❶ 閻良有沒有可以DIY蛋糕的地方
閻良哆啦A夢DIY西點屋
地址:閻良區藍波灣步行街3-32 (步行街向內100米)
閻良哆啦A夢DIY西點屋,是閻良DIY手工自做最幸福溫馨的地方,烘焙教學,休閑聚會.在這里,你可以DIY蛋糕,DIY巧克力,DIY餅干,甚至DIY披薩.過生日時做生日蛋糕,愛心媽媽帶全家親子DIY烘焙,朋友周末休閑聚會DIY.自己動手做美味西點,DIY烘焙.健康美味,創造屬於你和他(她)獨一無二的創意西點。
哆啦A夢DIY主營:手工DIY蛋糕、手工DIY曲奇、手工DIY巧克力、DIY蛋撻等西點。
顧客來到這里,由我們提供原材料,有專業的人指導,專業的設備和優質的原料,由顧客自己全過程完成,其作品可以帶回家,也可以當禮物送人。
地址:閻良區藍波灣步行街3-32 (步行街向內100米)
❷ 自製可愛生日蛋糕教程 如何親手做一個生日蛋糕
1、食材:低筋麵粉 40g、雞蛋 3個、鮮牛奶 30g、細砂糖 30g、色拉油 30g
2、第一部分是烤胚階段,烤胚其實就是烤蛋糕啦,如今大多數普通蛋糕的胚子都是用的戚風蛋糕 ,下面就是戚風蛋糕的做法。
3、首先來個戚風蛋糕工具大集合。
4、然後就是戚風蛋糕配方。
5、配料:雞蛋3個(50克左右)低筋麵粉40克、 色拉油(無味)30克、鮮牛奶30克、細砂糖30克。
6、烘烤:150度,約45分鍾(這個需要根據自家烤箱進行調溫度和時間,每個人烤箱都不同,另外製作8寸可將配料全部除以0.6製作8寸圓模戚風蛋糕一個。8寸圓模的烘焙參考溫度為150度,約60分鍾)
7、6寸蛋糕兄物材料:雞蛋,麵粉,牛奶,油准備好。
8、將雞蛋進行蛋白和蛋清分離,這里需要使用分蛋器,注意分出來的蛋白最好放入不銹殲塵兆鋼盆裡面,不銹鋼盆一定要保證干凈,無水無油,並且分出來的蛋白一定不能有蛋黃。(很重要)
9、(蛋黃部分)把稱好的30克牛奶和30克油倒入蛋黃里,用手動打蛋器攪拌均勻。
10、(蛋黃部分)在蛋,奶,油混合液裡面篩入麵粉並用手動打蛋器攪拌均勻。
11、(蛋白部分)蛋白加入30克糖進行打發,打發到打蛋頭拎起來呈現彎鉤狀態,如果是新手可以再打發一會兒,打發到打蛋頭拎起來呈現直鉤狀態。
12、(混合部分)將1/3蛋白盛到蛋黃糊中,用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌,不要劃圈攪拌,以免蛋白消泡)。翻拌均勻後,把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同樣的手法翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
13、將混合好的蛋糕糊倒進6寸蛋糕模具裡面,用手輕輕的把模具在桌上震兩下,震出大氣泡。
14、把蛋糕糊放入烤箱倒數第二層,150度,45分鍾烘烤。(溫度和時間根據自家烤箱調節哈)如果新手不能掌握蛋糕是否變熟的新手,可以蛋糕烤好之後用筷子插入蛋糕,再把筷子拿出來,看看有沒有粘稠的蛋糕糊,如果沒有,那就說明蛋糕熟了,可以輕輕把模具在桌上震一下,然後倒扣冷卻,完全冷卻之後,就可以脫模裝飾蛋糕了。
15、以上部分就是蛋糕胚子部分,下面就要開始蛋糕裝飾部分了。
16、所需工具:蛋糕轉盤,抹刀,鋸齒刀,電動打蛋器
17、首先我們需要用鋸齒刀將蛋糕進行分層,一般我們都是分三層。
18、然後就是用?電動打蛋器攪打淡奶油奶油,隨著不斷攪打,淡奶油會變得越來越稠厚,體積也漸漸變大。當攪打到出現清晰、硬挺的紋路時,就打發好了。打發後的體積明顯增大。
