『壹』 學蛋糕甜點適合在哪裡學
學蛋糕甜點現在途徑有很多，比如說1.去當學徒，可以在師傅的領導下學習，而且不用自己出材料費；2.學校學，可以查下有哪些學校做糕點做的出名，這樣可以在學校里靜心的學到一門手藝；3.可以在網上自學，現在是互聯網時代，比如說網路視頻的，就有很多糕點可以學。
『貳』 西點烘焙專業學校排行榜
西點烘焙專業學校排行榜法國藍帶國際學院、上海威利旺卡、成都迪麗斯學校。
一、法國藍帶國際學院
專注於服務西點師職業培訓機構，學校常年招生培養：蛋糕麵包烘焙師，翻糖蛋糕師，西式面點師師，法式甜品師，韓式裱花師，等相關西式食品藝術職業技能培訓人才教育機構。
老師教學宣言：讓每一位學員滿意，讓每一位家長放心，做有責棗團任有態度的教育達人，引領時尚美食，成就他人未來。企業目標讓來之五湖四海的學子，學有所成，用技能創造美好人生。辦學宗旨辦精品學校，傳精湛技藝，造國際人才。辦學願景啟迪美食藝術，開創美麗人生。
『叄』 蛋糕師去哪裡學比較專業
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容：
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來，中國的蛋糕西點市場發展迅猛，各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店，僅北京就有1500多家，年銷售額超過1 0億元，年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏，開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領域，起發程度的控制等；
l 蛋糕花邊：婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韓式裱花製作：韓式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作；卡通公仔捏塑製作技術手法，倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知：如何選址，做商圈分析，店鋪定位，辦理各種證件，設備的操作和選購要點，原料的選擇與分辨，內廚人員的設置，店鋪營業流程，開業方案等等。
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計，在西點行業具有專業技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求，就業輕松，且薪資較高，是一個很好的職業。
『肆』 糕點師資格證在哪裡考
糕點師資悶啟格證需要到烘焙學院考。
糕點師資格證是指烘焙師資格證，考烘焙師資格證要到官方授權的專業培橘銷訓機構進行報名並參加培訓，培訓合格後可報名參加考試，在規定時間內到指定地點參加考試，考試的形式為現場考核，此外考生還需提交符合對應等級字數的論文。通過考試後可以獲得相應級別的烘焙師資格證。烘焙師資格證有初級工、中級工、高級工、技師、高級技師等五個等級。
考核內容：
1、初級工需要考核公共知識。
2、中級工需要在規定時間內獨立製作3個品種，並考核公共知識。
3、高級工需要在規定時間獨立製作並完成4個品螞伍如種，需要考核公共知識以及500字以上的心得體會。
4、技師需要在規定時間內獨立製作並完成5個品種，需要考核公共知識及3000字以上的論文，並答辯。
5、高級技師在規定時間能獨立製作並完成6個品種，需要考核公共知識和2000字的論文，並答辯。
『伍』 我想招做蛋糕，麵包的師傅在哪裡找比較多
分類: 商業/理財
問題描述:
我是南京的，第一次開蛋糕店，現在店裡的設備都准備差不多了。現在好少個蛋糕師傅和麵包師傅，發了好多帖子，登了報紙招聘，可以想到的都去做了，可是現在還是沒有找到人，不知道哪裡可以找到？
解析:
到人家大點的麵包房挖牆角...
到主食甜點的城市去招聘(比如廣州大餅屋,廣州麵包房就很出名.相信廣州那邊做這個的比較多..)...
自己去學技術...然後教給徒弟之類...順便搞個特色品種之類...或者搞個祖傳秘方之類的...
去烹飪學校招聘.南京應該有新東方吧...新東方好象有這個專業...(我知道長沙新東方有這個.南京不清楚...)
最後回答你問題的標題.
我想招做蛋糕，麵包的師傅在哪裡找比較多？
廢話.做蛋糕,麵包的師傅肯定在麵包房,蛋糕屋找比較多...
