A. 日本kumo蛋糕中國有幾家店
日本kumo蛋糕在中國八家店，其是來自日本北海道的甜品品牌，起源於上世紀八十年代日本北海道的本土品牌，至今已有百年歷史，憑借著現烤芝士蛋糕成為了北海道最高人氣甜點品牌。歷史悠久的老牌子，立馬聯想到日本的匠人品質，品質高高的，絕對有保證，好感度立馬上升。
門店介紹
門店裝修是中英日語混雜，中文比重很小，鋪天蓋地的日文讓人誤以為是日系品牌，加大加粗的北海道三字似乎在和廣告語呼應，來自日本北海道的甜品品牌，起源於上世紀九十年代日本的北海道的本土品牌。
例如玩飢餓營銷，玩限量。芝士蛋糕限購一個，除了芝士蛋糕外，巧克力、鹹蛋黃流心等口味，還有限定的出爐時間，只有定時蹲點才能買到，趕上萬聖節，還有限定版口味和限定印花，把飢餓營銷這一招用得是爐火純青。
B. 古早蛋糕是哪裡的
古早這個詞在閩南地區地區和台灣地區用得比較多。古早味指的是古味，就是根據歷史的製作方法和味道。濃厚的古早味是台灣美食的最大特點，閩南人用它來形容古舊的味道。
望採納
C. 長崎蛋糕與古早蛋糕都有哪些地方不同
長崎蛋糕是戚風打法，分蛋。古早味是全蛋海綿打發，加有蛋糕油
D. 請問大家有沒有聽說過胡鳳樓古早蛋糕
胡鳳樓古早蛋糕的由來
上世紀六十年代，有位叫做胡鳳的女子逃荒來到馬來西亞，初來乍到的她不僅語言不通生活也十分困難。只好暫時在小店裡打工，有一天小店老闆聽胡鳳說起她有些做點心的手藝，便讓她做來給大家吃吃看。
沒想到，大家吃了胡鳳做的糕點後都贊不絕口，紛紛慫恿胡鳳要不自己擺個糕點攤試試看，幾個月後，胡鳳在馬來西亞的街邊，支起了屬於自己的糕點攤，這就是「胡鳳樓」的前身。
當時的馬來西亞賣糕點的人少之又少，胡鳳製作出來的糕點樣式新奇、味道可口，非常受到大家的歡迎，隨著顧客越來越多生意越來越好，胡鳳的小攤也取名為「胡鳳樓」搬進了店面里正式營業，胡鳳樓的知名度也在馬來西亞蔓延開來。
名氣打響後，便有很多對糕點感興趣的學子上門求學，希望胡鳳能收他們為徒，一起研製糕點，其中最受歡迎的糕點叫做「古早蛋糕」，後來也成為了胡鳳樓的招牌糕點。
胡鳳樓裡面有一位叫做吉姆的學徒，跟隨胡鳳學成之後便自己出去開店，2018年的時候，吉姆被某位中國的商人看中，兩人不謀而合，一起創立了「吉姆南洋大師傅」，這也是古早味蛋糕首次走入中國市場，成為了抖音TOP1的「抖臀蛋糕」。
好像目前只有幾個大城市有！
E. 日本哪裡好吃的多日本10大美食店介紹
來日本旅行，行程中必須要有的就是看一場浪漫的櫻花，接住從空中飄落的櫻花銷和許願，去看一次日本的富士山，看一次日本動虧好盯漫中出現的那些場景，最後還要吃一次日本的美食。
那麼，最後一件事情，對於大多是吃貨來說，絕對是一件特別重要的事情，那麼，接下來，小編就就來告訴你去哪裡吃日本的美食，日本十大美食店來襲，請收好哦！
TOP1蟹道樂(道頓崛本店)
美食簡介：遍布日本的蟹道樂連鎖店的總店，已有50年歷史，店門口的大螃蟹模型是它的獨特招牌。店裡主打一蟹多吃，一頓飯可體驗到蒸、烤、_、煮、炸、刺身等多種方法烹飪的螃蟹。
食材每日從產地直送京都，中午到下午四點之前都有優惠的午市套餐，最便宜的約2400日元。
每個人都需點一份餐，不可幾人共點一份。
推薦美食：道樂螃蟹、烤蟹腿、蟹料理、一道道等...
