⑴ 學習做蛋糕要多久才能出師
能出師不是看你學了多久,而是看你真正的能掌握了多少技術,出師是靠技術而不是靠學的時間的長短。
市場上的西點培訓一般分為以下三大類:
1、短期課程一般7~12天,此類課程一般不是體系化的教學,產品導向為主,學員不具備研發新品的能力,單純的配方式教學,教你一些基礎的款式或者一些當下的網紅產品。開私房創業或者在三四線城市開個小麵包店的人會考慮此類課程。一是課程時長短價格便宜,二是所學單品足夠支撐需求。缺點就是產品不具備競爭性,大家都學的一樣做的一樣賣的一樣,又不會研發屬於自己的味道的創新產品,所以客戶在哪裡買都是一樣的東西,正常消費情況當然是就近原則購買了。
2、中期課程一般1~3個月,這個時長的課程可以分出配方式教學和體系化教學。大部分的其實是配方式的教學,在短期課程的時間上增加時間,讓學員花費更多的時間和金錢在學校練習同類的產品。假設配方式教學1個月學80個單品,那麼體系化的教學一個月可能能學到300+的單品,因為體系化的教學在教會你單品的同時,會教你如何拓展其他味道或者口感不一樣的同類單品,學會一個單品或者一個技法,就能輕松做出其他的延伸產品。這對就業或者創業來說,都是很有幫助的。
3、長期課程一般3~9個月,這學習周期長,費用當然也會相對比較高。這個時長的課程同理中期的課程,分為配方式教學和體系化教學。配方式的教學一樣也是在花更多的時間和更多錢在學校學習。假設1個月的配方式教學包含30個餅干單品,那麼3個月可能只是在原來的基礎上增加到90個餅干單品,重點是餅乾的工藝也就一兩種,你卻要花大量的時間和精力金錢在不斷的做不一樣的配方的餅干,而且還不會歸納和總結技法,跳開那些配方,相當於你什麼都不會做了。而體系化的教學,會很系統的教會你做餅乾的技法和工藝,會告訴你餅干其實都是這么兩三種工藝,只要拿到配方就能看出要用什麼工藝去做,不管配方再怎麼多,都是能輕松把產品做好的,而且不輸於配方式的重復練習做出來的成果。也就是說,體系化教學里,你可能花3天就能把所有的餅干配方都學會了,而配方式教學里你還是只會那90款的單品。
思味緹通過每個25天的體系化課程設置,能讓你用最短的時間和最實惠的價格學到最實用的課程,從基礎到經典到開發,我們更多的是讓你在扎實的基礎之上學會作品的演變,更注重的是作品多樣性的開發技巧和理念,而不是局限於只會簡單固定死的配方。在扎實的基礎之上我們學會了產品的多樣性,能打造出更多的作品,開拓了我們的視野,能及時的掌握市場的動態,使我們的創造性更上一層樓。
⑵ 泉州私房烘焙培訓班有哪些
港焙國際西點學院學私房烘焙比較好
1、港焙國際西點奶茶飲品蛋糕培訓學校
港焙國際西點學校 一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構,主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、麵包、輕食、糖水、裱花等。情境化教學,專業的硬體設備,經驗豐富的名師教學,店鋪式培訓和實踐操作,全面的售後服務支持。我們秉承「用心才能創新,競爭才能發展」的企業理念,遵循企業使命,培養了很多的西點創業者,始終貫徹「務實、創新、開放、協作」的企業價值,對學員全程服務,並且不斷融入實踐教學,打造中國大陸烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌。
2、南昌港焙西點蛋糕學校
南昌港焙西點蛋糕學校一直致力於西點培訓、咖啡師培訓、蛋糕培訓、西餐教育培訓及研發,主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。
3、台灣萌貨國際烘焙廣州培訓中心
