1. 學烘焙哪個學校好,靠譜的
學烘焙，熳點教育就不錯，熳點教育採用技術+創新能力兩手抓模式，強化學員對技能的掌握能力，除了學習烘焙專業技術外，熳點教育更注重學員的技術理解力和創新能力的培養，讓學員在以後的工作中，將技術融會貫通，不斷創造出新的作品。很多人去學西點烘焙不了解行情被坑，最好先了解學費多少錢，點擊測試一下學費要多少錢
學烘焙的方式：
1、做學徒
首先做學徒的話雖然能學烘焙，但是沒有保障，可能你花了大把時間，到頭來卻什麼也沒得到。當學徒要遇到一位好師傅，能真心教你幫助你。而且做學徒的話得不到系統的學習，可能你學個幾年卻還是在烘焙行業門檻邊。
2、烘焙學校
烘焙學校裡面能學到專業的知識，然而一些大學校的教學質量卻沒有保障，學校做大，可能就不是專精於一行了。本人學烘焙之前通過認識的業內人士了解到很多，很多大學校的教師培訓幾個月就開始上崗教人，教學質量沒有保障!
3、烘焙培訓機構
烘焙培訓機構可以說跟烘焙學校的性質差不多，但是烘焙培訓機構只專注於烘焙這一行，所以說教學質量有所保障。同樣能學到專業的知識、想學的課程以及得到系統的學習。(當然不排除有些騙子機構，所以說選培訓機構的時候也要慎重，最好自己可以去實地考察一下)
學烘焙就找熳點教育，正規，專業，幫助你一路到順利就業。
2. 世界最長蛋糕多少米
「世界最長蛋糕」紀錄在江西資溪誕生，逾3188米！
5月7日，第三屆資溪麵包國際旅遊文化節「萬人慶生」活動。
經過現場測評，吉尼斯驗證官宣布蛋糕長3188.621米，寬8厘米，高10厘米，成功創下新的「世界最長蛋糕」吉尼斯世界紀錄！驗證官現場頒發吉尼斯世界紀錄證書。
歷經30餘年的發展壯大，「中國麵包之鄉」資溪縣4萬多人的「麵包大軍」開出超過16000家麵包蛋糕店，分布在全國1000多個城鎮。近年來，更跨出國門，走向俄羅斯、越南、緬甸等國。
來源：中國新聞網
3. 世界上最有名的蛋糕店是哪家
北京好利來蛋糕店。
好利來企業創建於1992年9月，現為擁有上億元固定資產，七千多名員工，及北京好利來企業投資管理有限公司、北京好利來工貿有限公司、北京好利來商貿有限公司等三家控股公司的大型食品專營連鎖企業集團。
好利來的核心業務由兩大部分組成：
1、餅店連鎖系談者統：以連鎖店的形式，主營生日蛋糕、西點、中點、麵包等產品。截止目前，已在全國五十多個大中城市開設了五百多家連鎖店，建立了龐大的連鎖經營體系。
2、包裝梁絕食品製造系統：主營產品為好利來牌月餅其他包裝食品。目前在北京和沈陽建有大型現代化食品工廠。這兩個食品工廠的生產廠房均按照國際制葯行業的GMP標准設計，採用全封閉空調凈化系統，使空氣凈化指數達10萬級，同時擁有國內最先進的進口生產線，科學的生產流程與嚴格的品質控制系統，是國內食品企業的標志性工廠。近期，沈陽又在興建含渣薯3萬多平米的大型食品工業園，設計的年生產能力達50億元。
4. 烘焙蛋糕店名帶米字的名字求大神
你好，取名不能集中於一個字上，推薦你，可可蛋糕店
美味園
福壽蛋糕店
喜來樂蛋糕店
新品味蛋糕
奧利西餅坊
世紀緣蛋糕坊
蜜洛琪蛋糕店
麥田坊
唯品客
金色麥浪
鮮功夫
快樂時光
金麥子
十八羅漢蛋糕
味蕾工坊
開心麥典
幸福體驗蛋糕店
初愛紀true love 初：美好；愛：熱愛
蜜絲洛mislor miss 想念；lord:貴族般享受
壹加壹dayplus everyday plus 每天多一點愛
百樂匯bringjoy bring joy，帶來快樂的氣息。
萬客迷eat me when 隨時奉陪！
麥季風breadwind店名創意：從麵包里噴發的香味，讓人無法抵禦。
蛋糕小鎮metown 我的蛋糕小鎮，充滿親切感
米蘿時刻melove me love：米蘿時刻，我愛蛋糕。
轉角心意meetyou meet you 遇見你，懂得你的心意。