人均消費：午餐-4000～4999日元，晚餐-6000～7999日元(折算RMB:500-1000元)
交通地址：大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-18，地鐵「心齋橋站」、「難波站」步行可達。
TOP2築地市場
美食簡介：築地市場建於1935年，是世界上最大的水產市場之一，更是東京吃壽司和刺身性價比最高的地方。
市場內部稱為場內市場，主要負責生鮮海產的批發、競拍和交易;而旁邊的商店街則稱為場外市場，集中了各色日襪嘩料店、海鮮店、蔬果店等。
清晨的「金槍魚拍賣」是場內市場最大的亮點，每日只開放120個觀看名額，想一睹拍賣盛況可能凌晨就要到達。市場內吃壽司最有名的店鋪是「壽司大」和「大和壽司」，但通常需要排上一兩個小時隊。
推薦美食：參觀金槍魚拍賣、各類海鮮、刺身、壽司、海膽等...
人均消費：無硬性要求，看個人喜好
交通地址：地下鐵築地市場站下車，或者從築地站下車後徒步約1分鍾
TOP3一蘭拉麵(道頓崛店本店)
美食簡介：在很多遊客心目中，一蘭是日本拉麵界的TOP
1。·店內只賣博多豚骨風味的招牌拉麵，可選口味、湯底、面的軟硬和配菜。這里的用餐空間設計獨特，是吧台式桌椅，每個餐位之間都有可折疊的隔板。
經常需要排隊，建議避開6-8點的高峰時間。
推薦美食：博多豚骨風味拉麵、自選口味等...
人均消費：午餐-999日元，晚餐-999日元(折算RMB:100元)
交通地址：大阪府大阪市中央區宗右衛門町7-18
TOP4道頓堀美食街
美食簡介：道頓堀是大阪最繁華的一條商業街，兩旁林立著繁華的店鋪。
這里是大阪「吃倒」飲食文化的發源地，蟹道樂大螃蟹招牌是這里的標志。
在這里最不能錯過的是大阪著名的章魚燒、御好燒和串カツ(Kushikatsu)。旅遊氣息相當濃郁，最有趣的是夜生活休閑娛樂區，很多店營業到深夜。
推薦美食：拉麵、章魚燒、鐵板燒、烤肉炸串等...
人均消費：無硬性要求，看個人喜好
交通地址：大阪府大阪市中央區1丁目?9道_掘地ビ_ル542-0071
TOP5黑門市場
美食簡介：大阪超有名的菜市場，號稱大阪人的廚房，吃的、用的、穿的、玩的這里都有。全長600米，共170家店鋪，有各式海鮮，來了一定要吃黑門三平家的海鮮刺身，新鮮美味!
有很多小店可以淘，黑門三平對面的葯妝店價格超便宜，只收現金、不退稅，但算下來還是很合適。營業時間很短，最好9點到下午4點去逛，最好多帶些紙幣，很多攤位只收現金。
推薦美食：新鮮海鮮、黑門三平、生蚝等...
人均消費：無硬性要求，看個人喜好
交通地址：大阪縣大阪市2-4-1Nippombashi,Chuo-ku542-0073
TOP6蟹本家(札幌站前本店)
美食簡介：日本首家正宗的螃蟹料理店，已有半個世紀。店內採用古代日本民家的獨特設計，配備了景石、細竹、地爐等，盡享日本庭園的意韻。
蟹本家選用從當地捕撈的新鮮螃蟹，製作出各式各樣的菜式，鮮美可口。蟹肉壽司也是這里的一大特色，原汁原味，肉質勁道。
推薦美食：全蟹宴、蟹家，蟹本家等...
人均消費：3000日元-5000日元(RMB:300-500元)
交通地址：北海道札幌市中央區北三條西2-1-18
TOP7京都錦市場
美食簡介：京都百年市場，旅遊購物美食必打卡街，被稱為「京都人的廚房」。錦市場約有140多家店鋪，販賣生鮮食品、各式蔬菜、干貨、腌菜和極具京都特色的調料。
雖然有不少魚攤小販，但整體環境非常的干凈整潔，喜歡逛吃的人在這里至少得花上兩個小時去體驗。大部分店家的營業時間為12-17點，雖然商品不是最便宜的，但這里卻是最親近京都人生活的地方。
推薦美食：日式雞蛋仔、生蚝、海膽、墨魚等...
