『壹』 想在哈爾濱開家蛋糕店,請問哪裡能買到材料
烤箱,打蛋機,發酵箱,保鮮箱去道里曼哈頓3樓,有一家專門賣這類用品的。我在他家買的打蛋機55元。
如果想要西點模具,就去道外景陽街,一條街都是。食品添加劑在道外承德街。
這些地方一家挨一家,都是批發的集中地,價格肯定是全市最低的。
你看你還想買點什麼?
『貳』 想開一家蛋糕房急需食品原材料供應商,哪家好呢
關於原料批發店,我覺得只能從廠家方面入手,所以去市場上了解一下都是哪些產品,哪裡生產的,一個個的去了解。要不然同類產品不受歡迎,那樣很虧的呢。開店之前,需要了解很多呢,包括哪些產品比較好用,然後了解是什麼廠家生產的,是否可以直接成為直銷方。
具體去哪裡,畢竟我不是做這一行的,無法直接告訴你有哪些好用的產品,它們都是什麼牌子哪個廠家。所以,你需要去市場了解,包括零售方最喜歡什麼產品,有時候東西好用,才是關鍵,要不然再便宜也是白搭。記住原料的需求直接是跟消費者的口味而來的,蛋糕店現在都在做什麼,什麼最暢銷,我想你必須要有所知曉吧。
市場了解了,然後綜合自己的預算,制定自己的店鋪銷售計劃。包括,產品的種類范圍,然後什麼檔次的商品,也是需要敲定的。開店容易,守店難。一定要有個計劃性,自己把客戶群體定位在什麼檔次上,投入資金,店鋪的選址,銷售的渠道和方式,這些都需要確定好。祝你開店順利~^ _ ^。
『叄』 請問我想開一個蛋糕店,但我有沒有經驗,請行家指點迷經,謝謝!進貨的渠道在哪
你好,你的問題描述的不夠清楚,開一個蛋糕店,有很多東西,裡麵包括經營,管理,當然還有技術!難道你是想買半成品仔坦?多看看你們那裡的市場,相信你們那飢亮里念肢桐肯定有。
『肆』 開麵包蛋糕店如何找供應商,應准備些什麼工作啊
非行家先請烘焙師
選一個店面
再准備如下東西:
機器及其它
麵包攪面機 發酵箱 烤箱 烤盤 麵包展示櫃(貨架)等
原材料:(離店面附近市場應該就有)
麵包粉 雞蛋 砂糖 鹽 水 麵包改良劑 酵母 奶粉 無水酥油(或黃奶油)等.
『伍』 我想開蛋糕店原材料我在哪買呢
做蛋糕的雞蛋麵粉和白糖一般在超市就能買到,其中奶油和其它添加劑一般在食品添加劑門市都有銷售的,你可以到那裡采購。
『陸』 武漢那有購買蛋糕原料的,我想自己開個蛋糕店,不知道烘焙原料應該在哪進貨
我知道在武漢橋口區太平洋的貿易市場可以購買的到,店名叫精進烘焙,這家的原料都做的比較高檔,有實力,在網上還有商城,叫仙果園,在網路上收就可以找到了
『柒』 你好 我打算開蛋糕店 應該在哪兒找供應商之類的北京
北京金通順商貿中心010-63895202北京市豐台區西四環南路66號
北京金中山商貿有限公司010-65073187北京市朝陽區光華路8號(朝陽文化館對面胡同)
『捌』 蛋糕店的材料怎麼進貨在哪裡進貨什麼價位呢
分物種,雞蛋糖麵粉什麼的你當然去菜市場買了,量大了會優惠,給你最終建議去蛋糕店打兩天工什麼都知道了,經營與銷售知道都懂了雙豐收,請採納謝謝,
『玖』 開個生日蛋糕店原料如何進貨什麼地方都有進這方面原料的
一般地,當地都有相關的公司來配送烘焙原輔材料和添加劑,你只需一個電話就可以了。如果你對當地這個市場還不是很熟悉的情況下,你可以問問那些賣設備的商家,他們應該是知道的。生日蛋糕大多是自己開店加工的,你所需要做的就是這部分利潤。當然,也不排除其他的可能性。
『拾』 我是蛋糕店的,跪求冰淇淋蛋糕胚,上海進貨渠道
上海有的,冰淇淋蛋糕胚,也叫冰淇淋蛋糕坯,裕僑冰淇淋生產,他們也配送,也就是蛋糕店用來快速做冰淇淋蛋糕的半成品。
做冰淇淋機一般需要硬冰機,還需要速凍櫃,這玩意太佔地,而且質量好的不是一般的貴,蛋糕店專門做冰淇淋劃不來,別提用軟冰機做,用普通冰櫃做冰淇淋,那樣做出來的冰碴子扎嘴的。選擇冰淇淋蛋糕胚注意一些細節:
全乳脂,用戶現在重視健康,植脂奶油蛋糕的需求大幅度降低,所以要選全乳脂冰淇淋;
耐化性,冰淇淋蛋糕溫度高需求量大,但是配送難度也加大,所以不容易化的冰淇淋就好用。
口感,冰淇淋要入口即化,有些冰淇淋若非常耐化的,入口好大一會化不了,口感差,所以耐化性和口感需要平衡的冰淇淋蛋糕胚才好。
也就這么多了吧。