1. 南京哪裡有美食街在哪裡
在科巷火了一年又一年的今天,來這里,你還是能夠找到最熨貼人心的美食。
陶記正宗德州扒雞
走到科巷,不得不吃的就是排隊能排出十幾米的陶記正宗德州扒雞。
扒雞確實美味又實惠,一整隻雞大概二十多塊錢,酥香入味、鮮嫩多汁。
但來陶記只買扒雞真的就太外行了,懂行的都知道,他家的藕餅才是南京的top1。
肉餡的口味做得正好,不咸也不淡,每一口還都摻著藕的顆粒感,口感絕擺!
草雞蛋現做蛋糕
紅底黑字「草雞蛋現做蛋糕」,沒有招牌勝似招牌,擋住了老字型大小的「字型大小」兩個字也擋不住排隊的人潮。
每天現做的蛋糕,用的是糯米粉和草雞滑寬蛋,不加一滴水,就在案板上直接地展示給大家看。
長形的糯米草雞蛋糕綿密緊致,蓬鬆感彷彿海綿一樣,一點也不輸台灣古早蛋糕。
蛋糕在剛出爐的時候吃能感受到極致的美味,濃濃的雞蛋香味飄散在口中和巷子里。
正宗上海老沈熏魚
正宗上海老沈熏魚或許沒有前幾家那麼火,不過也是樂樂口中的美味選擇。
櫥窗里看著紅艷誘人的糖醋魚,裡面的油鍋里傳來一陣陣滋滋啦啦的炸魚聲。
糖醋的紅色醬汁裹在魚段上,色澤鮮亮,一口咬下去皮酥肉嫩,不喜歡信行亮糖醋口味的也可以買椒鹽小黃魚哦~
2、豐富路
新街口向來不缺網紅,但是占據天時、地利、人和三位一體的,那非豐富路莫屬了。
豐富路踏著時代的浪尖出圈了,一路上的各種饃、餅、鴨子店集體淪陷。
阿財菜煎餅
阿財菜餅有很大一批虔誠的粉絲,他們吃餅的決心不會因為排隊的人多人少而輕易動搖。
菜煎餅有韭菜粉絲,白菜粉絲,海帶粉絲三種餡料,滿滿的新鮮的餡料裡面再打個蛋,滋滋的聲音下餅逐漸變得金黃,看著是相當有食慾的。
煎好的餅很酥,咬起來脆脆的,韭菜很鮮很潤,有水分,配上嫩嫩的裡脊肉,好吃到飛起哇!
金陵雞蛋漢堡
這家位於網紅店半邊天的豐富路,就在路邊一個小小的店面,但卻是名副其實的排隊王。
有別於西式的麵包生菜漢堡,金陵的雞蛋漢堡是麵糊和雞蛋打底,內部加入了瘦肉,用煎鍋煎出來的。
里邊的雞蛋和瘦肉都特別嫩,外邊一層脆脆的雞蛋皮,最後再撒上胡椒面和孜然粉,一口下去還會爆汁!
