⑴ 蛋糕～有哪裡的比較好吃
北京
窩夫小子 朝陽門北大街(富華大廈F座B3層) 巧克力蛋糕和芝士蛋糕最好吃，提拉米蘇也還可以 人均消費25元
麵包新語東方新天地店 東長安街1號(東方新天地地鐵層BB08B號) 推薦辣肉鬆麵包和栗子蛋糕 人均消費27元
味多美三元里店 三元里(南小街8號樓) 水果蛋糕和老婆餅的口碑都很好 人均消費36元
馬克西姆蛋糕房 崇文門西大街2號 我喜歡他家的乳酪蛋糕和黑森林蛋糕 人均消費39元
⑵ 太和板面為什麼沒有像黃燜雞米板那樣遍布中國
太和板面為什麼沒有像黃燜雞米板那樣遍布各地呢？因為和黃燜雞米飯的商業模式不一樣，所以註定做不到全國。
太和板面也稱為安徽板面、太和羊肉板面，是太和的一種特色小吃；該菜品因在案板上摔打而得名。
該菜品通常用麵粉加食鹽、水攪拌，和成面團並揉搓，製成小面棒，塗上香油碼好。製作時，邊摔邊拉，板面由此而得名；煮好的板面，清白潤滑，晶瑩透亮；放上青菜，澆上湯料；白的面條，綠的菜葉，紅的湯料，使人食慾大增。
製作方法
步驟1、先把精選新鮮生牛油切成小塊放入鍋中，把小料一起放入，大火熬制1小時，油溫升到200度左右後，生油練熟後把小料撈出。
步驟2、油溫降到100度左右放入大料、蔥、姜、八角、白芷、香砂、白扣、桂皮、毛桃、良姜、丁香、肉蔻、草果等以上香料，由100度慢升到200度左右，用1小時左右時間，放入干辣椒在整個炸制過程中要不停攪拌，使大料辣椒受熱均勻，炸成稍微變色，再放入牛肉切成1.5厘米見方小塊，大火燉40分鍾牛肉八成熟即可。
步驟3、最後放入細辣椒面、鹽、番茄醬，攪勻出鍋。
步驟4、取適量底料加入適量的水，改用細火熬煮約30分鍾，最後加鹽、黃酒、雞精、味精、冰糖等調成味湯。
⑶ 嘉興好吃的餐廳推薦
來到浙江嘉興有沒有被這所城市所吸引，在嘉興出來玩就是吃了。嘉興的美食街特別多，一到晚上很多夜敗拆市街都擠滿了人，味道聞起來特別香。當然如果不想到外面吃，嘉興也有很多好吃的餐廳值得一去，我們來看看都有哪些?
老娘舅(少年路店)
人均：￥23
類型：快餐簡餐
地址：南湖區少年路外經貿大樓2樓(勤儉路口)
推薦菜：剁椒小排營養平衡套餐牛肉粉絲湯熱飲兒童餐金牌醬汁排骨套餐豌豆飯套餐冷飲梅乾菜扣肉套餐紫米粥燉品蜜汁雞翅銀魚蒸蛋
西塘玉樓春飯店
人均：￥32
地址：嘉善縣西塘古鎮景區內煙雨長廊塔灣街62-64號(景點醉園向西50米)
推薦菜：茄子煲毛血旺醬爆螺絲梅乾菜燒肉紅燒豬腳清蒸白水魚大餛飩送子龍蹄餛飩老鴨煲糖醋排骨椒鹽南瓜手撕包菜油爆蝦蟬衣包圓河蚌豆腐煲響油鱔糊酸菜魚河蟹炒年糕清蒸臭豆腐水蒸蛋醬鴨招牌醬鴨蔥油蜆子餛飩老鴨湯
錦岸私房菜
人均：￥86類型江浙菜
地址：桐鄉市烏鎮西柵大街239號(19號民居)
推薦菜：紅燒羊肉外婆手撕包菜抱腌太湖白魚豬油渣蝦干炒青菜糖年糕豬油拌飯外婆手撕菜醬骨頭過老酒油爆蝦臭豆腐炒豬肝察凳棗發糕農家沃豆腐美極鮮蠶豆烏鎮黃酒醬鴨開洋青菜野香菇炒牛筋牛筋炒粗裂香菇番茄土豆筍片湯河蝦小菠菜臭豆腐乾阿婆原味河蝦
似水年華紅酒坊
人均：￥106
類型：酒吧
地址：桐鄉市烏鎮西柵景區秀水廊28號
推薦菜：四分之三的愛流年綠茶慕斯咖啡加奶奶茶慕斯蛋糕提拉米蘇黃磊簽名的紅酒美式咖啡我在等你23號咖啡黑啤義大利面邂逅冰飲水果拼盤咖啡土豆條披薩cocktail炸土豆條烏鎮之秋薯條台北之夏
天下第一面
人均：￥40
類型：小吃麵食
地址：上海市嘉善縣西塘塘東街18號
推薦菜：紅三鮮
推薦理由：「全家福地理位置也挺好的，也在出入口處，很吸引人的老牌坊。這家面分量很足，料也挺多的，不過老闆很熱情。」
⑷ 做慕斯蛋糕。沒有奶油。怎麼辦
一塊新鮮的豆腐，是替代淡奶油或乳酪做慕斯蛋糕的最佳食材。
用料：內脂豆腐（嫩豆腐）200g， 香蕉（大）一根（約90g），吉利丁片 一片（5g）， 牛奶 40g 。
