糕烘焙學校成立於2000年，是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校，
8、香港天歐蛋糕培訓學校
香港天歐一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