『壹』 蛋糕師去哪裡學比較專業
學蛋糕創業就選新東方烹飪
內容：
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來，中國的蛋糕西點市場發展迅猛，各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店，僅北京就有1500多家，年銷售額超過1 0億元，年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏，開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領域，起發程度的控制等；
l 蛋糕花邊：婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韓式裱花製作：韓式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作；卡通公仔捏塑製作技術手法，倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知：如何選址，做商圈分析，店鋪定位，辦理各種證件，設備的操作和選購要點，原料的選擇與分辨，內廚人員的設置，店鋪營業流程，開業方案等等。
西點行業發展的形勢下也蘊藏了巨大的商機，必然也產生了大量的就業崗位。每年烘焙行業的技術人員缺口已達十萬人以上。據統計，在西點行業具有專業技師職稱的西點師，年薪達10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。人才市場上也是供不應求，就業輕松，且薪資較高，是一個很好的職業。
『貳』 我想去昆明學做蛋糕，哪裡有好一點的烘焙培訓
雲南新東方廚師都是經過系統化的訓練的，有成熟的理論知識做基礎，但是最強的是的技術。
與跟到師父學的廚師相比，新東方廚師涉獵廣泛，也有自己的專長。
而且新東方的廚師有自己的職業素養，廚藝精湛、具有各種後廚崗位所需的素質
技能+素質的高精尖人才。
『叄』 請問一下，在昆明，哪裡有學做蛋糕的學校
新東方、雲南省職業技術學院，那些技校都有這種專業的
『肆』 昆明哪裡有可以自製蛋糕的地方
one
cake
手工烘焙工作室
昆明
五華區
新聞路8號
789
TAKUPALOR
2樓（
昆都
路口與東風西路天橋旁）
他們家博客blog.sina.com.cn/sscake
蛋糕需要提前24小時預定
tel：1-3-8-88927173
『伍』 昆明哪裡可以學西點蛋糕技術
昆明學西點蛋糕技術的也不少吧，找學校1、看學校品牌。學西點，一定要關注品牌。大品牌學校，不論是師資、還是教學，都是有保障的。還大多是連鎖的，到時候再看距離 2、看師資力量。能不能學到專業的西點技能，師資力量關乎到根本，所以看學校一定要看下師資，看下老師的授課情況。3、看就業是否保障。看學校有沒有就業指導中心，別看他說的什麼一定能畢業找到好工作啥的。4、看學校背景。一家好的西點培訓學校需要一個完善的管理體系及一定的財力做支撐，無論培訓老師，還是學生，教學設備、原材料的採集等，都對西點成品的品質有著至關重要的影響
『陸』 昆明哪裡有可以自己做蛋糕的地方
文林街，師大附小對面有個小蛋糕店，全手工製作，蛋糕人家烤好，你們自己標花在cafe montage旁邊點，小小的，滿牆都是客人們手工做蛋糕的照片