『壹』 上海哪裡可以買到比較齊全的烘焙材料
超市的話就是麥德龍，在龍陽路地鐵邊上。
浦西人民路附近有很多出售烘焙原料和器具的店。
七寶九星市場也有蠻多原料和器具店，不過比較低端。
個人家裡做做建議麥德龍就可以了，包裝相對較小，絕大多數都能買到。另外網上也有那種分裝銷售的，可以看看。
『貳』 上海哪裡有賣烘焙原材料
1、材料: 南京路第一食品商店旁邊的弄堂里,有一家不起眼的小店,但裡面材料齊全,低筋麵粉,可可粉,各類水果味的粉,罐頭,黃油,新鮮酵母,麥其淋,泡打粉,起酥油........幾乎全了,而且價格還比較公道,比進口的東東便宜多了;
2、還是材料: 進口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那裡買各類進口食品吧,估計比家樂福還全哦,老外很多,白領很多，偷懶時可買已配好的蛋糕粉，最主要它那裡的CHEESE真是太多太多選擇了.
3、工具:澳門路的上海酒店用品大賣場,東西全,好,便宜,還可以順帶去逛逛月星,我的工具多辦是從那裡買來的,但國產居多,想找FANSHION奇特的東東不太可能; 中山路上也有一家酒店用品大買場(共和新路交界處),叫雅谷吧?忘了,沒去過,估計和澳門路的差不多,住的近的朋友可以去看看,再往東去一點,有個專門賣玻璃製品的批發場,喜歡玻璃烤品的朋友可以去那裡淘東西嘍;
4、工具MORE:在IKEA也能發現烤箱用品,但很貴,我只在那裡買小東西,大的不買!麥德龍:有成套賣的防粘烤箱用品,價格不嚇人,東西也不錯,還配有各種形狀的小模具,可以做餅干。
(2)上海哪裡有做蛋糕的設備賣擴展閱讀：
烘焙，又稱為烘烤、焙烤，是指在物料燃點之下通過乾熱的方式使物料脫水變干變硬的過程。烘焙是麵包、蛋糕類產品製作不可缺少的步驟，通過烘焙後澱粉產生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後，麵包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
『叄』 上海哪裡有西點批發的市場比如蛋糕麵包原料、奶油、裱花工具、烘培工具之類的批發市場。
淘寶上什麼都有啊
『肆』 上海哪裡有能自己DIY蛋糕的地方啊
大鴨烘焙蛋糕、DIYSWEET凌蘢、美詩美芙DIY蛋糕甜點
大鴨烘焙蛋糕、DIYSWEET凌蘢、美詩美芙DIY蛋糕甜點這三個地方都可以自己DIY蛋糕，裡面還有老師教學，其中大鴨烘焙蛋糕DIY上海站地點在上海申樂大廈。
這幾家店蛋糕、餅干、巧克力都可以DIY，有很多模具可供選擇。老師會指導怎麼攪拌、製作、裱花，還會為客人拍照留念。選用的都是進口材料，蛋糕上的圖案可以自己設計。
(4)上海哪裡有做蛋糕的設備賣擴展閱讀：
上海DIY店已經超過一千多家。除了蛋糕DIY，還有油畫DIY、皮具DIY甚至扎染塊布等。其中，烘焙、陶藝與花藝是傳統三大類，店鋪數量較多。畫坊DIY是近兩年發展比較迅猛的門類。
DIY店鋪在客流活躍的市中心更多，但郊區一些新興宜居板塊也有不少。店鋪集中度最高板塊是松江新城，DIY店數量相對較多（29家）、客流量（1249）也排在最高。
手作物件從皮具、木工、陶藝到花藝、烘焙、畫畫，乃至女紅、飾品等製作。細化到消費水平，一般製作手工皂、軟陶等小工藝品收費在60元左右，丙烯畫一般130元，烹飪料理則一次要二三百元。
『伍』 上海哪有做蛋糕的工具買
澳門路廚房用品總匯
『陸』 上海哪裡有買做西式糕點的材料
上海西點原材料采購地圖
食品一店
淮海路陝西北路口的一家食品店
水家的JOJO：提供
1.材料: 南京路第一食品商店旁邊的弄堂里,有一家不起眼的小店,但裡面材料齊全,低筋麵粉,可可粉,各類水果味的粉,罐頭,黃油,新鮮酵母,麥其淋,泡打粉,起酥油........幾乎全了,而且價格還比較公道,比進口的東東便宜多了;
2.還是材料: 進口的,淮海路巴黎春天下面的城市超市,去那裡買各類進口食品吧,估計比家樂福還全哦,老外很多,白領很多,邊欣賞包裝精美的食品邊吊吊金龜婿也不錯哦,本條供未昏女士參考,哈哈~~我偷懶時買的已配好的蛋糕粉都是在那裡買的,最主要它那裡的CHEESE真是太多太多選擇了...
3.工具:澳門路的上海酒店用品大賣場,東西全,好,便宜,還可以順帶去逛逛月星,我的工具多辦是從那裡買來的,但國產居多,想找FANSHION奇特的東東不太可能;
中山路上也有一家酒店用品大買場(共和新路交界處),叫雅谷吧?忘了,沒去過,估計和澳門路的差不多多,住的近的朋友可以去看看,再往東去一點,有個專門賣玻璃製品的批發場,喜歡玻璃烤品的朋友可以去那裡淘東西嘍;
4.工具MORE:在IKEA也能發現烤箱用品,但很貴,我只在那裡買小東西,大的不買!