『陸』 有學蛋糕師專業的嗎
西點烘焙獲受到了越來越多的人的關注，西點烘焙行業在國內正以日行千里速度在發展，烘焙行業的發展之勢給眾多烘焙愛好者就業創業提供了很好的發展機遇，所以眾多求職學技者都會想找一個專業的蛋糕培訓機構學習，哪裡有專業的蛋糕培訓？成為大家最關心的問題。
隨著西點烘培行業的快速發展各式各樣的蛋糕培訓機構也跟著多了起來，培訓質量卻良莠不齊，讓我們一心想學到實用優質技術求學者變得難以選擇。今天小編介紹一下辛緹蛋糕培訓，在西點培訓界里有著不俗的口碑，培訓學員換了一批又一批。
辛緹的西點烘焙老師們用實戰且毫無保留的經驗傳授每一個學員，希望每個學員都能學到好吃，好看，好賣，有特色經得起市場考驗的產品。辛緹課程設置靈活多變，在保證學員學習質量的同時我們採用以動手為主的實戰培訓，一對一小班和真材實料教學，體驗式教室，雄厚的教師團，秉承專業的辦學理念，以培訓、開店一體化，指導學員開店、幫助學員創業、提供學習實踐，讓每一位學員都學有所用，學有所成。在眾多行業中，西點行業是藝術和生活融合一起的行業，只要你喜歡並認真學習就會收獲你所想要的美好。
所以若您想進入西點烘焙行業，想學習更專業的蛋糕技能，選擇一個更適合自己，真正能幫助您成長的培訓機構就需要您認真鑒別了。毫無疑問，辛緹蛋糕培訓機構用自己真心的幫助，真誠的服務，真實的專業技術助您學有所成，並指導您如何創業，怎麼獲得大眾的認可，讓您成功開店，學有所用。
『柒』 從哪裡能招聘烘焙師
有3種方法：x0dx0a第一，網路搜索烘焙人才，這幾個字，會出來很多網站，進去發布招聘信息，可以去招聘欄目發布，也可以去論壇發布，同時可以看一下，求職的師團知傅的資料。x0dx0a第二，找附近的烘焙學校，和學校合作，找幾個人，或者讓辯或改學校的老師給你介紹，這個需要掏錢的。不過也是最快速的方法。x0dx0a第三，在附近攜判張貼招聘信息，發傳單，發微信朋友圈，或者烘焙群，進行宣傳，這個方法可能比較慢，但是一旦找到人，是比較靠譜的方法！
『捌』 甜點師資格證
① 甜點師怎麼考
步驟
1
甜點師考證一般是直接到專業的學校進行考取，比如我們可以直接到專業的西點烘焙學校去報名，然後告訴老師你需要考什麼證，會有老師跟你說明具體的學習時間。
② 甜品師或糕點師有證考嗎，怎麼考
糕點師有證，甜品師沒有證考。
糕點師職業資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。證件是加蓋職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。
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職業定義：糕點師是指運用不同的操作技術、成熟技巧及成熟方法對糕點的主料和輔料進行加工，製成糕點或小吃的人員。
職業概況：糕點業在食品工業中佔有重要地位，其產品直接面向市場，直觀反映人民飲食文化水平及生活水平的高低。隨著人民的生活將由溫飽進入小康，生活質量將進一步提高，特別是加入世貿組織後，國內市場將進一步開放。這一切都給我國糕點及麵包行業的發展帶來了挑戰和機遇。我國自改革開放以來，糕點及麵包行業得到了較快的發展，產品的門類、花色品種、數量質量、包裝裝潢以及生產工藝和裝備，都有了顯著的提高。
2005-2011年間，糕點行業產值年均復合增長率為33%，行業保持高速增長態勢，分析師預計，到2013年中國糕點行業產值將會達到280億元左右，行業景氣繼續高位運行。
職業資格：
該職業資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。
申報條件：（具備下列條件之一）
一春飢、助理糕點師：
1、本科以上或同等學歷學生；
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生並有相關實踐經驗者；
二、糕點師：
1、已通過助理糕點師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者。
三、高級糕點師：
1、已通過糕點師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作三年以上者。
③ 請問當西點師前途好嗎
西點師
你知道西點師除了會做出美麗的甜點外，當個西點師還有什麼好處嗎?作為超能的我細數了昌森畢一下，居然數出了當西點師的十大好處，這讓有機會當西點師又放棄了的我情何以堪啊！
1很省錢
想吃什麼自己做，不用花錢買，而且賣剩的做壞的都有機會吃，懂得節約不浪費。平時開甜品店生意好到消耗太多體力，放假只有補眠的時間，花錢的機會都剩下了。耐芹
2胖得理直氣壯
大吃大喝永遠有正當理由，「我是在做研究！」「吃是我們的天職啊！」「我做的東西太好吃了，所以一不小心吃多了！」
3有上進心，不斷成長
廚房裡的研究生，每天要算配方，數數越來越好；由於西點技術與市場不斷更迭創新，所以不論是化學，物理，藝術，機械，創意等領域，西點師都要從多方加強自我，這是一生都不斷求進步的職業。
4成為帥哥美女的優勢
太陽曬不到，風吹雨淋不到，為了甜點保鮮，許多甜點師會在冷氣房工作，皮膚養得 *** *** ，所謂一白遮三丑，有什麼比帥哥美女+親手做的西點更犯規??
