㈠ 江南糕點
餡料：雜糧粉180克，紅糖90克，油50克，水100克，大家可以按自己喜好換成芝麻白糖，豆沙等餡料
麵皮料：糯米粉300克，粳米粉200克，艾青葉100克
在青團上刷一層薄油，燒開一鍋水，把蒸籠坐上去，中火蒸了25分鍾。
㈡ 拔絲蛋糕店怎樣做麵包
麵包的做法
1. 准備好大約300克的麵粉，一勺奶粉，4勺糖，一小撮鹽，發酵粉，兩個雞蛋，3勺奶油 適量的水攪拌均勻。
2. 把以上的東西放在麵包機里，設定發酵這個程序，麵包機第一次停止攪拌時關閉電源，重新設定發酵程序，再開始攪拌。攪拌結束，放入兩大勺溶化的黃油繼續重起發面程序，時間是1個半小時吧。這時面團已經發好，是原來面團的兩倍大。面團可以拉出膜來，這樣做出的麵包才好吃。
3. 拿出面團，開始整形。為的是把裡面的氣泡擠出。然後把它面團弄成一個個小面團。用擀麵杖鋪平，可在桌上撒點橄欖油，就不會粘牢了。塗上有馬蘇里拉斯乳酪和番茄醬拌好的原料。然後滾成長條形，兩邊封好，防止漏出。
4. 烤箱微熱一下，大概不到一分鍾，自己感覺一下，不能太燙，在烤箱底層放入一碗開水（在微波爐里加熱到沸騰為止），在烤盤蓋上保鮮膜放進烤箱進行第二次發酵。如果溫度太低，可以重復上面這個步驟，看到長條面團發到有兩倍大為止。
5. 拿出烤盤。預熱烤箱一分鍾，把烤盤放進去進行烤制。溫度在165度左右。人在旁邊不要離開，觀察顏色的變化。差不多時，大概20分鍾，拿出烤盤，在上面刷上一層蜂蜜或者雞蛋液。再放入烤箱烤兩分鍾左右。好了大功告成。
㈢ 酥香銀、手工製作台灣拔絲蛋糕店在哪(南京市)
南京市鼓樓區寧工新寓。根據查詢網路地圖上顯示，酥香銀、手工製作中國台灣拔絲蛋糕店在南京市鼓樓區寧工新寓(南京市)。拔絲蛋糕是最近在中國台灣流行的一款蛋糕,剛烤出的蛋糕的,趁熱克拔出像蠶絲一樣的效果。
金橙餅店。根據查詢相關公開信息顯示，材料新鮮，方便快捷，味道很好，性價比高，具有營業執照的正牌百年蛋糕老店。生日蛋糕最早起源於西方，後來才慢慢的傳入中國，最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。
㈤ 廣西百色凌雲有幾個蛋糕店
廣西百色凌雲有1個蛋糕店：
麥香屋-詳情>>
地址：廣西壯族自治區百色市凌雲縣西苑小區013
電話：18707864123
一品甜心烘焙坊-詳情>>
地址：廣西壯族自治區百色市凌雲縣西苑小區308東南方向143米
台灣拔絲蛋糕-詳情>>
地址：廣西壯族自治區百色市凌雲縣前進街348號正北方向191米
電話：15978098998
名香蛋糕店-詳情>>
地址：廣西壯族自治區百色市凌雲縣前進街348號正東方向151米
電話：13977611791
佳福西餅屋-詳情>>
地址：廣西壯族自治區百色市凌雲縣納新小區006正南方向107米
巧味軒-詳情>>
地址：廣西壯族自治區百色市凌雲縣書院路正西方向145米
電話：0776-7616218
台北西餅屋-詳情>>
地址：廣西壯族自治區百色市凌雲縣納新小區006
電話：0776-2611793
百佳惠西餅屋-詳情>>
地址：廣西壯族自治區百色市凌雲縣納新小區006正南方向82米
佳香餅業-詳情>>
地址：廣西壯族自治區百色市右江區鼎盛中央公園17-101號
電話：0776-2811636
金蘋果蛋糕-詳情>>
地址：廣西壯族自治區百色市田林縣河濱路33正東方向99米
電話：0776-7210862
㈥ 車記拔絲蛋糕是全國首家拔絲蛋糕店，目前擴散到全國各地。車1記8拔3絲7蛋9糕4歡5迎2您3前9來9
網上就可以學，教你做法
食材