1、把豆腐汆水，去掉一點豆腥味，大火煮2min。
⑸ 合肥有什麼特色小吃好吃呢
合肥十大特色小吃——四大名點
即麻餅、烘糕、寸金、白切，是合肥傳統特產。
麻餅形如月餅，表面金黃，香氣襲人。烘糕用的是比較厚一點的方片糕，經過烘烤，外面焦黃，入口鬆脆綿甜。而寸金糖是類似於小棒子一般的小吃，其特點在於入口香脆，裡面的面糖極其甜蜜;寸金還含有「珍惜時光，一寸光陰一寸金」的意義。白切是用糖稀與白芝麻混合，攪拌均勻了，入鍋烘炒到將要熟透，出鍋用快刀切割成很薄的兩寸見方的薄片。白切入口甜香，又有芝麻的香味。
盡管如今四大名點已不太適宜年輕人的口味，但不少合肥家庭里還是少不了這一待客之禮。在各大超市都有賣，價格便宜，盒裝散裝均有，可即時品嘗，亦可做手信帶回家。
⑹ 哪裡可以學習製作慕斯蛋糕
到蛋糕店那邊，就是賣蛋糕的地方，他就有招這個學徒就可以去做這個慕斯蛋糕，非常好吃的，而且非常有營養
⑺ 冷凍食品批發市場有沒有慕斯蛋糕
有。冷凍食品批發市場是有慕斯蛋糕的，因為慕斯蛋糕屬於冷凍食品，因此是有賣的。慕斯蛋糕指慕斯。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，源於法國，其性質較布丁更柔軟，入口即化。冷凍食品批發市場是冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品，冷凍食品易保藏，廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產。
⑻ 外面賣的慕斯蛋糕熱量太高了，有低卡的慕斯蛋糕嗎
今天是秋天的開始。夏末秋初，天氣變得涼爽乾燥。我們還需要對飲食進行一些調整，以應對季節變化。作為一個專注於烘焙的美食博主，將營養和養生融入烘焙食譜的設計也是我的必修課。
美味甜點：創意紫薯酸奶慕斯，低脂肪、低熱量、健康新選擇！
今天的主角是紫薯！紫薯富含鐵、硒、花青素等微量元素。花青素不用多說什麼抗氧化抗衰老，這樣可以避免自由基的入侵，幫助增強血管的彈性。鐵和硒是抗疲勞、抗衰老和補血的重要元素。紫薯熱量70kcal/100g，脂肪含量0，容易產生飽腹感。可以作為減肥人士的主食，部分替代米飯/麵食，味道棒極了！總的來說，紫薯是一種非常適合秋天養生和「抗秋燥」的食物。
6.倒入有蛋糕片的紫薯圈。
7.冷藏1小時，基本定型。
紫薯慕斯製造
吉利丁片事先用冰水軟化了。
1.將紫薯泥與細糖、鹽、檸檬汁和牛奶混合，將紫薯泥攪拌得盡可能細。
2.將紫薯泥過濾，濾出紫薯纖維。
3.用吉利丁片，把水瀝干，融化成液態，然後倒入紫薯泥。
4.淡奶油被送到6進行分配(出現線條並能流動的狀態)
5.將奶油加入紫馬鈴薯泥中兩次，混合均勻形成紫薯慕斯溶液。
6.將紫薯慕斯液體倒入在慕斯酸奶中形成的紫色土豆圈
7.繼續冷藏4小時。
用泡在熱水裡的小刀把水擦乾。每次切刀都要泡熱水。這個切口非常光滑漂亮。
看這一節就知道蛋糕好吃。分層很好的蛋糕。可以試試。
小貼士：干貨看這里
1.因為這個慕斯使用了大量的紫色馬鈴薯泥，所以伴侶應該盡量在2天內食用，以避免變質。
2.紫薯圈冷藏後乾裂是正常的，盡快吃吧。
3.昕薇白翠夢用的烤箱做烤箱。烘烤溫度和時間供參考，大家可以根據自己烤箱的實際情況進行調整。
4.夏天天氣很熱，所以慕斯放在外面很容易融化。如果發給朋友，可以適當增加丁的用量，增強固化力。
5.酸奶我用的是自製無糖酸奶，比較濃。
6.紫薯很容易吸收其他氣味。請注意冰箱的清潔和甜點的密封儲存，以避免氣味。
7.綜合計算：一片創意紫薯酸奶慕斯的熱量只有120千卡(約100克)，吃一整片不會有罪惡感。兩個中等大小的雞蛋重約106克，熱量為152千卡。所以一個蛋糕的熱量比兩個雞蛋低。