⑴ 哪裡有可以自己動手做蛋糕的地方
可以去那種專門做DIY蛋糕的地方就可以自己動手做,不會的還有師傅教,挺好的。
⑵ 我想自己學做蛋糕,去哪裡學習比較好呢
在這里學就行了
我嘗試過很多次自己做蛋糕,最後都以失敗終,最近我又做了一次電飯鍋蛋糕,成功了,雖然口感不是很好,但我總結了一些經驗,你可以借鑒。
不要使用泡打粉,這樣的蛋糕有鹼味,正宗蛋糕是不放這個的,
蛋清蛋黃分開,蛋清打發時加少許鹽,打到筷子直立不會倒,
蛋黃中加糖,少許牛奶(3個雞蛋約20ml牛奶,加多了牛奶麵粉要多加,會不好吃),調成糊狀倒入打發好的蛋清中用勺子慢慢翻拌,切記不可攪拌,拌勻後容器中抹油到入即可加熱了,
前面都好做,口味可根據自己的喜好加,關鍵的是最後一道,加熱成熟階段。以前也看過許多介紹自製蛋糕的,都沒有說明白這一點,也就是這一點我縷縷失敗,
烤制也好微波也好,電飯鍋也好都要一氣呵成,中途千萬不能有一點降溫的過程,
烤制的比較好做,只要看好了時間溫度應該沒問題,
我用的是有蛋糕功能的電飯鍋做成的,但是面上不好,太濕有點爛了,因為加熱不到,且有水氣凝結滴下。用普通電飯鍋我沒做成的原因,關鍵可能是中途我開蓋看了一次,蛋糕就泄氣了,後面再加熱時就再也沒有發起來,
用微波爐加熱也是一樣,你要知道微波爐的高低火不是根據微波的強弱來定的,是通過一段加熱一段間隔,根據間隔的長短定高、中、低火的,所以一定要用高火不間斷加熱,算好了時間,或者你多旋一點時間,看著,到好了就關微波,如果旋的時間不夠多,微波一停,蛋糕馬上就會泄氣,後面就不成功了,變成蛋餅了。
你說的奶油還是黃油蛋糕我沒做過,如果是黃油,我想應該是在打蛋黃時加進去的吧,你可以少做點試試,總結經驗。
如果是做裱花蛋糕,那就是做成的蛋糕上裱花吧
最後,我覺得用蒸的辦法也可以試試,而且在沒有烤箱或專有蛋糕功能的電飯鍋的情況下還是比較保險的加熱成熟方法,因為不怕蒸不透而泄氣啊,
另外,蛋糕是不應該用發酵方法製做的,
⑶ 十種創意DIY店介紹
十種創意DIY店介紹
一 “DIY”T恤店
“印象坊”,店面不大,卻聚集了一群愛玩愛鬧的年輕人,裡面有許多各色精靈古怪的小擺設,像四色筆芯鉛筆、薰衣草信紙、手工的筆記本等,都充滿了奇趣味。不過“印像坊”的最大特色卻是:可以DIYT恤。
別以為DIYT恤很難,其實很簡單,你可以先找一件T恤,再找一張你自己喜歡的圖畫、照片,然後,到“印象坊”把圖列印出來,再用專門的熱燙裝置燙印上去,不到30分鍾,一件獨一無二的T恤就出來了。如果你不想用自己帶來的照片,還可以請學美術的店主幫你設計一個更特別的圖案。
二 “DIY”巧克力坊
巧克力是許多人的最愛,它口感香滑,營養豐富。現在一些精明的商家,做起了手工製作巧克力的生意。給顧客提供原料和工具,想吃什麼樣的巧克力,顧客自己做。巧克力的製作過程並不復雜,只要把巧克力原料熔化,倒入特製的模具,晾幾分鍾再扣出來,就可以了。在不大的操作台下面有兩個火眼,是專門用於加熱原料的。如果沒有美術功底也不要緊,往模具里倒巧克力汁就可以了,巧克力幹了,各種各樣可愛有趣的巧克力就製成了。簡單、方便成為了巧克力坊的一大特點,再加上巧克力象徵著甜蜜的愛情,所以深得年輕人的喜愛。
創業案例:
廣州地王廣場負三層RAINBOWHOUSE
要找“RAINBOWHOUSE很簡單”,聞著巧克力的味道去就是了,因為它是一家巧克力DIY專門店,香味非常濃。
從英國進口的巧克力磚,專業的天平和巧克力爐,世界各國搜刮回來的可愛模具,還有你或者是店主層出不窮的奇思妙想,於是就出現了芥辣味的叮當、榴槤味的彩色豬頭、雙層的海螺……只需要在爐上用35度火烤幾分鍾,再倒入預先挑好的模具,添加你喜歡的材料,再在冰箱里急凍上5分鍾,屬於你的個性手工巧克力就誕生了。
店主簡介:四個嬌俏的小店主,一個天生喜歡烹飪,一個喜歡巧克力,一個想要學做巧克力做給男朋友,一個的男朋友第一次做巧克力失敗,結果四個女孩子湊在一起商量後,就有了“RAINBOWHOUSE”了。
三 “DIY”石膏彩繪店
