『壹』 哪裡能學做蛋糕
能學做蛋糕的地方很多,有一些專門培訓蛋糕這類的學校,網上就有很多,比如王申蛋糕培訓學校,齊師傅蛋糕西點學校這類培訓學校畢業後進行考核可以發放一些職業證,一般分為初、中、高、三種級別的技術,初級班學的一般是簡單一些的花卉類的蛋糕,做一些簡單的花卉類的蛋糕以及蛋糕整體顏色的搭配,一些12生肖屬相之類的,中級班一般學水果蛋糕和巧克力蛋糕類的 ,水果雕刻各種各樣的造型,以及水果和巧克力搭配擺放在蛋糕上的各種藝術造型,高級班,一般學一些比如慕斯蛋糕製作流程怎麼控制蛋糕夾層冷凍時間,成型後製作各種造型擺放,高級班一般學的是一些翻糖蛋糕製作,一些翻糖小動物製作 ,一些翻糖花卉類造型製作等等!一般學習周期2―――3個月就能輕松學會。
如果是自己吃的話,網上很多不錯的視頻.簡單快捷. 如果是系統學習的話、可以找專業的培訓機構學習(新東方等),還可以考一下相關證書。一般專業學習考證時間最快3-12個月都有.按照自己的時間選擇。
哪裡可以學到做蛋糕?
這要看你想學到什麼程度了!如果只是做給自己或家人吃!買個烤箱網上學就行!自己沒事做的時候鑽研一下一點問題都沒有!
但是你要想開店那就沒那麼簡單了!要去大一點的店裡學、但是不光要好好學、還要偷偷的學!不是針對誰、但是師傅都會留一手的!這個就要和師傅搞好關系了!再有不要以為我學了就能做的和師傅一樣好、那是不可能的!學校每個學生成績還不一樣呢、你說是吧!尤其這吃的、多方一點料少放一點料味道都是不一樣的!
再或者你有朋友是做蛋糕的師傅讓他教你也行,這是最快的!但是不能是蛋糕店的老闆!為什麼應該明白吧
希望我的回答是你有幫助!
去蛋糕店打工,不僅能賺錢,還能偷師學藝,比當學徒好使多了,我上大學的時候就是這么乾的,哈哈哈!
蛋糕店可以學做蛋糕啊,還有那種培訓課很多吧
蛋糕的風格好多,品味不同,各有各的特色,看看你想學哪一風格的了,最好到實體店入學,我想這樣入手會很快吧。
我們這里就可以,學的快學的好。
第一可以去專門的院校,大連的話烹飪學校就可以。
第二有一定基礎的話,可以去蛋糕房或者餐廳的面點部幫廚實習
第三如果僅僅是在家裡做點日常烘培的話,買幾本書。再就是去抖音或者各類視頻軟體看看,都有教學。
希望以上回答能幫助到您
『貳』 銅仁哪裡有西點裱花蛋糕麵包烘焙培訓班
只有友枝貴陽輪告租花果園有一家臘兆

『叄』 銅仁大峽谷的當地美食
米豆腐
「爛糊橋米豆腐」,始產於清光緒末年,以色鮮味美出名。其主要原料,採用世昌響水洞「油粘」米和響水洞泉水磨漿熬煮而成,故又名「油粘鮮味米豆腐」。響水洞乃松桃八景之一的「響水泉飛」。此地得天獨厚,氣候溫和,水質清純,從洞口下限三公里所產「油粘」米,具有「色如玉,粒如珠,香如粽」的特點,清代曾作「貢米」,上獻朝廷。昔人曾作詩贊:「人傑地靈水飛泉,得天獨厚產油粘,色味俱佳稱珍品,奉旨進貢民獻鮮。「貢米」稱謂歷時雖久,卻一直不衰,今每逢秋收,上級特令專倉儲藏,不分別種混雜,可見非同一般。當地人用該米做米豆腐,稍加佐料,則別具風味,移至集場試銷,食者無不贊譽,「油純拿粘鮮味米豆腐」以此得名。民國二十年左右,蓼皋鎮南門廚師黃昌貴(綽號「爛糊橋」),善烹調,他將米豆腐加工工藝從打米磨漿到上鍋製作等一系列程序進行改進後,使其色澤玉綠,富有彈性,切成小方顆,久煮不老,色形如初,再佐以胡椒粉、姜、蔥、紅辣椒面、精肉脆哨,食之細嫩可口。每日一旦上市,顧客盈門,爭相購食,供不應求,如落後一步,即因無口福而留下遺憾。縣城過去請客,常為早面(雞湯銀絲面)、夜酒(席面)、中午茶(糕餅水果),自爛糊橋米豆腐出市後,客人則要求吃他的米豆腐以代替早面午茶,至晚上開席,即便滿桌珍餚也顯乏味了。本地出外深造的學子或遠居商旅,即今在港、澳、台、美、歐的松桃人,每每來信念及爛糊橋的米豆腐,以為珍貴。