台灣萌貨國際烘焙廣州培訓學院位於四季如春的美麗花城--廣州,坐落於繁華的天河區,有著名的天河城、廣州百貨、中信廣場等著名的廣州地標,東邊緊臨黃埔區,有素以「海上絲綢之路。
4、廣東東南蛋糕培訓學校
東南蛋糕培訓學校專業提供廚師培訓、西餐培訓、西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、麵包培訓、面點培訓、粵菜培訓、川菜培訓、湘菜培訓、小吃培訓、裱花培訓
5、法南西蛋糕培訓學校
法南西是一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,
6、山東藍翔蛋糕學校
山東藍翔蛋糕學院擁有七大專業60多個工種,學校擁有一流的先進設施,雄厚的師資力量,廣闊的就業前景。
7、合肥港焙蛋糕培訓學校
合肥港焙蛋糕烘焙學校成立於2000年,是一所專業傳授面點、麵包製作技術、蛋糕裱花技術為主的培訓學校,
8、香港天歐蛋糕培訓學校
香港天歐一所正規民辦培訓學校,專注西點培訓多年,開設生日蛋糕培訓班、法式西點培訓班、麵包烘焙培訓班、翻糖蛋糕培訓班等,9、深圳市森派職業培訓學校
森派職業培訓學校是專業傳授西點、麵包製作技術及蛋糕裱花技術為主的培訓學校
10、深派蛋糕培訓學校
深圳市深派藝術蛋糕設計有限公司 ,位於廣東深圳這座美麗城市。深派藝術蛋糕成立於2009年,是專業西點培訓、蛋糕培訓、麵包培訓,糕點培訓,烘焙培訓,生日蛋糕
⑶ 泉州哪裡可以學做蛋糕
去麵包店做學徒阿。
⑷ 我想找個短期蛋糕糕點學校學習學習,誰有好點的
找西點培訓學校就去泉州高升職業學校
高升職業學校是泉州市惟一一家西式糕點專業培訓學校,西式糕點製作講究細致精美,在國內起步較晚,目前還處於朝日產業,發展空間巨大。由於分工細致明確,所以應用范圍廣泛,可在星級酒店、企事業單位、食堂.、連鎖麵包店、個體經營等單位從事糕點製作。
高升的西點師培訓堅持以實踐操作為主的教學方針,每天8小時的時間操作,確保每個學員都會熟練地製作每一款產品。學校的操作設備齊全,以保證製作出來的每款產品都達到最佳效果;另外,學員學習期間還可以全程免費體驗麵包坊的生產、操作、經營過程,增強了學員學成後的社會適應能力。
學員畢業後可在星級酒店擔任糕點師,也可以在連鎖麵包坊從事工作,也可以自行開辦麵包店,或是在企業產品研發部門和食堂工作!
高升學校面點短期培訓班:麵包烘焙綜合班,蛋糕烘焙綜合班,生日蛋糕裱花班,休閑小點綜合班布丁類、曲奇類、薄餅類
高升學校面點專業班:西式糕點師培訓班
教授麵包、蛋糕、生日蛋糕、布丁、曲奇、薄餅、休閑小點等七大類上百種糕點製作培訓
高升學校面點業余班:西式糕點精英班
教授肉鬆麵包、火腿麵包、小餐包、熱狗包、兔耳麵包、葡萄麵包、甜方包、小比薩、虎皮蛋糕、天使蛋糕、哈雷蛋糕、玉枕蛋糕、重油紙杯蛋糕、日式蛋卷、綠茶瑞士蛋卷、黑森林蛋糕、巧克力鏡面蛋糕、慕斯蛋糕、香橙蛋糕、天鵝泡芙、奶油泡芙、水果泡芙、法式葡萄曲奇、奶油曲奇、巧克力曲奇棒、椰汁西米布丁、焦糖吉士、芝麻薄餅、海苔餅干、椰蓉餅干、巧克力小西餅、港式蛋撻、葡式蛋撻、巧克力撻、生日蛋糕抹胚、裱花蛋糕、卡布基諾、玉米蛋糕、甜甜圈、紫羅蘭蛋糕、酸奶蛋糕、南瓜餅、白蘭地蛋糕45種糕點製作培訓。
⑸ 泉州蛋糕學校培訓去找歐米奇怎麼預約
泉州蛋糕學校培訓去找歐米奇這么預約:
1、進入泉州歐米奇西點學校的官網,
2、自動彈出在線預約頁面,發送「需求+手機號+稱呼」獲得回電聯系,
3、歐米奇回電,即預約成功。歐米奇就是歐米奇西點學校,福州歐米奇西點學校位於福州市倉山區天嘉數智廣場2樓,隸屬於中國東方教育集團,歐米奇西點西餐教育在全國有30所院校,辦學成果贏得了社會肯定。