『壹』 蛋糕上做裝飾的小草是什麼,能吃嗎
現在的蛋糕上面都有這樣那樣的裝飾品,看起來是蛋糕格外的美艷,其實做這樣的裝飾品的材料有很多種,但大多數都是,果醬,水果和耐油及一些食品及的色料,再有就是塑料的製品嘍,一看就知道那是不能吃的啦。
蛋糕上面裝飾的物品有的是可以吃的,那樣即可以美化它又可以吃,有的呢就不能吃,它只是用來美化它,但是卻不能吃的哦!!不過我想現在的蛋糕上面那些一般都可以吃啊。
你所說小草,是薄荷草,能吃。
『貳』 徵求做蛋糕的方法!
我家沒有烤箱,我一般都用微波爐,做海綿蛋糕還可以,方法見後。
至於蛋糕表層的奶油你可以買許多蛋糕店都賣的一種惦心——泡芙,就是外面一層烤皮裡面是奶油的,一般十來塊錢一斤,把裡面的奶油擠出就直接用咯。
蛋糕的水果夾層就賣一般超市賣的椰果罐頭就好,用量很少,小瓶的就足夠了,將烤好的蛋糕從中間順著水平方向橫著切開,椰果粒要攤平,不然堆在一處會影響形狀,還有靠近邊緣的地方要空出來,要不抹奶油時會蓋不住。
蛋糕上的裝飾可買草莓和櫻桃(菠蘿獼猴桃也不錯,就是要切開後再擺形狀不好控制,而且水太多如果一不小心會滴在好不容易抹平的奶油上,前功盡棄~!)。
蛋糕上的字可將小包裝的巧克力用熱水燙化,在邊上剪一個小小的口,慢慢擠出一點,然後就開始把你要寫的「甜言蜜語」擠在蛋糕上吧。
如果還嫌不夠華麗可以在蛋糕上的草莓撒些糖粉,糖粉在超市會很貴,而且不是什麼超市都賣,我給你個密招吧*_*——必勝客里的糖包,也是細細的糖,就能作為糖粉,下次去就得多拿幾包,一點就夠用了!
下面是重頭戲——蛋糕的做法:
材料: 麵粉一碗,泡打粉一勺(超市就有賣應該不到一塊錢一大袋),雞蛋4隻,牛奶大半袋(不要太多不然不夠稠還要加麵粉),白糖大約一二兩就是80到100克吧, 油少許
步驟:
1.麵粉和泡打粉混合好。
2.蛋黃和蛋白用兩個稍大的容器分開,蛋黃、牛奶、約40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
3.把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
4.開始打蛋白,起一些泡泡後,加入剩下的白糖,分2~3次加白糖,繼續打…… ,一直打到蛋白的泡沫發起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才好。 這個好像叫做乾性發泡。(最好有打蛋器,也不貴,比較省力,要是沒有,就用三四根筷子,不過要堅持)
5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加每一次都攪拌均勻,然後再加。
6.完全攪拌均勻後,准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(麵糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間,至少會變成原麵糊的兩倍大。)
7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
8.然後就可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9.完成後,拿出來,倒扣在盤子上就行了!
『叄』 如圖,蛋糕上裝飾的是什麼草能吃嗎
這種植物叫蕃茜,用做修飾食物的,一般不吃。
『肆』 蛋糕上這個草是啥名字啊。。。想DIY但是蛋糕店沒有
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蛋糕挺好看的,這個草是用來裝飾的,不迅喊可以吃的,想要自己動手做蛋糕可以去美食機構報名自己動手體驗的,他們是有這種課程的,旁邊還有老師教學,有興趣的可以去了解一下,長江路附近就有一家可以去畝斗野實地考察一銷彎下。
『伍』 裝飾蛋糕的葉子是什麼草還有,有賣的么難道都是自己種的
像羅勒,鼠尾草,迷迭香這些產自地中海的香草我們這些地方很少有,不過薄荷倒是很常見,自己種也不錯啊,很容易存活,而且長得很快。一般花市上應該都有賣,其實我也一直想種那些香草,曾經在網上搜過,像拍拍網還有淘寶都有這些香草的種子賣,只不過我擔心會很難養,因為氣候問題、
『陸』 這個蛋糕上裝飾的草叫什麼名字
迷迭香,拉丁學名(Rosmarinus officinalis)唇形科灌木。
性喜溫暖氣候,原產歐洲地區和非洲北部地中海沿岸。遠在曹魏時期就曾引種中國。現在園林中偶有應用。
從迷迭香的花和葉子中能提取具有優良抗氧化性的抗氧化劑和迷迭香精油。迷迭香抗氧化劑。廣泛用於醫葯、油炸食品、富油食品及各類油脂的保鮮保質;而迷迭香香精則用於香料、空氣清新劑、驅蟻劑以及殺菌、殺蟲等日用化工業。
『柒』 慕斯上的的草叫什麼,裝飾蛋糕的草叫什麼呀
是薄荷葉或者苦菊葉。
薄荷莖葉有特殊香味,可用於製作口香糖、牙膏等,起到清涼提神、瀉火的功效。既可作為調味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。常作為甜點裝飾用或者湯羹調味點綴使用。