主料雞蛋300g低粉55g輔料糖50g黃油55g
步驟
1.低粉過篩備用
2. 黃油切成小塊加熱至燒沸，離火
3.分兩次篩入麵粉，拌成黃油麵糊
4.分離四個雞蛋，蛋白放在無油無水的盆中
5. 四個蛋黃與另外一個全蛋打在四個蛋黃里，打散成蛋黃液，
6.牛奶加熱至溫熱，倒在蛋黃液里
7. 牛奶蛋黃液倒在黃油麵糊里拌勻，
8.四個蛋白加糖打發至濕性發泡
9.與之上的麵糊翻拌均勻，
10.拌好的麵糊
11.裝入模具（我用了三個小水果條），大力摔下模具，震出氣泡
12.烤箱預熱，中層，190度10分鍾後轉150度15分鍾，
13. 烤好的蛋糕摔下震出熱氣，倒扣至涼，
14.脫模後切成片
㈦ 最正宗的拔絲蛋糕去哪裡學習
呼和浩特新東方烹飪學校
地址：呼和浩特市金川開發區BOBO悠樂城北
㈧ 成都有哪些有名的蛋糕店
1、好利來蛋糕
這是國內名氣很大的一個蛋糕加盟品牌，公司在運作過程中，有多年的連鎖經營經驗，同時在管理上已經形成一套行之有效的管理體系。
2、元祖蛋糕
公司已經創建了多個運作機構，比如研發管理、經營、銷售、生產等，針對國內不同地區的消費者飲食進行調查，以此打造出適合國內不同消費者的食品
3、一品軒蛋糕
目前公司已經創建了多個運作機構，比如研發管理、經營、銷售、生產等，針對國內不同地區的消費者飲食進行調查，以此打造出適合國內不同消費者的食品
4、米旗蛋糕
公司產品始終堅持地道的風味，在原材料上進行嚴格把關，選取健康食材，為消費者提供很優質服務。
5、21客蛋糕
公司在產品以及服務方面進行不斷創新，在基礎上進行定期升級，堅持為消費者提供健康營養的美食。
成都蛋糕十大知名品牌排名
6、克里斯汀蛋糕
隨著克里斯汀蛋糕影響力的不斷加大，現在國內有很多加盟店。
7、克莉絲汀蛋糕
公司一直堅持科學化管理原則，在形象上進行統一化，旨在打造國內餐飲美食品牌的連鎖典範。
8、雪貝爾蛋糕
公司始終堅持創新發展的理念，致力於讓所有消費者都能夠吃上放心健康的蛋糕。
9、深圳子情貝諾蛋糕
公司始終堅持核心的發展理念，以可持續發展作為核心，堅持傳統工藝，旨在弘揚傳統美食文化
10、西安塞拉維蛋糕
企業在發展過程中，堅持激情與服務的理念，始終進行不斷創新，為消費者提供健康營養的美食。
㈨ 大家有沒有吃過拔絲蛋糕請問哪家做的比較好吃些
自己做的最好吃。做法如下：
拔絲蛋糕
主料
雞蛋150g 低筋粉100g糖90g 玉米油40g牛奶50g 肉鬆30g奶粉3g
拔絲蛋糕的做法步驟
1. 肉鬆提前撕碎備用
2. 雞蛋加糖攪勻，隔水加熱至37度打發，直至出現紋路，且不會很快消失
3. 篩入2/3的低粉，奶粉拌勻
4. 牛奶和油和勻後與剩下的麵粉攪勻，加入小部分打發的蛋糊拌勻，再倒回打發的蛋黃麵糊中拌勻
5. 加入肉鬆拌勻
6. 放入紙杯中，烤箱提前160度預熱，160度烤20分鍾即可
7. 烤完出爐震盤，放涼
8. 成品
㈩ 今天上街買個蛋糕很好吃，寫著惠佳拔絲蛋糕，一盒10元
產品又名黃金拔絲蛋糕、拉絲蛋糕、拔絲肉鬆蛋糕，烤制後焦黃色的外表柔軟細潤、小巧精緻，肉鬆和蛋糕巧妙地搭配在一起，肉鬆的香味交織著蛋糕的香。有點像超市買的小麵包，賣相其實是普通的，但有其奇妙之處：
外包裝明確寫明蛋糕經精心製作，不加一滴水，全蛋加入，雞蛋比麵粉還多。口感綿密，淡香濃郁，絲絲綿軟，一口咬下去肉鬆絲絲分明。
店面普遍不大，估計大多是以加盟方式經營，一開張多有優惠，買10元減5元。基本以盒計算，一盒10元，12-15個不等。
新鮮玩意，自是要嘗嘗的，入口確實與眾不同，有Q彈的感覺，吃著還有拉絲，嚼勁十足。感覺不膩，一口氣可以吃下半盒^_^。