19、打發好了之後就可以在蛋糕胚上抹淡奶油了,用抹刀在第一片蛋糕片上放上奶油。
20、用抹刀抹平
21、抹平奶油之後鋪入水果,然後蓋上第二片蛋糕胚。
22、繼續用抹刀在第二片蛋糕片上放上奶油,用抹刀抹平,鋪入水果,然後蓋上第三片蛋糕片。
23、做完以上步驟我們蛋糕夾心部分就做完了,那麼就要開始用奶油進行蛋糕的外部裝飾了。我們先用抹刀在蛋糕側面抹一層奶油。
24、在蛋糕側面塗一圈奶油之後,用抹刀把外側的奶油抹平,至於如何抹平,可以去網上搜抹胚子的視頻,還是挺多的,不過要抹的比較平, 還是要多練習的。
25、蛋糕的側面抹好了之後,我們抹平面,還是用抹刀鋪入淡奶油,然後用摸刀抹平。
26、蛋糕初步整形好之後,我們進行把蛋糕用抹刀小心點挑到蛋糕盒的底上。
27、把提前打好的糯米紙哆啦A夢放在蛋糕上面進行裝飾,氏租也可以用水果裝飾,大家自行選擇呀,平面上放上水果或者卡通糯米紙其實可以遮醜的。
28、用軟的慕斯圍邊在蛋糕外面圍一圈,然後用綵帶圍一圈打個蝴蝶結。(這一步其實特別適合新手,新手一般蛋糕側面的奶油是抹不平的,用軟的慕斯圈圍住之後,再系個綵帶可以很大程度遮醜哦 ,大大提升了蛋糕的美觀程度呢。
29、把裱花嘴套入裱花袋,在裱花袋中放入奶油。用奶油在蛋糕外面擠一圈奶油圍邊做裝飾。這樣我們的蛋糕就做完啦,最後把蛋糕放入蛋糕盒中,就完工了。
❸ 哆啦a夢蛋糕製作方法
銅鑼燒
日本卡通人物哆啦A夢和哆啦七小子的最愛食品。一種烤制麵皮,內置紅豆沙夾心的甜點。
做法一:
1.麵粉、雞蛋、糖、泡打粉(或者是小蘇打)混和:
2.放入適當牛奶攪拌成糊狀:
3.平底鍋,不放油,小火燒熱:
4.湯勺舀入一勺,一定是小火哦...大概看到有很多氣泡後,翻一面:
5.兩面煎成至咖啡色,出鍋:
6.餅餅放涼後,均勻摸上紅豆沙,完成。
做法二:
[原料/調料]
松餅粉
200公克
蛋
1個
細砂糖
30公克
牛奶
200㏄
紅豆餡
400公克
[製作流程]
(1)蛋、牛奶與細砂糖先混合均勻後,再將松餅粉過篩加入拌勻,靜置15分鍾備用。
(2)平底鍋熱油,將面煳適量倒入平底鍋以中小火徐徐加熱,至面煳表面冒出氣泡至面煳凝固熟透即可起鍋。
(3)將兩枚銅鑼燒麵皮包入適量紅豆餡,並輕壓固定即可。
❹ 哆啦A夢奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
藍色色素 少許
雞蛋 5個
植物油 40g
牛奶 50
糖 30+60+60g
檸檬汁或塔塔粉 少許
淡奶油 400g+200g
夾餡用水果 適量
哆啦A夢奶油蛋糕的做法
分蛋清蛋黃,蛋清加少許塔塔粉,60g糖分三次加入打到九分發。蛋黃加糖30g打勻後加入油和奶打勻,加入低粉拌勻。取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊中切加翻勻,再全部倒入蛋白霜中拌勻。加入八寸模中,放入預熱160度的烤箱中,轉為150度烤45分鍾,具體以自家烤箱為准。晾涼後脫模,分成三層。400g淡奶油加35g糖打發至八分發(提起打蛋頭有彎鉤)哆啦A夢奶油蛋糕的做法 步驟1
抹上打發好的淡奶油,放上水果哆啦A夢奶油蛋糕的做法 步驟2
三層依次放好,最上面抹奶油,抹平。哆啦A夢奶油蛋糕的做法 步驟3
用抹刀把蛋糕邊也抹好。哆啦A夢奶油蛋糕的做法 步驟4
把要畫的圖形列印出來放旁邊參考,黑巧克力碎裝進裱花袋中,隔水融化備用。用牙簽把線條畫在蛋糕面上哆啦A夢奶油蛋糕的做法 步驟5
