❶ 上海最有名的糕點是什麼
1、定勝糕
定勝糕是用粳米粉,糯米粉加紅曲粉,白糖和少量清水拌勻放入模子蒸熟,呈紅色。上海的定勝糕淵源來自杭州,始於南宋。糕整體比較軟,鬆鬆的,帶著甜甜的豆沙味。
2、條頭糕
條頭糕又名豆沙條頭糕,以玫瑰細沙作為餡料,裹上纖薄的糯米粉團,很是好吃。在頭條糕外面撒糖桂花即為桂花條頭糕,吃起來除了香甜還帶有桂花香,很受歡迎,現在還有創新作法是撒上椰蓉,號稱雪花條頭糕。
3、重陽糕
重陽糕顧名思義就是重陽節的時候吃的,這種做法始於唐朝,糕粉為鑲粉,餡料為豆沙,面料有紅綠瓜絲、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重陽糕外觀看起來五顏六色,很是勾人食慾,因為用料眾多的緣故,口感也很是豐富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷為製作主料的糕點,將鑲粉中間挖一個塘,加入白糖,薄荷香精及冷水,拌和擦透後用16眼篩篩成糕粉,用模子製成生糕坯,放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕帶著淡淡的清香,糕的顏色碧綠通透,吃起來又涼爽可口,夏天消暑吃最合適不過了。
5、桂花拉糕
將白糖用熱水溶化,放入糯米粉中調製成糊狀,倒入塗過油的盤內,上籠蒸熟,冷卻後撒上白糖、桂花,切塊即成。桂花拉糕色澤玉白,香甜糯滑,一口一個直教人停不下來。
❷ 上海蛋糕排名前十
上海蛋糕排名前十:
1.愛得麵包蛋糕:
愛得麵包蛋糕不僅選擇世界上相對較好的原料作為蛋糕的原料,而且在生產過程中付出了艱辛的努力,並使用傳統和古老的方法烘焙蛋糕。
2.嘉華蛋糕:
嘉華蛋糕不僅在雲南有100多家專賣店,而且是中國比較有名的食品品牌。現在,嘉華蛋糕正在全國各地招募加盟商。嘉華蛋糕是一家集糕點研發、生產、銷售、服務於一體的專業烘焙企業。
8.綠姿蛋糕:
綠姿蛋糕擁有中國先進的高端烘焙技術和專業設備。同時,浙江新美欣食品工業有限公司專門聘請了一批海外烘焙專家,親自指導和監督員工的生產過程。同時,浙江新美欣食品工業有限公司借鑒國外模式,實施了國外連鎖經營模式。
9.家佰利蛋糕:
隨著生活水平的變化,家佰利蛋糕店也在不斷增加。具體來說,如果你想開設家佰利蛋糕店的加盟店,加盟費應該在宣傳、店面面積、裝修風格等方面進行預算,充足的資金可以保證店的運營。
10.弗爵士蛋糕:
弗爵士蛋糕在配料選擇和烘焙過程上都受到嚴格控制,這是弗爵士蛋糕對消費者的健康和味蕾負責的途徑。乳酪和奶油由天然成分、100%新鮮牛奶和其他健康優質成分製成。
❸ 上海哪家蛋糕店最有名
問題一:上海最好的蛋糕店 克莉絲汀,85度C!克莉絲汀,你的網上可以查得到張江地區的網點!但我建議你購買85度C,它是用乳酪做的,比起奶油來說,對身體更加的有益噢!有人體里需要的很多營養!適合所有人群!不管是老人,還是小孩,還適合怕胖的女士噢!85度C,一般大型的賣場,都有門店的!
問題二:上海有名的蛋糕店 來自台灣的 85度 很不錯,如果你在購物時遇到大師在,現場製作的東東,味道很特別!元祖也不錯! 有的東西很貴的!