蒿菜粑
蒿菜粑,又叫粉粑,清明粑、綿菜粑,是松桃百姓喜愛的一種食品,也是祭祀祖宗的一種常備佳品。清明時節,家家都要做上幾碗米的粑粑,既供先人歆享,又可為今人品嘗,其樂融融。
蒿菜粑的原料主要是三種:
(1)糯米和粘米,米的比例視糯米質而定。
(2)野白蒿菜或綿菜。
(3)餡。
製作:(1)打面。先將粘米浸泡一至三小時,再把糯米合進去同泡一會,濾干水,打成面(以前無電機時用碓舂)。面打好後,一般應立即使用,否則,應將其攤干,以免發酸。
(2)拆煮白蒿打芡面。野白蒿應鮮摘鮮用,做世搭拆洗凈後,和水煮熟,擠干,用碓舂爛,然後與少量米面一起在鍋里打芡。若使用綿菜,則更方便,因綿菜一般只在清明時節揚花後採摘來曬干,以備一年之用。屆時,只須將其舂成沫狀打芡則可。打芡時、須掌握整個米面的量,若芡打得太多,粑會變甜,打得太少,粑的綿韌性就差些。打好芡,就合在米面中揉成粑團。
(3)制餡。餡一般分咸甜二種。咸餡用臘肉(鮮肉也可)、豆腐乾(均煮熟切成小顆)、蒜苗(切碎),再加少量腌制大頭菜,炒熟後備用;甜餡一般用黑芝麻,炒香舂爛加糖即可。原料備齊,包餡上返洞甑蒸熟即可食用.
蒿菜粑韌綿糯滑,有一股濃郁的野蒿香,且益氣健肺,和緩脾胃。但在以前,它卻是好吃難舂,尤其到了年關,有碓的人家常常排起長隊,勞力弱的往往得全家出動,辛苦一天也許才舂得完十斤米。在打米面容易了,做起來也就不難,每逢家人過生,無論老少,都要做一點,松桃人謂之「舂一下」,其受歡迎的程度,即使在今日的城鎮,也往往是超過洋味十足的生日蛋糕的。
社飯
社飯 的原料,主要是粘米、糯米(比例視米質而定)、蒿菜、野蔥、蒜苗、臘肉。其製作過程:粘米在鍋里稍稍煮後(不等米開花)濾干,糯米浸泡四-六小時後濾干,蒿菜洗凈切碎,適當擠出苦水後焙至稍干,野蔥蒜苗洗凈切碎;臘肉煮熟後切成顆粒,再將以上原料放油鹽一起和勻,然後制熟。制熟社飯一般有兩種方法,一是蒸,一是燜。蒸的社飯味偏濃,燜的社飯味偏香。用甑子蒸時,須一層一層地放,待先放的一層通氣後再加放二層……直至放完。放完後,可以少量臘肉湯汁澆於其上,使之粘糯適中,酥而爽口。燜社飯時,須大鍋、文火,並不時用鍋鏟翻轉,使其勻熟且不致糊。社飯不僅濃香可口,且有補中益氣,清熱解毒,強益膽氣等功效。 松桃人做吃社飯,常在春分前後,且有傳統。以前常為社日祭祀之用,後因其為美食,故只要青蒿長成,野蔥爬高,便利用閑暇日,邀親朋好友,做來同吃,其間融融滋味,如同吉日。由於生活逐漸富足,人們在傳統社飯中,又充實了核桃仁、花生仁之類,使食之更香,其滋補功能亦更勝一籌。

『肆』 去哪裡可做糕點
我覺得你可以去一些蛋糕店學習,因為他們那邊都是比較正規的,而且這個學習的內容非常的多,而且他的口味非常的正宗基本上只要你有這些食材,自己也是可以在家裡操作的,所以這個比較干凈,衛生又特別的好吃。