3、明瓦廊
當你踏足短短400米的明瓦廊時,便可以在熱門的小店門前領略摩肩接踵的含義。
這條美食街,在南京人眼裡那可是有一席之位的。
金宏興鴨子店
從拐角處的麥當勞開始,到走向裡面的易記皮肚面、小區里的金宏興鴨子,每家店門口幾乎都排著或長或短的隊伍。
鴨子在南京人心中的地位不必再多寫文章來贅述,金宏興鴨子店的地位,南京人也自有把握。
zan上四分之一鴨子,再買半斤實惠的鴨胗,無論是寡吃還是作為下酒菜,都非常合適。
緊實的鴨肉和酥脆的鴨皮,浸在他家鹹淡適中的鹵子里非常入味,吃完整份也不會膩。
第一家擀麵皮
南京最近春日氣息濃郁,天氣也漸漸熱了起來,很適合去第一家擀麵皮內尋一口涼爽。
明亮的玻璃櫃前老闆在有條不紊地拌著涼皮,黃瓜絲、麵筋帶滾、花生、豆芽,和著擀好的麵皮和秘制的辣油,成了一碗降溫的午餐。
涼皮入口十分爽滑,沒那麼勁道,更多偏向軟糯嫩滑,但酸甜味還是很地道,辣中帶香,整體細膩爽口。
即使吃過了正餐,也很難目不斜視路過明瓦廊上的這些排隊小吃人氣選手。
以兩家鐵板魷魚為中心,烤冷麵雞蛋漢堡臭豆腐為簇擁,這些才是明瓦廊被稱為網紅美食街的靈魂。
4、紅廟
一提起紅廟,新街口的白領、九中的學生、小區的男女老少都立馬腦補出一桌滿漢全席:腸粉的綿滑鮮香、烤鴨的濃香多汁??
總之,被紅廟養肥的胃,是沒有不挑剔的。
卓粵拉腸
說到紅廟,第一個會想到的便是卓粵拉腸家那口地道的腸粉。
一個人進店,點上一份游水鮮蝦拉腸再配上一碗艇仔粥剛剛好。
晶瑩剔透的腸粉里有著顆顆飽滿的蝦仁,蘸著醬汁吃起來Q彈鮮美、軟嫩勁道。
艇仔粥表面浮著金燦燦的油條、翠綠的蔥花,攪動時還能看到若隱若現的蛋皮、花生與魷魚,讓人食慾大增。
恆信牛奶甜品專家
作為南京甜點界網紅店鋪的恆信牛奶甜品專家這幾年也在紅廟安了家。
紅豆雙皮奶、椰蓉牛奶磚、椰汁西米紅豆沙每一個都是嗜甜星人的福音。
吃完再打包一籠九中人忘不掉的笑雲開湯包,順帶著在桌子上擺個倪妮同款pose。
還有郭大腸、達記鹵菜、網紅粘豆包??等著你來體驗。
5、文體西街
提到南湖,可能很多人的第一印象是好吃。
皮肚面、砂鍋、炸串??隨便提到哪一家應該都是十分能打的存在。
南湖中華面館
南湖中華面館,也就是現在的戴軍華面館,隱藏在莫愁新村的一棟居民樓里。
這家已經開了30年的老店,用一碗皮肚面在美食如雲的南湖站穩了腳跟兒。
份量十足的全家福咸中帶著鮮,喝飽了湯汁的皮肚仍然QQ彈彈,留有一絲韌勁兒。
香腸、肉絲、腰片、肥腸??每一種澆頭都有著自己獨特的味道。
南湖炸串
同樣極具人氣的還有南湖炸串,隨意的店名下卻給人出乎意料的驚喜。
櫃子里擺放著素雞、麵筋、年糕、火腿??葷素搭配的良心價格一時間讓人不知道該怎麼選擇。
每一根炸串都被均勻地裹上了一層麵糊,再刷上一層甜咸適中的醬汁,看起來十分誘人可口。
當然,皮肚面和炸串只是南湖美食江湖的冰山一角。
胖子砂鍋、燒餅、鴨血粉絲湯??這場關於美食的旅行應該在短時間內不會落下帷幕。
6、抄紙巷
抄紙巷,南京新晉美食寶藏地,短短600米,這條小巷子可是藏著一眾神仙美食,讓吃貨們太上頭了!!!
小林記桂林米粉
在南京,要說嗦粉,小林記必須得擁有姓名!從豐富路搬來抄紙巷,小小的店面簡約中又有著一點點溫馨。
它家的螺螄粉,味道一絕,螺螄粉愛好者表示,聞起來雖然臭,但吃起來賊香!
酸筍簡直是樂樂的最愛,嗦一口粉,配上一口酸筍,整個螺螄粉的靈魂有了!
