A. 一個木糖醇蛋糕里含有多少木糖醇
大概50g，兩斤的蛋糕。
「過多攝入木糖醇，會導致木糖醇在體內釋放過多熱量而升高血脂，導致人體肥胖，也不利於控制血糖，一天攝入木糖醇應不超過50克。」業內人士也弊信數表示，雖然木糖醇具有熱量低坦知的優勢，每克木糖醇僅含有2.4卡路里熱量，比其他大多數碳水化合物的熱量少40%，但蛋糕中本身還含有奶油、雞蛋、黃油租首等配料，過量食用還是可能會造成肥胖
B. 木糖醇可以做蛋糕嗎
問題一：木糖醇是用什麼做的？可以做蛋糕嗎？ 木糖醇是木糖代謝的正常中間產物，純的木糖醇，外形為白色晶體或白色粉末狀晶體。在自然界中，廣泛存在於果品、蔬菜、谷類、蘑菇之類食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味劑、營養劑和葯劑在化工、食品、醫葯等工業中廣泛應用。
1 木糖醇和蔗糖的御猜念結構不一樣，-沒有蔗糖做出來的那種焦糖香味和色澤--我指的表皮
2 木糖醇甜度比蔗糖高，我蔗糖180，木糖醇用了150我還是覺得甜，這個要自己去兆枯慢慢摸索
3 海綿、戚風都可以用木糖醇做，我都做過，效果都還不錯，但是和白砂糖、綿白糖做的還是有一定區別，如果比賽的時候會有影響，一般家裡吃則完全可以忽略 嘿嘿
一點小建議，不對的地方請大家指正！
問題二：木糖醇真的能用來做蛋糕么 誰說的？真強大，不過可以吞的話你想做什麼都行
問題三：木糖醇可以做蛋糕嗎 木糖醇可代替糖按正常生產需要用於糖果、糕點、飲料。在標簽上說明適用糖尿病人食用。實際生產中，木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。用於食品的參考用量為：巧克力，43%；口香糖，64%；果醬、果凍，40%；調味番茄醬，50%。木糖醇還可用於煉乳、太妃糖、軟糖等。用於糕點時，不產生褐變。製作需要有褐變的糕點時，可添加少量果糖。木糖醇能抑制酵母的生長和發酵活性，故不宜用於發酵食品
問題四：木糖醇代替糖做蛋糕好吃嗎 不好吃，如果沒有糖尿病就不要代替
問題五：做蛋糕木糖醇怎麼用？ 和砂糖一樣的用法
問題六：做蛋糕能用木糖醇代替砂糖么 應該可以的,木糖醇和白砂糖都屬於糖類,相對而言木糖醇對健康更有益
木糖醇做糖尿病人的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑：木糖醇是人體糖類代謝的中間體，在體內缺少胰島素影響糖代謝情況下，無須胰島素促進，木糖醇也能透過細胞膜，被組織吸收利用，促進肝糖元合成，供細胞以營養和能量，且不會引起血糖值升高，消除糖尿病人服用後的三多症狀（多食、多飲、多尿），是最適合糖尿病患者食用的營養性的食糖代替品。
問題七：請教：做蛋糕的可不可以用木糖醇代替白糖 肯定是可以的撒
因為高血糖的人吃的蛋糕就是特製的，鎮困是木糖醇撒！
問題八：意林蛋糕店能做木糖醇蛋糕嗎? 任何蛋糕店都可以做的，只要定製就可以了，僅僅只是價格的不同罷了。