心隨糕動 heartmove heart內心，心意，move，感動。
丹麥小堡denbread 充滿歐洲風情的蛋糕味道
糕田時光 bread with you 開心相伴，糕田時光
寵愛時刻favour love 美味蛋糕，寵愛時刻
時光城堡time castle time：時光；castle：城堡
有間蛋糕店
望採納。
5. 徐州哪家蛋糕店好吃
丹麥布朗烘焙工作室
店面超大，裝修的也非常好看。一樓賣甜品和飲料，他家的甜品做的超好看啊，每一個都很漂亮和精緻。桌子和椅子非常多，可以容下很多人在裡面吃東西和休息。還有一整排書架，感覺特別文藝。二樓主要是烘焙區，也有很多位置，店裡賣很多烘焙原材料和工具，烘焙課程的教室也在二樓。
體驗了芝士蛋糕的烘焙DIY，老師很耐心也很專業，會一步一步指導怎樣操作，如果有哪裡做得不對，還會親自動手做示範。自己一步步的做好之後放進烤箱，看著蛋糕一點一點膨脹感覺特別有成就感。雖然等待蛋糕烤熟的時候有點焦心，但是會特別期待成品。
地址：主北路63號1818美食廣場東丹麥布朗二樓
6. 杭州比較有名的蛋糕店有哪些
杭州比較有名的蛋糕店：
1、百年匯昌
知味觀是杭州一家老字型大小商鋪，主要經營有各式美食，不是單純的一家糕點商鋪，但是他家的綠茶酥確實是好吃，味道比較地道，據說是按照秘方配製。
7. 想學蛋糕應該去哪裡學習
答：想學蛋糕烘焙去專業的蛋糕烘焙學校學是比較好的，可以學得更加系統全面。
1、現在蛋糕烘焙發展的很不錯，很多的人都想學蛋糕烘焙，目前要是想學蛋糕烘焙的話一般可以考慮去蛋糕門店裡面或者是去專業的蛋糕培訓學校學
2、兩者的特點也都比較鮮明，蛋糕店主要就是去干學徒，等於是給老闆打工來抵扣學費的，會有師傅帶你，所以就存在，臟活累活可能都是你的，而且師傅擅長的技術不一定是你想學的，而且師傅擅長的也不一定交給你的，所以很難出師的浪費時間和精力。
3、專業的蛋糕培訓學校，一般培訓時間一個月左右就可以了，而且有老師專門負責，理論和實踐一起，快速上手，後續還有免費更新，建議選擇短期培訓學校的學一下，具體的可以咨詢一下在線客服老師詳細了解一下。
資料擴展：
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
杭州港焙國際西點烘焙學院
8. 丹麥蛋糕店的廣告文案有哪些呢
丹麥蛋糕店的廣告文案有甜甜麥田寄深情，愛心孝心盡在丹麥蛋糕。
1、幸福就是蛋糕的味道，甜甜地直入心扉。
2、丹麥的藝術不只是蛋糕。
3、心語傳心意，心意在新意，新意為丹麥。
9. 上海糕點店主要聚集在哪裡
南京東路上有很多的
吳江路上也有
七寶老街上
上海現在比較受西點饕餮歡迎的蛋糕店有:
1.谷屋
浦東新區碧波路635號上海傳奇內1樓105(張江高科地鐵站旁）
評:雖然地址偏遠，但是仍然受到很多西點饕餮們的喜愛，較受歡迎的有「藍莓芝士蛋糕」「布朗寧」「香草摩卡榛子蛋糕」
2.農夫之家
長寧區遵義南路5號喜來登豪達太平洋大飯店2樓(興義路口)
評:主營德式西點麵包，帶有濃郁的德國鄉村風格美食店，雖然開在酒店裡，但仍盛名遠播。推薦「巧克力MUFFIN」「杏仁羊角」「rex bavarian」「全麥羊角」
3.金茂君悅精餅屋
浦東新區世紀大道88號金茂君悅大酒店1樓
評:大概是最受喜愛的開在五星級酒店裡的西餅屋，推薦「提拉米蘇」「黑森林」「芝士蛋糕」
4.保羅貝香PAUL
浦東新區芳甸路199弄大拇指廣場
評:新開店，據說是法國的連鎖企業
5.巴黎貝甜Paris Baguette
長寧區仙霞西路88號友誼西郊百聯1層
評:近期分店開了不少。可見生意很好，麵包為主，西點為輔，有「金三順」做廣告哦。「法棍，芝士蛋糕，各類丹麥，貝果」。
10. 蛋糕的起源的地方