人均消費：無硬性要求，看個人喜好
交通地址：京都府京都市中京區
TOP8中村藤吉(京都站店)
美食簡介：中村藤吉是一家超人氣甜品店，位於京都伊勢丹，二層是外賣口，三層是門店。店裡的招牌是抹茶，品類有甜品、冰淇淋、面條等，推薦冰激凌和果凍。
這里候餐隊伍很長，但是翻台率還是挺高的，抹茶控的不要錯過。
推薦美食：勢丹三樓、傳統抹茶冰淇淋、紅豆泥等...
人均消費：午餐-800～1000日元，晚餐-800～100日元(折算RMB:80-100元)
交通地址：京都府京都市下京區烏丸通鹽小路下る東鹽小路町
TOP9白色戀人巧克力工廠
美食簡介：白色戀人巧克力夾心餅乾和冰淇淋的生產地，更是一座洋溢著英倫氣息的歐式古典城堡。
工廠內不僅有展示巧克力發展史和製作過程的博物館，還有能買到正宗的「白色戀人」的商鋪。
工廠3樓設有參觀道路，可以觀摩巧克力的製作全過程，之後便可到4樓的體驗房親手製作，還能將照片印在特製的餅干盒上。城堡外有一座人偶鍾塔，每到整點會有「巧克力嘉年華」。
推薦美食：白巧克力甜點、巧克力餅干、湯咖喱等...
人均消費：成人-600日元，兒童-200日元。(折算RMB:60-20元)
交通地址：北海道札幌市2-2-11-36MiyanosawaNishi-ku063-0059
TOP10菊乃井(京都本店)
美食簡介：京都料理最高水平的代表，常年榮居米其林三星，在環境、口味和服務上都無可挑剔。菜式都是選當季的材料，不同時間去一樣價格的套餐會有所差別。
晚餐人均20000日元起，午間懷石人均約9000日元，建議提前通過網站或請酒店幫忙預約。如果說只挑一家店來體驗懷石料理的話，京都人一定會推薦這家菊乃井。
推薦美食：米其林三星、懷石料理、草莓山葵冰激凌等...
人均消費：晚餐-20000日元～29999日元，午餐-10000日元～14999日元(折算RMB:1400-3000元)
交通地址：京都府京都市東山區下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
快來這里，品嘗最美味的日本食物，讓你的味蕾記住專屬於日本的味道。
F. 北海道哪裡甜品好吃
冬季是北海道旅遊的好季節，大家來這累旅遊也不要忘記了這里的甜品啊！這里有著許多的甜品可以吃，且味道很正的，如果大家和小編一樣是喜歡吃甜品的，就和小編一起了解一下這里的甜品店吧！
芝士蛋糕
LeTAO本店
地址：北海道小樽市_町7番16號
如果大家喜歡吃芝士蛋糕的話，一定要來這家看看，這家芝士蛋糕是北海道這里很受歡迎的一處蛋糕品牌的，且很多人都是為了吃一口這家的蛋糕，特意飛到北海道這里啊！
而且這里還有很多的分店的，在日本的機場、車站、百貨公司等地方，大家都可以拆汪看見這家店的，大家不要錯過了啊！
冰淇淋
北海道還有一種旅型仔美食甜品就是冰淇淋，因為這里的冰淇淋是用牛乳製作的，口感細膩，味道濃郁，很是好吃。
且大家冬季來這里也是售賣冰淇淋的，北海道一年四季都有冰淇淋售賣的，在冬季吃一口美味的冰淇淋，也是不錯的體驗啊！
富田農場
地址：北海道空知郡中富良野町基_北15
首先要去的地方，就是這處了，這里的冰淇淋可是有著薰衣草冰淇淋哦！是不是很特別呢？而且這里還有著一大片的薰衣草花海，大家可以一邊欣賞景色，一邊吃著冰淇淋啊！
POPURAFARM中富良野本店
地址：北海道空知郡中富良野町字中富良野東1線北18HOTERURA?TERU敷
作為當地人喜愛的夏季冰品，這里為大家提供著超大份的新鮮哈密瓜，然後在這里加上北海道牛奶雪糕，夏日吃一口，清涼解暑啊！
北海道昆布館
地址：北海道龜田郡七飯町_下32-1
這里說的昆布，其實指的是一種海帶，是平常日本人常用的燉湯食材，但是在做成冰淇淋後，口味獨特，有著一種大海的鹹味！
泡芙
北海道還有一個比較知名的甜品就是泡芙了，尤其是這里的北果樓，最是著名，經常有很多的人在這里排隊的啊！但是大家其實幾乎在這里的每一家便利店都可以買到泡芙的！