裱花袋剪一個小口,照著剛才的痕跡畫好。用黃色和紅色的巧克力畫好鼻子,鈴鐺等哆啦A夢奶油蛋糕的做法 步驟6
另取200g淡奶油加糖18g打至九到十分(提起打蛋頭有一個尖挺的短角),先取一半用星星花嘴裱花(五角或六角都可以)。剩下一半放冰箱冷藏。哆啦A夢奶油蛋糕的做法 步驟7
剩下的淡奶油加兩三滴藍色色素拌勻,裝入裱花袋裱花哆啦A夢奶油蛋糕的做法 步驟8
完成!哆啦A夢奶油蛋糕的做法 步驟9
這是另外一個哆啦A夢奶油蛋糕的做法 步驟10
小貼士
這天氣,奶油請墊冰水打,空調請開到25度以下!
❺ 哆啦a夢蛋糕怎麼做
答:
用料 : 淡奶油 400克 、白糖 35克 、8寸戚風蛋糕 1個 、藍色色素 少許 、草莓果膏 少許 、巧克力 少許 、哆啦A夢生日蛋糕的做法 、戚風蛋糕對半切開放上新鮮草莓和草莓果醬
做法:
1、戚風蛋糕對半切開放上新鮮草莓和草莓果醬。

❻ 哆啦a夢蛋糕製作教程 哆啦a夢蛋糕製作方法介紹
1、工具/原料:糕胚、奶油、果醬、巧克力醬、托盤、蛋糕刀、水果、牙慎檔簽。雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。 用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
2、預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
3、將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
4、將低筋粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻滴白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。
5、將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里滴蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。
6、約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在寬陵亂蛋糕板上,冷卻後即可使用。
7、在蛋糕表面抹上奶油。均勻用力,牙簽勾勒出想畫的輪廓。用力要輕。用巧克力醬輕輕描邊,孔一定要小用力要輕,才能是描邊流暢。保鮮袋包著巧克力醬。多在盤子里試著擠幾次。
8、用紅色果醬畫鼻子舌頭頸環。在空白處抽細絲,盡量快速,不要蓋住本來的圖形。這個作為裝飾 會使圖案顯得更豐富。層次感更強。畫臉上的白色部分,使之更具有立體感。
9、藍色部分也照上述方法填充,保持一致。時刻對照原圖。=勾勒。
10、把之前的輪廓再描一遍。覆蓋住之前的描邊汪腔 用力均勻。讓描邊流暢。
11、周圍貼上切好的水果片。可用果醬黏貼。加以點綴即可。
❼ 手繪哆啦a夢蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
手繪蛋糕其實不難,重點就是要打好底稿就成功了一半 如何打好底稿?那就要認真看圖片結構的比例了。總之一句話,多練習!
用料
八寸戚風蛋糕胚 一個
淡奶油 500g
水果 適量
色素 惠爾通
牙簽 一根
巧克力甘那許 適量
手繪哆啦a夢蛋糕的做法
准備一個八寸戚風蛋糕胚,分三片
小貼士
竹簽畫一次就要擦一下,不要反復塗抹。
❽ 花都有沒有做哆啦A夢蛋糕的
應該有的,你到琳琅、今比倫等大一點的麵包鋪,讓他們應該可以的。