問題三:上海那個蛋糕店的蛋糕最好吃啊,想奢侈一下 蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
問題四:上海最好的蛋糕店? 個人覺得是愛茜茜里。好吃不長胖
問題五:現在上海哪家的生日蛋糕最好 85度C現在最火了,買的人暴多,味道我覺得很不錯,而且開了好多分店,生意很好,性價比稍微差一點,有點小貴,我給爸媽的生日都是買的85度C 的蛋糕,我自己收到過宜芝多的蛋糕,也非常好吃,這2個牌子是最近最火的,您可以參考下:)
問題六:比較出名的蛋糕店有哪些品牌? 1 元祖 (始創於1980年台灣,十大蛋糕-糕點品牌,專業致力於設計製做糕點食品的企業,行業著名品牌,上海元祖食品有限公司)
2 好利來 (國內焙烤行業領軍企業,中國十大蛋糕品牌,最具規模的大型現代化無菌食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
3 克莉絲汀 (上海市著名商標,中國上海世博會指定糕點麵包供應商,中國月餅行業最具影響力品牌之一,上海克莉絲汀食品有限公司)
4 稻香村 (始於公元1895年,中華老字型大小,中國名牌產品,北京市著名商標,中國食品工業百強企業,北京稻香村食品有限責任公司)
5 米旗 (中國名牌產品,以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業牌,西安米旗食品有限公司)
6 皇冠 (從事中西式蛋糕、麵包、月餅及系列食品的生產和銷售,湖北省食品製造行業龍頭企業,武漢市隆昌皇冠食品有限公司)
7 羅莎 (台商獨資企業,從事開發、生產、銷售的食品企業,國內糕點行業最大的企業之一,行業著名品牌,長沙羅莎食品有限公司)
8 麥趣爾 (國家級農業產業化重點龍頭企業,自治區規模較大、技術含量較高的現代化食品加工企業,新疆麥趣爾集團有限責任公司)
9 津樂園 (中國名牌產品,天津市著名商標,中國烘焙食品糖製品行業百強企業,中國月餅行業龍頭企業,天津市津樂園餅業有限公司)
10 沁園蛋糕 (於1989年,重慶市名牌,重慶市著名商標,西南地區規模最大的烘焙企業之一,十大蛋糕品牌,重慶新沁園食品有限公司
問題七:上海哪家的奶油蛋糕最好吃 相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了!
一、上海哪家蛋糕店好吃――澳門莉蓮蛋撻餅屋
澳門莉蓮蛋撻餅屋,連續多年被網路評為「口味最佳」餅屋。擁有號稱「可能是上海最好吃的葡式蛋撻」,在上海家喻戶曉。
最上層是蛋糕師傅特別烤至焦黃色的表層慕斯採用的是瑞士蓮白巧克力,橙味酒和蛋黃醬調制而成,入口即溶,軟而滑嫩。
二、上海哪家蛋糕店好吃――香特莉
香特莉的靈感源自法國Chantilly城堡,傳承宮廷貴族的尊貴和優雅,自誕生之日起就受到無數時尚人士的青睞,其新鮮、味美的美食追求,精緻、典雅的品牌內涵,總以最時尚的面貌全新呈現。
選用比利時進口巧克力與可可粉精製而成,口感細膩香甜爽滑,讓您感受奢華的味覺體驗,是小資們的絕對首選。
問題八:上海哪家蛋糕店的水果蛋糕好吃啊? 網上有家叫貝思客的蛋糕店,裡面的水果蛋糕都很贊,不過都要提前一天訂購的,因為他們不能當天送
問題九:上海有哪家蛋糕店蛋糕做的比較好看的 我要送人的 一定要好看的 《簡屋蛋糕》,有鮮奶蛋糕,彩虹蛋糕,寶寶宴茶歇,婚禮茶歇蛋糕,馬卡龍,手工餅乾等等,之前有辦過寶寶生日宴,效果非常好,味道很好的,沒有添加劑,翻糖造型好看,鮮奶口味醇厚,蛋糕胚松軟。
❹ 上海青浦區有哪些有名的蛋糕店