「西點」是中國人對西式甜點的統稱。它同中華烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽。歐洲是西點的主要發源地、英國、法國、西班牙、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當長的歷史、並在發展中取得顯著成就。據史料記載，古代埃及、希臘和羅馬已經開始了最早的麵包和蛋糕的製作。古埃及有一幅繪畫，就展示了公元前1175年底比斯城的宮廷焙烤場面，話中可看出幾種麵包和蛋糕的製作場景，有組織的烘焙作坊和模具在當時已經出現。據統計，在古埃及帝國中，麵包和蛋糕品種達16種之多。據說，古希臘最早在食物中使用的甜味劑是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度風行歐洲。古希臘人曾用麵粉、油、和蜂蜜製作了一種煎油餅。古羅馬人則製作了最早的乳酪蛋糕。英國最早的蛋糕是一種名為「西姆爾」的水果蛋糕，據說它來源於古稀臘。
今天，世界最好的乳酪蛋糕仍然出自義大利。公元前4世紀，羅馬成立有專門的烘焙協會。初具現代風格的西式糕點大約出現在歐洲文藝復興時期，糕點製作不僅革新了早期方法，而且品種不斷增加。烘焙業已成為相當獨立的行業，進入了一個新的繁榮時期。此時現代西點中兩類最主要的點心，派和起酥相繼出現。早期法國和西班牙在製作起酥時，採用了一種新方法，即將奶油分散到面團中，再將其折疊幾次，使成品具有酥層，這種方法為現代起酥點心製作奠定了基礎。丹麥包和可松包是起酥點心和麵包相結合的產物。據記載，最原始的麵包甚至可以追溯到石器時代。早期麵包一直採用酸面團自然發酵方法。16世紀，酵母開始運用到麵包製作中。製作海綿蛋糕漿料所採用的攪打法，有人推測首先有西班牙人創造。
上世紀18世紀，磨面技術的改進為麵包和其它糕點提供了質量更好、種類更多的麵粉。這些都為西式甜點生產創造了有利條件。上世紀18世紀到19世紀，在西方政體改革、近代自然科學和工業革命的影響下，西點烘焙業發展到一個嶄新階段。同時，西點開始從作坊式生產步入到現代化的生產，並逐漸形成了一個完整和成熟的體系。當前，烘焙業在歐美十分發達，西點製作不僅是烹飪的組成部分(即餐用麵包和點心)，而且是獨立於西餐烹調之外的一種龐大食品加工行業，成為西方工業食品工業的支柱之一。西點的禮儀西點，在西餐中被稱為甜品，在我們生活中西餐的禮儀常常會被小資們津津樂道。西點作為西餐中與甜點對應的是開胃菜，後者很少有甜的，種類上也遠不如甜點豐富。有人比如說開胃菜相當於一本書的前言或者導讀。甜點相當於這本書的後記或跋在西餐正餐中一般順序為：
1、頭盤，稱為開胃品。通常有冷盤和熱盤之分。
2、湯，大致可分為清湯、奶油湯、素菜湯和冷燙等4類。
3、副菜，通常水產類菜餚與蛋類、麵包類、酥盒菜餚均稱為副菜。
4、主菜、肉、禽類菜餚是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排。
5、蔬菜類菜餚，可以安排在肉類菜餚之後，也可以與肉類菜餚同時上桌，蔬菜類菜餚在西餐中成為沙拉
6、甜品、西餐的甜品是主菜後食用的，可以算是第六道菜。從真正意義上講，它包括所有主菜後的食物，如布丁，冰淇淋，乳酪，水果等等。
7、咖啡、飲咖啡的時候一般要加糖和淡奶油。吃甜點也有講究吃冰淇淋一般使用小勺，當冰淇淋和蛋糕或餡餅一起吃，或作為主餐的一部分時，要是用一把甜點叉和一把甜點勺。吃水果餡餅通常要使用叉子。如果主人為你提供一把叉子和一把甜點勺的話，那麼就用叉子固定餡餅，用勺挖著吃，。如果餡餅是帶冰淇淋的，這種情況下，叉、勺、都要使用。如果吃的是奶油餡餅，最好用叉而不要用手，以防止陷料從另一頭漏出。
