『壹』 蛋糕師資格證怎麼考 做蛋糕必須要有蛋糕師資格證嗎
蛋糕師資格證可以到當地的人社局進行報考,不過也可能會有部分地區不支持個人報名,此時你就只能選擇到當地的一些培訓學校去學習,然後在等學習統一組織報名,這樣我們也可以達到報考蛋糕師資格證的目的。以上就是關於問題“蛋糕師資格證怎蘆態么考”的解答,接下來是關於蛋糕師資格證的補充內容,有興趣的觀眾歡迎繼續觀看。
關於蛋糕師資格證的補充

『貳』 甜點師資格證
① 甜點師怎麼考
步驟
1
甜點師考證一般是直接到專業的學校進行考取,比如我們可以直接到專業的西點烘焙學校去報名,然後告訴老師你需要考什麼證,會有老師跟你說明具體的學習時間。
② 甜品師或糕點師有證考嗎,怎麼考
糕點師有證,甜品師沒有證考。
糕點師職業資格共分三級:助理糕點師、糕點師、高級糕點師。證件是加蓋職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。
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職業定義:糕點師是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對糕點的主料和輔料進行加工,製成糕點或小吃的人員。
職業概況:糕點業在食品工業中佔有重要地位,其產品直接面向市場,直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進入小康,生活質量將進一步提高,特別是加入世貿組織後,國內市場將進一步開放。這一切都給我國糕點及麵包行業的發展帶來了挑戰和機遇。我國自改革開放以來,糕點及麵包行業得到了較快的發展,產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備,都有了顯著的提高。
2005-2011年間,糕點行業產值年均復合增長率為33%,行業保持高速增長態勢,分析師預計,到2013年中國糕點行業產值將會達到280億元左右,行業景氣繼續高位運行。
職業資格:
該職業資格共分三級:助理糕點師、糕點師、高級糕點師。
申報條件:(具備下列條件之一)
一春飢、助理糕點師:
1、本科以上或同等學歷學生;
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生並有相關實踐經驗者;
二、糕點師:
1、已通過助理糕點師資格認證者;
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生;
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者;
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者。
三、高級糕點師:
1、已通過糕點師資格認證者;
2、研究生以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者;
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者;
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作三年以上者。
③ 請問當西點師前途好嗎
西點師
你知道西點師除了會做出美麗的甜點外,當個西點師還有什麼好處嗎?作為超能的我細數了昌森畢一下,居然數出了當西點師的十大好處,這讓有機會當西點師又放棄了的我情何以堪啊!
1很省錢
想吃什麼自己做,不用花錢買,而且賣剩的做壞的都有機會吃,懂得節約不浪費。平時開甜品店生意好到消耗太多體力,放假只有補眠的時間,花錢的機會都剩下了。耐芹
2胖得理直氣壯
大吃大喝永遠有正當理由,「我是在做研究!」「吃是我們的天職啊!」「我做的東西太好吃了,所以一不小心吃多了!」
3有上進心,不斷成長
廚房裡的研究生,每天要算配方,數數越來越好;由於西點技術與市場不斷更迭創新,所以不論是化學,物理,藝術,機械,創意等領域,西點師都要從多方加強自我,這是一生都不斷求進步的職業。
4成為帥哥美女的優勢
太陽曬不到,風吹雨淋不到,為了甜點保鮮,許多甜點師會在冷氣房工作,皮膚養得 *** *** ,所謂一白遮三丑,有什麼比帥哥美女+親手做的西點更犯規??
5容易受人崇拜
每次做出一桌的新品給朋友們嘗新,又或者每到一個新環境認識新朋友,常常自我介紹,只要一講到是做西點的,馬上就會聽到「好厲害哦......」的贊揚聲。想當萬人迷?果然非當西點師莫屬啊!