7、三七八巷
出了夫子廟大市場,對面就是三七八巷,這里是美食宇宙中心。
城南茶食店、李記清真牛肉館......每一家門前擺出的美食依舊那麼吸引人,直勾人味蕾!
盧姐什錦菜
盧姐什錦菜,南京開了快30年的老字型大小。
從夏到冬,盧姐就一直在這一方街巷裡,經營著老南京傳統的味道。
啞巴蛋餃
啞巴蛋餃」在20多年前,它就存在在這一方小小的天地中。
久居城中的南京人,都知道三七八巷有這么一家蛋餃鋪子。
2. 上海最有名的糕點是什麼
1、定勝糕
定勝糕是用粳米粉,糯米粉加紅曲粉,白糖和少量清水拌勻放入模子蒸熟,呈紅色。上海的定勝糕淵源來自杭州,始於南宋。糕整體比較軟,鬆鬆的,帶著甜甜的豆沙味。
2、條頭糕
條頭糕又名豆沙條頭糕,以玫瑰細沙作為餡料,裹上纖薄的糯米粉團,很是好吃。在頭條糕外面撒糖桂花即為桂花條頭糕,吃起來除了香甜還帶有桂花香,很受歡迎,現在還有創新作法是撒上椰蓉,號稱雪花條頭糕。
3、重陽糕
重陽糕顧名思義就是重陽節的時候吃的,這種做法始於唐朝,糕粉為鑲粉,餡料為豆沙,面料有紅綠瓜絲、玫瑰花、核桃肉、瓜子仁等等。重陽糕外觀看起來五顏六色,很是勾人食慾,因為用料眾多的緣故,口感也很是豐富。
4、薄荷糕
薄荷糕是以薄荷為製作主料的糕點,將鑲粉中間挖一個塘,加入白糖,薄荷香精及冷水,拌和擦透後用16眼篩篩成糕粉,用模子製成生糕坯,放在旺火上蒸熟就可以了。薄荷糕帶著淡淡的清香,糕的顏色碧綠通透,吃起來又涼爽可口,夏天消暑吃最合適不過了。
5、桂花拉糕
將白糖用熱水溶化,放入糯米粉中調製成糊狀,倒入塗過油的盤內,上籠蒸熟,冷卻後撒上白糖、桂花,切塊即成。桂花拉糕色澤玉白,香甜糯滑,一口一個直教人停不下來。
3. 上海南京路步行街上有什麼好吃的
有第一食品店匯集國內外食品精品華,有朝鮮族打糕上海五香豆等等,但南京路主要還是以商業購物觀光為主,小吃建議去城隍廟四牌樓。
4. 上海元祖蛋糕門店地址,我要黃浦區的,靠近南京路步行街附近。
元祖食品金陵東路店
地址:黃浦區 金陵東路627號(近西藏南路)
5. 三岔蛋糕店那家好
三岔路附近有 金蘋果西餅屋, 好運來蛋糕房, 果平方(萬達廣場店), 貝亞襲培國王(漳河新區店), 意杯, royaltea皇茶(萬達廣場店), 九龍巴士港飲(萬達廣場店), 麵包好了(萬達廣場店), 新新新匠心工坊, 優D妞妞頃野, 美華軒蛋糕, 米蘇烘焙, 新新新蛋糕白石坡店, 好味來蛋糕關公店, 喜利來蛋糕, 新新新蛋糕掇刀精緻店, 穗香麵包坊, 金麥香蛋糕, 好滋味蛋糕, 甜心蛋糕南京路店 等蛋糕店雀禪喊,繼續往下看,了解具體信息。
6. 蛋糕店連鎖哪家好
我想加盟一家蛋糕店,哪家比較好
一是技術研發支持,巧滋巧味美式迷你甜甜圈自創建後就成立了一支強大的技術研發團隊,團隊成員都是擁有從業經驗十年以上的精英,他們在產品技術上進行反復試驗,不斷對口味進行升級改良,以適合絕大多數消費者的需求。讓每個加盟店都能不定期地更新產品,提高消費者的新鮮感。