歐洲是西點的主要發源地。西點製作在英國、法國、西班牙、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當長的歷史，並在發展中取得了顯著的成就。據史料記載，古代埃及、希臘和羅馬已經開始了最早的麵包和蛋糕製作。古埃及的一幅繪畫，展示了公元前1175年底比斯城的宮廷焙烤場面。從畫中可以看出幾種麵包和蛋糕的製作情景，說明有組織的烘焙作坊和模具在當時已經出現。據說，普通市民用做成動物形狀的麵包和蛋糕來祭神，這樣就不必用活的動物了。一些富人還捐款作為基金，以獎勵那些在烘焙品種方面有所創新的人。據統計，在這個古老的帝國中，麵包和蛋糕的品種達16種之多。
現在人們知道的英國最早的蛋糕是一種稱為西姆爾的水果蛋糕。據說它來源於古希臘，其表面裝飾的12個杏仁球代表羅馬神話中的眾神，今天歐洲有的地方仍用它來慶祝復活節。據稱，古希臘是是上最早在食物中使用甜味劑是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度風行歐洲，特別是在蜂蜜產區。古希臘人用麵粉、油和蜂蜜製作了一種煎油餅，還製作了一種裝有葡萄和杏仁的塔，這也許是最早的食物塔。亞里斯多德在他的著作中曾多次提到過各種烘焙製作。
古羅馬人製作了最早的乳酪蛋糕。迄今，最好的乳酪蛋糕仍然出自義大利。古羅馬的節日一度十分奢侈豪華，以至公元前186年羅馬參議院頒布了一條嚴厲的法令，禁止人們在節日中過分放縱和奢華。這以後，烘焙糕點成了婦女日常烹飪的一部分，而從事烘焙業則是男人們一項受尊重的職業。據記載，在公元前4世紀，羅馬成立有專門的烘焙協會。
初具現代風格的西式糕點大約出現在歐洲文藝復興時期。糕點製作不僅革新了早期的方法，而且品種也不斷增加。烘焙業已成為相當獨立的行業，進入了一個新的繁榮時期。現代西點中兩類最主要的點心——排和起酥點心相繼出現。1350年一本關於烘焙的書記載了排的5種配方，同時還介紹了用雞蛋、麵粉和酒調製成能擀開的面團，並用其來製作排。
法國和西班牙在製作排的時候，採用了一種新的方法，即將奶油分散到面團中，在將其折疊幾次，使成品具有酥層。這種方法為現代起酥點心的製作奠定了基礎。
大約在17世紀，起酥點心的製作方法進一步完善，並開始在歐洲流行。丹麥包和可松包是起酥點心和麵包相結合的產物。哥本哈根以生產丹麥包而著稱。可松麵包通常做成角狀或彎月狀，這種麵包在歐洲有的地方稱為「維也納麵包」。傳說，大約在1683年，土耳其軍隊圍攻維也納城，一位烘焙師製作了一種月牙麵包，把它掛在教堂前，嘲笑土耳其國旗上的月牙標志。可松麵包更早的文學記載見於有關德國復活節的糕點介紹，它被作為山羊角的象徵。
據說，可松包是從德國傳到維也納以及西班牙，並將它作為一種早點的。西班牙人似乎發揮了他們如同在文化藝術上的想像力，將起酥點心和可松包做得十分完美。另外據推測，製作海綿蛋糕漿料所採用的攪打法，也是首先由西班牙人創造的。
據記載，最原始的麵包甚到可以追溯到石器時代。早期麵包一直採用酸面團自然發酵方法。16世紀，酵母開始運用到麵包製作中。18世紀，磨面技術的改進為麵包和其他糕點提供了質量更好、種類更多的麵粉。這些都為西式糕點的現代生產創造了有利條件。 18世紀到19世紀，在西方政體改革、近代自然科學和工業革命的影響下，西點烘焙業發展到一個嶄新階段。
維我利亞時代是歐洲西點發展的最鼎盛時期。一方面，貴族豪華奢侈的生活反映到西點、特別是裝飾大蛋糕的製作上；另一方面，西點亦朝著個性化、多樣化的方向發展，品種更加豐富多彩。同時，西點開始從作坊式的生產步入到現代化的工業生產，並逐漸形成了一個完整和成熟的體系。當前，烘焙業在歐美十分發達，西點製作不僅是烹飪的組成部分（即餐用麵包和點心），而且是獨立於西餐烹調之外的一種龐大的食品加工行業，成為西方食品工業的主要支柱之一。