6都是一條好漢
不分男女身上都充滿男子氣概的傷疤、不怕燙、不怕火!隨隨便便都能扛、拖、拉20公斤以上的糖或麵粉。不管是男漢子還是女漢子都是一條好漢,簡直就是當今世上的習武之人!
7吃苦耐勞
身體比一般人耐力好、吃苦耐勞、身手矯健可以幫女友或自己提重走10小時逛街不嫌累,跟工程師比過勞死比率極低!
8分辨真愛
因為工作時間長,休假少,但凡情人節,七夕情人節,聖誕節。。。。。。等閃光大節就是西點師最忙的時候。這樣還能感情走得長久,肯定是真愛啊!
9用情專一
因為每天困在廚房,沒機會去認識新異性,雖然錢賺的多,但想去花天酒地也沒時間,還是回家陪家人實在,外遇率相當低!
10正面樂觀有抱負
每天連續站著工作十多個小時,雖然賺錢多但一到節假日就會忙得不可開交,支撐柱的往往是夢想與信念,如此難得的赤子之心,是不是好樂觀,好正能量啊??
這么多西點師的好處,你還在等什麼,現在來優美西點培訓學校學習西點,將技術學到家,下一個萬人羨慕的西點師將是你!
④ 飲品,甜品研發師有什麼要求,需要考證嗎
要成為一個合格甚至獨具匠心的甜品師,也不會是一朝一夕就可以,其中自身需要有一定的專業知識,熟悉所有糕點甜品配料的功能,以及如何搭配,當然還需要系統的訓練,最好是參加培訓班,專業的甜品師是需要參加考試的,甜品師也有等級的劃分的,名師的指導也是必須的,同時自身的努力與造詣都是不可或缺的必備因素。
⑤ 自學甜點師需要考什麼證書
自學甜點師需要考西點師證書。
西點師,指專業學習西餐烘焙技術,然後通過出賣技藝和產品得到薪酬的一群人。
西點師共設五個等級,分別為:
1.初級(國家職業資格五級)、
2.中級(國家職業資格四級)、
3.高級(國家職業資格三級)、
4.技師(國家職業資格二級)、
5.高級技師(國家職業資格一級)。
初級
(具備下列條件之一者)
(一)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)在本職業連續見習工作2年以上。
(三)本職業學徒期滿。
中級
(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(三)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
高級
(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業中級職業資格證書後,連續
西點師職業技能大賽
從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(三)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認可,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
(四)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上
技師
(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(三)高級技工學校本專業畢業生取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作2年以上。
高級技師
(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規培訓達規定學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
西點烘焙人才具備的技能:
1.法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術,
2.製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品,
3.懂得西點行業管理和經營。
⑥ 大學有什麼學校是有培訓蛋糕師,糕點的,可以獲得國外進修的資格嗎