二是物流配送支持,很多項目總部並沒有物流配送的能力,在加盟店後期運營過程中很多是由於沒有穩定的貨源供應導致開店失敗,巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部擁有強大的實力,開發了在線訂購平台,加盟店可以在線訂購,實現物料及時配送,配送成本與速度在行業內廣受稱贊。
三是區域保障支持,對加盟商來講,有沒有區域保護是個很敏感的問題,有的項目總部看著項目賺錢了,會在一個商圈內無限制地發展加盟店,從而造成這些加盟店之間的惡性競爭,導致誰都存活不下去。而巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部會嚴格控制合作區域內的開店數量,確保每個加盟店的利潤空間。
四是選址裝修支持,對休閑零食店來講,店面的選址及裝修會在一定程度上影響消費者的購買慾望,巧滋巧味美式迷你甜甜圈項目總部派專家團來指導考察,選擇的開店地址,保證消費人群大化。而且提供品牌形象的完整識別光碟與設計方案,讓裝修規格整體提高一個檔次,可以按照總部的標准嚴格執行落地。
全國蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
達妃雅烘焙的蛋糕店還不錯的,你可以考慮一下的
有哪些好的加盟蛋糕店呀?如題 謝謝了
個人感覺加盟蛋糕店就圖一省事 但是你有沒有算過幾萬塊的加盟費用(還算少的)做點別的好不好 例如裝修 選址 食品的選材 或者是做一些宣傳 1. 真正好的蛋糕店很少有加盟的 比如好利來 是不設加盟的 因為怕管理不好 怕食品達不到標准而砸了招牌 2. 然後還有一些 比如麵包新語 加盟費好像是需要12W 然後它還會考察你的實力 資本沒有50W的還代理不了 3.最後就是一些小的蛋糕店 只存在於一個城市或者一個省的了 那這樣的蛋糕店意義也不是很大 還不如自己創立一個自己的品牌 你說是吧 下邊說一下具體開店要做的事情吧 以下是我BLOG里自己覺得很有用的文章 來分享給你 希望對你有所幫助 籌備1、首先作為即將當老闆的自己,必須從身、心、腦都做好一切准備,全心全力而為。 所以您應該具備的個人特質是: A.要有旺盛的企圖心、信心、決心和毅力; B.每一件事情都要用心去准備,要有二十四小時不休息的拚命精神,當然還要有健康的體魄了; C.要取得家中成員的合作和體諒,還要有專業知識和一般的常識; D.最後是,不要做了老闆就高高在上,要有不在乎做卑賤的事情喲! 2、接著就是一些做老闆的准備工作: A.現在要開始籌備資金,是准備開一間規模多大的,是傳統的前店後廠經營方式,還是中央工場連鎖銷售的現代方式; B.確定了資金和開怎樣的,那就要准備技術來源和員工的聘請了,是全部請師傅,還是自己也幹上一份呢? C.上面的都OK了,那現在就選址,確定開在哪了,是繁華的街道或菜市場,還是居民小區呢? D.定了地址,下面最好還要去了解一下市場,可針對本區域的食品市場需求、消費現況、消費能力、市民的飲食習慣和同業竟爭狀況等作一個詳細的調查; E.調查之後,還要作進一步的可行性研究:您准備提供的產品和服務是否大家都能接受?是否較同業的更好?機會點又何在呢? F.接著再就營業額和市場佔有率的評估:開始先確定自己准備投入的規模,再預估目標市場的規模。