5容易受人崇拜
每次做出一桌的新品給朋友們嘗新，又或者每到一個新環境認識新朋友，常常自我介紹，只要一講到是做西點的，馬上就會聽到「好厲害哦......」的贊揚聲。想當萬人迷?果然非當西點師莫屬啊!
6都是一條好漢
不分男女身上都充滿男子氣概的傷疤、不怕燙、不怕火!隨隨便便都能扛、拖、拉20公斤以上的糖或麵粉。不管是男漢子還是女漢子都是一條好漢，簡直就是當今世上的習武之人!
7吃苦耐勞
身體比一般人耐力好、吃苦耐勞、身手矯健可以幫女友或自己提重走10小時逛街不嫌累，跟工程師比過勞死比率極低!
8分辨真愛
因為工作時間長，休假少，但凡情人節，七夕情人節，聖誕節。。。。。。等閃光大節就是西點師最忙的時候。這樣還能感情走得長久，肯定是真愛啊!
9用情專一
因為每天困在廚房，沒機會去認識新異性，雖然錢賺的多，但想去花天酒地也沒時間，還是回家陪家人實在，外遇率相當低!
10正面樂觀有抱負
每天連續站著工作十多個小時，雖然賺錢多但一到節假日就會忙得不可開交，支撐柱的往往是夢想與信念，如此難得的赤子之心，是不是好樂觀，好正能量啊??
這么多西點師的好處，你還在等什麼，現在來優美西點培訓學校學習西點，將技術學到家，下一個萬人羨慕的西點師將是你！
④ 飲品，甜品研發師有什麼要求，需要考證嗎
要成為一個合格甚至獨具匠心的甜品師，也不會是一朝一夕就可以，其中自身需要有一定的專業知識，熟悉所有糕點甜品配料的功能，以及如何搭配，當然還需要系統的訓練，最好是參加培訓班，專業的甜品師是需要參加考試的，甜品師也有等級的劃分的，名師的指導也是必須的，同時自身的努力與造詣都是不可或缺的必備因素。
⑤ 自學甜點師需要考什麼證書
自學甜點師需要考西點師證書。
西點師，指專業學習西餐烘焙技術，然後通過出賣技藝和產品得到薪酬的一群人。
西點師共設五個等級，分別為：
1.初級（國家職業資格五級）、
2.中級（國家職業資格四級）、
3.高級（國家職業資格三級）、
4.技師（國家職業資格二級）、
5.高級技師（國家職業資格一級）。
初級
（具備下列條件之一者）
（一）經本職業初級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）在本職業連續見習工作2年以上。
（三）本職業學徒期滿。
中級
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業中級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業初級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
（三）取得經勞動和社會保障行政部門審核認定的，以中級技能為培養目標的中等以上職業學校本職業畢業證書。
高級
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業中級職業資格證書後，連續
西點師職業技能大賽
從事本職業工作4年以上，經本職業高級正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業中級職業資格證書後，連續從事本職業工作7年以上。
（三）取得高級技工學校或經勞動和社會保障行政部門審核認可，以高級技能為培養目標的高等職業學校本職業畢業證書。
（四）取得本職業中級職業資格證書的大專以上畢業生，連續從事本職業工作2年以上
技師
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上，經本職業技師正規培訓達規定標准學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作8年以上。
（三）高級技工學校本專業畢業生取得本職業高級職業資格證書後，連續從事本職業工作2年以上。
高級技師
（具備下列條件之一者）
（一）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作3年以上，經本職業高級技師正規培訓達規定學時數，並取得畢（結）業證書。
（二）取得本職業技師職業資格證書後，連續從事本職業工作5年以上。
西點烘焙人才具備的技能：
1.法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，
2.製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，
