❶ 請問大家有吃過蛋糕邊兒的嗎就是那種從蛋糕廠里剔下來的邊角料拿來賣,很便宜,全是奶油
你可以找一下你們當地有區域連鎖經營的蛋糕房,比如寧波的丹比藝術蛋糕這一類的。他們的工廠里有很多蛋糕邊的。你可以去他們店裡問問店裡的師傅,他們內部都有人的,就看樓主的嘴會不會花巧人了。o(∩_∩)o...
❷ 哪裡有蛋糕的邊角料賣
東菜場邊園林路上有家麵包店,蛋糕邊3塊一袋,不過估計賣的很快的,街上的蛋糕店裡都有得賣的哇
❸ 深圳烘焙店售賣邊角料的地方
深圳烘焙店售賣邊吵升角料的地方三兄弟烘焙材料批發行。深圳市羅湖區三兄弟烘焙材料批發行,成立於2017年,位於廣東省深圳市,是一家以從事批發業為主的企業。企業注冊資本50萬人民幣,地址:深圳市羅湖區東曉升激老街道布吉路1019號布吉農產品中心批發鉛清市場。
❹ 蛋糕邊角料能放幾天
生日蛋糕保質期一般是2天,放冰箱可以保存1-2天,適宜冷藏溫度是2-7℃。生日蛋糕不可以長時間放冰箱裡面保存,因為放的時間越長細菌越多,口感越差,色澤也不好。有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。
食用的防範意識:
不管是軟軟甜甜的軟麵包,還是萬能百搭的吐司,通通都要在室溫下密封保存(放保鮮袋和保鮮盒裡都行),不要放到冰箱冷藏,否則麵包會更容易變干、變硬和掉渣。
這是因為,在較低的溫度下,麵包脫水速度加並喊快,澱粉發生老化。需要提醒的是,悔兆夾餡的三明治、漢堡等「夾餡」麵包因為絕前野餡料容易變質,如果當天沒吃完還是放冰箱比較保險。
❺ 味多美哪買邊角料
蛋糕店裡問售賣員就可以買到。
味多美是北京味多美食品有限責任公司旗下的連鎖麵包坊品牌,成立於1996年,總部位於北京市。2001-2002年,味多美公司連續兩年被中國烘焙食品糖製品工業協會、全國餅店委員會評為「全國十佳餅店」。2003-2005年,味多美連續三年被北京市工商行政管理局授予「守信企業」的稱號。
味多美公司創立於1996年,是國內著名烘焙連鎖食品企業,主要經營產品包括蛋糕、麵包、咖啡、中西式點心、月餅、粽子等。2010—2011年相繼落戶上海、河北、包頭等地。味多美公司旗下的「味多美」品牌定位於中高端消費者,以豐富的、高品質的產品,平民化的價格,親切友善的服務,便利的連鎖店鋪,贏得了消費者的青睞。
❻ 蛋糕邊角料應該怎麼重新利用起來
把蛋糕邊角料搗成蛋糕碎。拿起小部分蛋糕碎,看能否把他們做成一個小球,如果蛋糕碎比較鬆散,就需要添加水分讓蛋糕碎形成球狀, 在一平板或烤盤上鋪烘焙紙,用小匙把蛋糕碎整形成1英寸(約2.5厘米)的小圓球,並整齊排放在平板上,放入冰箱里冷藏至少30分鍾,最好過夜。 把巧克力隔水加熱或微波融化。 把蛋糕小球整個浸入融化的巧克力里,然後撈起放在鋪上烘焙紙的盤上。操作時動作要熟練,否則巧克力很快就變硬了。你還可以用彩色的糖果漿在上面畫上美麗的花紋,或撒上彩色糖粒裝飾。 等巧克力干透變硬後,即可裝入小紙杯中。