杭州西式面點培訓招生簡章以下由國家特級面點師教學,學員可隨到隨學! 根據杭州市勞動局和社會保障局號文件及物價局號文件,設定廚師培訓等級和收費標准進行收費. 西式面點(甜品類) 學習課程::(例:水果澇,龜苓膏,布丁類,滋補養顏燉品,雙皮奶等……)西式面點(裱花培訓班) 學習課程:講授奶油打制、抹坯、各種花邊、各種花卉裝飾等。 講授十二生肖的造型、蛋糕造型設計圖案及各種花邊花繪應用。 學期:一周 學費:950元 實習材料費:600元 合計:1550元 學期:1個月 學費:950元 實習材料費:700元 合計:1650元西式面點(業余班) 學習課程:各種麵包,蛋撻,慕司蛋糕類。 (魅力甜點,專業老師教你在家作西點,豐富的西點課程涵蓋西點製作的各個門類,五星級酒店的用料與家庭製作方式結合)西式面點(專業班) 學習課程:蛋糕類(5天)(例:捲筒蛋糕、虎皮蛋糕、天使蛋糕 等……)麵包類(5天)(例:羊皮麵包、草莓麵包、菠蘿麵包、 早餐麵包等……) 學期:全年開課(提前預約) 學費:80-100元/課時 實習材料費:親手製作生日蛋糕以單價計 VIP上層私家烘培坊:推薦品種(情侶2人:人均消費68/人 ) 蛋撻/曲奇餅干類(10天)等 歐式\慕司蛋糕班:(20天) 需考杭州中級烹調師證者,考務費:650元(報考時由勞動局收取)
⑦ 考甜品師證需要多少歲
甜品師沒有證考,只有糕點師證。
糕點師職業資格共分三級:助理糕點師、糕點師、高級糕點師。證件是加蓋職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。
申報條件:(具備下列條件之一)
一、助理糕點師:
1、本科以上或同等學歷學生;
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生並有相關實踐經驗者;
二、糕點師:
1、已通過助理糕點師資格認證者;
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生;
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者;
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者。
三、高級糕點師:
1、已通過糕點師資格認證者;
2、研究生以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者;
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者;
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作三年以上者。
⑧ 甜點師資格證怎麼考 西點師職業等級
西餐面點師的初級(五級)證書,是最好取得的,一般的西點培訓中心都至少可以報考到中級,地市級別的西點培訓中心考技師(二級)的都有,先打探好有否開課,有的話去報名,經過系統培訓,經歷理論,實踐考試,一定可以通過,一般外地的,下崗失業的可能可以減、免費用。
想當西點師?西點師不是靠考的,是靠烤的,就是說西點師是靠實際做出來的,不然即便考試到一級(高級技師)也是枉然,而很多真正的西點師都沒等級,或是級別很低。
⑨ 甜點師需要考什麼資格證么怎麼烤
到職業勞動鑒定中心進行考試,通常會有當地的職業鑒定機構進行安排考試地點。
建議報名者可以到當地的職業鑒定中心官方網站上去查詢,通常在職業考試時,都會有安排,甜品師屬於職業技能類,不屬於技術類。當地勞動鑒定部門都會有相應的考試通知。每一個地方的鑒定方式和時間不同。通常考試都是由當地的勞動鑒定部門安排。時間以及地點,都在當地勞動鑒定中心的官方網站上進行查詢
⑩ 西式甜點師的資格證書及國內有沒有比較好的相關院校
資格證書你可以去所在地的人力資源與社會保障廳報名,也就是原來的勞動廳,至於院校就不知道了。
『叄』 西點證在哪裡考
西點師是指專業學習西式面點技術,然後通過技藝和設計產品得到薪酬的一群人,是西點師的創始人,通過自身的不斷努力而學習到了很好的技藝。
要從事相關的工作,需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點師應具備法式、英式、德式等麵包的製作技術,港式、歐式、韓式各類蛋糕、派塔、芝士類甜品、慕斯、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式面點製作技術,同時還需懂得西點行業管理和經營。考西點師證可以去海南新東方了解
本職業共設五個等級,分別為:初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格三級)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)。
工具:
1、烘餅爐(烘爐)
2、蒸飽爐(水蒸爐)
3、炸爐(煎炸爐)
微波爐
4、微波爐(加溫,解凍爐)
