Ⅰ 關於麵包蛋糕店的設備問題
如果小店很多輔助加工的設備不需要采購，那麼大概清單如下，供你參考：
1、烤箱：1層2盤（烤箱每層可以放入2個60X40烤盤），至少買2層（1層約1400，如果銷量好，你可以再買一層）。價格約2800元左右。
2、多功能攪拌機20升，可以攪拌蛋糕、餅干及麵包面團，如果每次打面的產能10斤左右麵粉可選這個，價格1900-2800元左右。
3、醒發箱，價格900元以上。如果預算允許，最好買好一點的。
4、面團攪拌機，麵包面團專用攪拌機。20升左右，價格1900-2800元左右。這個如果麵包產能不大，購置一台上述2多功能攪拌機就可以。
5、烤盤架，為不銹鋼製品，建議買兩台，一台放生的半城品，一台放熟的成品，這樣可以有效管理空間，並防止交叉污染。每台800-900元左右，合1800元左右。
6、平冷工作台（含冷凍、冷藏功能），可以作為加工的案台，且保存半成品也很方便。價格3800元左右每台。
7、不銹鋼工作台，可以定製，價格在1500元以內。
8、不粘烤盤，不粘土司模具等不粘模1500元以內。量大可以再添置。
9、普通生日蛋糕模、普通烤盤、一些小工具等1000元以內，足夠。
10、凈水器（選配）：這個有條件購置，最好是配起來。價格1100左右，干凈的水對於製作麵包很重要。
11、消毒櫃（選配）：價格1500左右或以上。清潔設備
12、兩星或三星池：幾百元。清潔設備。
13、洗手池：幾百元，這個需要當地市場上看。
14、土司切片機：3000元以上。這個看需要，最好是要有。
以上不包括裱花間的設備。總價在2萬以內，由於屬於低配置，建議選擇當地規模較大的供應商，能實現在當地的售後服務。
Ⅱ 剛開的超市 哪有賣貨架的
想開一家小超市，買貨架卻成了難題。面對款式眾多，材質各異的超市貨架，新手經營者不知如何選擇，既害怕買到質量差的劣質產品，又怕價格買高了浪費錢。
針對這樣的困擾，今天小編給大家整理了超市貨架采購的相關問題，幫助大家買到質優價廉的好貨架。
去哪裡能買到好的超市貨架?
其實買的貨架好不好，與貨架采購渠道也不無關系。而在眾多貨架采購渠道中，廠家直銷是最靠譜的。因為廠家直銷更有保障，性價比也會更高。
作為專注超市貨架生產製造十五年的老牌貨架廠，不僅在廣州設有大型貨架生產基地，更是與華潤萬家、天虹和可多超市等眾多知名連鎖企業保持有長期合作關系，資質齊全、質量上乘在，值得信賴。相信一定會是你采購超市貨架的不二之選。
開超市千萬不要忽視超市貨架的重要性，雖然它看起來只是陳列商品的載體，實際只要運用得好，還能為商品的銷售起到一定的促進作用，所以在貨架采購的環節，需要引起每個經營者的重視。
【希望能幫助你解決問題】
Ⅲ 蛋糕房包裝好的麵包。包裝上無生產日期。但是麵包貨架上有生產日期。麵包算無生產日期的嗎
麵包上沒有標注生產日期，執法部門就會判斷為三無產品。
Ⅳ 買麵包去哪裡
當然是麵包蛋糕店裡面，另外超市也有新鮮麵包或者是包裝麵包賣，另外便利店和一些自動售貨機也有賣，要注意看保質期，盡可能買新鮮麵包
Ⅳ 一般學習西點可以學到多少品種
很多人都夢想擁有一家自己的烘焙店，擁有這樣一片屬於自己的天地，擺上自己喜歡的花，用自己親手製作的咖啡甜點招待來往的客人，分享自己的甜蜜給更多的人，感覺這樣一個安定的角落完全屬於自己，是一件很有成就感的事情，這就是我們開烘焙店的初衷。那該如何運營好一家烘焙店？
6.主動宣傳，引流顧客。烘焙店鋪要注重培養自己的「自媒體」，不管是麵包盒、包裝袋、展櫃、服務員工裝、托盤，都要印上自己的品牌logo，絕對不要錯失這個良好的宣傳機會。也可以多走一步路，到店門口去，請過路的品嘗，能直接提升顧客進店率。條件允許，在門口搭個檯子，擺張桌子，效果會更好。
如何運營好一家烘焙店？你喜歡西點嗎？你想了解更多西點知識嗎？如果你想學到更多西點知識，鄭州新東方烹飪學校歡迎您隨時前來咨詢喲~~
Ⅵ 想問下製作蛋糕、麵包一類糕點的機器叫什麼名字，大概是什麼價格，一般在哪裡買的到。 謝謝
製作蛋糕麵包的機器統稱為烘焙設備，具體蛋糕的叫打蛋機，麵包的叫攪面機，烤熟用烤箱，這是主件，還有些輔助設備工具，價格是根據檔次來的，便宜的幾千，貴的也就幾萬，具體我給你推薦個博客你去了解下，《武漢西點教育博客》