克莉絲汀餅屋NO.094�6�0 青浦區章浜路2號�6�0 - 021-59857157�6�0
克莉絲汀餅屋 (青安路)�6�0 青浦區青安路254號�6�0 - 021-69220830�6�0
克莉絲汀餅屋NO.114�6�0 青浦區浦倉路720號�6�0
麥香園西餅屋�6�0 青浦區青浦區蓮湖路附近�6�0
麥香園食品�6�0 青浦區祥凝浜路�6�0
麥香城西餅屋�6�0 青浦區祥凝浜路�6�0 - 021-59240673�6�0
❺ 上海有名的蛋糕店
克莉絲汀 盧灣區
克莉絲汀餅屋(建國東路店)
地址: 上海盧灣區建國東路316號(黃陂南路口)
電話: 021-63854197
克莉絲汀餅屋(淮海中路店)
地址: 上海盧灣區淮海中路333號太平洋百貨B2樓
電話: 021-53068888-439
克莉絲汀上海門店總部在金沙江路中山北路口,靠近華東師大。
電話:021-56908519
公司網址: http://www.christine.com.cn
公司地址: 上海普陀區金沙江路33號
公司電話: (021)62868215
克莉絲汀的營業時間是早上7點到晚上9點。所以早上出家門時,有足夠時間買早餐,可如果晚上想買第二天的早餐就要趕早,一是門店關得較早,二是晚上打折後有些產品就不一定買得到了。
不少老客戶喜歡吃克莉絲汀的肉鬆麵包,4元一個,有咸鮮的肉鬆和厚實的奶油,香味濃郁。而別具一格的冰淇淋蛋糕128元一個的價格也和鮮奶蛋糕價格類似。干點類的蟹派可說是他們的特色產品了,有4種品種。(雖然我個人吃了覺得根本就是蝴蝶酥。。)克莉絲汀的蛋塔是廣式的,個頭挺大,奶香濃郁,香滑而不膩。
打折也是從每晚5點開始。但是打折的僅限於麵包類。不過克莉絲汀的營業員很隨和,顧客在打折時間前幾分鍾想要結賬時,她們常會提醒不如再等幾分鍾就能打折了。 (我一直過了5點去買提拉米蘇)
我家這里的最便宜的麵包是3塊錢的,土司基本都是清一色10塊錢,雖然量很少。。一般的小麵包4~6塊。我同學生日喜歡在那裡定小蛋糕,因為近- -差不多每個4塊到6塊不等,味道還可以
上海克莉絲汀食品有限公司成立於1992年8月8日,系一家台資企業,主要生產各式中西糕點、麵包、裱花蛋糕、月餅、餅干、糖果等六大類三千餘種產品。
歷經15年創業,公司在長江三角洲地區已擁有5個現代化模式的GMP廠房、一支約4000餘人,400餘家專賣店的經營團隊。克莉絲汀經營團隊的共同信念是:社會的責任就是我們企業的責任。公司的座右銘:質感來自於用心。始終以製造出使顧客安心、放心、滿意的產品為己責。感恩文化是克莉絲汀企業文化的精髓,感恩社會、回報社會是每個克莉絲汀人的共同心願,克莉絲汀已成為倡導社會感恩文化的領軍者之一。
❻ 上海有什麼好吃的蛋糕
問題一:上海有哪些好吃的蛋糕品牌 克莉絲汀
芝士蛋糕,有小包裝的11元,蠻不錯的,我喜歡那味道淡點的,所以它家的不錯。 硬奶油核桃小蛋糕也不錯。 年輪我喜歡,草莓,原味,巧克力都好吃哈。其實布朗尼蛋糕也很好吃,不知為什麼最近沒看見。
問題二:上海哪裡有可愛又好吃的蛋糕? 卡羅琳納(梅隴路店)
地址: 徐匯區梅隴路130號華東理工大學西門內 地圖
電話: 021-64352805
問題三:上海什麼牌子的蛋糕最好吃 紅寶石是老牌子了
現在還流行歐洲方形蛋糕,買過21cake的味道還不錯,還有moo moo cake的那個雪乳感覺也蠻好吃的。
問題四:上海哪裡有好吃的提拉米蘇蛋糕 提拉米蘇蛋糕的話,貝思客的不錯,推薦你去品嘗
問題五:上海有什麼好吃的蛋糕 你好啊,朋友
問題六:上海有哪些好吃的蛋糕品牌 廿一客味道不錯!
