A. 哪裡有學做蛋糕的地方
隨著社會發展節奏的加快和人們生活質量的提高，蛋糕西點以其便捷、營養、美味、時尚的特點被越來越多的消費者喜愛。近兩年來斗正，中國的蛋糕西點市場發展迅猛，各大超市、小區、車站出現了不同品牌、不同檔次的蛋糕西點店，僅北京就有1500多家，年銷空姿悔售額超過1 0億元，年平均增長率近10%。新東方烹飪把握市場脈搏，開設西點店長班、時尚蛋糕麵包創就業班、蛋糕店創就業班、蛋糕裱花創就業班、英式翻糖創就業班等適合不同學員需求的培訓課程。
盒子水果千層蛋糕、戚風蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、裱花蛋糕練習、布朗尼蛋糕、熔岩蛋糕、海鹽芝士奶蓋蛋糕、布丁乳酪蛋糕、黑森林蛋冊派糕、英式磅蛋糕、紅絲絨蛋糕、布朗尼蛋糕、日式輕芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、韓式裱花蛋糕等熱門蛋糕全都有。
l 鮮奶知識：奶油的分類及特性，奶油的起發原理及存放，各種奶油的打制及溫度控制，各種奶油使用領域，起發程度的控制等；
l 蛋糕花邊：婚禮花邊、水滴花邊、辮子邊、餃子、裙邊、花籃；
l 蛋糕抹胚：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用等；
l 蛋糕裝飾：蛋糕拉水紋、蛋糕刮片的使用，水果蛋糕的裝飾及搭配；
l 成品蛋糕：芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽車蛋糕、彩虹蛋糕、小高層蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鮮花蛋糕、轉印蛋糕、祝壽蛋糕、皇冠蛋糕等；
l 法式慕斯：芒果千層、海洋慕斯、櫻花慕斯、抹茶慕斯等；
l 韓式裱花製作：韓式裱花花朵： 玫瑰花、重瓣玫瑰、奧斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；
l 翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；
l 巧克力造型：線條直煙卷、斜煙卷練習、圓花、五瓣花等巧克力鏟花製作；卡通公仔捏塑製作技術手法，倒模、雕刻、調溫等
l 開店須知：如何選址，做商圈分析，店鋪定位，辦理各種證件，設備的操作和選購要點，原料的選擇與分辨，內廚人員的設置，店鋪營業流程，開業方案等等。
B. 甜品有哪些品種
甜品有提拉米蘇、熔岩蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、馬卡龍、草莓大福、甜甜圈等。
1、提拉米蘇：一種帶咖啡酒味的義大利甜點。
2、熔岩蛋糕：熔岩蛋糕，別名心太軟，著名法式甜點之一。
3、慕斯蛋糕：是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。
4、芝士蛋糕：芝士蛋糕是指用芝士為主要乳料做的蛋糕。芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，並除去乳清製成的濃縮乳製品。
5、彩虹蛋糕：彩虹蛋糕，切開來出現彩虹般的顏色，由紅橙黃綠青靛紫七層組成，是好看又美味的蛋糕。
6、紙杯蛋糕：紙杯蛋糕是一種食品，配方是雞蛋240克，白糖102克，麵粉（低筋麵粉）102克，蛋糕速發油10克，水56克（可以換成一半牛奶一半水），油40克，紙杯若干。
7、馬卡龍：法式小圓餅。
8、草莓大福：日式甜點。外面是糯米皮，裡面是顆顆飽滿的草莓
9、甜甜圈：在美國有許多人以甜甜圈作為早餐的主食，甚至還設立了「甜甜圈日」。
C. 麗江哪裡有賣冰山熔岩
麗江哪裡有賣冰山熔岩：
冰山熔岩超市沒有，只有好利來才能買到，包裝設計簡單，59一盒裡面就兩塊。冰山說明書建議冷藏半小時後食用，如果從店裡買回來到家還有點涼就直接吃了。上面是厚厚的巧克力，口感是更軟一點的生巧，軟軟糯糯的。比生巧偏液體一點 ，更絲滑細膩，冰山涼涼的所以吃起來不會膩。下面還有薄薄一層蛋糕，巧克力味兒，搭配起來能解膩吧。
D. 巧克力冰山熔岩的做法
熔岩巧克力製作方法：
用料：淡奶油280克、糖10克、黑巧克力100克、黃油15克、草莓粉10克、腰果少量。
步驟：州首
1、巧克力切碎。
巧克力冊弊數熔岩蛋糕的三種不同口感
簡單的5種食材，就可以做出溫暖這個冬天的甜品巧克力熔岩蛋糕。這款巧克力熔岩蛋糕的三種不同口感，由烘烤的時間決定的。
1、220°，烤7分鍾，一切開，滿滿的熔岩流心，蛋糕很好吃。
2、220°，烤8分鍾，熔岩流心變濃稠了。
3、220°，烤10分鍾，蛋糕沒有流心，是巧克力蛋糕，也很好吃。
另外這款蛋糕材料非常簡單，巧克力很重要，建議大家選擇用可可含量50%左右的黑巧克力，更好吃。
E. 冰山熔岩巧克力在哪裡買
好利來蛋糕店可以買到。
冰山熔岩蛋糕特別好吃，巧克力愛好者不要錯過，真的很好吃！一盒兩塊，一個小不銹鋼勺~個人覺得包裝很精緻了。
冰山熔岩蛋糕是一種甜品，巧克力味，用的淡奶油，比較健康。
F. 冰山熔岩蛋糕和火山熔岩蛋糕區別
您好，很高興回答您的問題。
冰山熔岩蛋糕是放在冰箱里稍微冷藏一下之後巧克力凝固一點，巧克力綿密的口感會更重一些，類似於生巧的感覺。而火山熔岩蛋糕是放到微波爐里加熱一下融化之後吃，口感上像溫熱的巧克力醬。
如果能夠幫到您，麻煩給個評價，謝謝！
G. 巴莉甜甜蛋糕店有冰山熔岩嗎
有。冰山熔岩它是一種巧克力甜品，主要是用黑巧克力和淡奶油製作出來的。根據查詢巴莉甜甜蛋糕店所知，店內有冰山熔岩售賣。冰山熔岩的黑巧克力原產於中南美洲，而製作巧克力的主要原料可可豆，它主要生長在赤道南北緯度18度以內的地區。
H. 好利來冰山熔岩會化嗎
好利來冰山熔岩放在室外會化的。冰山蛋糕冷藏後直接吃，巧克力很絲滑。熔岩蛋糕冷藏後要在微波爐里加熱30秒，這樣蛋糕內部會融化，呈現「流動的效果，故此這款蛋糕命名為冰山熔岩。冰箱存放蛋糕的方法：(1)、用廚房專用紙巾（普通紙巾干凈亦可）將蛋糕蓋住。(2)、把紙巾上噴些水，不需太多，潮濕即可；把蛋糕放里原包裝盒中；然後再放入冰箱冷藏。(3)、蛋糕在冰箱適宜2-7℃冷藏。不過，即使放在冰箱冷藏，也不要超過2天。因為放的時間越長細菌越多口感越差，色澤也不好。(4)、有的蛋糕保質期更短，像慕斯蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。