① 芒果千層蛋糕的出處是那個國家的
中國
芒果千層蛋糕是一款糕點菜品，製作原料主要有低筋麵粉、雞蛋、糖粉、黃油、牛奶、淡奶油、芒果、細砂糖等。
② 芒果千層蛋糕做法和配方 芒果千層蛋糕的做法步驟
1、主料（可煎8-10張皮)）：大雞蛋3個（帶殼約60g/個)、牛奶250g、普通麵粉50g（或低粉）、玉米澱粉30g、白糖20g、黃油10g；夾醬：卡士達奶油醬適量、香檳芒果4個；裝飾：淡奶油50ml、糖2茶匙、食用色素少許。
2、雞蛋加糖拌勻。
3、加入牛奶拌勻。
4、篩入麵粉和玉米澱粉拌勻。
5、倒入溶化的黃油拌勻。
6、過篩2遍，靜置30分鍾。
7、十寸平底不粘鍋燒熱，倒入1大勺粉漿晃勻擾悄。
8、小火煎1-2分鍾，表面起泡泡就熟了。
9、疊放在油紙或保鮮膜，全部做好後包起來放冰箱冷藏30分鍾。讓餅皮充分吸收油份。
10、芒果洗凈切小丁。邊角料和中間的分開放。
11、冷藏後的餅皮。不會粘連的。
12、取一片表面漂亮的放入8寸的蛋糕模里。（圓形模具都可以的。）
13、抹上薄薄的卡士達奶油醬。
14、鋪上一張餅皮，用手輕輕壓平整。
15、抹上卡士達奶油醬，邊沿圍一圈比較規則的芒果丁，這樣可以較好的支撐蛋糕，槐李早中間放邊角料芒果丁。
16、再薄薄鋪上一層卡士達奶油醬，填滿芒果之間的空隙。
17、鉛雀再鋪上一層餅皮。
18、放冰箱冷藏30分鍾以上脫模，倒扣。
19、淡奶油加糖和食用色素，打發至不流動，裝入裱花袋。
20、在蛋糕上裝飾一下即可，非常好吃的芒果千層就完成了。
③ 最好的芒果千層蛋糕的做法去哪裡學
芒果千層蛋糕（初學版）
用料
低筋麵粉 120g
牛奶 280g
雞蛋 4個（柴雞蛋顏色會好）
淡奶油 20g
黃油 20g
細砂糖 20g
細鹽 1g
餡
淡奶油 250g
細砂糖 30g
水果我選的芒果 半斤多
工具
打蛋器
面篩
芒果千層蛋糕（初學版）的做法
1.先將4個雞蛋打散，手工打就好，加入20g細砂糖和1g鹽一起打，直到細砂糖完全融化在雞蛋里即可；
2.將280g牛奶（基本就是一個利樂包裝的牛奶的量）與20g的淡奶油混合倒入打好的步驟1中；
3.將黃油融化，我直接用蒸鍋給蒸化了，這樣比較快，將黃油倒入步驟2中，繼續攪拌，只用手動打蛋器就可以啦；
4.將120g的低筋麵粉過篩後倒入步驟3中，攪成麵糊，之後將麵糊過篩再過篩，直到比較細膩為止；
5.將鍋（我用的就是家裡炒菜的不粘鍋）放在火上開小小火預熱一下，但不要太熱，用湯勺將麵糊放入鍋內（一張一勺就很合適），放入後搖勻，大概煎半分鍾就已經熟了，千萬不要太久，這樣底面會糊，這里要注意的是：不用在鍋里再放油，因為麵糊中有黃油了，餅煎好後放置的時候用油紙一層一層隔開，要不會發生粘連，餅只煎一面。
小貼士
1.如果用的是比較容易打發的奶油，一定不要打太久，我就廢了一盒淡奶油；
2.麵皮要注意不要太厚，這樣可以多疊幾層不至於壓癟蛋糕的形狀；
3.水果要挑甜的。
4.做完之後可以冷藏起來味道更佳，且切的時候會比較完整。
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