問題九：用木糖醇代替白砂糖做蛋糕可以嗎？ 不行啊，吃蛋糕不是跟吃米飯饅頭一樣都是主食嗎？糖尿病人平時吃多少主食就讓他吃多少木糖醇蛋糕啊。還有木糖醇做不出蛋糕吧，打發不了蛋白，倒是有木糖醇點心。
問題十：做蛋糕能用木糖醇或元貞糖代替糖嗎 木糖醇可以，元貞是什麼鬼，沒聽說過
C. 木糖醇奶油蛋糕的味道與普通奶油蛋糕的味道有什麼區別
木糖醇奶油蛋糕和普通奶油蛋糕的味兄凳道差別不大，僅僅是用木糖醇代替了糖，肆鄭減少了糖類的攝入。
D. 美食樂有木糖醇生日蛋糕
很多都有地方都可以買到木糖醇蛋糕， 網上有團購 我給媽媽買過 還有 味多美 窩夫小子等
現在蛋糕店賣的蛋糕添加劑都很多，怎麼吃才是健康的呢？來試試我的自製木糖醇生日蛋糕吧。沒有添加劑，安全、健康、美味！糖尿病人也是可以吃的哦~~~
食材
雞蛋5枚木糖醇100g
方法/步驟
>01
將雞蛋蛋清蛋黃分離，放到兩個無水的不銹鋼盆中。蛋清盆中放20g木糖醇和幾滴檸檬汁，然後用打蛋器攪打蛋清。打到像肥皂沫的時候，放入20g木糖醇。
>02
繼續攪打，打到有明顯紋路的時候放20g木糖醇。
>03
再以高速攪打大約1分鍾，打蛋器頭一拉就有尖角的時候，就表示打發好了。（我的稍微有點打過了，不好意思哈，但是千萬不要打成像棉絮一樣，那樣就完全不能用了。）
>04
向蛋黃的盆中加入牛奶、油和40g木糖醇，用筷子攪拌好，不要打發哦。
共2圖>05
放入過篩的麵粉，慢慢攪拌好後，加入1/3的打發好的蛋清，從下往上翻動攪拌。攪拌好後，把其放入剩下的2/3蛋清中。用同樣的方法攪拌好。
>06
把攪拌好的麵糊倒進模具中，抹平，然後用力震兩下，把氣泡震出。放入預熱好的烤箱中110度，上下火烘烤1個小時。
>07
快速從烤箱中拿出，脫模。
>08
把奶油打發後，抹在蛋糕上，上面放上自己喜歡的水果，擺好樣子。
>09
選擇自己喜歡的裱花嘴，進行裱花。就大功告成啦！
注意事項
檸檬汁可有可無，目的是去掉雞蛋里的腥味。
麵粉不過篩也可以，但是要攪拌均勻。
攪拌麵糊的時候一定要上下翻拌，以免把打發好的氣泡攪拌沒了，蛋糕就不發了
E. 艾拉米蘇有木糖醇生日蛋糕嗎
有。根據艾拉米蘇蛋糕店售賣商品的小程序頁面顯示有木糖醇生日蛋糕。艾拉米蘇木糖醇生日蛋糕原料低筋粉、雞蛋、牛奶、玉米油、檸檬汁、木糖醇、淡奶油、食用色素。
F. 匠造烘焙有木糖醇蛋糕嗎
有木糖醇蛋糕
為了防止肥胖、長痘、皮膚老化，不少消費者在飲食上逐漸加入了「控糖大軍」，如今，這個概念已經進入烘焙領域。昨天（10月25日），記者走訪發現，不少烘焙店都推出了木糖醇蛋糕，即用木糖醇代替蔗糖，從而達到「低卡」的效果。木糖醇蛋糕普遍比普通蔗糖蛋糕貴20至30元，深受消費者喜愛
G. 網上有定木糖醇蛋糕的嗎
有的，網上有計木糖醇蛋糕的。不過網上定製的比較麻煩，建議可以到實體店買。到那些比較高檔的連鎖店，應該是有，可以買得到的。
H. 木糖醇蛋糕哪裡有賣，木糖醇蛋糕的做法和配方
