⑴ 各地都有哪些特色小吃
各地特色美食小吃有柳州螺螄粉、成都冒菜、廣州蝦餃、雲南鮮花餅、浙江梅乾菜酥餅、新疆切糕、北京烤鴨等。
1、柳州螺螄粉說到螺螄粉,那真是讓人又愛又恨,跟臭豆腐一樣,吃的人覺得十分香。這個比較受爭議的螺螄粉裡面可是大有文章,最具特色的就是裡面的酸筍,也是讓人覺得臭的關鍵,據說酸筍需要熬制好久,還有裡面的湯底。其他就是粉絲,干腐竹,花生,特製的一些醬料。
2、成都冒菜說到成都都會想到火鍋,但這比較適合一群人吃,熱鬧。但今天我要說的是冒菜,冒這個字可是動詞,冒菜也可以像火鍋一樣,葷素各種冒,牛肉丸肥牛啊,土豆金針菇啊都可以添加。讓一個人可以體會吃火鍋的樂趣,因為如果是個人吃火鍋的話,看隔壁桌熱鬧氛圍會很孤單吧。
3、廣州蝦餃在廣州呆過的小夥伴,一定吃過香港好多美食吧。廣州的吃早茶習慣肯定都知道,有叉燒包啊、雲吞面啊、沙河粉啊、荷香糯米雞好多好多。但讓人最驚艷的美食一定是蝦餃。薄薄的餃子皮里一整塊大蝦,超級香誘人。所以在廣州大部分茶餐廳酒樓里都有蝦餃,味道沒多大區別,去廣州一定去嘗嘗廣州特色蝦餃哦。
4、雲南鮮花餅去過雲南的人必買產品,那肯定是鮮花餅啦,去過昆明的一定會看到大街上都是賣各種餡的鮮花餅,但最具特色和受別人喜愛的還是那個經典的玫瑰花餅。畢竟是用鮮玫瑰花做的,咬起來那滿足感,滿嘴玫瑰花香,好吃極了。帶回家也不用擔心,放微波爐加熱一小會,也超級好吃的。
5、浙江梅乾菜酥餅提到金華的酥餅,那真的是回憶滿滿。酥脆的外皮,咬一口嘎吱嘎吱的掉皮,酥到掉渣,裡面梅乾菜也別好吃。去那邊買熱的時候,剛出鍋拿一個咬下去幸福感爆棚。除了梅乾菜還有別的味,每款都是經典,都是金華的特色。
6、新疆切糕新疆離我們很遠,但那邊的小吃還是家家戶曉的。烤小肥羊、羊肉手抓飯好多好多。當然我們這邊也有很多新疆飯店,味道也都不錯,但切糕至今還沒有那個餐廳做到7成新疆原本的切糕味。可以說新疆切糕是不可復制的。不僅如此,切糕里還有各色堅果果仁,營養豐富,還很扛餓。真的是當地一大特色啊
7、北京烤鴨如果沒聽說過北京烤鴨,那真的不是中國人啦!俗話說:不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾。北京全聚德烤鴨店,廚房師傅都是當面片鴨片切的可以說晶瑩剔透,薄如紙了,然後拿煎餅包著吃,蘸著特色醬料,真的是不吃烤鴨真的是一大遺憾啦。然後那邊的鴨骨頭也可以打包帶走,完全可以回家燉碗熱乎乎的鴨湯。
8、武漢熱乾麵武漢人早餐必備拌面!沒吃過熱乾麵的小夥伴們,一定要去嘗嘗啊!武漢人對它熱乾麵的感情寄託,不用我多說了吧。所以真的要去武漢當地,好好品嘗一下熱乾麵的魅力。並且武漢面現做現賣,剛出鍋的才最為美味。熱乾麵加芝麻醬那步也不能少,醬汁濃香誘人食慾。
9、寧波水磨年糕要說起年糕,每逢過節家家戶戶都會蒸年糕,但是這么多年糕中,要數寧波水磨年糕啦。而且年糕也不是只有一種單一吃法,它能和好多食物炒出多類型的菜。雪菜年糕啊、烤年糕啊、桂花蜜年糕啊,還有炒年糕,真的是超級好吃了。寧波年糕的吃法,估計從小寧波的孩子能說出幾十條做法吧。
10、西安肉夾饃幾乎沒人沒吃過肉夾饃,不管只不是在西安,大街小巷肉夾饃的攤位很好找吧。但再多的攤位也不如去到西安,嘗嘗正宗的肉夾饃,肥瘦相間的肉,一點解膩的黃瓜絲和秘制醬料,那真的是人間美味。所以說去到西安,不嘗嘗那裡的肉夾饃真的是後悔終生。
供參考。
⑵ 黃山哪裡小吃好吃啊~~價格理的 另外哪裡能買到特產 本人29號去黃山 有同行的也可以一起哦
【秤管精】
徽州糕點名。始產於休寧縣萬安鎮。這是一種有特色的飴糖製品,其形狀象一根根切斷了的大秤管,故稱之為「秤管糖」。「秤管糖」用飴糖裹著白芝麻或黑芝麻,裡面有一個白色的糖心,糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。如將「秤管糖」搓捏得更細(如鋼筆筒)即成「一品香」。其特點是鬆脆,不粘牙,甜香可口,老少皆宜。