石膏彩繪屬於時尚類技術,在國內剛剛起步,目前只有浙江寧波,沈陽,吉林等少數地區有這類技術,其他大部分地區市場還是空白。DIY石膏彩繪深受學生,家長和青年人的喜愛,市場前景廣闊。
四 “DIY”蠟燭香薰店
DIY蠟燭製作時應嘗試製作全部款式,一些店主自己認為某類產品不熱銷就完全不予製作。記住你是替顧客挑選,而不同顧客的品位和要求應該都是不一樣的。貨品盡量做到精緻、齊全,才能吸引眼球。
五 “DIY”飾品店
年輕人追求的就是個性,就是獨一無二。自己動手做飾品既滿足特立獨行的需要,又是時尚的象徵。
在這些飾品店內,顧客可以自己拿一個小容器進行自選。然後再挑選線繩,也可自行製作。飾品珠價位從幾毛錢一個到幾十元一個,做一個成品飾物大約需要幾十元到上百元。這個價位與商場的飾品價格雖然不相上下,但因為是DIY方式,每一款成品都是獨一無二,而購買者也可從製造中得到很大的樂趣。
一串珠鏈,一個胸花就能凸現出消費者的個性和審美,佩帶在身上讓人充滿著喜悅和自豪。
六 “DIY”陶吧
陶吧的幽靜給很多人提供了一個修身養性的絕佳處所。用一塊泥巴,捏出自己喜愛的物品,也成為了很多人休閑的樂趣。
而如今的陶吧內涵似乎也已經不是傳統的“陶瓷藝術”概念了,而成為了盡情發揮作者想像力和創造力而形成的一種新興的陶瓷藝術。 www.cyone.com.cn一個轉台,一個拉胚機,一塊泥巴,坐在台前,用自己的雙手捏出一個喜歡的造型……是不是很有《人鬼情未了》中經典情景的味道呢?
七 “DIY”剪紙吧
目前,這種“DIY”的剪紙吧,採用磁性剪紙的工藝手法,簡化了原本復雜的剪紙工藝。通過簡單的`學習,就能剪出漂亮的紙花。這讓很多喜歡剪紙的朋友找到了學手藝的地方,也讓很多喜歡古老藝術的人們多了一個大飽眼福和大展身手的地方。
八 “DIY”植物寵物店
面積10至20平方米,有主題和特色,地段方便熱鬧,裝修時尚明快,月收入3000元到上萬元不等……隨著現代人對個性化產品不斷增長的市場需要,DIY植物寵物店今年在國內發展很快,不論是在繁華的步行街,還是在學生消費相對集中的文教區,甚至在小店扎堆經營的夜市旁邊,總能見到它的影子,成為一種新穎、時尚的投資形式。
九 “DIY”模型店
漂亮又模擬的展示品也常會吸引女孩 的注意力。從四十幾元的MINI簡易摩托車,到2900元的遙控賽車,質量自不必贅述。
十 “DIY”蛋糕店
賣蛋糕的小店隨處可見,由顧客動手做蛋糕的DIY(英文“自己動手”的縮寫)店在武漢還是鳳毛麟角。在新世界鵬程國際大廈18樓有一家DIY蛋糕店,顧客花百餘元和面、烤蛋糕、抹奶油,自製蛋糕。
創業案例:在廣州,早在一年多前就有年輕人開店教授學員DIY蛋糕,吸引了不少新新一族去體驗自製蛋糕的樂趣,劇集的熱播加劇了這股DIY的熱潮。據“Cake100”的店主講,近來多了不少人報名要求學做劇中作為男女主角感情紐帶的“黑森林”蛋糕,而“來碰碰”近日搞了個“黑森林”蛋糕的聚會,引來眾人爭相報名參加。
;⑷ 蛋糕店可以自己做東西么
是可以的,這個有兩種情況。第一,這家店是你自己的,你可以自己做著給別人品嘗。第二種就是DIY蛋糕店,這種就是偏向顧客的,讓顧客自己去做自己想要的蛋糕,發揮想像的空間。現在能讓人自己動手做出想要的蛋糕的更多的是DIY蛋糕店
⑸ 哪裡有DIY手工做蛋糕的地方
現在的diy手工坊就是專門做手工的地方,diy手工蛋糕就是其中一種
其中還有陶藝體驗,兒童游樂園,親子烘焙,繪本閱讀,手工製作以及個性定製等等
⑹ 周末想帶孩子去體驗一下做蛋糕哪裡有
東部市場附近萬商5樓可以體驗的,可以帶上自己喜歡的裝飾插件和喜歡吃的水果讓蛋糕變的美美的。
⑺ 武漢哪有大一點的diy蛋糕店,我們一群媽媽們想帶孩子去做蛋糕。#
武漢IDO蛋糕店呀。他們家有100多平米,可以容納20幾個人同時製作,師父全程指導,材料都是頂級品牌。讓你和孩子玩的開心,吃的也放心。老闆人很好的,到時候過去找他打個折【沒什麼問題的。YHU
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