Ⅰ 附近那有買蛋糕的原料
蛋糕的原料一般是在烘焙店裡面,超市裡面能夠買到一些,比如說低筋麵粉,還有黃油啊,等等嗯,其他的你可以通過網路或者電商的形式來購買
Ⅱ 請問哪有烘培原料市場
烤箱可以到大中\國美去看 個人認為大中的烤箱多一些 SOHU商城上的科勝烤箱是最便宜的~!
家樂福有很多奶油\乳酪(馬蘇里拉、車打)\鮮奶油;有大小面篩、切蛋器、土豆泥壓制等小工具 ;還有部分香料、意粉醬等。
中關村家樂福有那種半自動的打蛋器
安貞華聯有郎母酒(90元),泡打粉,椰漿,廚房用紙
城鄉超市有小麥澱粉(即澄粉),叫『超級生粉』,是一鳴牌的;還有麵包糠, 也是一鳴牌的。
稻香村有澄粉(不知道那一家,大家自己找找)。
西四環四季青橋的歐尚超市,裡面有卡夫的奶油乳酪,價格比較合理;
有那種6合一的小工具(量杯、分蛋器、簡易榨汁等等,無憂團購上面有圖片);
還有廚房稱。
華堂有各種散裝乳酪
地安門商場對面向北走一些 有很多的櫥具店
東單協和醫院對面的胡同口邊上有個櫥具店
南三環木犀園橋東南角向南一點有一個櫥具店 主要賣大器械 但是商店緊裡面有很多的模具 而且價格是我見過最便宜的.
白紙坊KFC西邊一點 有一個櫥具店『京廣廚具』 二樓有很多的模具(坐10、423路到南菜園下車)
北沙灘 八達嶺高速公路旁邊 勞動大廈路口的東北邊不遠有個叫做『食品添加劑』商店(電話:64859031,從高速上路過時,在招牌上看到,記下來的) 原料和模具都有(批發為主,量比較大,個人很難購買)
新發地有個食品添加劑商店 (具體位置我很難描述)(批發為主,量比較大,個人很難購買)
南三環邊上趙公口長途站 向西走一些有個食品添劑商店(批發為主,量比較大,個人很難購買)
虹橋批發市場有一些原料,但要耐心找 耐心問 據說有高低粉
北三環大鍾寺路南邊中鼎大廈有個銀海市場 有一些果凍粉、鮮奶油等原料
四道口水產批發市場82號櫃台,電話:62191277,有安佳奶油乳酪¥58元,椰蓉¥5/斤,羅拔臣果凍粉¥4.5元/盒、馬蘇里拉芝士、以及其他烘焙用品。
阜石路上的錦秀大地批發市場那裡面有一個買廚具的廳,那裡面有買7速打蛋器的,還帶一個攪拌盆
宜家裡面有很多模具、打蛋盆、攪拌棒、麵粉篩等
西餐調味料地小店 :
綠葉子食品店:地址:朝陽區幸福中路傑座大廈一層臨街門面電話:(010)64177970。營業時間:每天上午8:00-晚上10:00。 北京朝陽區幸福三村北街1號 010-84551245 北京順義區名都園南門外 010-80464132 另附上我在網上找到的誇她們地文章,今天決定實地考察一番。 綠葉子食品店 在北京,有機會買到齊全又正宗的西餐食品的地方就那麼幾家,綠葉子就是其中不能不說的一家,它在那些常住北京的外國人中已經小有名氣。能買到什麼?這是一家專門做進口食品的便利店,所以光顧這里的還是外國人比較多。西餐所用的調料,在這里基本上都能買到,比如:乳酪、麵包、橄欖、牛奶、各種果醬、蔬菜水果、紅酒等等。
麗都酒店對面的JENNY『S SHOP,和綠葉子差不多,乳酪、麵包、橄欖、牛奶、各種果醬、蔬菜水果、紅酒,還有西餐用調味料,高中低粉等等
朝陽公園的Jenny Lou's旁邊有一家小店,叫『上上店』,從外表看好像是『洗衣店』,他那裡有賣『散裝魚膠粉』,8元/袋。Jenny Lou's有賣可可粉的,5元/袋。
北京海淀區的八一中學那邊有一個店 裡面賣的全是進口食品和添加劑 價格還行。
右安門外有個北京酒總設備大賣場里外烘焙的工具比較全,麵包、蛋糕模具、批薩盤、花嘴、油紙大的16.8/40張、蛋糕叉8寸的7.9、花針3.8、輪刀10、油紙紙杯28/1000個、塑料刮板(硬質)2.8,花邊輪刀10、大轉換器4.9、小轉換器3.7。
北京西五環旁邊的山姆會員店有賣安可的cream cheese,一公斤裝的好像五十多。
美心坊烘培用品店,現有齊全的三能模具,部分烘培原料,希望逐漸能能夠提供更多更全的烘培用品。外地可提供郵寄。
地址:霄雲路,京信大廈對面。
電話:010-84514225,010-66472002
郵件:[email protected]
北京京城大廈南邊有個友誼超級市場,以前是專門供應使館區的。裡面有好多超市自己分裝的配料,有香料(種類比較多)、魚膠、可可粉、糖粉等等。奶油、cream chese也有幾種,不過基本是進口的,比較貴 還有一些簡單的焙烘用具、蛋糕紙,有興趣可以去看看。
Ⅲ 泉州哪裡可以做蛋糕
可以的,每一家自己做的蛋糕店你都可以去問一下.
有的好心老闆會讓你自己做.