【豆腐老鼠】
徽州風味小吃。取上好精肉、白豆腐為主料,配以生薑、雞蛋、精鹽,剁細如泥,挾雞蛋一大團,置於碗內的小麥粉上,雙手捧碗,反復簸滾,使之裹成一個白團,然後投入沸水煮,待飄浮水面,撈入事先配好佐料的鮮湯內即成。「豆腐老鼠」細嫩鮮美,老弱婦孺咸宜,調養病體也是極佳的食品。
【豆豉】
風味小吃名。以上等的黃豆和鮮筍為原料,製作時先將黃豆和剝殼後的鮮筍洗凈,並將輔料食鹽、八角和茴香等按比例伴在一起,倒進鍋里煮熟為止,然後曬干或烘乾,成為半成品。將半成品放入用精製醬油、味精等配成的原液中攪拌,直至均勻,再曬干或烘乾即成。豆豉鮮美無比,風味獨特。便於攜帶,營養豐富,是旅遊小吃佳品。
【冬瓜餃】
「冬瓜餃」由屯溪迎春館創立,已有百年歷史,餡心以冬瓜為主料,配豬肉、火腿、香菇、麻油等炒燴,然後加澱粉勾芡而成。餃子包好後上籠蒸,蒸餃熟後,餡松嫩,微帶鹵汁和冬瓜清香,鮮美可口。
【凍米糖】
春節前,農村家家切糖,即製作「凍米糖」。傳說此俗已流傳了近千年,至今仍興盛不衰。「凍米糖」是將上乘糯米蒸熟後放在露天曬、凍,然後下鍋炒,使之膨化,再拌和白糖、飴糖做成。用刀切成一片片痕印,食用時手可分片。「凍米糖」還可加上紅、綠米和桂花、芝麻、桔片米等天然香料,形成色、香、味俱全的糕點。
【「杜」字蝦米豆腐乾】
休寧風味小吃。萬安「杜」字商標蝦米豆腐乾,頗負盛名。杜家豆腐店的蝦米豆腐乾,以用料獨特,製作精細,配方講究,色香味俱佳而著稱。製作方法:一是選用一年內粒粒飽滿的新黃豆為主要原料,篩去雜質;二是選用優質小蝦米,除雜質後用水燉開,逐塊包進;三是用大茴、小茴、桂皮、花椒等佐料拌入黃豆內同磨;四是選用未加糖色的「三伏秋油」(醬油),加添適量蝦米汁、冰糖、茴香、桂皮等佐料,同入鹵鍋。製成的蝦米豆腐乾,顏色淡褐,光潔如玉。香味濃郁,鮮美可口,有韌性,折疊不開裂,壓榨緊結,刀劈不散碎,可切成細絲或薄片,撕開可見細密紋理,內有蝦米一隻。既可佐酒下茶,又可作菜餚的配料,當作零吃小食也別有風味。
【芙蓉糕】
「芙蓉糕」是用精細的糯米粉,做成米糕切片,再用油炸,然後拌和白糖、飴糖精製而成。其中浸泡糯米和油炸糕片這兩道工序相當繁雜,技術性又很強,所以只有少數廠家能生產這種糕點。徽州風俗,農歷年前後用「芙蓉糕」招待貴客嘉賓。
【伏嶺玫魂酥】
「伏嶺玫瑰酥」是久負盛名的傳統糕點,產於績溪縣伏嶺村,因其內有玫瑰花作為輔料,具有玫瑰花香而得名。「伏嶺玫瑰酥」以細白糖、芝麻、麵粉、飴糖等為主料,輔以玫瑰花、青梅、桔餅、紅綠絲;芝麻手工脫殼,炒熟後碾細過篩拌和細白糖烘乾成麻屑,用小量的飴糖和拌有麻屑的上等麵粉分層卷疊起來,按一定規格切成塊後,表面再均勻地撒上細白糖、玫瑰花、切細的青梅、桔餅、紅綠絲等。把已製成切塊的玫瑰酥,按比例切成四塊,然後包裝,每盒10小包。製成的玫瑰酥,外觀潔白如玉,絲絲點點的玫瑰花、桔餅、青梅等若隱若現,宛如翡翠瑪瑙嵌於碧玉之中。該產品始產於清代,經久不衰,1985年送京參加全國食品展覽會並獲獎。
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⑶ 暑假去哪裡旅遊比較好
暑假去納木錯,年則寶玉或者雙廊旅遊比較好。
世界那麼大,天氣再熱也要去看看!即使溫度已經升高,但是在這些地方,美景還是大大的有的!暑假去哪裡旅遊最好呢?暑假在中國這些地方最好玩!別說我沒告訴你哦!
3、雙廊
雙廊一直都是文藝小資范青年的熱衷目的地,和麗江,西塘不一樣,雙廊因為在大理的郊區,更加安靜,而且在七月剩下時節也不會超過30°,因此成為了非常值得觀光的避暑勝地。
雙廊的小漁村擁有很多特色客棧,來到這里你可以選擇一個湖景房,看著洱海靜候日落,遠離都市的喧囂,感受一下慢節奏的生活!
如果時間充裕的話可以游覽一下周邊的幾個小島,南詔風情島綠樹成蔭,小普陀佛教氛圍濃厚,玉幾島民俗特色顯明。每一次抵達都將會是一番全新的體驗。