這些就是小編為大家整理的北海道甜品租迅攻略了，大家記住了啊！一定要吃到這些甜品才不算白來一次北海道啊！
G. 古早蛋糕哪個口味好吃
偏愛古早味，入口香甜，濕潤綿軟，加了橙汁更是橙香滿滿
用料
- 玉米油 70克
- 低筋麵粉 95克
- 100%橙汁 65克
- 蛋黃 6個
- 鹽 1克
- 蛋清 6個
- 檸檬汁 5滴
- 細砂糖 45克
做法步驟
1、古早模具首選固底，如果用活底的模具要包3層錫紙，高度不夠8-10CM的可以用硬紙板加高。再按模具大小剪兩張油紙，交叉放入模具內部
2、低筋麵粉過篩兩次備用
3、玉米油放盆中加熱至出現油絲絲
4、把低筋麵粉一次性倒進去，攪拌均勻
5、加入橙汁繼續拌勻6、把蛋清和蛋黃分離，蛋黃放入盆中
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7、劃Z字拌勻，蛋黃糊就做好了
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8、蛋清加檸檬汁，分三次加細砂糖，打發至濕性發泡，大彎勾狀態
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9、取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中
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10、倒入蛋白霜中
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11、繼續翻拌均勻
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12、倒入模具中
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13、烤盤中放2CM高的冷水，把古早模具放在上面
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14、送入預熱好的烤箱，150度烤70分鍾
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15、馬上出爐，提著油紙把蛋糕拎出來，放在晾網上，把四周的紙扒開，晾涼
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16、口感一級棒
H. 不用再排隊去買古早味蛋糕了！超軟超綿
材料：低筋麵粉85g 玉段純米澱粉10g 雞蛋6個 玉米油70ml 牛奶65ml 白砂糖40g 鹽1g
工具 ：21*21的烤盤
步驟
1.將玉米油在鍋里燒至微沸或者敬者放微波爐高火1分鍾，然後在熱油中篩入低筋麵粉和玉亮燃薯米澱粉，攪拌至無乾粉
2.慢慢倒入牛奶，一邊攪拌一邊加入，繼續加入糖，鹽攪拌均勻
3.蛋黃可以逐個加入攪拌至順滑的蛋黃糊 （也可以全部一起倒進去哈 看習慣的哈～）
4.將蛋白加入幾滴檸檬汁打發至小彎鉤
5.將三分之一蛋白加入蛋黃糊中上下翻拌均勻再倒回剩下的蛋白中，繼續上下翻拌均勻
6.烤盤墊上油紙，麵糊高處倒入烤盤，震幾下震出大氣泡就OK啦
7.這次用的是水浴法，用另一個稍微大點的烤盤把裝有麵糊的烤盤放上面，大點的盤里加入大概2cm高度的涼水，就可以送烤箱烤啦
烤制時間：烤箱預熱150度5分鍾，上下火145度 烤60分鍾
I. 古早蛋糕和戚風蛋糕的區別
1口感上，古早味蛋糕口感比戚風蛋糕更溫柔細膩，彈性十足。
2戚風蛋糕吃起來比較柔軟，摸起來有彈性。
3製作上，古早跟戚風蛋糕相比，需要經過「燙面」的這一步。
4燙面，即麵粉加入到熱油中，麵粉里的澱粉以及蛋白質在高溫下會發生變性，進而能夠吸收更多的水分，因此口感濕潤。
5古早蛋糕，拍一拍甚至可以「抖」起來，與存在湯面的這一步驟是密不可分的。