Ⅰ 網紅鮑師傅是怎樣煉成的
鮑師傅的創始人鮑才勝，來自「麵包之鄉」江西資溪縣。
鮑才勝生於江西，祖籍浙江——上世紀60年代，他的父輩從浙江杭州千島湖移民到了江西資溪縣，1974年，鮑才勝在這里出生。80年代末，資溪掀起做麵包生意的熱潮，小縣城裡4萬多人在全國各地做麵包，鮑才勝的父母也趕起潮流，學著做麵包，不久後還借錢在安徽開了一家麵包房。
從那時起，鮑才勝就跟著跑前跑後。在他的印象里，那時的母親經常工作到天亮。這是烘焙這份工作給他的最初印象。
1995年，鮑才勝到河南讀書，因為家庭的影響，他在鄭州開起了麵包店，後來還做過烘焙原材料生意。不過，初次的獨自打拚並沒有給他驚喜，甚至損失了不少錢，背了一身債。倔強的他去到信陽，依舊做麵包生意，直到2004年靠此還清了所有債務。
2004年，鮑才勝與妻子來到北京，在中國傳媒大學旁定福庄北街上開設了一家「鮑仔西餅屋」，賣麵包、西點。那是極傳統的夫妻店模型，二三十平的檔口店，小小的門臉陳列著散裝的糕點。那時連鎖麵包房雖不多，但賣的品類都很相似，誰也沒有想到，日後風靡的鮑師傅就是從這里走出來。
創辦了鮑仔的第二年，鮑才勝研發出了一款新品——小貝蛋糕，這款招牌產品一經推出立刻風靡。也是在那一年，考慮到鮑仔總會變老，鮑才勝給鮑仔改名「鮑師傅」。
因為臨近學校，鮑師傅的生意還算不錯，但鮑才勝時時焦慮：如果沒有特色，未來必定陷入同質化競爭。肉鬆小貝的受歡迎讓他找到了突破口，當時，這款產品在鮑師傅的店裡的銷售額佔了一半，鮑才勝覺得：「如果再開麵包房，整個北京有好利來、味多美等等品牌，我們不如就圍繞蛋糕來打造特色小吃。」
2008年，鮑才勝夫婦在北京二環雍和宮附近開了新店，打出「鮑師傅糕點」招牌，肉鬆小貝繼續流行著。轉眼到了2013年，因北京電視台一檔美食欄目的探訪，鮑師傅迅速走紅。
鮑師傅火了，鮑才勝卻有些「不勝其煩」，原因是山寨店開始滿地出現。最誇張的時候，全國的山寨「鮑師傅」門店已經達到了2000餘家，但正宗的直營門店實際上只有26家。在真假鮑師傅的困擾下，鮑才勝走上了漫漫打假路，2014年，「鮑師傅」商標成功注冊，鮑才勝正式開始維權，直到2020年，這樣的訴訟還在進行。
2017年2月，鮑師傅在上海人民廣場開了第一家店，人氣爆棚，門口幾乎天天著排長隊，甚至有消息說，「上海人民廣場鮑師傅糕點店排隊7小時，黃牛高價倒賣排號」。這樣的現場在各處上演。2017年年底，在獲得天圖投資的A輪融資後，僅有26家店的鮑師傅估值達到10億人民幣。
鮑師傅曾謀求新一輪融資，估值100億：
投資界獨家獲悉，鮑師傅上半年啟動新一輪融資，趁著烘焙賽道火熱，估值一度高達100億元。這一次，不少一線VC基金主動找上門，聊了很久。
深圳一位接觸過鮑師傅的消費投資人向投資界透露：「從2020年開始密集看烘焙賽道，今年初首先談了鮑師傅，但估值漲得很高，最後還是下不去手。」對方透露，當時大概有5家VC機構同時接觸著鮑師傅，「火熱程度可見一斑」。
而上海一家知名PE機構也密集溝通過鮑師傅，但最後沒投，「看不懂估值」。高達100億元的估值，或將刷新中式糕點行業的歷史記錄。
以上內容參考 澎湃新聞－鮑師傅曾謀求新一輪融資，估值100億
Ⅱ 桃酥之鄉是哪裡
江西。
桃酥起源於江並改西。是一種南北皆宜的漢族傳統特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特點聞名全國，主要成分是麵粉、雞蛋、油酥等。相傳在唐元時期，江西景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地農民紛紛前往做陶工，由於當時工作繁忙，當時有一位樂平農民將自家帶來的麵粉攪拌後直接放在窯爐表面烘焙，由於其常年咳嗽，平日常有食桃仁止咳習慣，故在烘焙時候會加入桃仁碎末。
其頃巧他瓷工見此法做的干糧便於日常保存和長途運送瓷器時候食用，便紛紛仿效，因並取名「陶酥"。後諧音為桃酥。宮廷絕乎判桃酥由來：相傳明嘉靖年間，江西出了兩位首輔，夏言和嚴嵩，一忠一奸，貴溪籍人夏言提拔的，卻被分宜籍人嚴嵩陷害致身首異地，夏言屬後裔有一部分逃到上清掛洲村，一部分人在今龍頭山下，把宮廷做桃酥為技術傳了下來，在靠近北極閣地方，開設了碼頭埠做起了果子生意，專賣「宮廷桃酥」。
建國初期逢年過節走親訪友，送上一包桃酥，一斤為一包，圓扁扁的一塊塊桃酥被包成長方型，一根筷子長，半根寬，四角成棱形，上窄下寬，包時很講究，里外三層，里層為曬乾的荷葉，第二層為厚草紙，再用黃紙或白紙縛外，上面貼張印花，像是當今的商標，又酥又甜的桃酥馨香誘人。