5、電炸爐刀類――片刀,骨刀,文武刀,桑刀,柏皮刀(做蝦餃用),分刀(刮刀),蛋糕刀,麵包刀面
6、棍類――長面棍,中長面棍,短面棍,餃子面棍長面棍直徑4公分-1米 中面棍直徑50公分-40公分 短面棍直徑30公分-28公分桉板枱――通槌:直徑10公分,長30公分鈒――不銹鋼――牙鈒――光鈒鋁――1.2.3…..10號,
7、大小不同蒸籠――大中小,烘盤(燒餅用),花嘴拌面機(調面團用),打蛋機(蛋糕機),壓面機,拌餡機。
『肆』 做蛋糕的學校考試條件
Ⅰ 我想做一名糕點師,需要什麼條件在蛋糕店學好,還是在學校學好
首先你要把技術給學好以我個人的經驗是在蛋糕店裡學好,以為隨學可以隨賣這樣即使以後自己開店也容易的很多,同時可以學到做糕點的方法還可以掌握開店的技巧同時還可以徵求消費者的口味可以說是;一舉兩得
Ⅱ 想當糕點師應該考什麼學校
想當糕點師應該考烹飪學校。
蛋糕師資格證在我國稱為糕點師資格證。版
職業定義權:糕點師是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對糕點的主料和輔料進行加工,製成糕點或小吃的人員。
職業資格:
該職業資格共分三級:助理糕點師、糕點師、高級糕點師。
申報條件:(具備下列條件之一)
一、助理糕點師:
1、本科以上或同等學歷學生;
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生並有相關實踐經驗者;
二、糕點師:
1、已通過助理糕點師資格認證者;
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生;
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者;
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者。
三、高級糕點師:
1、已通過糕點師資格認證者;
2、研究生以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者;
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者;
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作三年以上者。
Ⅲ 甜點師怎麼考
步驟
1
甜點師考證一般是直接到專業的學校進行考取,比如我們可以直接到專業的西點烘焙學校去報名,然後告訴老師你需要考什麼證,會有老師跟你說明具體的學習時間。
Ⅳ 本人想學做蛋糕,一般交多少學費
根據2019物價來看,學蛋糕學費是根據專業收費的,學蛋糕有長期專業和短期專業之分,不同專業學費不同,蛋糕學費低些的有200元左右,高的也有5000、6000元。
在不同的學校或者培訓機構費用是不相同的,選擇去正規的蛋糕培訓學校去學,內容豐富。可以學到扎實的理論知識,打好基礎,不懂的問題可以直接詢問老師,還可以和同學交流,甚至可以找到日後創業的夥伴。具體操作上能夠更快的上手,畢竟好的培訓班老師會一對一指導,大家也不用擔心老師不教。
(4)做蛋糕的學校考試條件擴展閱讀
從事烘焙行業中食品烤制的師傅的統稱。運用不同的操作技術、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創新,製成中式、西式風味面點、點心的人員。
烘焙師指的就是麵包師蛋糕師或從事烘烤行業的技術人員,現國家頒發的資格證書有初級工、中級工、高級工、技師、高級技師、技術能手等六個等級。
Ⅳ 蛋糕師一般有什麼要求呀
蛋糕師,首先肯定是能做蛋糕,會做蛋糕,做好蛋糕。
能稱得上師的那技術肯定不能是平庸之輩。需要系統的學習和培養,有相關行業的烘焙證書,以及行業口碑。
學一年西點蛋糕可以出師嗎?當下西點師是較受追捧的職業之一,隨著我國西點市場的不斷發展,一些跨國公司的進入,使得本來就緊缺的西點師剎那間變得更為搶手,接下來就跟著湖北新東方烹飪學校的老師一起來了解一下吧。
教學經驗豐富的老師更知道如何讓學生更好更快地掌握技術,而且老師最好要熟悉甜品行業的技術和理念,讓每一位學生都能學到正宗、實用的技術。口碑是直接反映出一家培訓院校好壞的標准。你可以通過網路、學員等各種渠道了解,但是每家培訓院校或多或少都會有一些負面評價,需要客觀看待。深圳正宗的私人麵包裱花烘焙技術一年制
學一年西點蛋糕可以出師嗎?如果你有興趣想要進一步了解,歡迎來到湖北新東方烹飪學校咨詢,會有專業的老師為你解答。
純手寫,希望能幫助到你。望採納!