之後計算競爭者的數量及營業額(當然是一個競爭者沒有就最好,但這樣是很少的),來比較自己與競爭者的狀況,又再預估自己的營業額及市場佔有率(從生產設備、生產面積、人工等推算產量,進而預估營業收入) 3.以上都准備好了,我相信您一定是心有成竹了吧!那下面就是開業時的工作了: A.上面說道定好了地點,那現在就是將在這里租鋪面了,視您經營的規模來租一個鋪面,如是中央工廠的則不需要考慮在路邊了,可在較便宜租金的地方租,而前店後廠的則要考慮到方便人們購買和顯眼的地方,鋪面租金最好控制在月營業額的5%左右; B.鋪面搞掂了,接著就要裝修和辦理一切證件了,這時最好同師傅一起規劃,特別是工廠的裝修,如排水設施、抽風設施和衛生要求都要合理布置,門面最好採用暖色調裝修,要有自己的特色又不過於花哨。然後就可以一邊辦證件了,(食品行業最重要的是衛生許可證,通常要等工場裝修好後,經當地衛生防疫站審核完才給批); C.現在可以與師傅一起購買設備了,烘焙業經營設備的廠家越來越多,你大可不必急於求成,不妨征詢下同行的建議,慢慢選,最好挑一家售後服務好的。還有,不要忘了取一個好聽有意義的店名和設計一個特殊、有趣、清晰易記又有含義的商標,最好去注冊,為將來打好名氣,創造名牌產品鋪路啊! D、接下來就快可以開業了,想必一定很興奮吧,那就馬上去把產品包裝搞掂,現在已不像以前,產品光禿禿的絕對沒有穿著漂亮外衣的更能吸引顧客,當然要實用和經濟,否則消費者又不敢恭維了。 E.一提到馬上就要開張了,辛辛苦苦地籌劃了這么久,也很想休息一下了,但是,還未到時候呢,最辛苦的時候才現在開時呀!......
蛋糕店加盟哪家好
主要還是看你在哪個城市吧!如果要加盟的話,這個月加盟本市裡最多的。其實蛋糕店不太建議加盟,畢竟加盟費很貴。
蛋糕店加盟店哪個好?
我 之 前 也 想 開 個 蛋 糕 店
我想加盟一家蛋糕店,哪家比較好
蛋糕店這個行業發展不錯,你想開蛋糕店是個不錯的選擇,但我國烘焙業目前的市場情況是品牌多而分散,總體集中度不高,目前排名在前幾家烘焙的大企業,全年銷售收入最高的只有3億左右,市場佔有率最高也不超過3%。可以說,現在整個烘焙行業還沒有一個真正的全國知名品牌,國內一些可以加盟的烘焙品牌就比較多比較雜了,而且都是最後幾年剛起來的,不像其它成熟產業及行業;如:家電、IT行業等,排在前幾名的品牌幾乎佔有全國市場60-70%以上的份額,甚至在國際市場都有不小的影響和市場佔比,這都是經過市場的洗禮且老百姓共認的事實,而不是商家為了宣傳自封的名號。蛋糕麵包烘焙品牌在網上一搜一大片,形式各異,說什麼的都有,投資費用也是相差甚大,大多的公司宣傳可能和實際不符,關於投資開烘焙店需要你本人擦亮眼睛,多了解、多考察,不能讓表面迷惑。
我想加盟個蛋糕店,網上有好多品牌,不知道選哪個好?
國內的話好象麥莎蒂斯還可以,你可以在網上找一下,在很多城市熱鬧地段都看到了,聽說現在在搞活動,去他們那裡考察還可以報銷費用,還搞零加盟費,我都想去看看了
蛋糕店加盟哪家好?
我加的是團子大家族甜甜圈這里呢,服務挺好,什麼都不用我多操心,哈哈,現在已經開業一個多月了,生意挺OK的,最喜歡這樣的生活,可先去看下,不會讓你失望的。
怎樣經營好一家連鎖蛋糕店?