Ⅲ 世界最長蛋糕多少米
「世界最長蛋糕」紀錄在江西資溪誕生，逾3188米！
5月7日，第三屆資溪麵包國際旅遊文化節「萬人慶生」活動。
經過現場測評，吉尼斯驗證官宣布蛋糕長3188.621米，寬8厘米，高10厘米，成功創下新的「世界最長蛋糕」吉尼斯世界紀錄！驗證官現場頒發吉尼斯世界紀錄證書。
歷經30餘年的發展壯大，「中國麵包之鄉」資溪縣4萬多人的「麵包大軍」開出超過16000家麵包蛋糕店，分布在全國1000多個城鎮。近年來，更跨出國門，走向俄羅斯、越南、緬甸等國。
來源：中國新聞網
Ⅳ 瀘溪河屬於什麼檔次
瀘溪河屬於普通檔次。
瀘溪河緩薯派有現烤、散稱、禮盒等不同產品類型手老，糕點品種近百種，分為鎮店之寶、人氣現烤、明星產品、國民伴手禮等類別；主打桃酥、泡芙、金牌鮮花餅、榴槤餅、鬆鬆小貝、綠豆冰糕、乳酪蛋黃、老雞蛋糕、功夫桃酥伴手禮、桃酥經典禮盒等。
鎮店之寶：桃酥。
人氣現烤：蛋黃酥、盤撻、麻薯。
明星產品：鬆鬆小貝、乳酪蛋黃、榴槤餅、金牌鮮花餅、綠豆冰糕、泡芙。
國擾賀民伴手禮：功夫桃酥伴手禮、桃酥經典禮盒。
品牌文化：
「瀘溪河」品牌名稱由來：瀘溪河原是「中國桃酥之鄉」江西鷹潭市——創始人黃進家鄉的一條母親河。瀘溪河桃酥以「傳承古法技藝，弘揚傳統糕點文化」為理念，秉承甄選好食材，用心做好餅的經營原則，集點師才導念致敬經典，傳承創新。
品牌宗旨：站在顧客的角度思考問題，站在員工的角度思考問題。
品牌願景：本著做大做強「瀘溪河」民族品牌的美好願景，創造百年基業，樹立百年品牌。
Ⅳ 資溪為什麼是麵包之鄉
因為全縣12萬人當中有3萬多人從事麵包產業，占總人口的25%。
資溪麵包人不斷努力做大做強麵包產業，已把8000多家麵包店開至全國近千個城鎮，資溪麵包人的足跡已遍布全國除港澳台外各省、市、自治區，一代傳一代，一戶傳一戶，並已開始走出國門，涉足到俄羅斯、緬甸等國家。
資溪麵包的影響：
1987年秋，資溪兩位退伍軍人走出山門，帶頭創業，在鷹潭創辦了第一家麵包店「鷺島麵包店」，從此點燃了資溪麵包產業的星星之火，也叩開了資溪百姓創業的致富之門。
20多年來，在縣委、縣政府積極引導和大力支持下，資溪人通過親幫親、鄰幫鄰，一村帶一鄉、一鄉帶一縣的創業模式，在麵包產業闖出了一方新天地，形成了開明開放、兼收並蓄、敢闖敢幹、勇於創業的資溪麵包人精神。
至今，資溪麵包人把7500多家麵包店開到了全國大中城市，並走出了國門，涉足俄羅斯、緬甸、越南等國，2006年該縣被國家烘焙行業協會授予「麵包之鄉」榮譽稱號。
至今，全縣已有2000多家麵包店實現了品牌化經營，400多家星級餅店、全國優秀餅店及知名企業脫穎而出，其中資溪麵包有限公司在紹興投資2000多萬元建立中央工廠，推出「資溪麵包」品牌直營店100多家，品牌經濟為資溪麵包大軍拓展出巨大的創業致富空間。
以上內容參考江西省人民政府網--資溪麵包一年進賬40億元
Ⅵ 東更道是哪裡的品牌
東更道糕點創始人陳新華。
濟南歷下東更道蛋糕店成立日期2020-04-14。
經營彎肆范圍：食品（憑許可證經營）的零售及批發；餐飲服務（憑許可證經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門埋畢轎批准後方可開展經營活動數老）
東更道雞蛋糕起源於中國著名的糕點之鄉江西鷹潭，祖傳的老手藝，四代人親傳至今。
Ⅶ 不產小麥的「中國麵包之鄉」的資溪縣，是如何做出了200億大生意
資溪人講究傳幫帶，所以資溪人做麵包的人越來越多。資溪政府也大力扶持資溪麵包產業，為資溪人做麵包提供了強有力的後盾支持。資溪人肯鑽研，不斷更新技術也是資溪麵包得以不斷壯大和發展的原因所在。
一、資溪人講究傳幫帶，所以資溪人做麵包的人越來越多
在資溪做麵包行業講究的就是傳幫帶，只要有資溪人想開麵包，不管你是想全國哪個城市開，都會有店主無條件幫助你，甚至有資金方面的問題的時候，店東也會給予幫助。
正是因為資溪人對於技術的不斷鑽研和提升，導致才有鮑才勝師傅在資溪投資2億建廠，資溪麵包店面也不斷增加，甚至資溪本地的麵包店也急劇增長，甚至全國也開了不少店，最終做成了200億的大生意。
只能說資溪人傳幫帶的方式和當地政府的支持也是資溪麵包不斷壯大和發展的根本保障，這才吸引更多的資溪人回鄉發展，甚至有人投資2億在資溪開廠，最終做出了200億的生意。