大多數人對於木糖醇這樣的零食應該不會感到太陌生，木糖醇是一種天然的甜味劑，可以用來清潔牙齒。但實際上木糖醇在食品領域也得到廣泛應用，可以用來製作一些食物，比如說麵包、蛋糕等，那麼木糖醇蛋糕哪裡有賣，木糖醇蛋糕的做法和配方是怎樣的？
一般木糖醇蛋糕在一些蛋糕店都有售賣，大家購買時可以去店裡咨詢一下。雖然木糖醇含有的熱量不是很高，但是木糖醇蛋糕還是要少吃，特別是外面賣的蛋糕可能添加劑不少，經常使用不利於身體健康。其實木糖醇蛋糕也是可以在家製作的，木糖醇蛋糕(8寸大小)配方和做法如下：
1、先准備食材和用料，包括80g蛋糕粉、70g木糖醇、50g玉米油、60g木糖醇牛奶、幾滴檸檬汁。
2、將牛奶、玉米油和20g木糖醇混合放容器里，然後將其攪拌至乳化狀態，再將蛋糕粉過篩到容器中。
3、接著使用硅膠刀像寫英文字母Z那樣劃寫，將其拌至無乾粉狀態。然後放入蛋黃，且繼續用硅膠刀劃寫Z字形，攪拌成細膩順滑的蛋黃糊即可。
4、進行蛋白打發，這里需將剩餘的50克木糖醇分三次放入容器里同蛋白一起打發，將蛋白打發呈現全部大粗泡泡的時候就可以放入三分之一木糖醇，繼續打發蛋白呈細小泡泡，再加上三分之一木糖醇，最後蛋白打發到有紋路時加入剩餘木糖醇，一直到打蛋器頭頂端小尖角狀態。
5、將打發好的蛋白和蛋黃糊混合，需要分兩次進行，同時採用快速翻拌手法將其拌均勻。
6、將蛋糊倒入准備好的模具中，然後震出裡面的大氣泡。再提前預熱好烤箱，將模具同蛋糊放到烤箱中下層，設置時間和溫度即可。
7、取出蛋糕之後，趁熱的時候震一下模具，待放涼脫模就行了。
總之，木糖醇蛋糕的配方和做法都不復雜，但是想要做好吃必須掌握技巧，而且每家的烤箱溫度存在差異，因此製作木糖醇蛋糕時也需要根據烤箱實際溫度調控。
I. 木糖醇蛋糕和普通蛋糕區別，木糖醇奶油和動物奶油哪個好
大家都知道大部分當然在製作過程當中，都會加入大量的白砂糖等成分，吃起來味道比較甜還會影響血糖，但新推出的木糖醇蛋糕就能夠很好的避免上述問題，那到底木糖醇蛋糕和普通蛋糕區別，木糖醇奶油和動物奶油哪個好？
木糖醇蛋糕和普通蛋糕區別首先就是材料不一樣，木糖醇蛋糕使用細玉米粉、杏仁粉、木糖醇等做成的，而普通蛋糕確是用小麥粉、白糖、雞蛋、奶粉、水等材料做成的。其次就是口感不一樣，木糖醇蛋糕在水裡面很容易溶解，因此在吃的過程當中，會吸收不少的熱量從而讓口感出現清涼的感覺，普通蛋糕就比較的柔軟以及綿滑。
木糖醇奶油使用木糖醇和適量淡奶油長時間打發而成的，在保留一般動物奶油、植物奶油甜味的同時，食用之後對血糖的影響會更小，而動物奶油裡面含有的脂肪、糖分會更多，稍微多吃一點就會造成血糖飆升的情況。
木糖醇蛋糕、木糖醇奶油相對於一般的蛋糕、奶油來說，更加適合糖尿病、高血糖以及減肥的人，既能夠享受到蛋糕口感同時也不用擔心出現血糖飆升現象。
J. 意林蛋糕店能做木糖醇蛋糕嗎
任何蛋糕店都可以做的，只要定製就可以了，僅僅只是價格的不同罷了。