Ⅳ 做蛋糕的原料都有什麼,去哪買啊
基本材料有:雞蛋,黃油,牛奶,糖,低筋麵粉,泡打粉
雞蛋,黃油,牛奶,糖:超市就有
低筋麵粉,泡打粉:可以到超市買現成的蛋糕粉
Ⅳ 做蛋糕麵包的原材料哪裡有賣的(急!!!)
需要買蛋糕材料的話,要到專門的烘培材料店才有的賣的,一般超市都沒有賣這種的。也可以在網上搜索一下烘培材料,現在網上買都是比較多的,材料也比較好找,快遞也很快的。不過用量大的話還是得到烘培材料商那裡買的。
Ⅵ 請問做麵包蛋糕的原 材料在哪買啊
做麵包蛋糕的原材料可以去超市買。
做法:
一:後油法,除黃油外,把麵包體的材料放入麵包機里,按揉面程序揉約10分鍾,加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態,發酵至2倍大。
二:拿出來按壓排氣,分成2份,滾圓,鬆弛15分鍾。
三:把面團擀成長方型,長度與模具差不多長,沿寬邊捲起來,放入模具。(模具底要鋪上油紙或錫箔紙,好脫模。)
四:二次發酵至1.5倍大(約40分鍾)。(天氣涼了,我是把烤箱預熱到約30C度,關火,麵包放進烤箱,烤箱放碗開水,發酵的。)
五:麵包二次發酵的時候(約25分鍾後),開始做蛋糕糊。蛋黃加糖,牛奶,玉米油打至油水混合,糖溶化。
六:篩入低粉,用橡皮刀拌勻。
七:把蛋白放入干凈的無水無油的容器里,加糖和醋打至硬性發泡。
八:把1/3蛋白糊放入蛋黃糊里翻拌均勻。
九:再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。(做法跟戚風蛋糕一樣)
十:麵包二次發酵到1.5-2倍大。
十一:把蛋糕湖倒入發酵好的麵包上,用力震幾下,震出大氣泡。
十二:烤箱預熱350F/180C,烤45分鍾。
十三:拿出倒扣放涼,就可以脫模了。
Ⅶ 請問泉州哪裡有在賣做蛋糕用的材料呢
在沃爾瑪應該通通都會有。
材料:
1 . ALL PURPOSE FLOUR(中筋麵粉) 3/4 CUP(杯)
2 .BAKING POWDER(泡打粉) 1 tsp(湯匙)
3.鹽1/8 Ttsp(茶匙)
4.砂糖 1/2 CUP
5.菜油 1/4 CUP
6.水(或橙汁、牛奶)1/4 CUP
7.蛋4個,室溫,分開蛋白和蛋黃。把蛋白放在一個清潔無油的大盆中。
做法:
A. 把1,2,3,4混合篩一兩遍在大碗里。
註:各種粉類一定要混合均勻,尤其是泡打粉屬膨大劑,不弄均勻,蛋糕的成品表面膨脹不勻會很難看哦。
B. 把5,6和7的蛋黃裝在另一個大碗里。
C. 拿一隻干凈的打蛋器用力打發蛋白,打到蛋白張大數倍能輕易拉出尖角即可。
D. 把B倒入A里,用同一隻打蛋器攪勻。
E. 把D緩緩倒入蛋白糊里,一手倒,一手拿著橡皮刀翻拌,輕輕混合成非常泡的麵糊。
F. 電飯煲也塗上一層食用油,預熱了5分鍾左右
G.倒入電飯煲後,打到煮飯,約幾分鍾就會從煮飯彈到保溫,可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用牙簽戳一下,如果戳得進去,並且牙簽沒有粘蛋漿,就表示可以了;如果粘有蛋漿,在按下去繼續到得為止。
蘋果蛋糕:
原料:黃油或植物黃油80克 白糖75克 雞蛋1個 麵粉150克 蘋果(中等大小) 3-4個 蛋糕發粉2小勺 桂皮粉2小勺
作法:
1、黃油切成小塊,加入白糖拌勻,再加撣散的雞蛋,攪拌成均勻的油蛋糖漿。
2、麵粉與蛋糕發粉混拌均勻,摻入油蛋糖漿,用手指輕撮成面團,注意不要用力攪轉揉和。
3、蘋果洗凈削皮去核,切成小塊。
4、取直徑為20厘米的圓烤盒,內鋪一層烤紙或塗油以防粘,取一半面團平鋪在盒底,上放一層蘋果塊,再將另一半面團,擀成同樣的圓片,蓋在上面,周邊按嚴。面上撒桂皮粉。
5、烤箱預熱至200℃,烤盒置於中層,烤約30分鍾,即成蛋糕。可以趁熱吃,也可以放涼後吃。
祝成功
Ⅷ 請問,蛋糕的原料在哪買
烘焙食品店或淘寶買
你上淘寶查找你所在的地方做蛋糕材料的店就在那家下手,要是太貴就選遠一點的
材料都是在網上找齊全一點的
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
Ⅸ 如果做蛋糕要哪些材料,在哪裡買
做蛋糕需要購買和准備的原料有雞蛋、低筋麵粉、純牛奶、玉米油、白砂糖、烤箱、打蛋盆、打蛋器、麵粉篩、硅膠刮刀、蛋糕模具。烘焙工具材料專賣店可以買到。
蛋糕做法如下:
蛋黃糊:牛奶90克、蛋黃90克、玉米油50克、低筋麵粉100克
蛋白霜:蛋白190克、細砂糖80克、鹽1克
步驟一:准備好蛋糕材料,牛奶和玉米油倒進干凈的容器,用蛋抽攪拌均勻,直至看不到明顯的油浮在表面,讓兩者充分乳化。