問題七:上海有哪些蛋糕店的蛋糕好吃啊``` 莉蓮蛋塔(南京西路梅龍鎮旁邊、南京東路新世界地下一層)推薦它家的蛋塔和乳酪小蛋糕,超好吃的;紅寶石(吳江路),推薦它家的小方蛋糕,味道香甜且不膩。最近又迷戀上了宜芝多,很多大型購物中心裡都有。如果你想吃的是那種最傳統的小蛋糕的話,可以去南京東路食品一店樓下,那裡散賣的小蛋糕(沒有奶油的那種)也很好吃。祝你好胃口 呵呵
問題八:上海有什麼牌子的蛋糕口味好吃,求推薦? 這要看你想吃什麼口味的了,蛋糕的款式有很多,有的人喜歡吃甜的,有的人比較喜歡吃甜度低蛋糕,我本人不喜歡吃太甜的食物,上次公司同事生日定了MCAKE家的藍莓輕乳拿破崙蛋糕特好吃,比較適合我的口味,尤其喜歡他們家4千多層的拿破崙,口感很酥,特別喜歡。
問題九:上海哪裡有最好吃 最營養的蛋糕? 同事生日定的蛋糕很棒!土雞蛋做的,但是味道絕對不土而且很洋!因為他們的大廚是德國人,所以來自德國的黑森林,他們家做的絕對正宗!好吃!贊! 哦 差點忘記說名字了:P-TWO CAKE 兩塊蛋糕 名字也特別!
問題十:上海哪裡有最好吃 最營養的蛋糕? 同事生日定的蛋糕很棒!土雞蛋做的,但是味道絕對不土而且很洋!因為他們的大廚是德國人,所以來自德國的黑森林,他們家做的絕對正宗!好吃!贊! 哦 差點忘記說名字了:P-TWO CAKE 兩塊蛋糕 名字也特別!
❼ 上海除了宜芝多、85°C、烘焙專家、克莉絲汀、紅寶石,還有什麼出名的蛋糕連鎖店
香特莉,可頌坊,元祖,馬可波羅。極力推薦,很少的上海人知道的一家——凱司令,蛋糕咖啡很想很濃超棒!還有,巴黎貝甜,麵包新語(break talk)也很不錯
❽ 請問大家有沒有聽說過胡鳳樓古早蛋糕
胡鳳樓古早蛋糕的由來
上世紀六十年代,有位叫做胡鳳的女子逃荒來到馬來西亞,初來乍到的她不僅語言不通生活也十分困難。只好暫時在小店裡打工,有一天小店老闆聽胡鳳說起她有些做點心的手藝,便讓她做來給大家吃吃看。
沒想到,大家吃了胡鳳做的糕點後都贊不絕口,紛紛慫恿胡鳳要不自己擺個糕點攤試試看,幾個月後,胡鳳在馬來西亞的街邊,支起了屬於自己的糕點攤,這就是「胡鳳樓」的前身。
當時的馬來西亞賣糕點的人少之又少,胡鳳製作出來的糕點樣式新奇、味道可口,非常受到大家的歡迎,隨著顧客越來越多生意越來越好,胡鳳的小攤也取名為「胡鳳樓」搬進了店面里正式營業,胡鳳樓的知名度也在馬來西亞蔓延開來。
名氣打響後,便有很多對糕點感興趣的學子上門求學,希望胡鳳能收他們為徒,一起研製糕點,其中最受歡迎的糕點叫做「古早蛋糕」,後來也成為了胡鳳樓的招牌糕點。
胡鳳樓裡面有一位叫做吉姆的學徒,跟隨胡鳳學成之後便自己出去開店,2018年的時候,吉姆被某位中國的商人看中,兩人不謀而合,一起創立了「吉姆南洋大師傅」,這也是古早味蛋糕首次走入中國市場,成為了抖音TOP1的「抖臀蛋糕」。
好像目前只有幾個大城市有!
❾ 上海哪裡有清真的蛋糕賣
人民廣場浙江中路上,有家【哈倆里】清真蛋糕店
❿ 上海有哪些蛋糕店的蛋糕好吃啊```
莉蓮蛋塔(南京西路梅龍鎮旁邊、南京東路新世界地下一層)推薦它家的蛋塔和乳酪小蛋糕,超好吃的;紅寶石(吳江路),推薦它家的小方蛋糕,味道香甜且不膩。最近又迷戀上了宜芝多,很多大型購物中心裡都有。如果你想吃的是那種最傳統的小蛋糕的話,可以去南京東路食品一店樓下,那裡散賣的小蛋糕(沒有奶油的那種)也很好吃。祝你好胃口 呵呵