麥德龍:有成套賣的防粘烤箱用品,價格不嚇人,東西也不錯,還配有各種形狀的小模具,可以做餅乾的,我買了不少,開心!
5.其它途徑: 工具:在上海, 網上搜索到一些烤箱用品生產廠家,打電話過去,居然可以買到他們的產品,叫了個快遞過去取貨,又快又直接,還歡迎你上門去買,他們有展台的,隨便挑,俺沒時間,在他們網站上挑好了送過來的,公司名字忘了,也不想說,免有做廣告的嫌疑...
材料:也是在網上搜羅出來的,叫什麼ORANGE,火車站附近的,也可以上門去展台買他們的預調粉的,但也是一直沒機會去,覺得去那裡不方便,周末人家又不上班,但他們的產品看起來好誘人哦~~
永嘉路那裡有家賣印度香料的小店,離印度小廚不遠.好象拐個彎就到了
蘇碧提供：澳門路的酒店用品大賣場和南京路的第一食品店，現匯報情況如下：
交通情況：去澳門路的酒店用品大賣場偶是先坐地鐵到人民廣場站下車，然後坐112路車（在上海博物館的南面，電信大樓附近）去的。另外到那裡的車還有830、19、738路等等（這些車的具體行車路線，要去的筒子先查一下哈），下車後向前走，到路口右轉，在澳門路上，江寧路東，澳門路南。可以看見很大的牌子，順著指示牌走就是了。
內部情況介紹：如果要買西點的工具，在二樓，東東不要太多，去那裡什麼工具都有，不過大家不要急於下手，多看看，有很多東東功能差不多，但價格差不少，原因在於有的東東是進口貨，有的是國產的。其實對於我們家用的，不用買太貴的。那裡的東東國產的都不是太貴，有的很便宜。比如說壽司簾。以前在淮海路看到的要賣十幾元，沒有買，後來同事從日本給我帶了一個，結果一看是Made in China的，這次在澳門路的酒店用品大賣場里看到兩種，一種是2元，一種是2.8元，都是和從日本還有淮海路賣的一樣，我的天！其他的東東也都比易趣網上買的便宜，一個克秤，才14.8，偶從易趣買的是25啊！大呼被殺豬了！！！以後偶乾脆也上網賣東東算了。還有，記得有的筒子說要買鐵板燒的東東，那裡也有，大概二十多元一個。反正大家在飯店裡吃飯能看得到的器皿，那裡全有。
實際感受：我在那裡逛了兩個小時，買了零零碎碎的東東將近三百元。唉！不是那裡東東不好，只是覺得錢包縮水太快。有空去那裡的話，一定會有很大的收獲。
南京路第一食品店旁邊的貴州路上有第一食品店專門賣各種西點原料的店。在南京路上的第一食品店裡是沒有買的。記住噢。
古北家樂福（有很多別的家樂福沒有的東西，比如MasterFood的調料）
1。果醬櫃台：藍莓醬，花生醬，色拉醬，煉乳，巧克力醬，燒烤醬，匹薩醬
2。進口食品櫃台：可可粉，椰漿
3。麵粉櫃台，蘇打粉，酵母，蛋糕粉，松糕粉，包子粉，餃子粉
4。奶製品櫃台，乳酪，奶油
5。調味品櫃台，香草粉，肉桂粉，薄荷粉，蒜茸粉
虹橋友誼商城超市：很多東西
城市超市（淮海太平洋百貨地下有一家）：高中低筋麵粉，全麥粉，麥麩
百盛超市：各種調理，東南亞的很多
宜家：烤盤，手套，各種工具，比如土豆壓，大蒜搗，核桃夾，麵粉篩，廚房秤，攪拌碗，量杯
食品一店：
邊門小店可以買到小模子，銅的，鋁的都有，還有紙杯蛋糕的紙，其它的都是供應麵包房的，量太大
泡打粉 小蘇打， 香草精 三花淡奶 郫縣豆瓣醬 在來米粉
奶油 麥激凌 塔塔粉 。可可粉，明膠，金鑽的植脂鮮奶油。。。。（我補充）
三樓有進口食品專櫃，東西不多。
還有一家歐美為主的俱樂部的超市，東西超級多，特別是Cake Mate，糖霜，彩色點綴的東西，各種各樣的，讓我很開眼界。不過一般人不方便去，就不說了。
麥德龍了，有做Cheese Cake的法國鐵塔牌奶油芝士。
義大利的芝士太軟，德國的有味道太重，美國的不軟不硬，比較適合我的口味。
另外，紐西蘭的車打Cheese適合烤曲奇。
Mozzarella Cheese做Pizza比較好。
中華路（近人民路）那條路算得上是廚具一條街，很多小門店賣大大小小的點心烘焙模具，橡膠刮刀，秤，做蛋塔的模子和紙模，還有珍珠奶茶的原料、起酥油什麼的
『柒』 開蛋糕店要什麼設備 大概費用多少求地址要在上海買
要看你在那個地段上開。地段好的房租當然貴點，這要結合你的情況。我覺得你要不是在大城市開根本用不了25萬。烤箱一般化的三四千就夠了，打蛋機要一兩千，和面機一般化的要兩千左右，發酵箱好像要2千左右吧！（做麵包用的）當然這些也有更貴的，要看你要什麼價錢的了！還有亂七八糟的小件·····蛋糕店很賺，利益都是翻倍的。還有味道是最重要的。
『捌』 上海市蛋糕模具哪有賣的
奧門路江寧路口有個酒店用品大賣場，裡面有名式蛋糕模具賣的