Ⅰ 好看的花饃饃的做法花樣大全
經常在市場上看見很多賣花饃饃的,花饃饃就是外形看起來太特別漂亮的饃饃,很多人因為花饃饃的外觀漂亮,買回去都捨不得吃,也有些小孩子因為好奇花饃饃的味道,喜愛花饃饃的外形,就會讓家長給買一些吃,花饃饃特別適合不愛吃飯的小孩子。下面給大家詳細介紹花饃饃的做法花樣大全
一南瓜花捲
食材:麵粉400克南瓜100克酵母(干)4克白糖70克水適量
做法:
1.提前把南瓜肉蒸熟,放涼,麵粉、白糖和南瓜肉混合,加少許水,揉成光滑的面團,包上保鮮膜放在溫暖處發酵。
2.另一部分麵粉加水、白糖混合揉成光滑的面團,包上保鮮膜放在溫暖處發酵。
3.取出發酵好的面團,排氣,排氣後,擀麵團,重復擀5次以上。
4.先把白色麵皮擀好鋪在下面,刷點清水,然後把擀好的南瓜麵皮鋪在上面。
5.從尾端慢慢捲起,把捲起的面團,切大小一樣的的。
6.鋪上油紙,把切好的饅頭放在蒸鍋里,餳30分鍾,涼水上鍋,慢火煮開水,然後轉大火蒸15分鍾即可。
二紅糖饅頭
食材:麵粉280克水150克酵母粉3克紅糖60克
做法:
1.將所有材料混合,揉成光滑面團,用濕布覆蓋,鬆弛15分鍾。
2.將面團擀成長方形。
3.翻面,捲成圓柱形。
4.切成小塊,放在蒸盤上,發酵40分鍾。
5.蒸鍋燒開水放進饅頭,大火蒸10分鍾,蒸好後5分鍾才打開蓋子。
三黃金南瓜饅頭
食材:南瓜1個麵粉300克酵母(干)5克砂糖20克水適量
做法:
1.南瓜蒸熟了之後用勺子壓成泥狀。
2.加入麵粉和酵母,根據干濕調整水分。
3.先發酵到兩倍大之後,揉成圓球狀,放到竹鍋蓋上面醒面。
4.然後擺到籠屜上面,大火15分鍾即可,漂亮又美味。
四浪漫玫瑰小花捲
食材:麵粉125克酵母(干)4克白糖10克玫瑰醬適量色拉油少許
做法:
1.備齊所需材料。
2.將所有材料混合,揉成光滑面團,放置溫暖處發酵。
3.面團發酵至兩倍大時取出。
4.重新排氣、揉圓,鬆弛5分鍾。
7.從下向上卷,將6個面劑卷在一起
8.從中間切開,一分為二。
9.切開的來那個部分,分別整成小玫瑰花形。
10.蒸籠抹一層油,放入小花捲生坯,冷水上鍋,大火蒸18分鍾左右即可,關火後,利用余熱燜3分鍾左右再揭鍋
Ⅱ 山西臨汾哪做的花饃好蛋糕太通俗了,想要個撐面子的花饃!插花的,又新穎又大氣!麻煩給個電話地址!謝
在115再往北走的高河店村路西那家的花饃不錯,好像姓張,是夫妻倆自己做的!年前我去他家訂年饃時,看到他們正在做插花的花饃,很好看,也挺便宜的!電話:2256391,你自己問問,跟蛋糕一樣是要提前訂的!
Ⅲ 請問山東濰坊諸城哪裡有好吃的
在和平街那一帶是諸城比較繁華的地方,也是諸城想重點打造的地區,那些地方有適合你的小吃或者自助餐(比如利群和百盛超市的二三樓,還有一些快餐店),再就是龍城那個地方會有一些小吃,但是不是很大,希望可以幫到你哈。。。