Ⅵ 學做蛋糕怎麼選學校
第一、學校的教學實力強
可以說,如果一個學校沒有很強的教學實力,那麼,即使我們再內努力學,也是領會不容了學習的竅門的,因此,學起來也是非常費勁的。
第二、學校的口碑好
另外,我們在考慮做蛋糕去哪裡學的時候,也要特別注意一下學校的口碑是怎麼樣的,一個有著好的口碑的學校,在教學以及其他方面都是有著很不錯的表現的。
此外,我們在考慮做蛋糕去哪裡學的時候,還需要根據自己的經濟實力,來進一步選擇學校,看一下哪個學校更適合自己,只有根據自己的實際需求,選擇出來的學校才是最適合自己的。而不能盲目的進行選擇,貪大求豪,選出並不適合自己的學校。
Ⅶ 在蛋糕培訓學校學做蛋糕要學多久可以開店
一年到兩年的都有,也有學習兩個月自己開麵包店的,有老師指導,如果確定要學,建議直接到學校詳細看課程內容。
Ⅷ 一般學蛋糕烘焙需要多少學費
學烘焙技術的費用是和烘焙時間有關的,培訓時間不同費用也就不同
專業介紹:
以培養精通西點製作、懂經營、擅管理,並具備創業能力的人才為目標。學習各種西點製品的製作技術和西點製作的專業知識,以及西點創業、經營管理方面的知識;學生畢業後能從事連鎖賓館、西餅屋、大型連鎖酒店,餅屋等工作,具備較高的創業能力。
學習內容:
西點蛋糕製作:
西點基本功強化訓練,傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美製作;港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕製作技術;
西點烘焙培訓:
包括美式、法式、英式、德式麵包的烘焙製作技術; 曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點精品的製作;各種西式點心製作,時尚冷、熱飲的調制技術;
六大優勢:
理實一體化教學,一人一轉台教學,名師一對一教學,職業化教學,情景教學,模塊化教學
師資力量
學校師資力量雄厚,擁有一支以素質高、技術強、教學精而著稱的西式面點技師、西式面點師為骨乾的專業教師隊伍,教學質量始終如一,名列全國前茅。
學校先進的西點科研隊精心制定了符合學生需求的專業課程,旨在完全地將系統、專業的西點工藝傳授給學生,使學生掌握西點工藝規律、理論和核心技藝。學校設置多元化的專業群,基本涵蓋現今較完整、較前沿的西點工藝教育內容。
『伍』 西點師證書怎麼考及報名條件
西點師證書可以到西點學校考,
西點師資格證報名條件
初級(具備下列條件之一者)
(一)經本職業初級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)在本職業連續見習工作2年以上。
(三)本職業學徒期滿。
中級(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業中級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業初級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
(三)取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的,以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
高級(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作4年以上,經本職業高級正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業中級職業資格證書後,連續從事本職業工作7年以上。
(三)取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認可,以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
(四)取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生,連續從事本職業工作2年以上。
技師(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上,經本職業技師正規培訓達規定標准學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作8年以上。
(三)高級技工學校本專業畢業生取得本職業高級職業資格證書後,連續從事本職業工作2年以上。
高級技師(具備下列條件之一者)
(一)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作3年以上,經本職業高級技師正規培訓達規定學時數,並取得畢(結)業證書。
(二)取得本職業技師職業資格證書後,連續從事本職業工作5年以上。
『陸』 烘焙師資格證在哪裡考
烘焙師資格證在當地的職業技能鑒定中心考。
1、初級工需要考核公共知識。
2、中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種,並考核公共知識。
3、高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品種,需要考核公共知識以及500字以上的心得體會。
4、技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種,需要考核公共知識及3000字以上的論文,並答辯。
5、高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種,需要考核公共知識和2000字的論文,並答辯。
西點師資格證
是從事西點行業從業者持有的特有證書,由中華人民共和國勞動和社會保障部統一印製,勞動保障部門或國務院有關部門按規定辦理和核發。考試一般分理論、實踐二部分的,要先報名,具體問下當地的勞動部門,學蛋糕考證,選擇學校盡量還是選專業正規的,學技術不是玩玩,肯定要專業的才能學到更好的技術,最好選靠譜的職業技能培訓學校。