3.懂得西點行業管理和經營。
⑥ 大學有什麼學校是有培訓蛋糕師，糕點的，可以獲得國外進修的資格嗎
杭州西式面點培訓招生簡章以下由國家特級面點師教學，學員可隨到隨學！ 根據杭州市勞動局和社會保障局號文件及物價局號文件，設定廚師培訓等級和收費標准進行收費. 西式面點（甜品類） 學習課程：：（例：水果澇,龜苓膏,布丁類,滋補養顏燉品,雙皮奶等……）西式面點（裱花培訓班） 學習課程：講授奶油打制、抹坯、各種花邊、各種花卉裝飾等。 講授十二生肖的造型、蛋糕造型設計圖案及各種花邊花繪應用。 學期：一周 學費：950元 實習材料費：600元 合計：1550元 學期：1個月 學費：950元 實習材料費：700元 合計：1650元西式面點（業余班） 學習課程：各種麵包,蛋撻，慕司蛋糕類。 （魅力甜點，專業老師教你在家作西點，豐富的西點課程涵蓋西點製作的各個門類，五星級酒店的用料與家庭製作方式結合）西式面點（專業班） 學習課程：蛋糕類(5天)(例：捲筒蛋糕、虎皮蛋糕、天使蛋糕 等……）麵包類(5天)（例：羊皮麵包、草莓麵包、菠蘿麵包、 早餐麵包等……） 學期：全年開課（提前預約） 學費：80-100元/課時 實習材料費：親手製作生日蛋糕以單價計 VIP上層私家烘培坊：推薦品種（情侶2人：人均消費68/人 ） 蛋撻/曲奇餅干類(10天)等 歐式\慕司蛋糕班:(20天) 需考杭州中級烹調師證者，考務費：650元（報考時由勞動局收取）
⑦ 考甜品師證需要多少歲
甜品師沒有證考，只有糕點師證。
糕點師職業資格共分三級：助理糕點師、糕點師、高級糕點師。證件是加蓋職業技能鑒定專用章鋼印的《注冊職業資格證書》。
申報條件：（具備下列條件之一）
一、助理糕點師：
1、本科以上或同等學歷學生；
2、大專以上或同等學歷應屆畢業生並有相關實踐經驗者；
二、糕點師：
1、已通過助理糕點師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷應屆畢業生；
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者；
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者。
三、高級糕點師：
1、已通過糕點師資格認證者；
2、研究生以上或同等學歷並從事相關工作一年以上者；
3、本科以上或同等學歷並從事相關工作兩年以上者；
4、大專以上或同等學歷並從事相關工作三年以上者。
⑧ 甜點師資格證怎麼考 西點師職業等級
西餐面點師的初級（五級）證書,是最好取得的，一般的西點培訓中心都至少可以報考到中級，地市級別的西點培訓中心考技師（二級）的都有，先打探好有否開課，有的話去報名，經過系統培訓，經歷理論，實踐考試，一定可以通過，一般外地的，下崗失業的可能可以減、免費用。
想當西點師？西點師不是靠考的，是靠烤的，就是說西點師是靠實際做出來的，不然即便考試到一級（高級技師）也是枉然，而很多真正的西點師都沒等級，或是級別很低。
⑨ 甜點師需要考什麼資格證么怎麼烤
到職業勞動鑒定中心進行考試，通常會有當地的職業鑒定機構進行安排考試地點。
建議報名者可以到當地的職業鑒定中心官方網站上去查詢，通常在職業考試時，都會有安排，甜品師屬於職業技能類，不屬於技術類。當地勞動鑒定部門都會有相應的考試通知。每一個地方的鑒定方式和時間不同。通常考試都是由當地的勞動鑒定部門安排。時間以及地點，都在當地勞動鑒定中心的官方網站上進行查詢
⑩ 西式甜點師的資格證書及國內有沒有比較好的相關院校
資格證書你可以去所在地的人力資源與社會保障廳報名，也就是原來的勞動廳，至於院校就不知道了。
『玖』 蛋糕師培訓哪裡有
蛋糕師培訓學校基本上每個省都有的，但是一般是集中每個省的省會城市。
蛋糕培訓一般有長期和短期之分，其實兩者學的課程內容沒有什麼太大的區別，之所以會有這么多的差別，是因為學的時間差別比較大，一般短期培訓可能安排的課程就十幾天就結束了，讓你掌握西點的技巧，後續也是可以免費更新的，如果不方便來學校直接給你發下配方自己在家做，遇到問題及時向老師請教，長期培訓的話，就是把時間放長，課程安排比較鬆散的，畢業的時候可能會有中專文憑，現在是看重能力的時代，所以建議選擇適合自己的學校，一般建議選擇短期培訓學校就可以了，具體的可以咨詢一下在線客服老師詳細的了解一下。
杭州港焙國際西點蛋糕學院