開家烘焙蛋糕店的前景還是不錯的。蛋糕受到很多消費者的喜愛,所以做這個項目不愁沒銷路。靠烘焙創業是個不錯的致富選擇。據介紹,每個蛋糕利潤在40%左右。開店半年後,小店已基本收回成本,月入六七千元。下面我們來了解一下位於漢口中山大道南京路附近也有一家DIY蛋糕店。對於DIY蛋糕店前景,老闆魏鍇表示樂觀。他認為,年輕人喜歡自己動手製作有個性的東西;做蛋糕生意沒有油煙,容易辦理相關證件,場地也能保持干凈,工作人員和顧客都會感覺心情愉快。蛋糕店選址一定要在安靜的地方,開在鬧市區反而不好,而且租金也會高出不少。魏鍇也認為不要開在過於繁華的地段,不利於營造小店安靜、溫馨的環境。且店鋪面積不宜過小,以30平方米以上,能擺放一張較大的工作台為宜。另外,無論是從店面裝修、還是蛋糕製作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。尤其是鋪面裝修,一定要裝修得光亮。其實,想要投資甜品賺錢並不難,因為現在經營連鎖蛋糕店受到人們的關注。要打造連鎖蛋糕店的獨特優勢,關鍵是要不斷整合,將連鎖蛋糕店的競爭優勢發揮出來。在經營連鎖蛋糕店的時候,品牌知名度很關鍵,甜品經銷商要注重。一般把握了上述連鎖蛋糕店的經營方法,靈活運用,您的連鎖蛋糕店一定能成功。
想開蛋糕店是自己學西點好還是加盟好呢?
想起了我的心酸往事,兩年前想開店,就在網上找了個牌子想加盟,後來交了18萬5的加盟費,總部給我派了個師傅過來帶了一個月,然後又幫我招了兩個師傅過來,後來兩個師傅幹了不到半年就辭職了,我自己也不會,然後招不到人,沒辦法後來只能關了,後來我決定自己去學,就去了上海的威利旺卡烘焙學院的學了那邊的一個創業全能課,心裡有底了,然後再招了跟師傅跟學徒,自己培養,現在店裡總算是上正規了
7. 上海南京路步行街的特色小吃都有哪些
1、邵萬生
專營自產自銷寧波風味糟醉食品,也是一家百年老店啦!不僅聞名上海~全國都很知名哦。
2、真老大房
沉浸於創造所帶來的幸福——出品十分豐富!好多懷舊的東東都能買到——萬年青餅干是媽媽的最愛,脆脆香香,百吃不厭,鮮肉月餅剛出爐時候最嗲,酥皮肉餡,價格依然實惠!
6、真老大房
每年中秋節,哪家的鮮肉月餅店排隊最長?就是這家!真心讓小編又愛又恨的一家店,沒有誰願意排很久的隊,可是無論名氣還是口味,你還真得在這里乖乖的排上近50米的隊伍。老字型大小的一家店,鮮肉月餅還是保留著兒時的味道,皮又酥又薄,肉餡好大一團,咬一口香氣滿溢,還沁著湯汁,讓人慾罷不能!除了鮮肉月餅以外,他家的蛋糕、話梅、豬肉鋪、牛肉乾等零食也很推薦!
8. 網傳蛋糕「貝思客」跑路了,此消息屬實嗎
隨著人們生活水平的提高,人們對生活中的各方各面都有了更高的要求,生日蛋糕也從傳統的外觀,逐漸發展出更豐富、更好看的蛋糕類型,很多新型的蛋糕店、烘焙坊應運而生,貝思客就是其中一家蛋糕公司。貝思客以新穎的蛋糕外觀,和品種繁多的蛋糕種類,贏得了很多消費者的喜愛,而貝思客的整體蛋糕價格也不算太貴,於是很多人都喜歡購買貝思客的蛋糕。
貝思客這幾年的發展還是不錯的,經過大量宣傳,以及請來當紅明星代言,都讓貝思客越來越具有知名度,也受到了更多消費者的認可。然而這家公司的運營其實出現問題已經有一段時間了,公司的實名控股人也因為公司而列入失信名單,最後問題越來越嚴重才導致無法繼續經營下去。